贵阳最好吃的清水烫你不会还没有来过吧 ??
他家的烫菜从来不会让我失望,属于贵阳天花板级别了,开了30多年味道从未改变。才11:30店铺就已经满座了
店铺的菜品都是自选,想吃什么拿什么,种类都是比较齐全的,每根签签的份量大,比部分串串香店都要多。
建议大家打蘸碟这个公式:五香辣椒+蒜末+折耳根+葱+一点醋+两勺油渣(黑色的颗粒,我乱叫的)+蚝油+香油。 ??
这个公式的蘸碟我能把汤的吃成干碟 ??
「清汤锅底」直接无脑点清汤锅,里面会放一根筒骨,越煮越香,蔬菜煮进去都是甜的
「酥肉」去一次必点,下手要快,下手慢了刚炸的一锅就被抢完了,一半瘦一半肥,吃起来刚刚好
?人均:30左右 非常实惠
?环境:街头店,主打就是一个烟火气
?️服务:服务员都忙不过来了,自己动手丰衣足食