春熙路作为火锅商家出圈必争之地，内卷的程度也是也是越来越激烈，菜品口味卷无可卷之后，装修陈设又成了内卷的新方向。比如开在春熙路地铁口广场的这家杉姐老火锅，两层楼的格局，把舞狮的狮头一挂，怀旧路线和帮会风直接拉满，大有跟长沙文和友看齐的潜质。
绿色、红色的灯光效果，映衬到刻意做旧的斑驳墙体，一转身迈入洗手间明亮的灯光配合着不锈钢的结构，年代感的赛博朋克风和超时空的宇宙飞船范，衔接得如此硬核。让人佩服设计师的魄力和想象力。冲这份设计感，就算不吃只是进来拍个照片打个卡也是妥妥滴。
不过既然来都来了自然要吃两口。
菌汤锅菌香浓郁，嫩肉片名副其实，火箭鱿鱼脆爽不绵，孜然肥牛让火锅和烧烤界限模糊，泡泡豆干越煮越耙，虎皮鸡爪红锅好基友。360度旋转包围式服务也让人受宠若惊。我自己去打了碗开水，结果马上端来一壶，要加香油直接一瓶顿到桌上，要自己去加米饭生生那我摁到座位上他们来帮我打。
但是，把我整破防的不是味道也不是服务，打卡收藏一番操作后店长送上来一提茉莉奶白轻乳，吃饭时实在没功夫喝，离店后路上准备喝，才发现店长居然在手提袋里夹了张手写明信片。
