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  ayinaya 2023-04-30 21:47

  博山炸肉，火候刚好，软硬适中，焦软香。
  炸春卷，配上蘸汁，香而不腻。
  肴鸡，凉菜，鸡皮不腻，鸡肉入味，配合油炸同吃，解腻。
  豆腐箱，卖相不错，味道一般。
  芥末鸭掌，卖相不如图片，没有摆盘，可能是假期太忙。也没有额外配芥末酱汁。味道还可以。
  小火烧，皮酥酥软，馅料香。
  等位稍微有点慢，但服务较好。有客人吸烟，制止但未及时跟进，希望加强监督提醒客人不当行为。

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  沐儿_6258 2023-04-27 11:58

  火爆全国的淄博烧烤我来啦！！
  
  只能说太香了！香迷糊了！
  咱就是说全国各地都有的烧烤！
  凭什么他淄博火了?？
  真诚真是他的必杀技！
  
  肉基本都是一块一串！并不小！
  环境主打的就是一个热闹，我们中午来的，据说晚上邻桌都能喝到一起去
  
  强推一波烤豆腐！本人不爱葱也不爱吃豆腐，但是！这个平平无奇的豆腐小饼一卷还就挺好吃！
  
  听本地人说，其实烧烤都差不了太多，不是非得去火爆的那几家，我们逛完八大局吃撑了，走着路就到了这家！误打误撞吃上了乌拉拉同款！
  
  这家是十一点半营业的，我们十一点坐下没排队，但是十一点二十的时候就放出牌子不让排队了！（听说火爆的那几家九点就开始排队了）
  
  淄博很好！非常热情的城市！
  我还会再来的！

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  独嗳昆 2023-05-04 18:55

  来淄博就是为了这一口！终于吃上了、下了高铁立马打车来吃烧烤、十点半到的居然都快满了…还好抢上了座位、就这个茄子我真的爱了……有点甜口的、这要是来个米饭也太香了…不得不说淄博的烧烤真的很便宜……太喜欢这个氛围了……下次有机会还得再来！

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  少年气 2023-03-18 21:28

  淄博烧烤-吴式烧烤总店排队时长：144min（五点多到的，期间逛了一圈宠物市场和家家悦消磨时间。）
  食物评价：超乎预期的好吃！肉真的超超超大颗！而且很嫩，很好咬！夹饼里加上酱好好吃～
  整体：满意！有机会会再来吃！

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  不胜喜歡 2024-03-22 20:05

  特种兵旅行之进淄赶烤
  特地挑了一家网红店，离八大局很近，五点去的，刚坐下后边就开始排队了，四个人都是无肉不欢所以算了260+应该，肉串很大，都是烤了半熟再拿上来自己烤的。其实烧烤味道大差不差，但是小饼卷肉和葱这个搭配是真的不错，小葱也不辣，蒜蓉酱太咸了，我们都喜欢那个不辣的干料，辣椒面就算了吧辣哭?不过性价比还是不错的，夏天吃应该更有感觉，毕竟冬天挤在屋里还肥吸二手烟

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  SomnusLi丶 2023-05-01 00:08

  周末的中午十一点到店全部都坐满了
  预约呢只能是预约当天的位置
  留的电话是从来没打通过
  看到大家中午就来预约晚上的桌子来了
  反正还是提前来占座位最靠谱
  有桌子就能吃上
  
  我不知道是不是中午备货不齐啊
  菜单上大概有一半的东西都没有
  最重要的是扫码点餐连干料都没了 大蒜也没了
  这么重要的蔬菜都没有灵魂这不是丢了吗
  干料是后来看到邻桌小姐姐桌子上有后来偷摸找店家要的
  
  「五花肉」好吃是好吃就是过于肥了
  不细看吃进去也行哈哈哈哈
  相对于来说我还是更喜欢吃片片的五花
  这家是块块的
  「呼伦贝尔羊肉」也是吃到后面突然上货了
  点了一份尝了尝嫩是真嫩
  不过感觉有点膻
  「五香烤鸡爪」报吃没啥滋味
  反倒是「甘蓝」「土豆片」「面筋」「千页豆腐」刷上这个调料好好吃
  
  食材呢绝对是新鲜的
  毕竟东西早早的都卖没了
  不得不说淄博taco的性价比真的高！

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  小小小誩 2023-04-03 20:29

  问当地两个朋友都推荐玉米地
  就在网上看，有说好吃的，有说酱料多，肉一般的
  但还是打算直接来玉米地，直接去的总店
  大概三点左右打电话预约，说六点半之前来能留住外面的桌子
  今天下小雨所以就早来了，六点就到了，桌位如最后一张图差不多七点就坐满了
  俩人吃的饱饱的花了157，各种肉类，菜，面包片，三瓶啤酒
  小饼，酱料，小葱都是需要点的，肉也很便宜
  他们家菜裹得料比较多，肉都是生的，自己烤，火也很旺，注意及时翻面
  我一个人吃了8张小饼，少蘸酱料就还挺好吃的

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  用户已銷 2023-04-26 20:53

  ?淄博撸串烧烤
  ?完胜东瀛烧鸟
  ?上过《向着宵夜的方向》节目，老板娘的真性情和食材的用心处理让人心向往之
  ?我们去的时候中午因为要维修不营业，下午四点开门三点多就排队了
  「鲜切羊肉」羊肉超级嫩上来的时候是六七分熟的，自己再动手烤烤，更有乐趣
  「招牌秘制烤羊排」四人以上可以点，量大，价格实惠
  ⚠️两人来，如果没有第一时间抢两人位，就要和别人拼桌了！如果你是社牛，一人来吃也是可以的

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  赤井秀一_5352 2023-04-30 15:13

  淄博本地人吃什么：别再去网红店排队啦️-没想到我家这座小城淄博也火出圈了
  整理了一下我平时爱吃的小店分享给大家
  真的随便一家烧烤店都很好吃
  不要再去网红店排队了
  -蛮王烧烤（尚美第三城）
  他家芝麻盐太好吃了真的
  我已经带很多我的外地朋友去吃了
  大家都说好吃 人均50r
  -聚一局
  他家炒鸡不用多说了吧
  现在应该是当天预约
  不预约根本吃不上
  -马师傅炒锅饼
  八大局现在走两步就是一家炒锅饼
  最好吃的还得是现炒出来的！！
  昨天去他们家 还不用排队！
  -得益瓶酸
  来淄博喝得益奶的话
  必须还得是喝瓶酸啊
  都是当天最新鲜的
  3.4r一瓶
  -欢饮
  淄博才有的奶茶店
  他们就芒果王我太喜欢了
  他家还有小蛋糕 也都不是很贵
  -老博山灌汤包
  寒假偶然间发现的小店
  皮薄馅多也不贵
  我都不太舍得推荐
  害怕我明天带朋友去了吃不上?
  -牛筋面（黄桑滋味小胡同里 店名我忘记了）
  这家我真的从小吃到大
  番茄牛筋面 一大碗才10r
  -麦贝拉
  他家的面包应该没有淄博人不知道吧
  他家自己做的那种瓶装的饮品也好喝！
  芒果露 我芒果脑袋直接爱死
  -宇宙咖喱
  咖喱巨多！
  -黑胡椒供应有限公司
  18寸的大披萨！！
  -那些年潮汕牛肉火锅
  昨天刚去吃了
  -捞得福火锅
  家楼下的火锅店
  蔬菜面食什么的自助
  他们家也可以吃炒菜 也很好吃！
  我们家庭聚餐一般都去那里
  -国梁烤鸡 康都炸肉
  这都是淄博的老牌子了
  来淄博一定要尝一下！！！
  -尚美第三城的日出日落烧烤也不错
  氛围感满分！！明天我就要求带朋友去?

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  室内设计师亚非 2023-04-19 17:13

  淄博八大局早市｜美味幸福一天的开始️八大局早市真是个宝藏市场
  不仅好吃的种类多样
  早餐也很丰富哦
  花几块钱就能吃饱吃好
  超赞了??????
  住在这周围的人简直太幸福了
  每天都有那么多好吃的
  像博山炸肉啊 烧饼肉火烧啊 菜煎饼啊
  字里行间要流口水了?
  满满烟火气的街区市场
  承载了多少人的回忆啊
  希望留住这熙攘的热闹
  留住淄博最本色的味道
  ☑️淄博八大局早市
  ⌚️6:00-9:00｜估计现在时间延长咯
  ?张店区共青团东路北二巷
  哈啰青桔共享单车众多
  ? 公交站点便捷
  ♥️ 志愿服务站点众多
  热闹的街上人多 多注意秩序及安全
  祝大家伙儿吃得美滋滋滴

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  紫色鳕鱼肠 2023-05-08 13:24

  乌啦啦推荐二嫂淄博烧烤！！！味道很香 ???配上小饼?和正宗山东大葱?
  （山东大葱不会很辣 很好吃）
  蘸料的干粉?干吃都很香
  不后悔大老远跑过去
  但非节假日四点半之前排队能在七点半以后吃上
  烧烤味道大同小异
  没必要只排网红的推荐

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  一司_1068 2023-04-11 12:42

  一日淄博️去看看早七点的八大局零点火车从石家庄北上车?
  六点半到淄博
  第一件事直冲八大局?
  从八大局入口一进去就能看到
  1⃣️：本地牛奶
  2⃣️：麦香面食
  ?紫米饼就是这家 每人限购两份
  按斤算 一盒一份 大概共20元左右
  3⃣️：白老三汆丸子
  ?就在麦香旁边 八点开售 每人限购两份
  按盒算 一盒6元
  ps：它也是丸子店 牛肉猪肉都有 但好像都是排队买炒锅饼的l
  4⃣️：福源牛肉汤包
  ?必须要吃肥肠包 6元一个
  ps：买了牛肉的 还是肥肠的好吃
  5⃣️：张万本万饼店
  ?本来是想吃李家辣豆腐 但是关着门
  正好发现对面的这家 意外的不错（听本地人说 她家其实更?）不知怎么的这豆腐好适合宿醉之后来一碗
  6⃣️：香酥牛奶棒
  ?吃辣豆腐时本地人推荐的 真的是走到头的一家
  一份五根 不单卖 10元一份有俩个口味 原味和红豆
  -
  ps：准备吃早点的话可以早去，七点的时候好多商家都还没有开门

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  少女怪物 2023-04-19 15:14

  下午四点去的，排到197号，人真的很多，七点差不多吃上了，点单之后上菜很快的，推荐大串羊肉串，好吃，肉都是腌过的，带皮五花肉有点吃不惯，好多想点的售空了，肥肠大蒜好吃的。味道挺好的，老板服务员都很忙碌，但是都很热情。

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  小北只吃肉 2023-05-05 13:28

  10点多去排二嫂前面的姐妹说已经排了5个小时快没肉了，以为吃不上了，看附近有家跑去问问，小哥说串不全了，想吃就接待我们，真是好客山东，超幸运‼️
  是炭火烤串，第一次上手全糊了，得勤翻面‼️上串非常快，肉串已经烤到七分熟了，刚上的炭火非常旺，千万?️盯着串，不然拍个照的功夫就糊了 味道好吃，两个人才花了99，坐在大院里气氛特别好，后面的桌还大合唱起来了～

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  LYClaire 2023-04-20 13:53

  本地外地的特种兵们看过来看过来‼️
  强烈推荐给你们这家烧烤店，叫犇羴鱻‼️
  真的是本地人吃的最多的一家烧烤了，因为真的好吃好吃好吃啊！而且是馕坑吊炉烤出来的
  「鲜切羊肉」和「牛肉」必选项，闭眼入就行，肉肉新鲜调料也刚刚好
  「绝味鲜豆腐」一定要点，他家豆腐的蜜汁酱料太好吃了，芝麻酱包裹的再卷个饼，刚好吃连
  「小葱蘸酱」淄博烧烤的灵魂，撸上肉卷个小饼，配上一瓶大瑶，好吃到谁都不爱
  如果人多，一定点一份「招牌秘制烤羊排」（需要提前预订）

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  Echo咩 2023-04-24 07:02

  淄博烧烤出圈了！这个热闹不得不凑哈哈，去打卡了之前很火的玉米地，下午四点就赶过去排队了，已经取到了97号！太可怕了，而且是五点半开餐以后，六点半才开始叫号！但是排队是值得的，真好吃！这个刷酱的菜菜太好吃了呜呜…快冲姐妹们

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  WUMI_6253 2023-05-02 09:27

  店在一条巷子旁的大院里，很有烟火气。
  每桌有个专属小炉子，虽然要自己烤但是一点都不麻烦，食材大都是店里提前烤至半熟的，自己并不要烤太久。
  烤串新鲜又便宜，配着小饼、小葱和蘸料，好吃又不腻。另外把卷好的小饼卷放在烤炉上烤会儿、小饼会变得脆香脆香的、很不错。

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  嗲个_7738 2023-05-07 13:16

  食材很新鲜！性价比很高
  建议2人拼桌或者多几个朋友来，因为小桌真的很慢，一共4个小桌，10个中桌，所以小桌翻台会慢很多。我们4:30到的等了2小时
  ?肉都很推荐！腰子完全不会腥
  ?两个人吃到撑176！可太划算了
  ?推荐早点去，晚了有些肉会卖光

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  小王今天_4275 2024-04-03 17:01

  【淄博】又一村上善坊大酒店
  淄博丨博山菜丨比烧烤更好吃的淄博美食
  这家餐厅是淄博本地朋友和去过淄博的北京朋友同时推荐的一家店。推荐理由为“点任何一道菜都不会踩雷，去淄博两天吃了两次这家店”。
  
  ?【博山菜】博山四四席，亦属北方菜式的范畴，又不失鲁菜特色，既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵。博山菜是淄博的一张味觉名片，作为博山传统文化的一个重要组成部分，不断传承、创新和发展。
  • 博山四四席：即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。
  • 博山特色菜：博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子
  
  ?【地理位置与等位情况】
  我们去的这家店离八大局只有800米左右，走着去就成，感觉是当地人也非常爱吃的店，存在排队的情况，但是餐厅真的非常大，翻桌也很快，基本上等不了多久就可以吃上。
  
  ?【餐厅环境和服务】
  很北方餐厅的样子，不是那种拍照打卡好看的餐厅。服务很棒，点餐上菜都很快。
  
  ?【口味】
  真的好吃！！真的很好吃！！就是那种！旅行虽然只有两天，但是仍然想下一顿还在这家餐厅吃的好吃！！
  
  我们来之前没有做攻略，其实后来和司机们聊天，他们比较推荐的是炸肉、包炒肉片、豆腐箱子、炸春卷和风味茄子。
  
  • 博山炒肉片（9.9元/份，原价28元/份）：又一村每天好像都会有不同的特价菜，我们来的这天刚好是炒肉片是特价，真的超级值。是糖醋口，特别特别下饭，肉片、木耳、青红辣椒、笋和菜花一起炒的。真的上来后，我们三个人迅速就吃完了一整盘。
  • 葱香虾仁（48元/份）：味道说不上特别好吃，就是一般的炸虾球，在哪里都能吃到的味道，不过量真的爆炸大，北京这个价格感觉也就吃个三分之一？想吃特色的不推荐点，要把胃留给更重要的菜。
  
  • 博山汆丸子（38元/份）：丸子汤！汤特别鲜，丸子巨多，肉特别扎实、Q弹，感觉得有四十来个，满满一大锅，这个其实我还挺推荐的，特别好喝。
  
  • 椒麻蝉衣笋（38元/份）：就是清爽的笋，点这个完全是当时太想吃点清爽的食物了。没必要点，量大实惠北京版。
  
  • 奇异果小扎（22元/扎）：这个也是单纯为了补充维c，没必要点，店里会送南瓜汤，也有茶水。

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  苍苍_1761 2023-05-01 08:24

  淄博的便民市场不只有八大局！！这个地方叫石村便民市场，东西也很全，我最喜欢里面各种糯叽叽的糕点#

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  小李子_292 2024-04-09 11:12

  首先，从味道来看，这家店味道非常不错，肉串很嫩，比我吃的另一家（不说名字了）好吃很多，价格也便宜，性价比很高！我们是清明节后一天下午四点去的，已经开始有人排队了。这里要重点说一下排队流程：去找老板要菜单和笔——一个人一边排队一边在菜单上勾选菜品，同时另一个人马上去找空位坐着等——把菜单给老板，算钱结账拿小葱和烧饼，自己去拿蘸料。这样可以非常快速的吃到，千万千万记住不要俩人一起排队，一定要有个人去占座，结账时老板会在你的菜单上写上座位号的，切记切记！

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  feifei_2601 2023-04-25 17:07

  问了出租车司机 推荐这家博山菜
  
  真的没有踩雷 非常好吃 我去的这家应该是总店 店面非常大 排队也很快
  
  博山硬炸肉很好吃！孔府煎包真的很不错 我第一次吃皮超级薄 内线丰富 擂椒茄子虽然不是特色菜但是也惊艳到我了 卷着小饼简直nice！
  
  服务也很好 热情有耐心 特别好！推荐！

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  橙子探店 2023-04-15 12:50

  小滋博淄博烧烤淄博烧烤这段时间刮起了狂热风，大学生们纷纷来打卡，今天给大家介绍一下小滋博烧烤
  位置?张店区商场西街北九巷路东大院内
  人均：50?
  招牌：烤猪排? 跟红烧排骨差不多带点甜。 羊肉大串 8元一串很大一串用小饼包着一口下去滋滋冒油，非常饱腹，值得推荐。
  其它：小腰和肥肠上面都刷上了芝麻酱，入口即化的感觉，肥肠上还有大蒜一点也不腻，猪瘦肉和五花肉也算中规中矩没有特别惊艳但也不难吃。
  淄博烧烤主打的就是便宜 经济实惠 希望大家多多支持小滋博（ps：外面的墙上涂有乐队涂鸦，一看老板就是摇滚乐迷，富有摇滚情怀?)

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  姜姜是学姐 2023-04-23 16:36

  旅游日记|博山菜-聚友斋菜馆下午2:00～4:30是休息的，4:30以后才营业
  特意想串开时间去吃水晶街这家，到了才知道这个事情
  餐厅环境很好，有两层，也不排队，上菜速度还好吧
  菜的口味整体偏甜，东北人可以接受
  茶香小排很好吃，但是并没有茶香，上面撒了一层茶叶
  有丢丢贵，7.8块的样子要80，更像是红烧小排
  酱香小土豆很好吃，这个菜很有意思，也是甜口，回味是酱香
  拌菜也是甜口，还不错，挺爽口
  两个人吃点了四个菜刚刚好
  最后，淄博北站啊，很偏，没有吃的，吃饱喝足再来坐车走
  我还以为有肯德基麦当劳呢，在车站二楼吃了拉面
  不好吃，而且52一碗
  淄博之旅很开心，很温暖的小城市
  带了景德东糕点，清梅居牛肉干，周村烧饼，炒锅饼走
  下次来山东，还会绕来吃烤串的
  see you

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  Wu_5708 2023-05-02 22:10

  青春没有售价 淄博烧烤必须拿下赵一家烧烤真的很推荐！不用拿号但是需要去占桌！有桌就可以点餐

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  番番茄汁 2023-04-29 19:04

  淄博别去八大局‼️去这里入股不亏-
  出发前一看八大局的交通情况，果断放弃，转战石村便民市场，事实证明选择是正确的‼️
  市场不算大，但是国梁烤鸡、炒饼、应季水果、烤饼和捞汁小海鲜等等产品很全，摊主们也都很热情。
  但就个人口味而言，炒饼偏甜辣口，烤饼中规中矩，水果和捞汁海鲜是真的好！诱！人！打算等五月底买一箱樱桃寄回家。
  谁懂！我好爱这种市集的热闹！淄博太棒了！

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  爱Jaeeun的胖猫 2023-04-18 23:32

  终于吃上这口淄博的烧烤了！我真的想说既好吃又便宜，真的太棒了！
  「呼伦贝尔羊肉」这个是招牌 能吃的出来肉质特别好
  「小饼」这就是淄博烧烤的特色 看了网上的教程教给你如何蘸料，然后再把肉串放到卷饼里 搭配上小葱 完美！
  「湘西牛胸口朥」这个还真的很好吃呢，之前吃火锅的时候吃过觉得一般，但是烧烤吃这个绝了
  人气特别旺很多人排队，吃了这么多花费也真的很少太赞了，盲点的全部都很好吃！

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  是王绵绵呀 2023-04-26 13:08

  淄博好吃的博山菜大饭店！本地人推荐当地鲁菜馆“知味斋”
  p2:爆炒腰花
  p3:枣香烤鸭
  p4:薄皮蒸包
  p5:糖醋里脊
  p6:豆腐箱子
  ?：风味茄子一定要点，姐妹！！！
  ?因为点的菜没有了，知味斋以为是外地游客还送了酸奶！祝我们在淄博玩的开心，热情的谁懂啊不敢说是本地人～??
  窗外就是淄博市人民政府

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  威尔吐司 2023-04-19 11:37

  淄博一日游（特种兵）-八大局篇?八大局实际上是很大一片区域，并不是传统意义上的小市场。
  ⬆️建议从北门开始逛，会以此路过一些网红美食店，先是卖紫米饼的麦香面食，卖炸肉的黄师傅炸肉，卖肥肠包的耗牛肉包子铺，还有卖锅饼的，卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多，反而南门也有卖这些的店铺，但人相对少的多！
  ?建议想打卡网红店的朋友，早上六点前就得去排队了，七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人！没错！在八大局，每一个网红店都会有几十甚至上百人排队！但笔者在经过漫长的等待后（四十分钟才吃到肥肠包），十分肯定不匹配所花费的时间！特别是紫米饼，每一家的味道都几乎一样（吃了三家），区别在于网红店给的紫米特别多，小店的相对少一点。炸肉的话，不一定就要吃黄师傅，因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
  ?再评价一下笔者尝试的各种美食。
  ?‍♂️首先是紫米饼，紫米饼并不甜，而且饼很薄米很厚，有点薄底披萨的感觉。
  ❌肥肠包和牦牛包，汁水丰富，味道可以，但太久的排队实在是扫人兴。
  ?‍♂️炒锅饼，口感类似猫耳朵，是硬的，有点油，甜咸麻，适合当伴手礼，基本上人手几盒。黄师傅炸肉，中规中矩，有点类似酥肉，但裹得欠更薄一点。
  ?‍♂️淄川烧饼，很大很薄，做法传统，里面带肉，味道一般。
  ?‍♂️豆浆，一元一袋，东北银做的，味道很正。
  ?纸瓶酸奶，强推，这个东西是我觉得最值的，老板人很好，直接按照进价卖，3.6一瓶，喝着很顺口味道特别。
  ⏰碍于时间关系，基本上吃到这几样就已经接近八点，所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多，可以提前计划分开排队，这样更节约时间。?另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。

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  冬去春来_2509 2024-01-29 22:55

  据说在淄博这家烧烤店还是挺有点名气的，菜品种类丰富，「秘制羊肉串」「秘制五花肉烧烤」「尖椒五花烧烤串」「马步鱼」「黑椒牛肉串烤串」「大生蚝」「香辣钉螺」「小饼」「小葱」「牛胸口肉」「鸡翅」「烤肠」「烤茄子」「锡纸娃娃菜」「精品肥牛烧烤」等等都有，服务还可以，挺热情的。食品的新鲜度有待提高。

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