酒店附近一家吃猪杂粥的拍档,“寻味顺德”特别介绍过,每天晚上8:30分开始营业,差不多到凌晨结束。看到了老板娘,和电视当时比较已经苍老了很多。
「韭菜猪血汤」猪血很嫩,放了小米椒,淡淡的辣味。
「炒番薯叶」「炒青菜」蔬菜新鲜,稍许有点咸。
「炒花甲」味道不错,但是肉不够肥
「猪脑煎蛋」油大了些;「炒米粉」有锅气味;
「猪杂粥」猪杂晚上8点半送到后开始处理,基本点餐后等待1小时左右。
店里没有明码标价的菜单,让老板娘帮忙配粥,也没问要小锅还是大锅,我们也不清楚有大小之分,看我们5人直接上了大锅,但是点了菜,所以粥没吃完,浪费了半锅,所以建议还是要跟顾客沟通一下。
也许看了电视介绍,有了期望,但实际有些落差。