「招牌卤面」有厦门特色的芦面。用的是想自己的猪脚罐头+比较的劲道生面。
「虾饼」油炸的虾饼很香,但是吃一个第2个就腻了。建议商家可以上一人一个的小份。
「肉羹豆花汤」也像厦门的传统豆腐卤做法,多加一些胡椒粉会更棒。
「芥味螺片」罗变非常的脆,芥末直冲脑门,每次都是罗片和豆芽一起入口非常的般配。
「招牌糖醋肉」也许糖醋排骨会更好吃吧,糖醋肉炸的有点柴了。
「古早味姜母鸭」一份大概有半只鸭子,吃之前记得闻一下有一股天然的清香,麻油和鸭子的清香。厦门姜母鸭的平均水平以上。
「水煮三鲜」别人夸多新鲜,但个人觉得很不好吃,不入味。同时食材都很一般。
「炒花蛤」传统的炒法无功无过。