是新鲜的肉，整体菜品口味不错的，但让我再等第二次，不可能。
这是一家上过央视、地方台的猪杂粥老牌店，一条街上两个铺面相距不远，一家只做菜，一家是专门供客堂食。
如果来光顾，大概可以晚上8:00-8:30来取号，我们晚8点到取的第二个号，然后8:30陆续很多人来，一下子堂食的号就拿完了。所以如果这个时候再来拿号，估计要等到11点左右才能排上第二批，很多人不知道上菜顺序会隔的时间较长，在外面基本等了两个小时都还没轮到，这也是我很诟病这家的地方，安排的很不妥当。
我还是拿的第二个号，一开始先让大家轮着号点菜，然后他们会按号码顺序上菜，但是主菜猪杂粥，会等到后面大概点完菜上完菜后一个半小时才给你上，所！有！桌！统！一！上！，我理解如果排在前面的人可以先吃完其实可以预留更多位置给到门口排队的人，不至于一批一批统一上，然后大家就餐时间不管早来晚来，在同一批的，上菜时间是一样的，无语?
味道是还可以，肉也很脆很新鲜，每张台都有送猪血汤，客观讲炒米粉很有锅气，是好吃的也能吃出菜的清甜，两个人吃170+，吃饭中间要注意记得听一下阿姨在门口喊可以点猪杂了，一下子全员出动去旁边的做菜的店铺跟老板说多少号说要下什么猪杂，真的很没必要，吃个饭而已啊…我觉得那个姨的声音二楼的人不一定听得到，而且服务员态度都很一般，一种你爱来不来无所谓的样子。
按我个人，估计也不会因为这口新鲜的肉再体验一次，也并没有新鲜好吃到需要花这么多时间和被安排，来体验，生意也不是这么做的。
