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智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
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富贵在减肥
03-19 11:06
网上看的攻略来的,29 一斤,一只鸡 60 左右,炸的很酥,用很多花生和辣椒等给拌了,没有想象中的那么惊艳,还不错
淄博
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遥遥的少_7539
04-09 11:12
虽然是淡季,但是人也很多!
这是我第一次吃到这么便宜实惠的烧烤!!!
老板服务态度不错,很热情~
上串速度很快,而且肉质新鲜
两个人才花了100左右谁懂啊!!!
淄博
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anansasikhd
03-25 21:58
从天津自家到淄博,就为了吃个炒的很火的烤串,来到这家,简直刷新三观,食材不新鲜,味道很差,朋友说这肉真的是没法下咽,连我们饿了一晚上肚子的人,都无法接受,价格真的是没想到的,四个女人花了300大几,感觉是看我们外地来的,欺负人,真给淄博抹黑
淄博
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1970-01-01 08:00
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iec_3509
02-29 23:04
人很多,排队半个小时吧,挺干净,服务也好味道还行,挺好
淄博
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吃货是从小炼成
02-24 22:04
八大局的麦香面食,网上推荐她家比较多,所以紫米饼就在她家买的。首先这个东西特别沉!要了一块葡萄干的+一块原味的,两块不到12块钱。味道还行,但是米有夹生,这个特别不能接受,影响口感。回家还得加工一下看怎么吃。尝个新鲜,就不推荐了。
淄博
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吃吃的R酱
03-12 15:48
「黑蜜食」买了三种密食,最喜欢黑的这个味道,不如另外两种甜。
面包也都很实惠,黑椒肠的面包才9块钱一个,鸡腿面包13.8,里面有一整个新奥尔良味的大鸡腿。全麦面包4块钱,里面还有葡萄干。还要啥自行车啊家人们。
买了三大袋子回家!
?环境:
店面也很大,里面还有个文化馆,因为着急回家就没逛。
淄博
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最佳心动选手
04-02 16:49
下午四点来吃的 距离淄博站三公里 最大的优点就是下午也一直营业 而且性价比超高 图上的瘦肉 五花肉都是一元一串 豆腐一元两串 三女一男消费180 根本吃不完 差不多150就完全够了 味道非常不错 肉很新鲜 推荐「豆腐」「五花」「甘蓝」「土豆」
淄博
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星球刺客Adia
04-06 14:25
山东淄博收藏度和热度最高的一家鲁菜餐厅,排队人很多,建议提前来拿号,去王府井欢饮喝点东西转一圈再回来。 装潢欧式大气,菜品精致可口,整体菜系偏甜口。服务有礼友善,还赠送了小番茄非常值得来打卡。 油条黄瓜,这道凉菜里的油条非常酥脆,拌着麻酱汁,是一道非常可口,创新的前菜。 风味茄子咋的很酥脆,有花椒的辛味。 餐具都是高温消毒,用筐乘上来,顾客自己拿的取非常卫生,值得推广。
淄博
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子曰三人行必有
02-10 15:58
老颜神美食古街,在淄博市博山区红叶柿岩这里。这里各式各样的小吃品种很多,挺丰富的。
春节期间来这里打卡的人还不少呢?趁着春节假期可以过来看看、玩玩。
在这里可以品尝到淄博当地的各种美食,也可以带回去在家品尝。
淄博
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cody_6182
02-20 11:14
N刷新融记,淄博爆火前就来吃过他家,当时是当地朋友做东,从此记住了这个博山菜。
?环境:
古朴小院,不远处还有火车穿过,拍照出片。
?️服务:
大姐热情,处处透着实在。
「爆炒腰花」经典鲁菜,博山做法。
「春卷」春天气息
「姜丝炸鸡」外表干香酥脆,内里鲜嫩多汁。
值得一试的博山菜
淄博
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v_9210
2023-03-21 10:19
淄博|小寒羊烧烤
我来齐国只干一件事!淄博Taco 俺来了
跟风打卡一下最近爆火的淄博烧烤,我们选择的是距离市区很近的小寒羊烧烤,在张店区,周边也有很多好玩的地方
?看着喜欢的想吃的都点了?羊肉牛肉带皮五花肉都好吃?鱿鱼条鱿鱼板没有腌制所以没啥味?马布鱼麻辣鲜香?️好吃美味!玉米粒金灿灿的?朋友很喜欢吃,板筋好吃!经典吃法就是小饼蘸甜面酱卷上三肉串,小葱,最近学到的新吃法,小饼蘸酱卷肉不放葱,卷起来串起来复烤一下,外酥里嫩,不一样的口感,可以试试看呀?他家有个特点就是都是鲜肉自己烤,所以上菜就很快,不过翻台就同样会慢点啦,我们是10:30到的,排队取上号10:47,然后到号开吃是在下午两点,想到了要排队,所以我提前下好了局,在车上边等边追剧,所以等待过程还是过的很快的⏳
❗️特别提醒,门口的移动水果摊不要买,很坑,普通菠萝问了下18 我们不做大冤种!直接不能惯她,于是我们去了这样街上的一家超市,菠萝切好都不到10元,2.99一斤,是正常价格了?
?最后人均消费,俩人162,丰俭由人,最后菜单奉上,我感觉我们点的也不算多,但是最后还是剩下了,吃得肚儿圆,巨撑
?总结一下吧,淄博烧烤好吃不贵,不过最近爆火面临的问题就是排队等,基本都是俩小时打底,为了这一口美味,耐心等待吧
10
淄博
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迪丽肉包_6065
03-12 15:13
非常棒的体验,幸好提前在网上预约了,不然周末人好多,不枉费我期待这么久,确实很不错!果然不虚此行,虽然人比较多,但架不住美味呀,全程惊喜连连!不愧是老店,服务态度没得说,东西质量也杠杠的,最主要这价格还这么划算,推荐来淄博游玩的朋友们来品尝
淄博
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溜金哇開
04-04 20:16
90的套餐四菜一汤,每个菜都是现做的,因为孩子着急吃烫嘴了,鲳鱼是新鲜的,家门口干了六年饭店了,吃着放心,并且每个菜分量都很实,又加俩菜:梅菜排骨和养颜米糕。如果外地的朋友过来我们也是安排来这吃,没毛病,不不踩雷,单点是贵,套餐更有性价比
淄博
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小流年
04-01 07:51
看到是老字号,然后连锁店,就买了尝尝。
买了两种牛肉,香酥牛肉干,口感不错,但是没有啥牛肉味,全是调料味,而且特别咸
手撕牛肉就很普通,是独立包装的,吃起来比较方便,但是味道嘛,就中规中矩的,是湿软的那种
淄博
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巧克力张_9061
2021-08-20 17:45
赵一家烧烤|在淄博吃烧烤一定要带风油精
?济南−淄博?就为了来吃淄博小烧烤
看了姐妹们的推荐,最终选择了赵一家烧烤(乌啦啦同款,但我去的是分店)
?店名:赵一家烧烤(开发区店)
?位置:淄博市张店区联通路与东二路南东方星城幼儿园南侧
?价格:人均¥50 很实惠!(菜单价格在图5⃣️)
?服务:记住桌号去点菜付钱, 然后坐位子上等一会就到了,服务很好,大家都很热情
5点多就来了没有排队!我们在万象汇 王府井附近玩完看距离开发区店最近就直接打车过来了,没有去总店。这家店环境有些差,女生尽量不要穿裙子过来❗️室外蚊子很多,像我一样招蚊子的(O型血)姐妹一定带瓶风油精过来‼️店家说厨房里有蚊香可以点着拿过来,但是对于我来说并不管用!!幸好旁边有家社区卫生服务站,进去买了瓶风油精涂上之后感觉整个人都好了~
?推荐菜
?烤豆腐
烤豆腐是他家特色,太好吃啦太好吃啦!新鲜的豆腐刷上酱,在炭火上烤的外酥里嫩,很鲜很入味!都给我点!据说限量供应,大家尽量早去啊~
?板筋
我在其他店吃的板筋都跟老,咬不动,唯独这家烤板筋我能咬动!吃完我整一个惊艳住~上的时候还特别提醒不用再烤了,直接吃就好
? 猪肉串
猪肉烤制过后也香了吧!!卷在柔软的小饼里搭配小葱挤上一点蒜蓉辣酱美味到爆炸?
? 五花肉
一定要烤的焦焦的才好吃,看见冒油的那种!卷在小饼里放上小葱和蒜蓉辣酱这种搭配简直是灵魂吃法
?小饼
小饼是淄博烧烤的灵魂!!必点哈姐妹们?
?大虾
个头很大很新鲜很入味,喜欢吃虾的朋友们都给我点!
☑️随便点没有踩雷的东西,总体感觉还不错??
淄博
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白白的味蕾之旅
04-05 17:26
假期前的周末来赶烤啦
延迟满足 ,2024 的淄博周末游
第一站八大局 早午饭一起吃了
晚餐博山菜 量是真大啊
点了一个?拌油条 咔咔好吃 油条特别脆 一盘得有 4 根黄瓜 还没有热菜而我都要吃饱了
主菜 鲜椒小排 微微麻 青花椒爆炒的小排骨 特别香 专门打包的
看见海鲜疙瘩汤 很想试试 点菜说大姐说 太多了 你自己一个菜都吃不完的,别点了 我送您一碗
等汤上来的时候,我惊呆了 那个碗的大小像一个小盆
为了不辜负淄博的情谊 不浪费美食 我全喝了
撑得我呀 饭后又去万象汇溜达了 2 小时
淄博是个好地方 博山菜好吃
烤串也好吃 欢迎大家来赶烤 不虚此行
淄博
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蜜桃饼mm
2023-05-02 13:14
跟风进淄赶烤大军,来尝尝排队超多的小寒羊!
晚上7点多就来排队取号了,中午第二波吃上了。我的评价是确实很值得等待。
店里挺干净的,是木炭烤肉,这家上的是生肉,很有参与感。肉质很好,口味也不重,再加上我朋友烤串手艺一绝,整体体验就是一级棒!我在淄博玩的几天感觉最值得来的店。
五花肉和鸡翅巨好吃!必点!比隔壁别家烧烤都要好吃!老板人也很好,虽然排队早但超级有秩序。想来的朋友们早上早点来取号就行,等取完号该干嘛干嘛也不耽误时间。
淄博
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是北京姑娘吖
01-05 12:37
去年淄博特别火,都是去吃烧烤的,那么我作为一个合格的吃货怎么能不来淄博呢。
来之前看了很多攻略所以没有去内几个特别火爆的烧烤店,而且默默选择了距离市区不算近的张店来吃烧烤。
这家有个店员哥哥特别热情,因为我们第一次吃这种需要自己烤的,开始掌握不好火候,内个店员哥哥就会提醒我们每种大概需要几分钟什么的。表示真的很爱这种服务热情的店。
口味的话淄博烧烤真的是盲点就可以了,都好吃,尤其推荐蒜瓣肉,蘸着酱搭配小葱卷饼,简直给我香迷糊了内种,这家夏天还有免费的老冰棍可以解暑表示很贴心,还有价格也很亲民,人均几十的价格我在北京根本不想的内种。
总体的话就是淄博烧烤真的好吃又实惠,以后有机会还来这儿吃烧烤。
淄博
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果子冰糕
02-25 15:24
价格便宜量又足!焦香牛肉太好吃了!所有荤的凉菜没有踩雷。分量十足的辣椒与牛肉干混合在一起,肉干嚼劲满满,汁水可口。炸五香肉,据说肉要提前腌制四天,等炸的时候,挂上“薄溜溜的衣子”,出锅外皮薄且酥脆,不会过厚以致喧宾夺主。夹起带筋的一片,口感丰富,肉质紧实,越吃越上瘾。
煮锅里肉丸Q弹,牙感十足。豆腐叶子是用西山矿泉水豆腐做的,高汤渗入豆腐叶子,味道极佳。烩州大丸子外皮松软,内馅团结不散,个大且内有乾坤——肉丝、水笋、木耳、还有大颗海米,真材实料,口感非常丰富。配上刚出炉的火烧才好吃!一口火烧一口煮锅,那满足感,不是干饭人真的很难懂?
淄博
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皮卡啾爱吃醋
03-31 22:33
终于到博山吃到博山菜啦!?
?环境:
位置不太好找,是在一个小山坡上。店的环境还是挺不错的,院子里是装修的小庭院挺雅致。人很多,提前订都订不到房间,在院子里吃的,但是不是很冷中午阳光照着也挺舒服。
?️服务:
人比较多,上菜比较慢
?菜品
说实话,没有想象中的好吃,比预期差了一点。感觉都是外地来的,本地人不是很多,老板说是本地人都晚上来,政府让本地人尽量晚上来把地方腾给外地游客哈哈哈哈
菜量不是很大,菜价在博山也不算便宜?
「酸辣三鲜汤」这个很好喝,酸酸的带一点白胡椒味,很开胃。而且里面的炸猪皮吸饱了汤汁太好吃了
「豆腐箱子」豆腐箱子感觉芡汁比较水淡,比较普通
「泰鑫园肉油饼」饼感觉是炸过的,薄薄的脆脆的但是宣乎,陷不是很多。
「酥锅」真的有点吃不惯,比较腥有点腻
「爆炒腰花」这个很好吃!处理的特别好不是很臊气而且火候正好嫩嫩的!?
「博山硬炸肉」这个也很好吃!花椒味比较重很香!
也算是尝尝新鲜,体验一把博山菜啦!但是没有必要专门去吃,这个店是在博山区外围,在往里走走就会发现很多博山菜馆,可能随便一家都不错。
淄博
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them_5087
2023-05-03 22:28
淄博|小滋博烧烤
大吃特吃 三个人¥160
吃到走不动路的程度?(不止图上我没拍全
假期快结束了 ~~人相对比较少~
辣椒很辣 (在江苏甜口吃惯了 吃不来辣的
烤面包 烤焦了以后 脆脆的 超级好吃 建议买个冰淇淋(以前吃烤肉 学的吃法!
不要点羊肉和杏鲍菇(膻➕焦 其他的蔬菜肉肉可以点 很实惠 基本 ¥2/串
崂山麦香啤酒➕大窑气泡水(goodgoodgood
?小淄博烧烤(商业西街北九巷路东大院
淄博
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CHOC_7961
02-26 12:52
心心念念的淄博烧烤,终于达成心愿。
参观完地标性建筑海岱楼,搜索到此烧烤店,三人团购130+的套餐,肉类和菜类串有差不多80串,加上凉菜花生、酸梅汁、淄博小饼和酱料,很是划算。肉类上菜基本是快熟了,再放上小炉子上面转几圈,香气扑鼻,很满足的一餐。
淄博
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迷了路的月娥
2023-12-25 01:45
[礼物]牧羊村烧烤[礼物]
端午节假期去了趟淄博,想着来一趟怎么着也得吃顿烧烤,很火的那家害怕排不上队,就在附近找了家同名的。
?位置:
潘南西路3甲1号。我们住的地方在张店,这家店也在张店,骑着共享电动车直接过去了。
?环境:
去的时候室内快满了,天儿很热不想在室外,其实室内也很大,到了晚上室外也满满的都是人。感觉屋里看起来不太干净,实际上还行,可能设施比较旧的原因。
?️服务:
店里老忙了,蘸料都是自助的,想弄多少弄多少但不能浪费,晚上五点到点准时扫码点餐下单,早了不给点只能是提前去占位置。
?味道:
味道的话只能说一般,自己烤的,火候掌握不好,没有熟悉的烟火气息,肉腌制的也没那么入味,小饼还很容易就碎了[皱眉]烤串点了差不多一百块钱的,肉串基本上两三块一串,没有一块的了,蔬菜是一块的,小饼卷着肉和葱沾上酱还是很有感觉的,吃的挺饱的,不算贵。
淄博
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luhanzzss
04-02 18:19
老字号品牌,很好吃!价格亲民!推荐!
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等你讲故事
02-25 21:29
本来打算去吃淄博菜单,然后大众点评选了一家,然后上车之后司机师傅问了一下,本地人就推荐去这家果然还是司机师傅懂得多啊
这家店菜也非常的正宗,而且价格也很优惠品种的话也很多,基本上都是淄博菜的代表我们三个人吃的话还是吃的很满意的
淄博
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欧巴不是你的菜
04-05 11:54
春日出行之博山
在去往大观园的路上吃个午饭
尽量提前定好位置
熙临居服务很好,空出来包房立马收拾好给到我们,不像旁边的XX饭店,就是那种没有位置,爱吃不吃的样子。
酥锅很好吃,各种食材放到一起卤煮,晾成冻菜。不喜欢吃海鲜的慎重,海鲜味很浓。
豆腐箱子是把豆泡抠开,将肉馅香菇馅塞满豆泡,浇上灵魂勾芡。
博山春卷不知道为啥有点儿腥气,可能是吃完酥锅的缘故吧。
水煎包本店最佳,点单时即告知等的时间有点长,但是热气腾腾的出炉,味道超级棒,馅儿调的也好,皮薄肉大,忍不住想打包。
唯一的遗憾是没吃到博山炸肉,一个半小时都没上,可能是有其他情况耽搁了,博山炸肉是心心念念的。
生意真火爆,旅游旺季会更火爆。
???
淄博
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星空_6385
2023-04-05 19:41
小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套,小炉子包了浆,吃起来就是香早去早去早去,11点就木有肉了。
「羊肉串」一斤羊肉20串,真正的羊肉,膻味不重,烤的滋滋冒油,配着小饼,蘸上小料,再夹上小葱,那叫一个香。
「马步鱼」甜滋滋的,像是在吃烤鱼片。
淄博烧烤价格不贵,真心好吃,不枉费我们坐着高铁来凑这个热闹。
淄博
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爱饭者也
2023-11-18 15:15
据说是必吃的博山菜馆!
南西六路上有很多家博山菜馆,今天有机会来尝一尝。
「博山豆腐箱」我妈觉得豆腐有点酸味儿,感觉里面的肉馅倒是很饱满,不过有点腥味儿,本人认为没有特别好吃。
「博山烩菜」各种菜和肉的大杂烩,加上胡椒的增味点缀,冬天来一口特别暖胃,非常好吃。
「炸广东肉」这个量很大,酥脆的外皮包裹了多汁的肉,卷煎饼加上小葱吃解腻,不过空口吃也好吃,推荐大家点这个!
「孜然羊肉」这个很香,就是铁板羊肉的味道,香菜是点睛之笔。
淄博
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折线_7922
2023-04-15 22:05
山东大葱名不虚传,夹肉解腻还滋滋甜
但是二嫂烧烤太难排了,下午两点半路过,
我们已经排到第十五桌左右,前面的临沂小伙热情告知现在排的是晚市,午市早已截单。晚市4点进店点菜,店家备货,5点上桌。他们家上桌8分熟
三点多下小雨,店家提前让我们进店坐等。
做到4点出头,给了菜单下单。
上菜一直等到5:15,要疯
5点的时候,外面排队排到了巷子口,一百多人
晚上9点下楼宵夜,还有二十多桌人排队
这就是周末年轻人的魄力
淄博
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