聂记粤菜馆
位置:鼓楼区鼓西路84号（近新民路口）
环境:小馆子不能奢求太多，比苍蝇小馆略强，挤一挤大家就都是背靠背的兄弟姐妹。
#烧鸭#
光泽真的很诱人，但不宜多，吃多易腻。
#卤鸭肝#
见仁见智，爱的人很爱，越吃越香。
#虾仁滑蛋#
经典粤菜，就讲究一个蛋滑嫩虾鲜甜，一点点盐带出食材的本味。
#干炒牛河#
经典粤菜之二，感觉但凡是个粤菜馆，都没见到干炒牛河能失手的。
#香油田鸡#
说实话这个田鸡的分量让我觉得这道菜价钱有点小贵，充数的青椒和洋葱太多，而且口味相对一般。
#爆炒双脆#
这道经典闽菜想不到口味做得还不错，通病就是辅料太多。
#猪皮酸辣汤#
甜度过高，酸甜的平衡把握不够到位，胡椒粉的味道也不够重。
这顿饭点着点着就串戏了，果然福州人看到爆炒双脆，猪皮酸辣汤啥的都很难不开口点一个，总而言之粤菜水平都很不错，入乡随俗的闽菜也有可圈可点的地方，值得一吃。
