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  • 大嘴鲸鲸 01-29 03:57
    口味:
    有一说一,还是很好吃的。不过,这种好吃,是辣椒和肉的搭配决定了一大半的,倒不是菜本身有多少技术含量。
    而且猪油一大锅,肥肉差不多熬成了油渣,大蒜也分了两次放,所以混溶了生熟两种味道…这样的菜,下着饭吃怎么可能不好吃呢。
    他家米饭煮得是真不错,饱满、和软,喷香,米选得好,应该是东北五常大米;煮的时候还加了食用油,所以粒粒分明。
    虽然觉得他家这道菜,自己也做得出来,但没次还是把这一锅辣椒炒肉,就着两三碗米饭,吃得干干净净。
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