顺德大良最有名气就是水牛奶和双皮奶，已经成为了顺德大良的招牌特色了。来顺德一趟如果没有吃过双皮奶就等于没有来过大良，而这家老店相信是做得最有名气了。一系列的奖项都挂满整个墙面，都是广东人爱吃的甜品。一系统奶的制作就有双皮奶、姜汁撞奶、凤凰奶糊、炸牛奶、椰子炖奶、焦糖炖奶、金银奶。款款在线，总有你喜欢的。平常这家店都是人潮涌动，为了一尝美味，需要几小时排队都是司空见惯的事。点了一客双皮奶和炸牛奶，双皮奶果真轻软细滑，但个人更喜欢浓稠如冻糕般，太过于稀糊的双皮奶感觉奶味减弱了。炸牛奶外脆内滑，相当考功夫的制作，虽说该店做出来了的炸牛奶已是上乘之作，但外馅还是欠缺火候，总是感觉炸得有点过。整体感觉算是道艺术品，不得不试。来顺德必须来一碗奶制品把它做成巧夺天工艺术品，不仅精美还美味实在让人垂涎三尺。
