一早下了火车直奔香园,拿号排队时间不算很久,可能是假期最后一天了吧
店内装修一大特点就是墙上有含有扬州的诗句,挺有风情,有免费的茶水,店内服务员忙的有时候都顾不上蓄水?
早上比较火爆,餐品应该都是现蒸现下,上菜速度不是很快
烫干丝很嫩,粗细一致,水平有限看不出来是机器还是人工切的,味道不咸,鲜味十足,没有豆腥味,算是一天下来在扬州吃到的最好吃的菜品之一,小份的价格也合适,极力推荐?
三丁包和秧草包看包子褶是手工包的,馅料调味很稳,刚出锅的包子很暄,包子皮不厚,三丁里面是鸡丁肉丁和笋丁
虾籽馄饨汤底里加了胡椒粉用来去腥,肉馅接近肉蓉,很细腻,口感很好
翡翠烧麦第一次吃,上面红色的是甜口的广式香肠粒,里面是荠菜,虽说油大了些,但荠菜就是得油大,挺不错,喜欢
蟹黄大汤包等了足足1个小时,看周围别人后来的都吃上了,找了服务员才催来的,不然还不知道要等多久,包子上来配了根苇子杆的吸管,用来开窗喝汤,里面纯蟹黄和蟹粉,鲜是很鲜,就是有点腥,加了点醋中和了一下好多了
总体表现比预期高不少,值得推荐