?环境：
逛街逛到了，这里实在找不到吃什么了，就来了这里，连锁店应该发挥比较稳定吧。位置上很好找，就在街边，周末的缘故晚饭刚开始就已经等位了。
?️服务：
在知名景点，客流量又很大，但服务很好。等位的时候领班就非常贴心的准备水，询问能不能拼桌，拼桌后上菜也细心的询问是哪边的菜，防止上菜错误。
「十八秒炒猪肝」就两个人，中午又吃多了，就没有点那几道大菜，这个菜应该也是必点的，整体出品比较规矩，肝很嫩，没有多余的腥味儿，调味也不错，就是感觉外面的欠汁儿有些厚了。
「盐水河虾」北方都是追求个头的时候，这边还是在意精致味道。小河虾几乎在这里随处可见，品质也都很在线。盐水也不是单纯盐和水，还有其他的调味料。吃起来很清爽鲜美，尤其是感觉更适合下酒。
「文思豆腐羹」吃过了大煮干丝不能错过的还有“文思”，正好这里有就点了试试。整体中规中矩，味道不错，但是应该是加了味精类的调味品。
「淮扬软兜」软兜就是鳝鱼，因为其是早年作坊小，锅也小。他们担心鳝鱼在煮的时候会逃走，所以先用布兜或软兜兜起，然后用沸水烫杀。鳝鱼很新鲜，主要都是鳝鱼的脊背位置，处理的也很干净，旺火爆熟，味道不错，很有南方的特点——偏甜，加上一点黑胡椒让整个菜很下饭。
