成都有个有趣的现象，很多高分餐馆都是为游客量身定夺，本地人常去的馆子评分并不高。的分数就如同障眼法，不以成败论英雄。几天吃下来，选的都是会有本地人驻足的店，听着川音袅袅。
今天打call的这家算高分店铺，就在在热闹繁华的玉林地区，本地人和游客都会光顾，用餐时看到好几位当地人来打包粽子。
选这家就是为了成都特色的蹄花，算是找对门了。蹄花糯软好吃，用的非冷冻猪蹄。汤质清淡入味，不油不腻，绝对不是科技狠活，吃一口就爱上。里面的芸豆很耙，配的红油蘸水香而不辣，很成都。
板栗肉粽味道不输江浙，串串也香，鸡汤饭稍咸。
谭家更像是一家有味道、有温度的私家小厨，出品的菜肴也确实没有辜负米其林指南的荣誉。
蛰伏在玉林的人间烟火里。
