自己经常吃的一家粿汁,莫名其妙开始火起来,现在饭点时间基本要排号,到了记得先跟老板拿排号牌。
价格:丰俭由人,10-30都可以吃,价格很实惠,看你点的东西,有大碗小碗的选择
粿汁:粿汁皮不错,滑度一般,但没那么粗糙,是合格水平
配料:从常见的猪肠、腐竹、卤蛋到卤肉、卤苦瓜都有,该有的都有,算是比较全。喜欢猪肠的可以选猪肠部位,要肠头或葫芦,自己跟老板说,不同段位不同价钱,猪肠卤得恰到好处,仍然保留着少许弹性和香味,并不会被卤汁完全盖住。葱珠油比较细碎,更容易溶入粿汁里。
需注意的是:豆腐是甜豆腐,不喜勿点!
现在太多人吃了,偶尔几次能吃上,要么早点去要么错开饭点,好像只营业中午,而且是11点半后才开始经营。