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  Lynn_758 2024-02-18 21:26

  润饼皮，福建省泉州市传统技艺，泉州市市级非物质文化遗产之一。泉州润饼又称“春饼”，是泉州独具特色的节俗食品，是闽南一带颇具影响的地方特色小吃之一。
  亚佛润饼皮，是泉州西街的一个标志性元素。店面简陋，一不小心就走过，但这可是上过《舌尖上的美食》的店哦！

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  叉烧土豆饭 2024-03-22 00:37

  听劝！听劝！把我的评价看完再购买！！
  西街本来就是一条非常商业化的夜市，看到这家写着上了CCTV节目的店，布满了一小袋卷饼，一位老爷爷正在整理润饼，冒着试一试的心态买了一个！非常难吃……冰冷的东西，没什么味道，只吃出白砂糖的感觉，真的无法理解这一道美食。老板说润饼可以单独买回家自己包东西吃，保质期只有一周。

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  哈哈小美 2024-03-03 20:01

  位于西街的一家老店，据说舌尖上的中国来拍摄过，也是泉州非物质文化遗产，慕名而来，果然店面呈现出了历史的痕迹和韵味，饼皮很薄也很软，包裹了胡萝卜鸡蛋各种蔬菜，8元一个，份量适中，吃起来口感香甜，但对于我这个重口味来说，口感偏清淡，尝一次就够了！

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  Aaaaanoque 2024-02-16 19:39

  摩肩擦踵人头攒动的西街，一扭头看到了舌尖上的中国。
  哦，是润饼啊！买一个！细细小小一个八块，拿起来依旧是温热的，内里是胡萝卜细丝儿，咬一口饼皮不是很润，主要是内陷先是胡萝卜本身的蔬菜香甜味道，盐口并没有出来，随后是白砂糖和花生的颗粒感。
  糖颗粒随着咀嚼在震动牙齿，带出一丝丝的盐口。
  北方人三口吃完了8块钱，也是一种南北差异。

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  gqistx 2024-02-12 21:14

  又来打卡亚佛润饼啦！闽南传统家乡菜，泉州老字号！上次来泉州就吃过，体验不是很OK，但是价格很便宜，朋友逛西街，看到他们家的招牌，挂了不少奖，所以就又来买了几个，其实就是包着青菜的春卷，皮就跟吃烤鸭的饼皮差不多，只不过里面没有肉，都是青菜，味道还行，价格不贵就是了。

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  Luis飞哥 2024-03-23 22:21

  之前看到不少人在推荐“亚佛润饼”，预期值拉满之后，专程来这家店来的时候没排队，据说本地人就买皮，我们就只有买“成品”。
  形式就和成都的“春卷”基本一样，里面裹了多种的“素菜”，但是实话，味道和预期的还是有点差距抛开口味因素，感觉就是一款普通的小吃，没吃过顺路可以尝尝，专程来倒是没必要

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  正义的伙_6280 2024-03-04 11:13

  一早去开元寺，体验了一波没什么人的西街，早上西街是可以允许车辆通行的。快到开元寺的时候，发现这家必吃的特色店铺已经在开门做生意了，买了一个特色润菜饼，我看有当地人会过来买他家的饼皮，自己带回去组装。
  这个润菜饼，确实是北方人没吃过的口味，薄薄的米皮，里面有酸甜的白萝卜丝、花生碎以及香菜，本以为会吃不惯，但意外的不难吃！口感很丰富，酸甜中带着花生的香甜，推荐大家可以尝试！

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  gwjing 2023-12-22 20:16

  征得老板同意，特意录了一段影像。老板熟练的制作饼皮，对于我的提问爱搭不理。这个制作过程有点像山东煎饼的做法。制作完成的饼皮有手掌大小，和面没有加入任何东西，但面团像面筋似的，貌似没有科技与狠活。和徐州做法差不多。润饼皮薄如纸，包裹润饼菜，看上去是一款别具一格的食物。我们最终看到的是将做好的润饼皮再加上馅料售卖。

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  miconeday 2024-02-29 17:35

  也是看见很多人提到，所以路过也买一个尝尝，我没有了解这个食物的历史和文化，单从口味上讲，饼皮可能因为今天下雨有点儿凉，但是里面的菜很好吃，能吃出来的萝卜和菜。酸酸脆脆的，很爽口。门口制作的老师傅也不咋说话，安静的做自己的。哈哈哈哈，4块一个，要尝尝哦。

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  白漂亮 2023-04-05 09:36

  打卡泉州西街泉州西街太多美食啦
  还有开元寺也在那边 又大又壮观
  往前走点还可以看到钟楼
  导航搜小西埕 据说是网红打卡点 里面还有许愿牌

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  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  乔安娜娜娜 2021-06-11 17:09

  福建泉州｜美食+旅游攻略‼️闽南古城的烟火气泉州古称刺桐，因其城郭形似鲤鱼，又名鲤城?。
  这里有最全的宗教神袛，朱熹说“此地古称佛国，满街都是圣人”。
  这里有最古朴民风，白岩松说“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”。
  建议待上3天，走街串巷，悠然自得。
  Day 1⃣️：开元寺-西街-钟楼-清源山
  ?泉州最老的步行古街，有福建规模最大的开元寺⛩，街口是泉州的中心地标钟楼，建于民国23年
  周边美食?+打卡点?： 吴氏手工麻糍， 曾氏老记面线糊(西街店)， 莓超疯(西街天台1店)（3楼天台机位打卡西街+东西塔全景）， 府里·闽南城市复合空间（地道的花砖小院，古早茶馆和文创展示空间）
  城区其他美食?： 阿静美食、 忠记盐烧姜母番鸭（相信我必吃‼️）、 泰粗卤加热卤味（泉州特色卤味，非常棒）
  ?清源山⛰️：
  看看中国最大道教石雕-“老君岩”
  门票?：70元
  周边美食?： 泉州茗山清源茶院、 素养山房（素食）‼️均需提前预约
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  Day2⃣️：承天寺-府文庙-清净寺-关岳庙-花巷天主教堂
  ?承天寺⛩：
  建于南唐，个人觉得这里是泉州维护的最好，最有意境的寺庙，园林荷香，惬意清幽
  ?府文庙⛩：
  东南地区最大的文庙建筑群，又称孔庙，是奉祀孔夫子和泉州古代文化教育的殿堂
  ?清净寺?：
  中国十大名寺中唯一的伊斯兰教清真寺，国内现存最早的伊斯兰教建筑之一，建于北宋
  门票?：3元/人
  周边美食?： 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  ?通淮关岳庙⛩：
  泉州香火最旺的寺庙，也是福建现存规模最大的武庙
  周边美食?： 好成财牛排馆(涂门街店)（有别于传统泉州牛肉店，偏向清真牛肉味）
  ?花巷天主教堂?：
  深巷里的粉红教堂，三层哥特式建筑。如果有时间可以去走走
  周边美食?： 东兴牛肉店(庄府巷店)， 爱啊石花膏
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  Day3⃣️：洛阳桥-东海泰禾广场摩天轮-浔埔渔村
  ?洛阳桥?：
  古代四大桥之一，有“海内第一桥的”之称
  ?东海泰禾广场摩天轮?：
  网红摩天轮，落日时坐特别美，住在 泉州泰禾洲际酒店可以选择江景房或者豪华房，带着摩天轮的景色特别好
  ?浔埔渔村?：位于东海泰禾广场附近，可以看到古老的海蛎壳拌海泥筑成的房屋，盘头插花穿着传统服饰的浔埔女。可以在此体验浔埔传统服饰和盘头
  周边美食?： 真本实料饭庄、 星海海鲜酒楼(浔埔总店)

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  泉州 · 钟楼
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  月lthyu 2022-09-27 00:37

  泉州旅游必住的老牌酒店｜出门就是景?出门旅游就喜欢住在离景区近，环境又好的酒店店。这次去泉州选择的是泉州老牌的华侨大厦，发现离景区真是超近的。在古城的中心，旁边就是府文庙，在对面是铜佛寺和承天寺，距离关岳庙也很近。文庙旁边就是中山路，真是太方便了。
  ?老牌酒店除了外观有着年代感，房间还是挺舒服的。这里双人房、大床房、亲子房一应俱全，可以满足各种需求。
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  ?我们住的是大床房，七楼的位置可以俯瞰文庙，景观特别的好。房间一目了然，看似简约，却细节满满，1.8米的大床，配备着办公区域和沙发休闲区，?总体简单却又不失温暖，床头暖黄色的灯光，沙发区域配置了阅读灯。
  ?房间有着精油灯，一走进就有着淡淡的香味，很舒服，有种安神的感觉，夜晚很好入眠。
  ?干湿分离的浴室，最有特色的是智能马桶?，还有齐全的洗浴用品，让人即使轻装出游也不用担心。
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  ?入住送的欢迎水果真是可以用盆来说，还配着削皮刀，超贴心的有莫有？在前台登记还会送茶，?乌龙、普洱、花茶……可以自己选择。
  ⭐️出门玩回来发现客房服务来开床了，?拖鞋放置在沙发前，还摆出了造型，?浴袍放置床上。还送来晚间宵夜的莲子银耳羹，睡前来一碗好暖心呀。
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  ?酒店餐食
  ✔️早餐在大厦1楼自助早餐厅，这里有着许多泉州特色的各种美食：面线糊、元宵圆、花生汤等。
  ✔️听说这里的中餐也非常受欢迎，晚餐选择在酒店里用。发现这里的菜不但平价，而且海鲜非常新鲜，难怪包厢都要提前预定。
  ▶️推荐：菜粿、麻球、芋头煲、斑节虾、菜蟹等，都非常不错。
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  Tips：
  1️⃣在这里住的安心是这里有自己的专门消毒间，杯子、拖鞋都用的很放心。
  2️⃣入住还送一个环保袋，袋上的2维码可以查阅泉州海丝22个遗址，可以了解泉州景点，很方便呢。
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  ?华侨大厦
  ?泉州 鲤城区百源路1号

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  泉州 · 华侨大厦
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  迷鹿在宁波 2023-11-26 16:40

  3天2夜｜第一次去泉州保姆级路线攻略‼️二刷泉州之旅?
  这份旅行攻略建议收藏～
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  【游玩路线?️】
  
  ?Day?1、 宁波站—泉州站?（全程5h）
  ?✉️车上记得备上好吃的～
  
  抵达我们定的民宿 （我们住的是费里?）
  酒店民宿的选择【西街】和【开元寺】附近
  ?西街美食推荐
  ▫️吴记手工麻糍 （2?）
  ▫️想看日落的可以打卡梅超风和有鲤两家咖啡馆
  ▫️壶见-呷天下 泉州特色四果茶
  ▫️瑞兰美好生活-《风味人间2》沙茶面、印尼沙爹烤猪肉串
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  ✈️交通
  ☑️泉州小白车
  只要2元 招手即停
  老泉州范围都可以抵达
  ☑️租一辆电动车走街串巷也很方便
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  ?Day?2、（早起不了一点版）
  来吃姜母鸭啦
  这家店姜母鸭可以点半只哦
  一份蚵仔煎、心心念念的面线糊、花生汤
  超级丰盛的brunch
  
  ?蟳埔村
  ?打车蟳埔船舶管理站
  推荐两家门店给赵丽颖簪花的【晴天姐姐】
  和马克龙色系的【女神佑】?
  来去泉州还是要来体验一天的蟳埔女
  感觉还是不错的～
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  ▫️一心冰品—正宗台湾甜品?
  点了一份超级芒果绵绵冰、和一份热的烧仙草
  分量十足 味道也很不错
  ▫️春哥铁板烧-白粿、各种铁板肉肉
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  ?Day?3、
  我简直是姜母鸭爱好者
  ▫️阿山姜母鸭 120?
  还点了一只巨大的蚵仔煎
  ▫️后溪桥头原味绿豆汤 一份8?
  他们家还有四果汤 任选4样也是8元
  ▫️我还买了泉州的腌制水果? 35?两罐
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  打卡藏在闹市中的千年古刹——?开元寺
  要问哪座庙拜拜最灵 泉州的开元寺必然榜上有名
  开元寺的小红墙也很出片
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  “半城烟火 半城仙”????
  泉州啊！一定是你来了就不想走的城市

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  行走的猫菇酱 2021-06-10 21:59

  第一次来泉州必看指南，吃玩住行 行程推荐✈️行
  晋江机场可乘坐公交K602路到钟楼
  动车：厦门或厦门北，高铁或者动车25-50分钟，二等座价格26-35
  福州到泉州，二等座价格57-62
  ?高铁站到古城区可乘坐公交3路/K1
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  ?住
  推荐西街、东街、涂门街，不但景点集中，美食老店也多集中在此
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  ?玩
  ?西街
  游客必去的古街，街道两边都是小吃及店铺
  ?钟楼
  标志性建筑，欧式风格
  ?中山路历史文化街区
  传统商业街，沿街的骑楼别有一番韵味
  ?小西埕
  西街的一个小巷里，类似一个文创园，比较文艺小清新
  ?开元寺
  距今1300多年历史，东西塔堪称全国无双，泉州的名片象征
  ?关岳庙
  拜关羽和岳飞，香火极其旺，寺庙造型夸张艳丽
  ?天后宫
  海内外祭祀妈祖的宫庙中规模较高的
  ?府文庙
  涂门街上，孔庙建筑群
  ?清净寺
  挨着关岳庙，门票3
  ?承天寺
  与开元寺、崇福寺并称为泉州三大丛林
  ?南少林
  又名镇国东禅寺，清源山附近
  ?花巷天主教堂
  典型的哥特式建筑，教堂通体淡粉色
  ?基督教泉南堂
  西式和闽南建筑的结合
  ?闽台缘博物馆
  反映福建与宝岛台湾历史渊源关系的博物馆
  ?泉州博物馆
  展示泉州古港文明和海丝文化
  ?洛阳桥
  中国古代四大名桥之一，市区可搭乘公交或者打车前往
  ?蟳埔村
  特色是海蛎壳搭建的房子，还有蟳埔女的头饰
  ?清源山
  5A级景区，?70
  ?崇武古城
  万里海疆修筑的城墙?40
  ?永宁古城
  有着600多年历史的古卫城，免门票
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  ?路线推荐
  D1.西街-钟楼-小西埕-开元寺-中山路-关岳庙-府文庙-清净寺-天后宫
  D2.承天寺-蟳埔村-洛阳桥
  D3.清源山-南少林-崇武古城
  D4.闽台缘博物馆-泉州博物馆
  D5.永宁古城-石狮
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  ?吃
  ✔️面线糊
  推荐：水门国仔老店、婷婷面线糊
  ✔️牛排、牛肉羹、咸饭
  推荐：好成财牛排馆、东兴牛排、阿秋牛排
  ✔️姜母鸭
  推荐：斯丹姜母鸭、崇福路忠记姜母鸭、晋江张林姜母鸭
  ✔️烧肉粽
  推荐：侯阿婆、蓝氏钟楼、东街钟楼
  ✔️石花膏/四果汤
  推荐：爱啊石花膏、秉正堂石花膏
  ✔️桥仔头醋肉
  ✔️康庄满煎糕
  ✔️亚佛润饼皮
  ✔️东来菜头酸
  ✔️五叔公土笋冻
  ✔️庄阿姨芋头饼
  ✔️林记正泉茂绿豆饼
  ✔️吴记手工麻糍
  ✔️一心冰品

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  栗子奶奶 2021-03-31 00:39

  泉州美食｜必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区??逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路，按区域划分⬇️
  第❷集：鲤城区文庙片区域美食
  喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
  ?爱啊石花膏
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ▪️7块钱的快乐没理由不来一份，重点是它还很好喝！纯手工制作！和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
  ▪️推荐：自选加料，必点芋泥和芋圆
  ?Peace piece
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好，难怪过去都是满座，惊艳！值得等待
  ▪️推荐：海盐焦糖奶油---你一定要点！
  ?東来菜头酸
  ⭐️⭐️⭐️
  ▪️老字号！想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
  ▪️千万不要买一盒！老板很温柔但是不太合口味，不太习惯
  ?后城面线糊
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ▪️据说上过舌尖上的中国，他家的面线糊加上自制的当归酒，真的绝了！一定要点！店内阿姨很nice！
  ?水门国仔老店
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  ▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐！好适合早餐或夜宵！老字号值得打卡！就是服务一般般
  ?口口香安海白塔菜粿醋肉
  ⭐️⭐️⭐️✨
  ▪️就在水门国仔前面一点，现炸的烟火味让人停步
  ▪️推荐：芋头饼，菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的，偏甜口，个人还是喜欢包豆芽口味的
  ?燕支巷灌汤包
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  ▪️客似云来，物美价廉 性价比高是真的，用料十足！难怪荣登上了必吃榜
  ▪️推荐：胡辣汤 汤包 虾饺
  ?小安记古早味手工麻薯
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ▪️绝绝子！只要有朋友到泉州玩我都首推！
  ▪️推荐：古早味麻薯（现吃巨好吃 放太久影响口感）、花生冰（独家特制 季节限定 人间精品）
  ?好成财牛排馆
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?斯丹姜母鸭
  ⭐️⭐️⭐️⭐️✨
  ▪️百吃不腻非常近的两家店，所以点了姜母鸭外卖送到好成财，一次解决
  ▪️推荐：牛排，牛肉羹，咸饭都觉得很不错！
  ————
  （打星仅是我心目中的推荐指数，为区分等级）
  ?路线可参考图1地图一路吃过去！可步行可共享?

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  泉州 · 泉州府文庙
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  薄荷猫在火山 2023-05-07 18:29

  八芳林泉州菜馆好好吃逛吃逛吃~
  八芳林，醋肉和黄花鱼酱油水。
  苍洱茶间，感觉定位和唐沫茶兮有点像，好喝!
  吴记手工麻糍，有类似妙脆角的脆片，偏甜，可以试试。
  沙茶里脊肉串，喜欢里脊肉的可以试试，微辣对我来说也是偏辣。
  春哥铁板烧，白果真的很好吃!外酥里嫩!用另一个胃装下了水果。

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  八芳林·泉州菜馆(西街店)
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  七酚甜_4831 2021-06-20 14:18

  泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️种草了好久的一家茶点店?昨天终于来拔草啦
  几乎把菜品都点了！还是认为德福楼茶点泉州第一?不过在平价茶点里味道也是很ok啦?价格比较亲切，这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
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  ??以下测评仅对个人及平价茶价：
  ❶特色灌汤包?9r/5个
  ?????
  必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来，绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样！大家量力而行，不够吃再点！
  ❷珍珠小丸子?10r/3个
  ?????
  外层嚼劲十足的糯米，里头包的是肉和咸蛋黄?一口咬下去，完美地把糯咸鲜融合在一起，好吃极了！！到店必须吃上一笼??
  ❸紫金凤爪?11r/份
  ?????
  凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽，浓稠的酱汁，鸡爪软糯入味?不过和其他店不同的是没有加花生o～
  ❹鲜虾烧卖?13r/4个
  ?????
  虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖，吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉，实在是太满足啦！
  ❺芋香排骨?13r/份
  ?????
  方方正正的芋头块蒸得超级绵软，很烂却不散架?芋头yyds！排骨也?这道完全可以和德福楼媲美！
  ❻特色黄金糕?5r/4个
  ??
  这道是最失望的，我觉得踩雷了?黄金糕切片太厚，而且不够Q软，口感很差！两星是给价格的，五块钱就当给大家排雷了??‍♀️别点‼️
  ❼奇味酸辣汤?6r/份
  ?????
  杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤，微微黏稠，真的好喝！超级开胃～必须来碗?
  ❽绿豆汤?3r/份
  ???
  三块一份的绿豆汤也还好，从冰箱里拿出来超适合夏天，甜度也正好不过没什么技术含量，难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
  ·
  ?店面很小，但是做了两层，生意超好，基本上需要拼桌或等位
  ?服务基本自助，进去拿菜单点然后自己找座位（菜单在楼梯扶手处，进门右手边拿笔勾选）点完给服务员算钱，结账后大概五分钟左右就上餐了，速度很快
  ?餐具在进门左手边自取，纸巾在门口自取
  ·
  ?：燕支巷灌汤包
  ?：泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
  ?：09:00-20:00

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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  地球回眸 2023-04-30 00:37

  泉州第一站上次去是两年多前，泉州申遗的结果还没下来（甚至不知道在申遗）没做攻略，疫情期间很多景点也没开，一头雾水玩下来已经非常喜爱了。好玩好吃好逛，特别适合我这种热衷于满街乱窜发现惊喜的人。这次去本意是针对上次没去的地方查漏补缺，整个行程安排也只有4天。
  
  博物馆本来计划了4个，按距离分两轮走，最后去成了3个。遇到18号那天雷暴，雨下得比依萍去陆家要钱的那天还大，闽台缘就没去成，争取下次再去。
  
  泉州博物馆打卡第一站
  ?泉州海外交通史博物馆
  去了这里才发现，希望明明白白玩泉州的朋友，都应该先这里。它就像一个泉州非遗景点的大型导览手册，去了就知道接下来该怎么玩。
  
  其实整个馆不算大，展品也不算多，但脉络非常清晰，展示形式也灵活多样。因为泉州的最重要价值就在于它是宋元时期世界海洋贸易中心和重要港口之一，展览就围绕这条主线，分成几个部分，从贸易、宗教、文化等各个维度梳理出来，亮点还是满多的。??
  
  我们去的时候正好遇到9点半的馆内志愿者讲解，讲解员姐姐胡建口音满重，但讲得不错，她带着走一轮，点面结合，顿时觉得有好多地方没去，有些地方虽然之前去过但没看到重点（比如开元寺大雄宝殿的顶上的飞天，殿前阶梯旁的石刻，殿后的两根印度教元素廊柱，我们听完下午就跑去开元寺复习了一遍）。
  
  ！！！大厅出入口的这两幅图记得拍下来（图2、图3）！！！重点都给划出来了，上面提到的大部分遗址遗迹都还在，按图索骥没错的。
  
  除了主馆，还有个石刻馆和伊斯兰文化馆，建筑跟主馆是相连的，从内部就走过去了，里面主要是把涉及宗教的部分展开了一下，有不少石刻石碑，有兴趣可以看看。
  
  tips：
  1、整个参观过程差不多2小时左右
  2、需要提前在《泉州海外交通史博物馆》公众号预约，人不多的情况下也可以现场预约
  3、馆内讲解好像是一小时一轮，9点半开始，具体看前台安排
  
  一些题外话：像开元寺、清净寺、天后宫、市舶司、府文庙等一些主要的遗迹就在鲤城区（古城），可以安排一到两天走完，市内有景观专线小巴，但喜欢citybwalk的朋友步行更有感觉，因为泉州的大大小小遗迹实在太多了，在挨街串巷走的时候，一不小心就会冒一个出来，像开盲盒一样（类似图10）惊喜多多。

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  我不是地球人我 2018-05-07 15:50

  泉州美食搜罗│特色小吃我们吃的几乎都在泉州中山路一带，全程靠步行，好吃的很多，我列清单和你们分享～
  1️⃣海丝金凤正宗元宵圆 金鱼巷5号
  元宵圆、芋泥、姜汤小汤圆
  2️⃣水门国仔老店 水门巷
  面线糊、油条、各种料
  3️⃣好成财牛排馆 涂门街221号
  牛排、牛肉羹、咸饭
  4️⃣侯阿婆肉粽 东街59号
  招牌肉粽、金牌肉燕汤
  5️⃣爱阿石花膏 涂门街
  石花膏
  6️⃣桥头醋肉 迎津街 三点开始营业
  炸醋肉
  7️⃣鸡腿怣（you）金鱼巷 两点半开始营业
  鸡腿、米雪糕、鸡翅
  8️⃣蒸手艺 花巷口
  灌汤包、水晶虾饺皇、蟹黄包、酸辣汤
  9️⃣黄祥发牛肉馆
  咸饭、牛排、牛肉羹汤
  ?古趣烧烤 文庙

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  泉州 · 海丝金凤正宗元宵圆
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  TIN的养生分享 2020-04-29 20:03

  推荐福建泉州的必吃美食因为工作原因经常往泉州厦门跑
  那作为吃货，不打卡打卡当地美食怎么行
  泉州的美食也太多了！！我觉得比厦门要好吃（可能我还没正确打开厦门的大门哈哈）
  推荐几家我吃过很多次还是觉得非常好吃的店
  1️⃣‼️ 金记面线糊-沙茶面
  可普通可豪华，看图一就知道了，小龙虾大濑尿虾都有，普通的配料也有。面跟汤可以无限续。我每次都可以把汤喝个精光！汤比其他我吃过的沙茶面要浓，更有味道更香，真的是熬出来的汤
  2️⃣‼️ 吴氏手工麻糍
  都是现包的，经常排长队。外面的皮软软糯糯，里面的陷香香脆脆。因为我第一次吃麻糍，就吃的吴氏，我以为全福建的麻糍都是这么好吃，直到去了厦门买了盒麻糍吃过之后…果然还是吴氏麻糍最好吃 他那边的秦馃也好吃，在我老家的叫法就是艾叶糍粑，里面包了甜甜的陷，好香！
  3️⃣‼️ 海丝金凤
  吴氏麻糍隔壁的一家甜品店。他家的芋泥真的是超级良心用料特足，是咸香口味的，吃之前会帮你加热，一口下去，真的是芋泥爱好者的幸福巅峰??
  4️⃣‼️ 鸡腿怣
  这个老板真的是我的人生目标，下午2.30营业，下午5点就关门，每天营业两个半小时，人还多得不得了。我上次去吃，老板就坐在门口弹琴，悠然自得。按照别的老板，生意好的话恨不得一天开25个小时?他的炸串上面涂的是老板自己配出来的酱料，真的是好吃好香！！
  5️⃣‼️ 紫燕鸡排
  泉州到处都是香炸鸡腿。也都挺好吃，不过我推荐各位去一下这家。在一个箱子里，还是我无意间发现的。当时都挺晚了还蛮多人吃，就想着试一下。结果好吃到手指头都要舔得干干净净?
  6️⃣‼️ 斯丹姜母鸭(涂门店)
  我从来不爱吃鸭的，但这个我一个人可以吃光一份！太香了啊！！来了泉州一定要吃斯丹姜母鸭！不然真的算白来一趟！
  7️⃣‼️ 爱啊石花膏
  我也说不上有多好吃，可是每次经过都会来一碗，各种料可以随便加，味道清淡非常解渴?
  8️⃣‼️ 东兴牛肉馆
  牛肉羹是真的鲜嫩香！拌面也不错。
  这些吃的除了沙茶面，都离得不远，我基本上都是走路吃一遍，车停泉州酒店就好哈哈 ?

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  猫的新发现 2023-07-02 21:27

  City walk | 逛不够泉州这些洋楼太美了（5）来趟泉州总要感受一把洋楼的小生活
  把时间花在这儿一点都不浪费～
  
  从西街穿到裴巷?️一直走到华侨新村
  
  ➡️??‍♀️裴巷-华侨新村-模范巷??‍♀️
  
  
  ?裴巷
  ✨在别致的茶空间感受光影美学
  
  裴巷位于西街，因一位裴姓修仙道人而得名，全程700米左右。
  这条巷子，很妙的地方在于：
  靠近西街的前半段，小西埕有白岩松盛赞泉州的那句话——“这是你一生至少要去一次的城市”，也有白水皓兮讲究光影美学的茶空间，还1915文创空间可以感受闽式洋楼风情。
  
  后半段是安静的居民区，隐藏着一些有趣的手作工作室，喜欢手工的朋友不要错过。
  
  
  ?华侨新村
  ✨国内首个归侨别墅群 低调慵懒
  
  始建于1955年，当时为了安置回国的归侨及眷属，历时数年建成了5排48栋花园别墅群。
  华侨新村的建筑设计，均是根据住户的需求和财力进行“私人订制”，巧妙在外观上保持一定的相似性，但细到庭院风格、大门、屋瓦、窗户形状、柱子等又各有千秋。
  
  一栋栋糅合闽南特色又南洋风情显著的洋楼，错落有致地散布着，一处处独门的两三层小庭院恬然幽静。尤其喜欢走进去由洋楼改造的咖啡馆里坐坐，体验一日“华侨梦”。
  
  
  ?模范巷
  ✨品泉州文脉 逛特别的白狗寺
  
  从华侨新村出来到爱国路，斜对面有一条模范巷，还有一处华侨别墅区-华侨二村，建筑延续别墅区特色，不过对比新村，它多了一份人间烟火气。
  
  有一处很特别的庙，供奉着白狗，传闻是斯里兰卡王子在泉州生活时留下的痕迹，目前寺庙依旧有香火。
  泉州八景之一的“小山丛竹”也藏于此，系文脉发源地，这里是当年朱熹讲学的地方，也是弘一法师圆寂地，清雅幽然。
  
  这条路线太值得花一天时间 把步伐慢下来～

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  草莓味的_5740 2021-11-23 18:14

  来泉州就去悦舍民宿（带浴缸的小影院）泉州大部分著名景点都围绕着西街/钟楼附近，来泉州旅游建议住在西街周边出行是最方便的。
  ?推荐悦舍民宿（地理位置很方便）
  距西街/开元市600米左右，走个路就能到（巨多网红店面打卡，名小吃众多，保留了大部分建筑样貌，可以很好的体验泉州这座城市的气息）
  楼下就是开元盛世广场，吃饭超市应有尽有很便捷
  1⃣️民宿整体装修很喜欢，暖色调的灯光、原木色装修，家居氛围感满满，超级适合拍照、出片一绝（看得出设计很用心，老板是一位很亲和漂亮的小姐姐）
  2⃣️可以在沙发上休息泡泡茶聊聊天，落日灯/全身镜/背景墙尽情拍照，舒舒服服浴缸泡个澡（有一次性浴缸袋噢），躺在暖和的被窝看看电影，别提多舒适，一整天充实又有趣（夸下这个投影仪，绝清晰，用投影仪拍照也是很赞、床睡着也很舒适）；
  3⃣️一次性洗漱用品齐全：
  牙刷、牙杯、浴帽、泡澡袋、马桶坐垫、卸妆巾……（还贴心准备了蚊香液和电蚊拍怕低楼层有蚊子）
  整个民宿很干净整洁，舒适，我可以在这宅一天；价格也很公道。
  非常适合好友相聚或者想要拍照泡澡看电影的朋友，诚信推荐！

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  泉州 · 泉州开元盛世广场
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  小小小小八 2021-07-06 15:47

  泉州探店｜中山路的麦芽糖鸡腿直接封神‼️麦芽糖鸡腿
  ?中山路觅鲤文创园入口的旁边
  ?人均：10
  /
  ✔️冰豆花 （8?一份）
  好吃到我原地起飞?️那种‼️??????
  我一个人可以吃两碗?
  豆花很嫩，一点豆腥味都没有
  ?️两种口味：红糖和桂花蜜
  ☕️红糖浆是老板自己熬制的，古早味，不甜不腻味道浓郁，我更爱这个口味? 搭配上店家自己磨的豆乳粉，口感丰富，?
  ?桂花蜜也是店家自熬，用心程度可以吃得出来！
  -
  ✔️麦芽糖?（一根?10，两根?15）
  鸡腿是用麦芽糖腌制，现场炸的，超香！而且很大个！
  ✔️香嫩腱子肉（一根?4，三根?10）
  也是经过腌制的，吃起来鲜嫩多汁

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  泉州 · 觅鲤文创园
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  沫妃妃 2021-03-29 12:40

  泉州美食｜泉州一日游之迎津街美食。泉州美食吃透透
  ?泉州迎津街。
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  1️⃣桥头仔醋肉
  泉州特色醋肉，用醋和蒜头一起腌制的炸物。鸡翅按个卖，醋肉10元起售，可以配一瓶石花膏仙草解腻。
  .
  2️⃣阿憨芋圆
  第一次看到这样的做法
  咸口干拌芋圆，3元一个，
  我们觉得挺大个的，尝尝味道，本地阿姨说嫌弃不够大? 个人吃不惯。但是还是有点特别。
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  3️⃣燕啊炸料
  在圆宝台湾小吃吃饭时候看到，
  各种炸物，都尝了一下，芋圆还不错。
  炸物就是太干了，如果有秘制酱汁应该会更加分。
  .
  4️⃣圆宝台湾小吃店
  五星推荐！！！
  二刷的一家店！口味很赞➕超高性价比。
  推荐:秋刀鱼，鸭头，五香卷，肉燥饭。
  蚵仔煎也不错，很大一份，价格都很实惠的。遗憾一直没有吃到甜不辣，米血糕没有吃过的小伙伴，点一份先试下，量不少呢。
  .
  5️⃣一心冰品
  本次泉州行！最最最喜欢的一家店了！
  大胃王一直想点三份口味的，被小伙伴阻止了，因为一份真的挺大了，芒果➕芋头冰真的无敌好吃了！让人想起台湾了！真的超赞！一定要吃的一家店❗️❗️❗️
  .
  6️⃣柠香里•柠檬茶?
  不知何时，原谅绿柠檬茶刮起了一阵风！
  这家店排队无敌久，一般要2-3小时才能喝到啊，有好多人事先扫码点单，到点了再过来取茶，和小伙伴一共点了三个口味，各有千秋。
  .
  更推荐红茶系列的柠檬茶。
  原谅柠檬茶
  茶底是泰国手标绿茶，有一股风油精的奇妙口味，走着走着我也是把它喝完了，倒是解腻的，好喝不好喝我说不来。[笑cry]
  招牌手打柠檬茶
  正常柠檬红茶，不踩雷
  鸭屎香柠檬茶
  茶底是单枞茶，也是不错的。
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  特意排队这么久倒是真的没有必要啊，（偷偷拍了点单的二维码，下一篇会发图）
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  这几家店都在一条线上，可以一起打卡，至于口味的话，每个人的标准不一样，圆宝和一心是绝对绝对不踩雷的❗️❗️❗️

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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  林茉莉呀 2020-07-29 13:31

  茉莉探店泉州美食（二）? 桥仔头醋肉
  从鸡腿怣出来后，等了好一会小白，后面选择了走路～在一个我觉得没有什么人的巷子里，路上蛮冷清的?炸醋肉，?45/斤，个头都挺大块的，我们到的时候阿姨刚炸出一锅，热乎乎的，趁热吃外皮很酥脆。美中不足的是不够酸，整体吃起来一般。醋排骨?55/斤，一般。没有想象中的泉州醋肉的感觉，害……
  ?燕支巷灌汤包
  灌汤包可以点半笼??️个，吃着一般。青青夹了一个发现有一根头发黏在灌汤包底…再见??凤爪，一般
  虾饺非常可！！！一定要吃！！！皮很Q弹，馅十分鲜。每个虾饺4只?妥妥的！！！?13/份，超值！！去吃！！
  ?阿姨鸡架
  在西街，下午3点才开门哦～
  我们去的时候人好多好多，只能微信点餐，我们实在太撑了就打包走了。回来可能也因为冷了，所以感觉一般，趁热吃可能会好点。
  ??‍?庄阿姨芋头饼
  下午5点出摊，我们四点半就坐小白过去了，已经排起了长龙了?也不知道有多好吃，真的太太太多人了 我们就走了～
  一天的行程结束啦～泉州真的是很适合逛吃逛吃的地方啊！！！小白不要太舒服，司机人也都好好，好几次我们就是三个人包车了hhh。如果动车不要晚点的话，我们的一天会更愉快吧 ?
  ?厦门 →泉州?35，回程包车?188
  一天吃吃喝喝加上车费人均200+！！快带上小姐妹去吃啊！！！

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小猪好吃喝 2020-09-02 15:55

  泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
  厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变！??
  --——
  周末去泉州吃了两天
  想给大家排排雷
  这些小吃不仅当地泉州人喜爱
  也很适合游客初来乍到品尝
  —————
  ⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
  老店开了几十年
  好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
  号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
  必点：牛肉羹 牛排 咸饭
  ———
  ⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
  属于泉州人的下午茶甜品
  各种配料一定要有?石花膏?透明冰凉
  仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
  ——————
  ⭐️醋肉&拳头母
  最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
  提前腌渍的肉酸酸的很入味
  炸过以后特别香
  一口一口停不下来的
  下午晚点去就不用排队了
  —————
  ⭐️ 后城面线糊
  上过舌尖的一家小店
  就在文庙附近 真的破破的接地气
  夫妻俩经营着 配料特别多
  一碗面线糊清而不寡
  大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了！
  ————
  ⭐️ 庄阿姨芋头饼
  在药店门口的
  五点不到已经开始排队了
  我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
  咸和甜两种口味 吃到还是温热的
  芋头怎么能不好吃！
  ——
  ⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
  正好在庄阿姨买好芋头饼
  绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
  这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
  香味实在是难以抗拒！
  必点：姜母鸭 笋干 鸭胗
  ————
  ⭐️ 泮宫卤面
  有好多家分店 都说是从泮宫出来的
  泉州卤面相对浓郁
  人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
  口味清淡一些
  泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合！
  必点：蛤蜊 大虾 牛肉
  ——————
  ⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
  这家应该是伴手礼必选店
  游客也真的多
  买了回去真的好吃不腻！
  厦门的馅饼也是从这里起源的
  ?绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
  ? ? ?
  还买了当地呃呃酸奶搭配
  下午茶健康不胖系列
  ————
  ?泉州
  闽南小吃文化源头
  亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
  好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
  改天再去攻略

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  泉州导游You 2021-05-09 18:05

  泉州旅游通淮关岳庙️还愿篇GO请求的事情，应验，带上贡品赴关岳庙，还愿?
  ??贡品:
  ❤️5️⃣种不同种类的水果?????
  建议可带的水果:菠萝（闽南话旺来），苹果(平安)，石榴(多子多福)，桃子(长寿)，橙子(诚心诚意)，金橘(大吉大利)等，因人而异，就地取材
  ❤️闽南的糕点
  信杯饼，碗糕，绿豆饼，咸片糕，桔红糕等等
  ❤️三牲
  鱼?，猪脚?，鸡?
  PS:关岳庙门口有卖面粉做的三牲
  贡品可以选择3️⃣种或者2️⃣种或者1️⃣种
  
  武成殿，叩拜结束?，关圣帝君面前，感谢关圣帝君
  离开关岳庙之前，可在出口的添油箱添油，支持关岳庙！
  ??请求的事情应验，但是又没办法马上还愿，?️先添香油钱，等有空的话，再去还愿?

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  泉州 · 通淮关岳庙
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  添喜的鲜甜生活 2021-08-13 01:18

  一线晋江江景泉州泰禾洲际酒店今年的暑假旅行✈️带孩子去了泉州和厦门，在宋元中国的世界海洋商贸中心泉州，我选择的酒店之一是?泉州泰禾洲际酒店，预订的是行政江景房。
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  ?进入房间，为眼前的风景所震憾！270度全落地窗江景，左边就是车水马龙如梭穿织的晋江大桥，而右边侧是泰禾之眼摩天轮。
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  ?客房的布局、设施时尚新潮，设计感十足，细节处尽显用心！而为客人提供的就床品、洗沐用品亦均为一线品牌，体验感极佳。
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  ?行政楼层的客人享有全天侯行政酒廊待遇，非常的优越。
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  ?附近景点推荐：泉州浔埔村，非常有特色的一处小渔村，还保持着原生态的渔村生活气息，在这里你还可以看到终日忙碌着的的浔埔女们，她们都已老去，但依然满头簪花。
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  ?酒店：泉州泰禾洲际酒店
  ?地址：丰海路1005号
  ?交通：附近公交车站“后厝站”，自驾可停车至酒店地下停车场。

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  泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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  Ashley打 2021-06-26 17:00

  一家我在两天内来续来了两次的店，这次泉州之旅，探到的一家宝藏店铺
  看着图片就知道了，真心是把他家比较火的都吃遍了。中午饭点去，排队都排了十分钟。还好他家翻台贼快。
  首先，必须要说的是，这家店的性价比是真的高，整个菜单里，90%的菜都不超过10块，还有好多菜才1-3块，这个价格真心便宜了。 不过看到店里贴了公告，说物价上涨，7.10号起要涨价。
  「米血糕」这个值得一说，因为第一次来，看到价格才1元，我以为就一块，所以我选了2份，结果我错了… 一元钱一份的米血糕竟然有4块，简直让我不敢相信。 味道偏那种煎焦的糯米，还可以。
  「肉燥饭」图片和实物一模一样，看着食物感觉很寡淡，不太好吃的样子，但是拌匀之后，吃起来真心不错，就是肉燥饭的味道，让人停不下来。 这个必点，但是如果2个人来，建议合吃一份，还是留点肚子吃别的
  「鸭头」「鸭脖」这两味道一样，就是鸭的部位不同，都是那种很矫很脆的口感，没有辣味，可以嚼骨头
  「海蛎煎」炒鸡好吃！必点！ 比在潮汕吃的蚝烙好吃太多了。
  「炒米粉」超级大一份，吃撑了…
  「猪排饭」不是裹面粉炸的那种脆猪排，是那种腌制过的纯肉直接炸的，味道不错
  「鱼丸汤」很清淡，鱼丸是真鱼丸，不是面粉
  「空心菜」他J家空心菜和生菜都吃了，都不错，价格还便宜，一份4-5块。
  「三鲜肉卷」这个也好吃。某人觉得这个比炸猪排好吃
  「猪肝汤」这图片看着猪肝很少，实际很多，但是他家汤品有个共同点，非常清淡，口味重的可能觉得像白水，但是我们喜清淡，就觉得蛮不错的。
  强烈推荐这家

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  泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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