春节假期临近结束，闪现天津一趟，来尝试早有耳闻的同发号?因为时间安排的缘故选择了相对人气没有那么火爆的一家分店，没想到五点到依然是座无虚席?
「红烧牛窝骨」先说最喜欢的吧，这菜红烧汁咸香，勾了浓稠的芡?牛窝骨筋口感无敌，软的部分忒喽忒喽，稍硬的部分胶质感多到粘牙，满口浓郁，就饭吃更绝，强烈推荐‼️
「锅塌三样」三样分别是牛肉鸡肉虾仁，在锅里被煎蛋裹住，着重夸一下大颗Q弹的虾仁和格外香的鸡蛋?但汁有点少，里面根本挂不住味，因此整体显得有点寡淡无趣?
「老爆三」按理说是天津最有名的菜了吧，居然说因为没有食材点不了，而且还已经有一段时间没有了[失望]于是点了新爆三，食材和锅塌三样完全重复了，其中鸡肉显得格外柴[弱]味型蒜香口做得蛮合我意的，srds其实我本来想尝试一下好评很多的全爆/奶爆，但怎么菜单上没写啊，有熟悉的天津朋友可以解答一下吗[疑问]
「八珍豆腐」比前面的菜食材更丰富，虽然名为豆腐但海鲜比豆腐多多了?里面包括鱿鱼花、玉米笋什么的，豆腐是裹粉炸过的，内部接近豆腐脑的嫩滑质地很棒但该说不说这菜催了好几次的情况下，还是生生等了一个小时，等到基本吃饱，浅尝两筷子就打包走了?
?环境：
这家位于商场三层，环境装修其实还OK，但过道人来人往很拥挤，难免就显得不太舒适了[皱眉]餐具有点离谱，有带豁口的盘子也就罢了，其中一道菜居然因为盘子用光了，直接拿外卖餐盒盛着端上来了[懵逼]
?️服务：
首先排队秩序原始且混乱，门口自取手写号，也没有专人负责，中途在外面加了好几桌，导致不在现场等就很容易过号[敲打]上菜时间离谱，八珍豆腐等了接近一个小时，上的时候其他菜都吃完了?而且菜上桌了也没有主动意识上米饭，要了两次才要到?
服务基本依靠半自助，在座位上语气比较平静地喊服务员，是不会有人认真理你的[晕]另外说一下有个很有特点的男经理，痞帅的那种作派，取号不懂规矩被他叼了一次，过号被他叼了一次，但后面帮忙端米饭的时候人又特别热情，弄得我也是哭笑不得?
但该说不说，菜量和定价真的实惠到家了，结账一看人均80，还够打包走再吃一顿的，对这服务质量也就没那么生气了?
延误
