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雷斯林raist
2023-09-24 15:32
去顺德应该吃什么?
据说顺德和潮汕是广东最好吃的两个地方。之前一直去潮汕,非常喜欢,这次来顺德试试。
朋友是《寻味顺德》剧组里工作的,专门在顺德吃了一圈。
然后问了粉丝群里一些人,也查了资料,最后总结出一些餐厅,供大家参考。(前五个是朋友推荐的,后面是粉丝发的,我都还没去吃过)
1,南记酒家。(生炒鲍鱼糯米饭)
2,阿多私房菜。(桑拿鸡、桑拿鱼)
3,华生行。(双皮奶)
4,白森(双皮奶)
5,国英炖品店(?党参乌鸡汤)
6,杏坛公平靓正(粥火锅)
7,牛展面食店(据说老板态度差)
8,水仙头私房菜(盐焗蟹)
9,顺峰山庄(鱼片)
10,龙的酒楼(早茶)
11,香江饭店(鱼生)
12,松记食店(火锅)
13,东海海鲜酒家(水蛇羹、炒牛奶亲测好吃)
顺德 · 金榜上街
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叶小e_6315
2023-08-29 20:25
广州️顺德|一定不要像我这样去,否则…
由于没看清地图,导致多花了?60➕
傻傻的从广州南坐高铁?到顺德站,接着打车到虾炳饭店,在车上看导航才发现直接在广州南坐地铁就行了!绕了一大个圈,既生气又好笑?
?交通方式:在广州坐地铁可直达顺德,转佛山3️⃣号线到大良钟楼E出口,到华盖路步行街吃美食。
?一日游路线:虾炳饭店→华盖路步行街吃吃吃(韦记牛杂汤、民信双皮奶、鱼皮一哥)→清晖园→何姨葛水→烧鹅再(大良店)→顺德华侨城欢乐海岸
⭐️美食
1️⃣️虾炳饭店:上午11点多到的(明智选择)坐下没多久已经快满座了。不敢点太多,留肚子到下一站。?波龙98?一只,尊嘟好好吃?不够吃根本不够吃,虾肉鲜甜,不爱吃蒜蓉的我都把蒜蓉吃光光!?虾饼一开始吃没多大感觉,后面觉得也挺好吃?
2️⃣韦记牛杂汤:广州有一家店比这个浓郁好喝,个人感觉这个味道淡了点,里面的酸萝卜挺好吃,开胃!
3️⃣民信老铺(双皮奶博物馆店):双皮奶好吃,上面有一层奶皮的哇,个人感觉有点甜;椰皇炖奶,说实话太贵了?就比双皮奶多了椰子味,反正下次不会再点
4️⃣鱼皮一哥:没有多惊艳,一般般吧,喜欢里面的花生哈哈哈
5️⃣何姨葛水:逛完清晖园来喝葛水,清甜解渴,舒服极了
6️⃣烧鹅再:16:30营业,然而16:27到的我们已经排到第四号了?怎么也想不到啊~准备来个planB,打电话给附近的友口福已经订满位了,只好在这里慢慢等(最后等了一个小时?)
?烧鹅:皮烧得很香,油脂跟皮已经分开了,肉汁饱满,男盆友觉得鹅腿很好吃(他忘记给我吃了哼)
?芋头蚬肉粥:这个必须要点!越喝越好吃?!!
?鲍汁豆腐:香嫩滑,份量足,味道搭配得正好
⭐️景点
?️清晖园:提前在gzh买票,成人15?/人。
?欢乐海岸:入园?免费?!游乐设施想玩就要购票。摩天轮?99?/人(某音提前一天买能省点?),排了一个多小时?打卡完成✅
?摩天轮下面拍照真的超级出片啊,在桥上避开人群,找好角度,叫上你的工具人帮你拍美美的大片吧?
?顺德好吃的太多了,所以人也是真的多?哪哪都要排队~anyway 周末安排一次也是很不错哒?
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佛山
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AmelieDo
2024-03-23 18:56
就餐体验真的挺糟糕的 所有的菜都很咸。老公想吃黄鳝饭,选了这家开了十几年的店 。连等位到吃上饭一个多小时 实在没必要。
?环境:
挺糟糕的 几张桌子 都是很大的 几乎都是拼桌。
?️服务:
上菜很慢很慢 阿姨们服务态度也一般 基本上就爱吃不吃的态度 使劲催客人快快点菜。
「蒜香乳鸽」有点干 偏咸
「黄鳝饭」两人份点一斤就够了 味道不错。
「白灼牛肉」也是很咸 牛肉腌制的有点过 没有牛肉香味了 口感没有牛肉的感觉
「豆鼓鲮鱼油麦菜」一个字 咸。
顺德
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bubuche
2024-03-09 19:51
无容置疑的双皮奶奶皮真的做得好好,大人小孩都超爱吃,必食榜店名不虚传。
姜撞奶也是可以选择微辣、中辣、大辣、劲辣,口感滑嫩得离谱好吃哈哈哈。
最紧要有位置坐,我们大拖小买了奶茶芒果粽子里面吃,最后本来打算将食完的胶袋垃圾自己带走,老伯伯看到我在收还帮我收走垃圾。真的,本来还想光顾另外一家更出名的huan记(看到没有位置坐)立马走人来这里就对了。
整条街的服务质量都很高,怪不得这小小条街口碑都这么好。我们广州市区过去自驾真的要40多公里超远都值得。
顺德
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酥皮子
2024-03-03 22:54
「脆皮黄金甲」
外表糯脆糯脆的,不是嘎嘣脆那种。伴随着一丁点酸感,夹心伦教糕是韧韧的,不是很甜
「金汤石锅翅」「菊花长寿羹汤」
好喝的,就是分量很少
「燕麦野米稻香肉半例」
好吃!上面一层是肥瘦相间的五花肉,下面铺着是燕麦红豆米饭,口感更加有嚼劲。米饭被甜甜的肉汁浸泡的入味
「鸡蛋散」
跟传统的蛋散完全不同口感。空气蛋散!!像是虾片浪味仙那种酥酥的,但是比它们更加空气感,好新奇
「华哥烧鹅」
皮好脆!就是有点咸
「芋头糕」
外面一层是糯叽叽的糯米,很软很软,假装是肥猪肉的口感。刚入口没什么味道,后调是一点点咸的芋头糕,这款一般,有点油
「牛肉淮山青菜」
有牛肉四季豆青菜淮山,这道菜的亮点是淮山!外皮炸的酥脆,内心粉粉的
「西施豆腐花」
全场最佳!是冰豆花,本身就有甜味的,还搭配了红糖浆。它几乎没有很重的豆腐的苦焦味,口感很好醇厚,有点像流感乳酪
顺德
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zanderlee
2024-03-16 22:42
近期吃得性价比最高的一餐,厨出凤城呢句话没错~老板好玩~拿手好菜好吃~蟹la(感觉和我们说的螃蜞)很鲜,反正我当零嘴咬碎补钙了~然后鸽子?️汤很惊艳,可以试试。关于定位,建议先定位景鸿(鱼生)然后隔壁江边的小桥直进~这样少走很多内巷,方便开车新手哈~
顺德
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Becky爱吃
2024-04-03 18:42
来顺德旅游啦,不知道吃什么好,随意进了这家店,店里的装修古香古色,坐着宽敞舒服,菜品也好吃,服务态度好赞赞赞。
顺德
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蔡蓝子
2023-12-21 08:44
今天来的不是老店。在二楼。环境有点简单。有茶水供应。饭类9元一碗,肉类10元。青菜15。我们12点到的时候还没特别满。等12点半左右人就满了。里面有阿姨端着蒸笼到处游走。想要啥可以喊阿姨。有时候也会主动问你要不要。干蒸,排骨。鸡。萝卜牛腩。碟子小可以吃几种。我们每人两碗饭。几样肉类两碟青菜。吃的挺舒服。像家常饭一样
12
顺德
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停不下来的嘴
2024-04-06 18:29
清明假期去的!
团购不可以使用
然后自己点单两个人花了125~
粥底火锅还是挺好吃的
推荐就点牛肉就行了
其他味道一般牛肉挺好吃的
店里的阿姨的服务都挺好
就是是店里的环境令人堪忧!
有酱料台自己调配,味道很适合广东人!
顺德
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MmYy_7425
2024-03-29 13:17
「#套餐:珍品鲩鱼生2人餐」鱼生新鲜,配菜丰富多样摆盘靓
「#榄菜肉沫蒸陈村粉」味道不错,好特别
「#大良双皮奶」好味道,奶香十足
顺德
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大板栗子
2024-03-21 18:44
我要按头每一个来佛山的人都去吃南记!!!
废话不多说,直接夸一下出品:
1、生炒水东芥(强烈推荐!!)
我的人生炒青菜,爆炸好吃!!!既保留了青菜的爽脆清甜,又有明火翻炒的浓郁锅气,特别特别的香,我一个人就能干掉一整盘!!!第一次吃完就安利给身边所有人,第二次来佛山出了地铁也是直奔南记点这道菜!!!(PS:其实我在广州也吃过不少好吃的炒青菜,但南记这个还要好吃10倍!!我猜可能我们去的时候正是水东芥的季节,蔬菜的新鲜度真的非常加分)
2、猪杂粥
是熬的非常绵密的那种,不是稀稀拉拉的。感觉应该放了药材进去一起熬煮,粥底非常香非常好喝。猪杂给的也多,猪肝和猪肠比较多,肠没有味道,肝有一点点,但我是内脏狂人,我完全能接受。份量我觉得蛮大的,第一次我们3个人,点了1例,没有其他主食,刚好够吃。第二次我们2个人,点了单碗,外加1份炒米粉,喝不完粥(都是女生,仅供参考)
3、咸蛋黄焗鸡翼
这个我们喜欢和不太喜欢咸蛋黄的都觉得勉勉强强。首先肯定一下份量,应该有十个左右。其次不满意的地方是咸蛋黄的味道一般,还有鸡翅炸的有点过火,外皮不是酥酥脆脆的感觉,里面鸡肉也不是很嫩。
4、姜汁炒芥兰片
因为水东芥太好吃了,所以我们觉得南记的炒青菜应该都挺好吃的,就又点了一份炒芥兰。但可能珠玉在前,加上这个芥兰有点苦,不知道是季节不合适还是没有处理好,整体比较一般。
最后说点别的。
关于店面,个人觉得就近原则选就好。我们第一次去的是莲花店(必吃榜收录的这家,据说是总店),第二次去的是祖庙旁边的丽园商业广场店。两家店面都很大,节假日和周末的中午去都没有等位,环境大差不多,整洁干净的大排档的感觉。菜品味道是比较一致的,但摆盘明显莲花店更精致一点。上菜都很快,阿姨姐姐们都是热情又利落。
关于性价比,两个字:超高。真的非常实惠,吃到撑人均也不过50-60。菜品选择丰富,早中午来可以喝粥,晚上来可以点炒菜,宵夜也有炒螺炒花甲这些,喜欢啥吃啥。
下次再来佛山也还是直奔南记!!!!
顺德
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大食货汪星人
2024-04-03 20:44
锵锵锵,又是一期近日饮品分享!
朋友们有没有喝到什么好喝的饮料or奶茶呀?
这次来到顺德,这家喝的很多都是之前朋友提过的,因为尝试了很多新品还有没喝过的饮料,可是有些失望,总体没有朋友说的神,还要等蛮久的,啊爆的的东西已经不会再爱了,柠檬茶的味道还很大众没有特别,正常做有点太甜了,可能甜度没调好,店员的服务态度也蛮冷淡的….下次再调整,哈哈哈
顺德
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Tam糖糖
2024-02-27 21:24
?环境:
来顺德搜到的甜品店,家属很喜欢吃甜品,那就来了。室内室外环境都不错,挺有特色的。
「招牌香滑凤凰奶」确实香滑,但凤凰奶相对双皮奶会有点腻。
「红豆莲子双皮奶」这是我吃过甜味最适中,吃完都不会觉得甜齁的双皮奶,真的不错!
但整体性价比不高,份量都比较少。
顺德
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UUW_926
2024-03-29 12:15
停車方便,環境舒適,味道唔錯,值得試下
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不严苛的吃货
2024-04-05 22:44
强烈推荐桑拿笋壳鱼、桑拿鸡和葱炒黄牛肉。
笋壳鱼没有一点鱼腥味,非常嫩滑。选了两吃的做法,鱼肉和丝瓜一起清蒸,鱼骨用豆豉蒸好了端上来可以直接吃。两个味道,都非常鲜美。
葱炒黄牛肉炒得火候很好,肉质选得很好,不柴也不肥,提前用调料腌过里面也很入味,总之这牛肉嚼起来感觉在嘴里跳舞,牛肉的鲜咸味很足,很好吃。
菜都吃差不多了,服务员会把鸡汤上面油打掉,这样的鸡汤喝起来就不会腻,因为放了胡萝卜和玉米,回味有点甜。
这家私房菜馆就是两栋私宅组成,
10
顺德
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点小评_3312
2023-12-19 19:14
环境干净明亮,价格实惠,味道一级棒!
顺德
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美了醉了hcm
2024-03-12 15:48
位置好找,就在清晖园验票处对面的小巷子里,我们是十一点半到的,不用排队,先上的花生米和那10几个小蝶,半小时内粥和鱼生可以全部上齐。用餐环境古香古色,较安静宽敞。厨师刀功精湛,摆盘有情调。鱼生透明爽脆,跟许多调料在一起别有一番风味,且自己可以DIY调整适合自己的口味,鱼骨酥脆,鱼皮劲道,炒陈村粉接地气,点的几个菜都是家人喜欢吃的,这餐吃的很满足
顺德
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B宿舍长
2023-10-07 20:28
环境很好,进门特别彰显中国风范,很有气势。然后里面的风格是中国古代的,还不错,空调不怎么冷的。有第二层。这里特价团购的就只有一个捞粉,味道很特别,如果吃生不习惯的,可能不合适,多个人尝尝还可以。其他的点心是比较偏贵的,精致小份,菜式比较全,其他的还算好吧。
顺德
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小鱼_1500
2024-03-05 20:33
大年初四去的,还好开门了,小小的店,这条街只有这家店营业了,来顺德就想吃这种牛杂,味道不错,除了牛杂之外还有青菜和面,面煮了挂满汤汁特别好吃,建议在顺德市中心提前一站下地铁,这一路有很多这种小馆子,这条街是居民区,可以找到很多好吃的,就是我过年期间去的,绝大多数都没开门~
顺德
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開心姐姐
2023-12-04 15:49
晚上和小姐妹在附近逛街,看到这家的甜品不错就来了「榴莲杨枝甘露」榴莲星人爱到不行,杨枝甘露的水果新鲜,芒果肉香甜可口
「榴莲河粉」朋友点的河粉很特别,椰子味浓郁
饭后休闲来炫个甜品是真的不错!下次还会来《
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yd_7761
2024-05-02 14:42
看见排队买牛肉饼就跟着排队买了一个。
都是一盘一盘现完拿出来的,直接点单付钱拿走就行,前面排了20人三五分钟也就排到了。
只买了一个7元的金丝牛肉饼,外面一丝一丝的饼皮比我想的要硬许多,没有那么酥脆,全是靠油炸出来的,整个外表都是黄色。
牛肉馅有一丝微微辣,味道不错。
佛山
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翠绿色鼻子的墨
2024-04-02 12:50
三皮奶:是双皮奶表面放了一片传统的金榜牛乳,牛乳软韧带絮状纤维口感,回口偏酸。
双皮奶:8.5分。
奶皮很薄且不明显,粘糯口感;大良吃的4家双皮奶中,最浓郁且回口绵长的一份,也是质地最细腻的一份,基本摆脱了絮状感。
蒸牛奶卷:6.5分。
炸牛奶的健康版,不如炸牛奶好吃
顺德
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睡沉的金鱼
2024-03-14 10:18
每次经过都看到坐了好多人,而且本地人也不少,还开了几个店面,之前亲戚也有给我们推荐过这家,看评分不是很高,想着是不是又是隐藏的宝藏店就去试试。
「台山黄鳝饭」店家说两个人一般点1.5斤鳝,因为鳝肉拆下来比较少,所以1.5斤就差不多了。上来的时候,惊讶肉确实挺多而且超香,就是饭反而有点少了哈哈哈,感觉我两不够吃啊,但实际上是可以装4碗半饭,搭配汤就刚好饱了,但下次来我得试试能不能加多点饭哈哈哈。
黄鳝比较补血,加了姜丝在里面整体也不腥,而且很干净而且多肉,确实很不错
「芫荽豆腐鲫鱼汤」?简直和家里做的一模一样的味道,甚至更好喝,奶白奶白的汤,芫荽味不重,鱼汤很香很入味,但是不会腥,捞一下汤,确实料足,完整一条鲫鱼,中等大小不是特别大,但做汤料算不错了哈哈
「豉汁蒸排骨」?豉汁蒸排骨!哈哈哈原本就是想吃豉汁蒸排骨的,但附近好吃的排骨饭基本不做晚市,就放弃挣扎,来这里顺便吃了,哈哈这个豉汁很好吃,而且带了辣椒有点广东辣带味,很下饭哈哈
整体出品很可以,就是确实不便宜哈哈,菜单我也附上了,大家可以参考
10
顺德
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能豆子_6192
2024-02-18 19:09
口味很棒!吃了晚餐直奔而来。居然是一栋很local 的自建房的一楼,按照评价经验点了四大金刚,第一名凤凰奶糊加西米冷的,不是冻的,特别好吃,上榜理由:不一样的咸甜口,乳糯香甜。第二名双皮奶冻和水牛奶麻薯并列,上榜理由:双皮奶醇厚不齁甜,麻薯软糯桂花香甜。芝麻糊最后,感觉不能上榜,因为芝麻糊尾韵有点略酸,芝麻的香味和汤圆的经验度欠缺。总之非常棒!英明的选择!
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海姑娘
2024-03-23 17:37
一大家子专门跑顺德来吃这个,确实要人多才好吃,把店里所有品类几乎都滚了一遍啊哈哈哈哈~
食材还是比较新鲜的,招牌是桑拿鸡,鸡有鸡味,不过在广东真的吃习惯好鸡了,倒不觉得有啥特别了。最喜欢鱼,大片爽滑还没刺,吃起来特别满足。牛肉好吃,有韧劲又不老。点的中蠔,一般般,不算特别肥。带子中规中矩,调味比较清淡。手打猪肉丸好吃,里面加了香菇特别香,多了韧劲。
鸡骨汤和鸡骨粥二选一,我们选了汤,汤很清甜,还不错。
最后,性价比超高!
顺德
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莹莹系一只猪
2024-01-01 12:54
?口味:
感觉比较甜腻~好像没有老店那么浓的牛奶味,有点失望
[面包]原料:
莲子银耳啥的倒是新鲜的,应该。
[樱花]性价比:
因为不好吃,所以~~~
?环境:
很明亮干净,可以的呢~
无惊无喜~~也就还行,但是不会想着去第二次?
顺德
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SalinSun
2024-04-07 19:59
啊啊啊啊啊啊啊给我吃这家!我们4个人说一定要再来吃,真的0踩雷,所有菜品都很好吃
烧鹅绝了,过后完美,入味同时肉汁浓郁,不会有肥油,太完美了!
墨鱼饼,超级特别,一吃就知道是新鲜做的,和半成品一比天壤之别,再也不吃半成品了
下次想吃桑拿鸡
顺德
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Choc_9241
2024-03-06 11:10
这个大围社区里原来有很多吃东西的店,这家店小小的只有4到5桌,人少都是搭台坐。平时卤汁牛杂就吃得多了,其实清汤牛杂也好吃。老板在大锅里即剪牛杂,还有两个炖盅,应该是秘制汤料。推荐可去 。
「牛杂」能搞清汤的,他肯定很自信的是新鲜牛杂,吃得出材料原汁原味,牛的部位选得不错,不是煮得超级软烂那种,3人点中锅刚好够饱
顺德
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小马拓哉
2024-04-06 18:28
佛山三十四年的地道老字号,遇到好多本地人在这里早茶吃饭。我们一天两刷,从午饭一直吃到晚饭。
「昌记五代传承羊额烧鹅」烧鹅必吃项目,皮脆肉嫩,蘸酱满嘴留香。
「皖鱼鱼生」很好吃的鱼生,配上辅料,口感脆滑清爽。
「顺德特色桑拿鸡」到了顺德必吃的名菜,鸡肉口感娇嫩,底下还有一锅鸡架熬的鸡汤,非常清甜不带任何佐料的味道,纯纯的鸡汤香气。
「豉汁炒圣子」很大的竹圣王,价格也公道,应该只有上海的一半吧,豉汁很入味。
「椒盐水鳝」这个懂得自然懂,美味可口有意身心。
推荐一定要来尝尝的本地美食。
11
顺德
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王光光在减肥
2024-03-23 10:03
顺德什么最好吃,问了一下点评,答曰:凉拌鱼皮。看看排行榜,人气最高的就是这家鱼皮一哥。
?环境:
店面很小,都在路边排队等待,里面灶台还是很干净的,都是目视老板操作。
「正宗鲩鱼皮」这里的鱼皮应该是煮熟后立即过凉水,吃起来脆脆的,很有嚼劲。老板凉拌的时候加了洋葱、香菜、花生米,再来点芝麻,充分增加了香味。
吃凉拌菜可以配一点炸牛奶或者金丝牛肉饼,会更香一些。
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IRy_4184
2024-04-04 10:39
环境优美舒适宜人是适合饮茶的好地这里茶点都是现做的非常好吃「#大门公虾饺皇」「#蚝皇鲜竹卷」「#鲍汁鸡脚」
顺德
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