快11点到,还有很多可停的车位,大堂和包间都还有空的。一行3人,服务员说要是12点30前吃完,可以给安排个包间,包间环境还不错,另外服务员都很热情。
3人5个菜,加上10%服务费捌零肆,怕数字不吉利给向下抹零到捌零叁。吃完出来12点多,外面等位的都已经排长队了
【清蒸麻班】:
现选现捞,蒸的刚刚好,特别鲜嫩。骨头边上的肉一筷子下去没有完全脱骨,但是没有血丝,肉都有蒸透,时间把控正正好;
【大头菜沙虫】:
沙虫处理很干净,口感爽弹带甜味(不确定是不是调料的味道),一斤处理后就是图上那一盘的量,三人吃正正好。
【蒜蓉粉丝大蛏子】:
298/斤,一人一个共0.7斤,也是鲜嫩爽弹的口感。
这边海鲜方面的菜火候都很合适,就是清蒸也很鲜。个人感觉调味有点偏甜,像蒸鱼豉油和蒜蓉酱的甜味都和海鲜本来的鲜甜味冲撞了。
【炒陈村粉】:感觉陈村的陈村粉比较好吃。这里的话搭配大根的豆芽和韭菜,油炸过的虾米,口感层次比较丰富,倒也不踩雷;
【炒时蔬】:
时蔬很新鲜,山药和藕都是脆脆的,荷兰豆都是扁扁的,里面没啥豆子,整体菜品是爽脆口感,但同时又带有山药和藕的黏滑感。