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  • 小王今天_4275 04-03 17:01
    【淄博】又一村上善坊大酒店
    淄博丨博山菜丨比烧烤更好吃的淄博美食
    这家餐厅是淄博本地朋友和去过淄博的北京朋友同时推荐的一家店。推荐理由为“点任何一道菜都不会踩雷,去淄博两天吃了两次这家店”。

    ?【博山菜】博山四四席,亦属北方菜式的范畴,又不失鲁菜特色,既有地方性的特色,又有鲁菜的文化内涵。博山菜是淄博的一张味觉名片,作为博山传统文化的一个重要组成部分,不断传承、创新和发展。
    • 博山四四席:即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。
    • 博山特色菜:博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子

    ?【地理位置与等位情况】
    我们去的这家店离八大局只有800米左右,走着去就成,感觉是当地人也非常爱吃的店,存在排队的情况,但是餐厅真的非常大,翻桌也很快,基本上等不了多久就可以吃上。

    ?【餐厅环境和服务】
    很北方餐厅的样子,不是那种拍照打卡好看的餐厅。服务很棒,点餐上菜都很快。

    ?【口味】
    真的好吃!!真的很好吃!!就是那种!旅行虽然只有两天,但是仍然想下一顿还在这家餐厅吃的好吃!!

    我们来之前没有做攻略,其实后来和司机们聊天,他们比较推荐的是炸肉、包炒肉片、豆腐箱子、炸春卷和风味茄子。

    • 博山炒肉片(9.9元/份,原价28元/份):又一村每天好像都会有不同的特价菜,我们来的这天刚好是炒肉片是特价,真的超级值。是糖醋口,特别特别下饭,肉片、木耳、青红辣椒、笋和菜花一起炒的。真的上来后,我们三个人迅速就吃完了一整盘。
    • 葱香虾仁(48元/份):味道说不上特别好吃,就是一般的炸虾球,在哪里都能吃到的味道,不过量真的爆炸大,北京这个价格感觉也就吃个三分之一?想吃特色的不推荐点,要把胃留给更重要的菜。

    • 博山汆丸子(38元/份):丸子汤!汤特别鲜,丸子巨多,肉特别扎实、Q弹,感觉得有四十来个,满满一大锅,这个其实我还挺推荐的,特别好喝。

    • 椒麻蝉衣笋(38元/份):就是清爽的笋,点这个完全是当时太想吃点清爽的食物了。没必要点,量大实惠北京版。

    • 奇异果小扎(22元/扎):这个也是单纯为了补充维c,没必要点,店里会送南瓜汤,也有茶水。
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