该从淄博走啦，想着把特色都尝一尝，还没吃煮锅，就搜索了离得近的一家，后来才知道原来这是网红店。地方不太好找，在小区里边的一层，牌子也不大，不显眼。老板是夫妻俩，感觉老两口应该是三观一致的人，对生活应该是充满热情的。挤身在小房子里做煮锅但是依然把自己打扮的非常体面。房间里有一个大桌子，好多小锅。其实煮锅跟北京的卤煮有点类似，就是味道有点差别。每个人都是一样的一份。锅子里房切好的大肠，豆干，还有丸子跟一个自己做的肉丸，然后放在锅里热着，就着饼吃。饼是在中间的大烟筒里热的。没什么特殊的味道，煮锅的味道也是偏淡。没有想象中的初色，但是可能这也是当地的特色。在这种接地气的地方吃着平凡的味道，感觉也是一种体验，一种融入。
