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  • Ellinyou 03-31 00:35
    一人一个小火锅,「自制粥底」毋米粥的锅底,烧的酒精灯,食材是处理过的,「皖鱼片」鱼片的非常薄,锅底开了进去涮十秒就已经很美味了。鱼骨还能再做一道菜,味道也是很赞,豆豉香加上一点点的陈皮,很美味。

    「牛花肉」这次片的牛肉刀工一般,肉也带着筋,不太好咬,稍逊了点。「猪腰」处理的就不错,基本没有骚味,也没有筋膜,片的很薄,也有提前用花生油和一点生粉抓过,煮完有一点滑滑的但吃不出粉味。「生菜」切丝的,分量也还可以。「枸杞叶」也是一小框,两三个人吃也刚好。「猪红」切成小块,味道也还可以。「油条」是比较扎实的口感,带有一点点脆。

    ?环境:
    店挺有名气的,门口不算大,不过有停车场可以停,也是很方便的。
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