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  君在这儿 2023-02-20 21:51

  贵阳｜两个人吃了一整条街5️⃣0️⃣都没用完贵阳的美食街真的数不胜数，随便一条巷子都有意想不到的美味，?正新街当属之一，这条街的小吃是尊的尊的很有老贵阳的感觉?️
  ?：正新街（?️直接导航）
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  1️⃣锅巴糍粑
  这家锅巴糍粑是正新街的一大美食，第一次是为了吃去排队的，后面路过只要不排队必买‼️真的太好吃了?糍粑➕黄豆面就是王?呀，更何况外面还有一层锅巴！口感层次一下就丰富起来?
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  2️⃣厕所馒头
  正新街的大网红，每次过都在排队，心想一个烤馒头而已，某天路过没排队就想到买来试一下这个能从中午不间断的排队一直排到下午的食物，第一口下去我就被征服了✅什么东西，太好吃了吧‼️中间的拌菜的酱汁把馒头中间都浸满了，尤其是折耳根起到了推波助澜的作用?
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  3️⃣铁板炒饭
  碳水的力量总是那么强大?份量刚刚好，再舀一份凉菜下饭简直是yyds，和夜市摊一样的味道，真是好吃?
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  4️⃣炸洋芋粑
  没有一个贵州人能抵抗得住洋芋的诱惑?只要是洋芋不管怎么做，都会有人吃✔️有一点点遗憾没有遇到余孃洋芋粑，去的有点早，还没有摆摊，下次路边不管是否排队，都要去吃?
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  5️⃣卤味
  这家卤味的菜太丰富了，藕片｜海带｜香肠｜豆腐圆子｜萝卜｜pao豆腐｜……..，随便点几样拌在一起都不会踩雷，一碗管饱?
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  正新街的美食不仅于此，下班路过随便买一碗都能够让你的幸福指数飙升➕➕➕➕还有恋爱豆腐果｜炸魔芋｜炒粉炒面｜九中学子的回忆【名香园肠旺面】

  贵阳
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  懒得做饭 2023-04-11 00:06

  在正新街吃了7⃣种小吃居然才花45‼️贵阳正新街最好的就是小吃比较聚集！几家都挨在一起，有位子可以坐着吃！但是一定一定不要坐到湖南面老板家的桌子！垮脸非常迅速！两个人花了?45吃到7种小吃！完全可以吃饱！
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  1⃣锅巴糍粑 ¥7
  出乎意料的好吃！??我觉得可以排正新街小吃前三！锅巴是脆的而且不干不硬！锅巴中间放一条热糍粑再加上豆面、引子、花生碎、白糖！酥脆的锅巴加上糯糯的糍粑配上咸甜的配料，好好吃！?美中不足就是七块钱一个有点贵！推荐咸甜口味！
  2⃣余孃洋芋粑 ¥4
  猪油烙的洋芋粑我还是第一次吃，平时在外面吃的都是菜油烙，而且她家还会在中间加韭菜！?有两种辣椒面，还有甜面酱，以及酸萝卜和折耳根蘸水！根据个人喜好自己放！我平时喜欢放甜面酱。
  3⃣恋爱豆腐果 ¥4
  就是很一般的恋爱豆腐果的味道。[doge]我觉得像这种小吃随便买一家都不会太难吃。如果非要说她家的特别之处，可能就是她家豆腐比较厚所以烤出来就比较嫩，能吃到比较大块的夹心！
  4⃣铁板炒饭 ¥10
  味道一般，有很浓的那种烟火味 ，像在学校门口卖的那种。优点在于十块钱你可以拼两种口味的炒饭！然后有4种凉拌菜（豆皮、酸萝卜、豆豉和大头菜）无限量自取。个人觉得辣辣菜是里面比较好吃的。
  5⃣厕所馒头 ¥8
  就是烤馒头中间刷点甜面酱然后夹各种凉菜，有脆哨的是8块，加鸡蛋和甜肠的是全家福12块。?真的大可不必！还不如直接夹老干妈好吃。不好吃，馒头烤得太糊太干。贵钢馒头明明很好吃啊！
  6⃣卤菜 ¥6
  选了一个萝卜一个土豆一个豆腐圆子。味道很淡，我觉得萝卜好吃。可以加蔬菜，2块钱一份。
  7⃣炸洋芋和魔芋 ¥6
  自从上次吃了朗氏炸魔芋，我竟然觉得炸魔芋比洋芋好吃！炸洋芋这个就是炸洋芋的味道了！
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  ?50块钱在这里绝对可以吃饱！??比较推荐的就是锅巴糍粑和余孃洋芋粑！其他的就是很一般的味道，我觉得路过的话可以试试！ 但没有必要特地打卡！除了我罗列的这些，旁边还有煎饼果子，另一家生意也不错的炒饭，和粉面摊以及垮脸老板家湖南面！

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  Cool可乐 2023-08-11 14:28

  这家味道真的超好的！就在我们住的酒店楼下，之前也看到过几次，结果运气好好，下楼就能买！上午十点左右人比较少，在旁边的巷子里，平时在外面主干道上，排队的人挺多。它家的配料特别好吃，辣椒很香，泡菜绝绝子，有点甜，平时不吃泡菜的宝宝都表示爱了～

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  Happy_1875 2023-08-06 11:24

  贵阳本地人应该不会去的三条顺路小吃街?正新街?
  1⃣️～2⃣️：贵阳正新街网红厕所馒头（没有想象中的好吃……?）
  3⃣️～5⃣️：余孃脆皮洋芋粑（配上折耳根蘸水和辣椒面很香?贵阳的辣椒很香?里面土豆泥糯唧唧的感觉?外面脆脆的～还可以）
  6⃣️～8⃣️：王记锅巴糍粑（有一股米香味?不是很喜欢?还是觉得四川红糖糍粑好吃?）
  
  ?民生路?
  9⃣️：但家香酥鸭（喜欢吃麻就觉得很香～不能吃麻一定要叫少放?不然嘴要被麻翘?比较干、脆?吃起还是很香的～趁热吃很脆?其他的比较爱吃炸菌肝?很硬很有嚼劲很香?）
  1⃣️0⃣️～1⃣️1⃣️：俞记安顺特色破酥包（想吃洋芋包都卖完了～只买到鲜肉包和三鲜包?还是好吃?松松软软的很酥?）
  1⃣️2⃣️～1⃣️4⃣️：徐记碗饵糕（有点像发糕?闻着很香?吃起糯唧唧?微甜?）
  
  ?蔡家街?
  1⃣️5⃣️～1⃣️7⃣️：蔡家街本地人都觉得好吃的“胖姐油炸臭豆腐”可以试试～土豆片感觉跟平时买的袋装也差不多～就是新鲜的而已～肠旺面吃得来的就觉得好吃～
  1⃣️8⃣️：安顺小舒冰浆（黄瓜牛奶??还不错?清香味十足?糯米配冰浆?）?这个冰浆在南明区正谊路（从蔡家街导航步行十五分钟到）
  这几条小吃街去了～网上推荐其他的去看了一眼没有吃?因为我觉得其他地方的更好吃?只是这几条街小吃集中在一起比较方便?三条小吃街➕菜市场～可以一路顺着吃～去了这几条街?就觉得贵阳本地人应该很少去吧?都是被网上带火的～其实有很多好吃的?贵阳特色都是分散在各个店～有时间再去吃贵阳特色菜和贵阳小吃?给大家真心推荐我觉得贵阳好吃的东西?

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  佳嫣呀 2023-08-10 15:45

  贵阳小吃｜民生街+蔡家街车子停在正新街
  但晚上的正新街灯火不如民生街灿烂
  跟着香气我们直接走向了民生街
  一句话点评
  1、姚知味鲜肉椒香饼：?????必吃加肉
  2、何记1994冰粉:???无功无过
  3、金牌罗记肠旺面：?????名不虚传
  4、糍粑，任何一个摊位：???? 都好吃
  5、卤猪脚，任何一个摊位：???卤完现烤
  6、刺梨汁：????有些酸涩，但很配烧烤
  7、烧烤小串：????哪个老板帅就吃哪家
  8、丁家脆哨：?????可以买点带回家炒饭
  9、贵州西瓜：?????遇到一位残疾小哥，热情阳光
  10、但家香酥鸭：???排队挺长、很酥很脆，咸 香 麻

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  张酸酸有点甜甜 2023-07-12 01:05

  贵阳特色美食全覆盖6条老街攻略合集️?贵阳必打卡小吃全覆盖最强攻略！附详细路线图➕价格❕❗️
  ?贵阳土著推荐来贵阳旅游必吃的6条老街道！
  ?贵阳最地道本土特色美食最全整理！
  ?
  1⃣️正新街：
  【王记锅巴糍粑】￥7
  【余姨洋芋杷】￥4
  【恋爱豆腐果】 ￥4
  【铁板炒饭】￥10
  【厕所馒头】￥8~12
  【卤菜】￥6
  【郎氏炸魔芋炸洋芋】￥6
  2⃣️民生路
  【叉烧圆子粉贞丰糯米饭】￥12
  【俞记破酥包】￥2
  【但家香酥鸭】￥30
  【丁家脆哨】￥50
  【碗饵糕】￥4
  【董家红油米皮】￥7
  【彭氏卤味】￥40
  【遵义小吃 蛋包洋芋】￥8
  【董家现炸土豆片】￥10
  3⃣️蔡家街
  【金牌罗记肠旺面】￥16
  【合生记湖南面】￥12
  【饶记 织金水磨发粑新包谷粑】 ￥2
  【老贵阳豆沙窝】￥3
  【胖姐油炸臭豆腐】￥6
  【小满牛肉粉】￥12
  4⃣️省府北街
  中场休息，下午茶推荐：
  【www.com咖啡店】
  【配ing咖啡店】
  【Pocket shop COFEE】
  【春水煎茶 甜水铺】
  【井泽冰甜 甜品铺】
  【阿狗圆子】
  你以为到这里完了吗，不，其实往省府北街还可以继续顺路走3条街：省府北街➡️圆通街➡️堰塘街
  （最后附不走弯路省时路线图）

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  今天比较开心 2023-08-17 17:54

  真的很好吃！
  
  4元一个，位置只能尽量找人拼桌。但味道很值得来打个挤。
  表皮煎炸得脆脆的，里面也是挺细的土豆泥。
  
  自己可以加调料，多加点折耳根 海椒面，舀点泡萝卜和那个水水。甜咸甜咸，海椒面香而不辣，离开贵阳了都好想念

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  小巷寻味记 2023-02-28 18:59

  贵阳|民生路好吃了这家目前还可以贵阳民生路巷子的人气好足 充满烟火气的一条街道！主要民生路附近有好几条街都是连着的一口气逛完直接不要太爽‼️
  
  ♦️民生路-蔡家街-电台巷-正新街-圆通街-省府路（省了好多路和打车费 是谁吃一整天我不说??‍♀️）
  
  在民生路我觉得目前只吃到这家还不错的红油米皮?
  
  点了一碗7r的冷米皮里面有花生 哨子 榨菜 分量没有太足 辣椒不太辣 总体来说还行✋?
  ——————————
  不过有很多小店都有很多人在排队 来了可以去试试！！不得不说民生路吃的东西好多 去了都要排几分钟的队?
  ?黄记小吃(带有童年味道的小吃 排队的人好多)
  ?多味咂嘴鸡
  ?碗饵糕(二十年老店 下次冲冲)
  ?叉烧圆子 贞丰糯米饭
  ?小磷食 面点铺子(下次冲 超喜欢吃面食)
  
  ?位置:民生路集贸市场民生路18号

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  Heloise_2648 2023-05-03 20:16

  贵阳小吃吃什么·红黑榜&推荐线路图贵阳坠火的三条小吃街：正新街、民生路、蔡家街
  三条街基本挨在一起的，建议喷水池地铁站H口出（正好地铁口有锅巴糍粑，不用排队），先去正新街，再去民生路蔡家街，线路图在P6，不走回头路！
  [气球R]著名小吃分布：
  正新街：锅巴糍粑、土豆洋芋粑、怪噜饭、厕所馒头、恋爱豆腐果
  民生路：冰浆、糯米饭、叉烧圆子粉、碗饵糕
  蔡家街：罗记肠旺面、现炸土豆片 、蛋包洋芋
  [气球R]红黑榜：
  洋芋粑：5?，土豆爱好者狂喜，外边的皮很酥脆
  肠旺面：5?，没有在罗记吃，队太长了，随便找了一家，蛮好吃的，和重庆小面的面不太一样，里边的配菜也很好吃（血旺、肥肠、脆哨、豆芽）
  怪噜饭：4?，感觉就是炒饭，可以双拼，但是没有很惊艳（也可能是我吃太撑吃不下了）
  锅巴糍粑：2?，里边竟然放了咸馅➕甜馅，个人受不了咸味的糍粑，像我一样的也可以直接和老板说只加甜馅
  冰浆：0?，一整个大踩雷，就是芒果冰沙?竟然还要12一份，上边还加了花生碎，好奇怪好难喝，喝了一口就扔掉了
  [气球R]还看到排长队的主要是：现炸土豆片、蛋包洋芋、厕所馒头、正新街的锅巴糍粑（感觉至少半小时，可以直接在喷水池H口买，不用排队）
  鄙人实在吃不下了，建议大家带着256g的胃来继续测评

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  Sunny爱旅游 01-14 17:54

  贵阳CityWalk，步行打卡几条街（附美食地图?去贵阳老街里面走街串户吃吃喝喝吧！贵阳地道的美食，好玩的店铺都集中在这几条街！有需要的拿走不谢哦！
  ~
  ?路线：太平路-圆通街-堰塘街-电台街-省府北街 -勇烈路-正新街
  1.太平路
  最老网红的一条路，比较出彩的[银鹤料理]贵阳品质很有保障的日料店。后备箱摆摊也是这条路开始的，比较经典的是[拽叔叔的拿手咖啡]。
  2.圆通街
  [赵三毛湖南鸡肉面馆][矮子馅饼]还有洋芋丝饼、鸡肉饼等等小吃！
  3.堰塘街
  [八月十五中古仓][胡咖咖新派料理店][在海边沙茶面]每个店都装修的超可爱!超好出片！
  4.电台街
  [大觉精舍]周二～周日：09:00-17:00，周一不对外开放。
  5.省府北街
  [流浪相馆]街头快照系列，可以找他们拍超复古的街拍哦。
  6.勇烈路
  [TUTU手打柠檬茶][狐十八烤肉料理]烤肉届老网红，[山葵烤肉] 性价比超高的烤肉新体验。
  7.正新街
  蛋包洋芋、肉丁米皮、鲍师傅糕点等等小吃都在这条街哦。

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  板板红薯 2023-08-12 23:34

  贵阳民生路怎么吃不踩雷 不再排队当大冤种今天路过民生路才有实感贵阳今年真的是火?起来了，真的很开心自己的家乡被人喜欢，但是看见好多外地朋友排队当“大冤种”真的不想外地人体验感不好，所以想想还是升级一下以前的民生路攻略（按路线走少走冤枉路）。
  第一步可以直接导航到小十字但家香酥鸭然后开启美食之旅吧。
  ?但家香酥鸭?：不推荐在小十字排队，贵阳很多分店味道都差不多，咱们不要把时间浪费在排队上。
  ?鬼扯手董记麻辣小铺?：在面对香酥鸭右边一点，有小程序直接寄到家，洋芋丝强推。
  ?王记香酥鸭?：香酥鸭吃一家就可以两家差不多。
  ?何记冰粉?：素冰粉分量很足，打包去下一站。
  ?禾生家粑粑坊?：民生路好几家锅巴糍粑各种排队，我更推荐他家糍粑，贵阳最传统的糍粑就是一坨糍粑捏手里吃。
  第二步正式进入民生路。
  ?骆玉冰浆?：本地比较?的冰浆店之一，外地朋友们没什么时间试错直接去这些店里吃冰浆，芒果糯米、黄瓜牛奶、引子（建议冰浆少加点糖）。
  脆哨：徐家、丁家都好吃，可以在抖y上直接寄回家。
  ?俞记破酥包?：是平时妈妈会买回来当早餐的包子店，可以买一个尝一尝。
  ?小平素粉?：我超级爱，一定要加煎溏心蛋扎破蛋黄拌粉，一定要吃酸粉（脆哨、软哨），吃不了辣的朋友记得少辣。
  ?董家红油米皮?：小时候就吃的米皮，辣椒油很香。
  ?喜记越南卷粉?：米皮隔壁，他家没有什么座位所以建议点外卖。
  ?胖子砂锅粉?：以前经常一碗砂锅粉（清汤）一串隔壁糖麻圆，辣椒有一点点辣建议自己打沾水。
  邮电医院炸串：导航邮电医院，门口有个小卖部卖炸串，不夸张的说吃了十年学生时代爱现在更爱。
  沿着那条街走有很多咖啡店（往前往后都是团购app定位周边看看店里图片选家喜欢的）
  第三步走到堰塘街那边有很多小店咖啡店慢慢闲逛拍照非常不错（电台街和堰塘街选一个自己喜欢的咖啡店打卡就可以了，那边每一家我都觉得差不多）
  第四步吃正餐
  ?一统烤肉?：他家就是老贵阳的那种烤好了肉（排骨、大虾、板筋、豆干一定要拿）一大盘抬到你面前，你要吃的你就拿一点按量取不退的，主食是单独点（怪噜饭、糟辣椒蛋炒饭），吃烧烤一定喝冰粉冰浆这个时候再去买，前面推荐的那两家也是不错的。
  ?食井老火锅?：是那种老贵阳火锅，家里吃的那种味道，一定要点梅子肉、豆腐、萝卜，团购便宜。
  欢迎大家补充，希望外地的朋友能够爱上贵阳美食❤️爱上贵阳。

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  芒果小丸_9470 2023-07-22 18:08

  贵州五天四夜贵阳美食攻略：民生路/正新街第一天：
  9:10-12:11 从成都南站出发到贵阳北站?279/人
  （尽量选择在贵阳北站下车，这里中转很方面，去凯里千户苗寨、安顺黄果树瀑布都很方便）
  ?住宿在：我们定了一个民宿，在南明区花果园附近，出门就有公交，交通很方便，住在附近离白宫、双子塔很近可可以晚上看夜景，看完可直接打车回住宿地。
  ?217/晚
  13:30左右 放好行李?公交直达
  ?民生路和正新街 小吃街
  ?值得来，从街头吃到街尾
  1️⃣董家现炸土豆片?????
  一定要去吃 超好吃，赶时间的小伙伴可以在旁边店家哪里买个饼，可帮代卖，不用排队，排队的人真的很多。推荐麻辣味儿，其他口味自选都很好吃，不踩雷。?10元起卖（10多块就很大一包）
  2️⃣何记 ????
  冰浆、冰粉也还不错可以一试
  就是价格有点贵，均价?20左右
  分量很足
  3️⃣脆哨炒饭???
  还不错，可以两个口味双拼。?10元一份
  建议买一份，拿小碗分着吃，吃多了会腻。
  4️⃣厕所馒头
  挺多人吃的，排队挺多，据说好吃。
  5️⃣安顺多味小裹卷????
  有多种口味，青椒、红油、口蘑等口味，味道还不错。?10一盒12个 分量足。
  6️⃣豆腐圆子????
  也挺好吃的，汁水充沛，味道十足。
  建议也买一份，大家分着吃?6/碗
  ?总结：贵阳好吃的真的很多，适合川渝人口味儿，辣椒真的很香。
  
  16:00左右前往➡️黔灵山公园

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  吃货中勒战斗机 2023-08-13 23:44

  个人觉得是正新街最好吃的一款小吃，这家店在正新街的一个小巷子里面，下午来的时候人不是很多，没有咋个排队，但是走的时候发现已经排了不少人了，这个洋芋粑粑炸得确实好吃，外脆里嫩，各种佐料夹在一起，吃起来很巴适。

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  懒得做饭 2023-04-24 16:16

  贵阳本地人逛吃攻略‼️3条街顺着逛‼️?️正新街-民生路-蔡家街（地图放在最后一张图）
  不是❌网红美食街，挨着居民区、农贸市场！绝对接地气！
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  ✅正新街
  ?锅巴糍粑 ¥7
  锅巴不干也不硬！是酥脆的口感[doge]，中间一条糯糯的糍粑加上咸甜口味的配料（黄豆面、白糖、引子和花生碎?）绝了！
  ?余孃洋芋粑 ¥4
  猪油炸的！中间会放韭菜！外壳炸得金黄酥脆，里面洋芋泥香喷喷！?
  ?厕所馒头 ¥6起
  我个人觉得不好吃，太干了而且并没有什么特色！有种不顾人死活的贵！！?
  ?铁板炒饭 ¥10
  ?恋爱豆腐果 ¥4
  ?炸洋芋 ¥6
  ?卤菜（卤味不明显，类似关东煮?）
  正新街我最推荐的是锅巴糍粑和余孃洋芋粑！其它的都比较一般！
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  ✅民生路
  ?何记冰粉
  我朋友爱惨了他家冰粉，冰浆也不错！老牌子了值得信任，价格略贵！
  ?王记香酥鸭
  ?但家香酥鸭
  ?辣得笑
  ?丁家脆哨
  ?管记锅盔
  ?董家红油米皮
  ?叉烧圆子粉
  清淡口！适合所有人群！
  ?俞记安顺破酥包
  包子皮一层一层的！
  ?彭氏卤味
  老板可以给你直接拌，还可以荤素分开拌！夏天就是要吃凉拌卤菜！
  ?碗饵糕
  ?刘二妈米皮
  ?胖子砂锅粉
  ?黄记小吃
  ?英英素粉（比较一般）
  ?蛋包洋芋
  ?贵州龙
  贵州的蛋糕店品牌！
  ?灌木咖啡
  贵阳本土品牌，人均30＋。不推荐他家奶茶，含有水果的饮品还不错。
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  ✅蔡家街
  ?金牌罗记肠旺面
  鸭蛋碱水面非常非常好吃！??我觉得他家口味上没有什么问题！但是千人千味，不喜欢吃他家的话也可以选蒋家、程肠旺、南门口等等！
  ?董家现炸洋芋片
  特点是比较薄和脆！而且不油！我买了一次又一次！
  ?胖姐油炸臭豆腐
  好吃！加了甜面酱一起拌！
  ?谭姐老贵阳特色油炸臭豆腐
  胖姐家排队的人更多，但是谭姐家的也不差！
  ?老面馆
  ?小满牛肉粉
  ?湖南面
  ?忆苗乡
  酸汤鱼片米线非常nice！
  ?陈氏烤鸡
  陈氏烤鸡和刘老四烤鸡我觉得都?
  ?老贵阳豆沙窝
  ?绵绵糕

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  懒得做饭 2023-03-02 18:41

  贵阳︱民生路好吃的多到你吃完走不动路！贵阳真的汇聚了太多好吃的了！ 随便一条街遍地都是小吃！而且贵阳小吃比较丰富和出名的这几条街都离得很近！仅你逛开心！
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  ?小吃类：
  ?王记香酥鸭
  ?蛋包洋芋
  是遵义小吃！可以只要洋芋也可以喊老板给你混一点糯米饭！这家的鸡蛋应该是土鸡蛋，煎出来又香又黄！超级安逸！
  ?钵仔糕
  有好多口味！我觉得甘蓝味的好好吃！买完十块钱三个的这家转头就发现有十块钱四个的?
  ?辣得笑
  ?胖姐油炸臭豆腐
  好吃！但是好难排队！6块钱一份有两块臭豆腐，也可以喊一块豆腐＋一个洋芋这种拼。豆腐圆子也好吃！就喜欢吃这种拌得有甜面酱的，绝了！
  ?谭姐老贵阳油炸臭豆腐
  这家排队的稍微比胖姐家少点，也好吃的！价格都一样，不想排长队吃谭姐家也?！
  ?董家现炸土豆片
  我真的栓Q！排了半个小时整个队伍只前进一米！！直接把我劝退！?
  ?黄记小吃
  ?山花奶和好1多
  非常好喝！贵州人亲测！但是好1多的折耳根酸奶我不太行！
  ?甘蔗汁和水煮花生?毛豆
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  ?不属于小吃的
  ?俞记安顺特色破酥包
  下午三点都还有好多人排队！
  ?碗饵糕
  红糖碗饵糕，由以前用碗蒸而得名！
  ?董家红油米皮
  她家红油yyds！每一颗米皮上都能裹到红油和辣椒！小碗的分量我估计乌拉拉可以一口吃完哈哈！
  ?刘二妈米皮
  更喜欢董家，就像吃素粉比起柴杨我更喜欢吃那种老字号小店一样。
  ?丁家脆哨
  脆哨真的是很神奇的存在！可以直接吃，也能吃粉和炒菜，还能吃丝娃娃的时候一起吃，甚至做干碟！
  ?陈氏烤鸡
  刘老四烤鸡和陈氏烤鸡都可以的
  ?彭氏卤味
  跟到那些嬢嬢买一般都不会错！老板可以给你拌！你还能要求她荤素分开拌！
  ?金牌罗记肠旺面
  在蔡家街，就是民生路右拐上去。饭点必排队，可以拿个板凳蹲在旁边吃哈哈！
  ?英英素粉
  我个人觉得比不上飞山街中医二附院后门那家素粉
  ?叉烧圆子粉
  老少皆宜！但是圆子炸得太干了感觉有点难嚼
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  贵阳确实是一个好吃的城市！不管是小吃还是火锅还是家常炒菜都绝绝子！

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  君在这儿 2023-02-21 21:05

  贵阳｜蔡家街怎么逛才巴适⁉️蔡家街是贵阳市老城区一条老街，处于云岩区。从文明路起，到中山东路止。?️相传有蔡姓人家在此做豆腐，因此称蔡家豆腐坊。清道光年问称蔡家坊，民国三十年(1941）后称蔡家房。1951年取名蔡家路。虽然蔡家豆腐坊已消失，但是蔡家街之名一直沿用，成为包括贵阳特色小吃肠旺面在内的餐饮一条街。
  -
  【逛街小巴士?】
  ?从中山东路口开始逛，一直走到文明路，这一条街都是美食?可以从文明路进勇烈路就可以到电台街（笔记?里有攻略）
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  ?【金牌罗记肠旺面】
  肠旺面届的老大哥，常年排队王，排到马路伢子上的那种?个人觉得最后有点油
  ?【湖南面】
  贵州人发明的湖南面，汤汁很清爽，没有辣椒，小朋友很适合吃，一点也不腻口
  ?【胖姐油炸臭豆腐】
  还在排队就已经开始流口水?油炸的臭豆腐，外面酥脆，里面的豆腐又能吸满汤汁，再加上万物之魂折耳根，男生都爱吃
  ?【忆苗香】
  主打酸汤，尤其是酸汤砂锅粉，谁吃了都忘不了，是无数二中学子的回忆?半夜想起都会流口水的那种
  ?【小满牛肉粉】
  会被排队的店铺+1，路过十次有九次都在排队，我个人觉得红烧肉的会比清汤肉片好吃一点，汤是可以被喝完的‼
  ?【荷城羊肉粉】️
  为数不多的好吃的羊肉粉店，羊肉处理得很好，里面的油辣椒是整碗粉的灵魂
  ?【老贵阳豆沙窝】
  曾经我以为我再也吃不到豆沙窝了，结果在蔡家街再次买到，简直是儿时的回忆❤️糯米包着红豆沙，捏成饼状，再拿油炸，外面酥酥脆脆，吃着稍有一点黏牙，也不影响它好吃
  ?【锅盔凉粉】
  满满的一大个，里面的凉粉份量很足，女生可能一个就够了
  ?【馨馨私厨辣鸡面】
  一家招牌辣鸡面的店铺，却被他凉面吸引，面条劲道，辣椒超香，再淋上一包秘制酱汁，夏天的选择就得是他家了
  ?【小田水饺馆】
  这家开了30多年的店铺，一口一个太安逸了！最喜欢鲜肉馅‼️吃水饺之前的仪式感一定要先喝一碗饺子汤

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  是小kk呀 2022-06-20 00:00

  什么？还有贵阳人没吃过她家的洋芋粑？？到贵阳必吃洋芋粑，洋芋粑必吃余孃?
  
  物如其名，百分百脆皮
  油是猪油，所以煎出来的洋芋粑格外的香
  再混合着韭菜的焦香，绝了绝了
  
  沾水的酸萝卜和折耳根是分开的
  外地朋友可以完美避雷
  辣椒面也有两种
  
  一定要趁热吃哦～

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  奔得快旅游 2023-04-18 16:27

  老贵阳人的市区美食攻略️这样吃不踩雷1⃣️正新街：
  ?余孃洋芋粑
  【外脆里嫩，口感一绝】
  ?炸洋芋
  【贵阳特色，和辣椒面很搭配】
  ?豆腐果
  【浓烈的豆香，里面是嫩豆腐的口感】
  ✖️不吃折耳根不推荐
  ?厕所馒头
  【馒头外皮酥脆，内里柔软香甜】
  ?可➕煎蛋、脆哨、甜肠
  
  2⃣️民生路
  ?碗耳糕
  【超级Q弹的红糖糕
  爱吃糯唧唧红糖甜食的一定要试试】
  ?红糖花卷
  【红糖味很浓，性价比很高】
  ?香酥鸭
  【花椒味很浓，鸭肉干酥】
  ✖️不爱吃肉干和花椒记得跳过
  ?贞丰糯米饭
  【颗粒饱满的油炒糯米饭，配凉菜非常贵州味】
  ✖️消化不好，不爱吃油的宝宝就别吃啦
  ?董记红油米皮
  【米皮顺滑爽口，鸡肉丁和红油超级香】
  ?糖麻圆
  【外皮又酥又甜，里面是口感扎实的糯米糕】
  ✖️一定要趁热吃，凉了很硬
  
  3⃣️省府路
  
  有很多装修很有意思的小店，非常适合拍照
  
  ?鸡蛋仔
  【蛋香味十足，可可爱爱适合拍照】
  ✖️和普通鸡蛋仔味道差不多
  ?文笔街炸串
  【排队的人很多，炸得很香】
  ✖️如果时间不够充裕就不用去啦
  
  4⃣️师大天桥
  ?安顺裹卷
  【减脂美食，味道很清爽哦】
  ?蛋包洋芋、糯米饭
  【妥妥的贵州特色，鸡蛋和土豆泥真的是绝配】
  ?丝娃娃
  【贵阳的特色美食，配菜很多，配上酸汤很清爽】
  ?煎饼果子
  【贵阳为数不多味道不错的煎饼果子】

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  ADEVOLNASH 2023-05-23 17:44

  带你们看看贵阳这三条街美食的排队情况来贵阳蔡家街、民生路逛逛贵阳的烟火气
  1⃣️锅巴糍粑红糖味最佳，?️加海苔、肉松等
  2⃣️金牌罗记肠旺面，去了就排?️人，里边凳子上就能解决的美食
  3⃣️小满牛肉面——牛骨头汤熬制的汤底，?️米皮、细粉、酸粉，推荐米皮，店家的酸菜很够味，还有各色小菜可以自由选择
  4⃣️老面馆——面条菜码的选择多样，可以吃到不同的味道
  5⃣️胖姐油炸臭豆腐——拍着长队的一般不会错，喜欢的可以下手，个人表示贵阳的臭豆腐是真臭?
  6⃣️董家现炸土豆片——贵州对土豆?的执念可以无数种制作方法，炸土豆片最佳，薄薄脆脆满口留香
  7⃣️碗饵糕——这个并不吸引人的类似红糖馒头的小糕点，可是踩破脚的很多人选择，刚出笼的香气扑面而来，是一种生活中不可少的温度
  8⃣️俞记安顺破酥包——在菜场门口的长队吸引了我前去探望，确实干净、新颖的包子能给人舔屏的快乐
  图片加不下啦，还有丁家脆哨、糯米饭、各色贵州当地的新鲜蔬菜、水果满大街
  要来的包子们可以看到自己喜欢的前来一探究竟

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  星星亮晶_1089 2023-05-08 18:45

  特种兵两天吃遍贵阳两条街㊙️?????
  ?地点：正新街、民生路（两条街挨着的）
  ?时间：两日游
  
  Day1️⃣：
  ?贵阳冰浆 - 我觉得就是冰沙，不过比冰沙软糯一点，夏天吃起来还不错
  
  ?胖姐臭豆腐 - 老远就闻到一股臭味，哈哈哈，纯正??
  
  ?厕所馒头 - 就在厕所附近真的很好找，排队的人超级多。不过确实挺好吃的，可以自己加料??
  
  ?贵州茅奶 - 听说是贵州自己的奶茶，好多人排队，所以就去搜了一下热闹，其实挺一般的
  
  Day2️⃣：
  ?肠旺面 - 吃了好几次在回成都的高铁站上，我都最后吃了一次。??
  
  ?山花酸奶 - 贵阳本地的牛奶品牌。好像有个1953系列的很好喝，不过我只看到纯牛奶就没喝哈哈哈哈，还是喜欢酸酸甜甜的?
  
  ?豆腐果 - 好吃好吃，不要煎得太熟的，软软的那种会有种脑花加皮蛋的味道超好吃?
  
  ☕️茶武纪奶茶 - 贵州自己的茶颜悦色哈哈哈?
  
  ?一嗨烙锅 - 便宜又好吃，就是油有时候会崩出来，被烫到疼死了?不过好好吃，回成都了也想吃哈哈哈
  
  总结：好吃爱吃！??哈哈哈哈

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  _7861 2023-07-16 23:07

  被“神话”的贵阳小时—民生路+正新路民生路+正新路可谓是网红小吃街了。来试试了风很大的小吃，感觉就是挺好吃，但真的被网络“神话”了，如果你抱着太好的期望来那么很有可能是失望，尤其是从小泡在美食里的川渝人民。
  ⚠️小吃街很对摊位下午4点左右出摊，越晚吃的越多，不要去得太早。
  试了一些想吃的，说说感受吧
  ?锅巴糍粑P2: 糯叽叽是YYDS，怎么都不会错的，好吃可冲
  ?八步臭豆腐P3：喜欢酸辣臭+折耳根的朋友一定要吃冲。臭豆腐包上满满的蘸水，真的太让人满足了。好吃可冲
  ?灌汤包P4：适合被拉来贵州作陪不吃辣不吃酸不吃折耳根的人?，我们一起口味淡的朋友觉得这个最好吃。
  ?鸡蛋包土豆p5：很一般
  ?冰浆p7：就是沙冰，水果味的冰浆感觉就是色素和糖浆对的，很一般，被网上吹过头了。如果价格5元以下还可以接受。
  ?香酥鸭P6：麻香味的，很干，是需要慢慢嚼越嚼越香的下酒菜。牙口不好的没耐心的就不要试了。
  还有些小吃是全国各地都有，比如大鱿鱼须、蒙古大肉串，烤鸡翅这些都没必要试了。

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  懒得做饭 2023-03-15 19:11

  我不允许‼️有人不知道蔡家街有这么多吃的1⃣分钟就能走完的蔡家街有这么多接地气的好吃的！?简直就是那种回家的必经之路然后顺便买点洋芋片和臭豆腐回家！
  -----------
  ?董家现炸洋芋片
  我承认上次是我声音太大了！她家洋芋片真的好好吃！?就是又薄又脆又不油！主要是辣椒面又香又辣，有点微微甜的那种！
  口味也有很多种，目测有十多个口味（鲜虾、麻辣、黄瓜?、五香、烧烤、玉米?、番茄?、牛肉、椒盐、甜辣等等），我每次买都买的麻辣味，确实好吃！?25一斤！图片上有老板微信！
  ?胖姐油炸臭豆腐
  她家排队的人真的比谭姐家多！6块一份，有两块臭豆腐！[doge]也可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！我真的太爱这种有甜面酱一起拌的臭豆腐了！
  ?谭姐老贵阳特色油炸臭豆腐
  也是?6块一份两块臭豆腐！可以臭豆腐/卤洋芋/豆腐圆子，三选二这种搭配！她家排队的人不咋多 ，不想排队的吃谭姐家也可！
  ?老贵阳豆沙窝
  ?3元/个！表皮炸得酥脆，中间有豆沙。豆沙窝是我对粑粑的例外！关于它到底是叫“豆沙窝”还是“豆沙粑”一直有点点争议
  ?金牌罗记肠旺面
  确实是有好口碑的店铺！面条是贵阳人喜欢吃的那种鸭蛋碱水面，非常劲道！ 我是最爱里面的脆哨了！泡在汤里也不会软！
  自从吃了卤肥肠之后，肠旺面里面的肥肠我也可以接受了！?一碗正宗的肠旺面里，除了必须是鸭蛋碱水面，还要配有血旺、脆哨、肥肠、绿豆芽、卤豆腐（颗粒）！加上高汤和红油！
  ?怀梁生煎
  我觉得一般般，一口吃一个感觉会比分两口吃更好吃些！
  ?湖南面
  湖南面我个人觉得就是吃一个汤鲜和面条?的口感！
  ?老面馆
  除了吃面，他家还有盒饭，有蒜苔炒肉、麻婆豆腐啊这些家常炒菜。
  ?小满牛肉粉
  他家居然卖12一碗，我看其他家都卖13了。这家还没吃，但是看别的笔记说有点油！
  ?忆苗乡
  酸汤粉和酸汤饭都很可！
  ?陈氏烤鸡
  陈氏烤鸡和刘老四烤鸡都可以！这两家都是我家经常在买的！
  ?遵义特色豆花面
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  还有很多很多！?我只挑我喜欢吃的哈哈哈！像绵绵糕、锅盔凉粉啊这类我不太喜欢吃的就没有吃！这些街都是比较接地气的那种街！感觉下一个路口就走到家了！

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  德国凉鞋大亨 2023-08-06 14:15

  贵阳正新街洋芋粑请认准这家这家孃孃用的是猪油炸的，好好吃！！平时排队买的人很多，本地人也会去吃啊，有些贵阳孃孃都是买起直接站旁边吃，吃了不够伸碗过去再加一个（要收钱的哈）其余几家都不好吃，也是打起正新街洋芋粑的招牌，不是用猪油炸的（因为我受骗过一次，味道和余孃家不一样）

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  一口甜范_6078 2023-04-06 21:09

  贵阳美食｜来贵阳不来这条街真的会后悔‼️蔡家街和民生路连在一起的 可以一起打卡了?
  1️⃣蔡家街金牌罗记肠旺面（没有分店）
  贵阳必吃榜之一 不过争议也比较大 我觉得他家是好吃的 值得去打卡 面很劲道 汤底浓郁 肥肠干净 血旺嫩 关键是红油很香！！ 但是一直吃原味会有点寡淡吃到最后嘴里只有红油和碱面的味 推荐吃几口原味然后加醋 真的香味翻倍 他家红油和醋搭得要命！！
  2️⃣胖姐臭豆腐
  这家臭豆腐我真的很爱 爆好吃 只要路过必买（不过有时候排队真的好长?）他家的臭豆腐真的嘿臭！！ 只要走进蔡家街马上能闻到 爱的爱死但是闻着臭吃着香！！把臭豆腐剪小块然后加调料拌在一起 调料是加甜酱的 辣椒比较辣 我喜欢喊老板加甜酱和醋多一点吃起来就是酸甜辣口 豆腐是吸汁的放得越久越辣 不能吃辣的小伙伴喊老板少放点辣椒. 他家还有炸土豆和豆腐圆子但我觉得调料和这两不太配 所以味道一般 只推荐臭豆腐
  3️⃣小满牛肉粉
  这家是我自己经常吃的牛肉粉 如果你赶时间想吃牛肉粉可以吃他家 推荐红烧牛肉粉 味道很香辣！！汤头非常浓郁 然后红烧牛肉炖得软而不烂 酸粉吃起来很Q弹 主要还是汤底真的很棒！！他家的酸萝卜和脆辣椒很好吃
  4️⃣忆苗乡酸汤粉（酸汤粉图片丢了后面补上）
  这家是贵阳的老店 他家的酸汤鱼片粉和酸汤火锅都比较好吃 清汤粉适合老人和小孩吃 有点寡淡 酸汤粉和火锅超好吃 酸汤是很浓郁的凯里酸味 不辣吃起来酸酸的很入味 鱼片嫩嫩的
  5️⃣炸包谷粑（在董家土豆片旁边）
  这家在民生路和蔡家街交接处第二家 忘了叫什么 但是他家只卖蒸的包谷粑和炸包谷粑 包谷（方言）=玉米? 喜欢吃粗粮和糯食的肯定超爱这个 我很喜欢油炸包谷粑 炸得外脆里糯 很糯叽叽的口感 蒸的也不错 比较健康 甜甜糯糯的
  6️⃣还有很?的董家土豆片（他家口味很多）香是香的 但是我一吃土豆片就上火?）所以很久没买了 照片也找不到了 （改天补上）喜欢吃香香脆脆贵州土豆片的可以试试他家
  
  ——— ———
  
  和以上店铺没有任何?关系 都是自己去吃的店 真实分享！！个人喜好 不喜勿喷哦‼️

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  kuroneko_946 2023-03-29 22:34

  蔡家街排队的四家店周末去的，看到#蔡家街#有四家排队的店
  1，#碗儿糕#
  2，#董家现炸土豆片#
  3，#胖姐油炸臭豆腐#
  4，#金牌罗记肠旺面#
  本排队恐惧星人直接全部跳过，买了一盒脆哨回家了，改天再来。

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  爱吃虾饺 2023-07-08 15:56

  贵阳必吃美食️“民生路”热门小吃合集♦️据说贵阳有三条好吃的小吃街!!逛完它们就可以将贵阳美食一网打尽?因为我们住在民生路附近，吃的最多的必然就是这条地道的贵阳市井街道啦❗️
  ?此帖我是一个桂林人攻略一周后，吃了整整两天的合集，仅个人口味，小心参考哈～
  1⃣️ 但家香酥鸭：干香麻辣的酥鸭，又麻又辣很上瘾，很多人买礼品装带走，我们也带了半只回家?
  2⃣️各种脆哨：贵阳经典小吃!分软哨和脆哨，这条街有好几个牌子再买，买过丁家和民生，味道都还可以，丁家会稍微贵一些。
  3⃣️俞记安顺特色破酥包：总看到他家都在排队!破酥包很松软好吃?
  4⃣️晓芬叉烧圆子粉：一家酥脆的丸子加叉烧的汤粉，她家的店铺没有门，24小时营业?️
  5⃣️炒辣子?：民生路很多家店，我们吃的还是8年前吃的那家李记，他家真是十年如一日，装修和味道都没有变～还可以真空打包带走贵阳的经典家常菜!
  6⃣️罗记肠旺面：这家店真是排队王！我们中午去，大概排了40分钟才吃上那碗面，红油和料挺足，配菜自由，面条很劲道，总体味道不错，但是没有惊艳到我，也可能是因为排队太久了，期望太高吧～
  7⃣️另外民生路还有牛肉粉、各种烧烤店、包肉粽、玉米粑粑、油炸糕、炸豆腐、冰粉、豆浆、各种水果等等!!应有尽有?
  ❤️民生路的真是贵阳本地美食天堂～如果你也来了贵阳，一定不要错过它❗️

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  過吾不言 2023-05-02 11:57

  民生路！我就差拿起喇叭喊了！！！别去了别去了
  昨天晚上路过
  那些本地人都不怎么买的店
  居然能排长队……
  别排肉片圆子粉旁边的冰浆
  转个弯就有何记的冰浆冰粉
  排什么锅巴糍粑啊?
  附近就有粑粑坊
  5块钱揪坨糍粑比他好吃
  糯米饭我们也不在这条街买
  碗儿糕买个2块钱尝尝就行了
  好吃的碗儿糕在5中附近
  大排长龙的肠旺面附近
  忆苗乡的酸汤鱼片粉和小满牛肉粉
  都是本地人常吃的
  可以尝尝合不合口味

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  一口甜范喔 2023-04-02 06:55

  余孃脆皮洋芋粑?
  她家洋芋粑是我在贵阳最爱的 也是路过必买 真的超级好吃！！一直都是小推摊 走过正新街就会看见 人一直都比较多需要排队 但余孃动作还是很麻溜的 不会等太久！！拿到手记得趁热吃?
  地址?正新街中段
  时间⏰11:00-19:00
  口味?
  洋芋粑可以选择加韭菜和不加韭菜 孃孃煎的时候会问 我个人喜欢加韭菜的 她家洋芋粑是猪油煎的 外壳煎得超酥脆 超级香！！一整个洋芋泥很细腻 真正的外脆里糯口感 加韭菜以后会吸收猪油的香气 会有淡淡韭菜的甜味混合着 吃起来口感更丰富
  她家蘸料也很丰富 辣椒有不辣和辣的 五香口比较香 还有自己拌的酸萝卜（酸辣口）和拌的折耳根和甜面酱 选择困难证选择都加 配上她家洋芋粑味道绝绝子?
  甜范吃法?
  两种辣椒面各一勺➕一勺甜面酱➕一勺酸萝卜➕两勺折耳根
  她家辣椒属于中偏上的辣度 不能吃辣的要少加一点

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  贵阳 · 余孃脆皮洋芋粑
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  短腿Dora 2023-08-17 19:08

  贵阳民生路小吃把我整积食了终于有时间出来体验下贵阳民生路小吃。一个人，毫无畏惧，怒吞各路大型碳水，一路下来，我觉得自己积食发烧了???
  
  【小平香辣老素面】
  在一个小区里，非常低调的一家Mini店，老板娘叫小平，非常亲切，目测两个伙计是儿子??鲜粉里加肉沫、脆哨、辣椒油、番茄酱、榨菜、咸菜等配料，再整一勺芝麻油，整碗看似平平无奇，但是超级香，粉是很实在的米粉，每一根粉都带着舞动的灵魂，不枉我赶了15公里路。某评上1.6w人打卡，他们果然没有骗我！
  营业时间到18点，大家不要跑空
  【厕所馒头】
  在公厕门口经营的馒头店，所以叫厕所馒头。烤得略有点黑化的馒头，填入榨菜、酸豆角、脆哨和折耳根，各路小菜的酸脆甜与馒头的麦香齐头并进，封锁了我的嘴巴。最要命的是，一个温州人，已经被这满满的折耳根折了
  【脆皮洋芋粑】
  贵州的土豆真的很出圈，土豆被煮熟后，压成粉，在油里煎成饼，加了点折耳根和辣椒面，香香糯糯。
  【遵义锅巴糍粑】
  亲眼看着大姐手撕锅巴的皮，然后裹上花生碎、瓜子仁、芝麻、白糖，超糯超香，激情生吞了两人份。
  还有VC之王【刺梨汁】，安顺【裹卷】，20年老店【碗饵糕】，一路下来毫不费力地让我积食了。
  碳水欲来，根本不需要抵抗，从了便是。若不是肚子撑抽筋了，我还可以整碗【金牌罗记肠旺面】

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  天哥旅行日记 2023-09-19 22:52

  来我家乡玩一天｜贵阳“吃货”路线必收藏我的家乡在贵阳⛰️，美食以"酸辣"著称?
  ?我们的小吃没有川菜、粤菜的名气，也难登大雅之堂?但我们有自己独特的美食文化，有着浓郁的地方特色和独特的口味。
  
  ???白天街边有很多小吃摊点。夜幕降临，街头巷尾浓浓的“烟火气”扑面而来，种类繁多的美食，人声鼎沸，开启美好的夜生活，凌晨两点还是车水马龙，真正的不夜城?
  
  我按照自己的喜好，将小吃分为三档，还有很多小吃不能一一列举，留给你们自己去发现吧！
  
  ⚠️⚠️⚠️
  1️⃣️图上推荐的店家和地址仅供参考，因为有的传统小吃分店很多，不拘于某个地点，有的小吃路边摊随处可见，有的可以在同一家店打卡几种。我也给大家规划了几条“吃货路线图”（见图5、6）
  2️⃣如果时间有限，不追求最好，可以去夜市街，一站式打卡所有小吃?
  
  夜市街真的很多?基本每个居民集中区域都有，这里给大家推荐几条有特色的：
  ①最有名的?：青云路夜市街，汇集了上百家美食名店，以“老贵阳新调调”为理念，集视、听、嗅、味、触为一体的综合性慢生活广场
  
  ②最古老的：陕西路夜市街，这里靠近黔灵东路的酒吧?一条街，因此以宵夜为主的夜市十分繁荣，菜品多样，晚上人声鼎沸
  
  ③人流最大的?：民生路美食街，历史也比较悠久，美食名店很多，连接着正新街和蔡家街
  
  ④离高铁站?最近的：梦想城美食街，在贵阳北站停留和住宿的游客就可以到这里打卡
  
  ⑤ 小吃种类最多的：合群路夜市街，距喷水池5分钟路程，除了有贵阳的各种小吃之外，还有贵州各地的小吃?

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