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  • 劉拾叁 03-31 10:14
    三战淄博,只为这一口,经常能刷到他们家,馋的不行,索性不到一小时的车程,说走就走,直奔大周村就来了。先去逛了周村古商城,饭点儿12点半左右到他们店,比较幸运的是没等位,还有空位置,刚坐下没一会儿就满员了。
    「蛤蜊鸡」都是奔这个来的,三个人点了一个4斤中份的,一上来感觉没问题,肯定能吃完,像我这么能吃又爱吃的,绝对不能浪费粮食,结果还是高估了自己,最后仨人撑到不行。每一块鸡肉都超级大,肉质感满满,不会太硬太死,有一点嚼劲儿,外皮软软糯糯,裹上酱汁特满足,应该是整只鸡切开来炒的,里面有鸡头,鸡爪,鸡翅,鸡肝啥的,比较全。蛤蜊处理的非常干净,不会有沙,鲜嫩多汁,我的最爱。整体味道是咸甜口,偏甜,浓油赤酱,很对我的胃口。锅底配菜是卷心菜,感觉能有大半颗,特别多,边吃边煮,很快菜熟入味,吸满汤汁,就很赞。
    「方便面」吃完鸡之后可以选择配菜涮着吃,我们又加了方便面,金针菇,茼蒿和娃娃菜,方便面太绝了,泡软之后裹满汤汁,一吃一个不吱声,感觉汤底能煮一切,肯定都好吃,但是没这么大的胃了,要不然感觉泡锅饼肯定也是一绝。

    ?环境:
    沿街小店,门头虽然不大,但里面很宽敞明亮,卫生打扫的也比较干净,上餐也挺快,整体给人比较舒服的感觉。

    前几次来淄博,一直没去过周村,都是在老城区八大局那附近溜达。这次提前做好了攻略,一下火车就奔着周村来了,既感受了古商城浓厚的文化气息又吃到了心心念念的美食,再配上阳光明媚的好天气,整个好心情直线飙升,有美食,有老友,幸福感满满❤️
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