久闻大名的猿山制果，以其精巧制作的芭菲得名。芭菲一号是蜜瓜主题（清爽挂），二号是居酒屋主题（更浓郁挂），三号是24层味觉体验主题（每日限定预约5份），当然店里还有一些其他当日的单件甜品可选。
感觉居酒屋主题比较有趣，按照建议的赏味顺序尝尝看~ 【酒酿雪芭】清爽的砂质雪芭开场，清亮不灼烈的清酒口味 【鲜果】雪芭的清爽更衬托出姑娘果甜而带着异香的特点 【花椒奶油】奶油的花椒味道并不明显，是淡淡的花椒隐喻，奶油的质地和温度吃起来有种温吞 【番薯吉拉朵】同样是温度并没有很低的吉拉朵，番薯本身更贴近土地的味道让感受进一步的下沉，像是酒过三巡后的闷声沉默 【酒酿芝士】棒状的芝士蛋糕，个人觉得这个时候来点更明亮一点的味道会更舒服一些，但安排酒酿芝士的话，感觉居酒屋里的欧吉桑们应该是真的有点想一醉方休 【枝豆酱】这个枝豆酱好好味，盐煮毛豆的味道！淋在【发芽玄米布丁】和【沙瓦啫喱】都很配！尤其是【沙瓦啫喱】，单独尝起来微苦的柑橘味，但配上枝豆酱，此前所有的沉郁和酸苦，都被轻轻化解了
有机会再预约试一下三号！
