绍兴之行第二天早早的来拿号排队了……
「孔乙己茴香豆」其实就是桂皮八角香叶煮蚕豆，是绍兴一带常见的下酒菜，香也是香的，剥开里面蚕豆都挺饱满的，咸香，回甘倒是没有品出来。要说有多好吃是没吃出来，就是吃个情怀，毕竟小时候学的课文里，孔乙己茴香豆的茴字有四种写法还是记忆挺深刻的。
「绍三鲜」据说是被中国饭店协会评选为中国名菜，也是店里的推荐菜。感觉这个上菜的时候看起来更像杂锦炖菜。用的是鸡汤，里面有土猪肉做的肉圆，鱼丸，河虾、蛋饺、猪肚片、笋片、腐竹，黑木耳、肉皮、鸡肉。实话实说，好吃是好吃的，材料也实在，肉有肉香，鱼丸没有吃出来掺了别的东西，就纯粹鱼肉做的丸子，其他的材料，不管是虾也好，笋片木耳这些，都是吃得出来新鲜实在的。这一大锅加上鸡高汤做出来，也是属于不容易踩雷的，推荐哈。
「梅干菜烧肉」梅干菜乌黑发亮，五花肉乌红剔透，口味鲜香油润，酥糯不腻，香气扑鼻，咸中带甜，鲜嫩清香。
用餐其间还有越剧表演。
