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  • Single去 2020-01-22 17:39
    长沙必吃神级苍蝇馆子肉丸汤火锅好吃哭要了解一座城的美食?那肯定要去打卡一家当地正宗的苍蝇馆子?说起长沙的苍蝇馆子还真是不少~但是作为长沙土著?平时跟小姐妹聚餐?头一个想到的总是【彭记肉丸店】!那一锅让人想到就流口水的肉丸汤 藏在悦方南门旁巷子里的正宗长沙家常口味?虽然他们家无论何时都在排队 但是还是想吃!!!
    ——
    ?肉丸汤火锅?
    可以说是这家店的灵魂了?有多少人专门就是为了这碗肉丸汤来吃!感受淡淡的胡椒香味和肉味儿以及提鲜的菌菇味道在嘴里慢慢绽放开?在寒冷的冬天也太暖了吧‼️?肉丸都是自己做的~肥瘦搭配的刚刚好!汤底也是新鲜猪大骨经过数小时熬制的~吃完肉丸再下一份配送的娃娃菜?鲜!香!暖!爽!!?
    ?凉拌腰花
    我对在外面吃腰花要求还挺高的?考验刀功,没有剔干净就会有味道?但是他们家的完全没有膻味!跟香菜以及其他调料混合后!韵味‼️❤️了!
    ?蒸排骨
    缺着小口的陶瓷钵子端上来~把老长沙的感觉凸显得淋漓尽致 选用的都是仔排?淋上豆豉辣椒?️和调料蒸的~排骨肉hin嫩hin入味?
    ?酸包菜肉泥
    下饭菜Top1⃣️‼️自家腌制的酸包菜~拌饭后让食欲大增哈哈哈?
    ——
    看着店旁墙壁上的“征“字,也不知道还能开多久?即使长沙发展迅速,全国甚至全世界的美食出门都能吃到了。但我依然爱这一份坚守在老街老巷里的老长沙味道~这也是长沙美食的魅力?
    ——
    ?彭记肉丸店?
    ?洪家井街46号
    ?11:00-14:00,16:30-20:30
    ?人均50
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