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王缘雄壹
2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略,附金榜老街拍照机位
所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了,这不,迫不及待地,上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的,最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样,奶味很浓郁,而且这条老街太有味道了,拍照也很好看啊!
.
1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大,在一个转角处,人是最多的,别的几家店人少很多,对比有点明显。据说还是非物质文化遗产,很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】,?27,店家告诉我们,姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜,所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜,更像饮料,奶味我觉得不够浓郁。
?店里很多座位,所以好多角度都很适合拍照,门面那边最合适,有个窗户可以从外往里面拍。
.
2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁,点了温的【双皮奶】,?10,双皮奶主要吃奶味和上面那层皮,以前我吃的双皮奶都没奶皮,还挺好吃的,奶味很浓郁,但是我细细品了一下,有一点点牛奶的骚味,乔治说他没吃出来,大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片,可以买回去熬粥,奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
?从霞姐往欢记拍整条小巷子,特别有老城味道,可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了,但也是座无虚席,环境很好,种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃,甜味低,冰的更好吃。炸鲜奶比较一般,我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶?37。
.
总体来说,原味双皮奶最好吃,其次是水牛奶,而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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Wongwaikeung
2024-01-15 23:01
来到顺德,必不可少的就是来喝阿爆柠檬茶。在步行街的这家阿爆柠檬茶人真的非常多,每次过来买排队都要至少排十多分钟,足以证明他的畅销。这次点的是经典的四选一,来自顺德口味的柠檬茶,独创糯米香,别的地方还真买不到。
顺德
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侦探美食家
2024-03-31 23:50
之前在福基路店吃过两次,很喜欢。那边要排队,所以找过来这家吃,感觉就没那么惊艳了,甚至可以说很一般。
不知道是我嘴变刁了,还是这家确实没有福基路那家好吃,等我去对比一下。
其他菜品都没啥特别的印象,糯米粉一定要避雷,巨难吃!!
顺德
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燕子_51
2024-03-29 08:48
很久没去了,味道一样好,最喜欢那里的木瓜蕃薯。牛肉也很赞。现在有美团团购,性价比超高
佛山
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裴裴PLH
2023-12-23 19:31
门头很小,店堂也逼仄,满大街也到处都是葛水,但这家店就是要排队,就因为“何姨”的名牌,清朝就建立的民间老字号。粉葛、马蹄、红萝卜、茅根……的组合,久煮出的清甜凉茶,老广独有,非常可口。当然要说出何姨葛水的独特,我也说不上来,反正比普通葛水略贵,品牌的价值。
顺德 · 何姨葛水(清晖店)
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电线青年
2023-12-11 22:53
太好吃了!
原只椰子炖双皮奶~yyds~太好吃了吧~醇厚的水牛奶双皮奶混合椰奶香气,配上红豆和莲子的甜糯,还可以把叶子肉挖下来,好吃好吃~
杨枝甘露双皮奶~有芒果的酸爽,可以中和一下水牛奶的醇厚甜腻~比较爽口~
顺德 · 仁信老铺(华盖路店)
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XcW_3691
2024-04-01 13:02
通菜清脆嫩,烧鹅好味,叉烧包是自己做的,不知道是否是面粉问题还是别的,口感不够细软,比较粗糙,馅料味道不错,还是会回顾,烧鹅味道很好,值得推荐
顺德
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爱心Buibuibui
2023-10-19 12:59
味道超正!大件夹底食!推荐牛筋和牛腩喜欢腐竹!那些酱料也很有特色!
顺德 · 一言牛杂
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kathry
2024-03-12 00:25
发个库存视频。过年去顺德,纠结早茶去吃哪家。发现这家评价很高,而且离我们要去的轻轨站(顺德学院)很近,就决定第二天早上去顺德渔村。去了才知道,顺德渔村在当地还是很有口碑的。
一大早就很多当地人在吃了,而且环境很干净很卫生!茶位费有分档位,区别就是在大厅坐的位置区域不一样,我们选了便宜的档位,丝毫不影响我们干饭!旁边还有美食博物馆,很适合吃完兜一圈,消消食。
顺德
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杨啊宝
2023-12-24 09:57
?我们是错开高峰期,所以去到就等了一下就到我们了!
?来了大良,在附近清晖园出来,步行几分钟附近转了下巷子里就找到了!
?喜欢吃甜食的一定要点现做的鸳鸯挞配个热奶茶。
然后经验的系它的茄通,酸度和甜度是刚刚好,小朋友也爱吃
港式的网红打卡点
顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)
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野生咖喱
2021-04-21 21:02
佛山祖庙|岭南天地吃喝玩乐总攻略请收好
中西隔壁建筑分布、文艺清新店铺云集、各地各式美食荟萃、多功能集一体的岭南天地,于谁也没有不想来的道理?
·
?名胜建筑
?(即游玩线路参考)
?酒行会???李众胜堂租铺祖庙大???龙塘诗???简氏别???钟楼???文会里嫁娶屋
.
️近期展览
春夏天地花园展览
可与巨型动植物合照??附近有游乐场,很适合带孩子来玩
.
?吃货天堂
?GOTLOT角落楼啡:开在中药铺里的咖啡店,感受咖啡西点与岭南文化碰撞与融合
?zakka 日料杂货铺:让人一秒会穿日本的杂货铺,还可以吃寿喜锅
?毋米粥:国家非物质文化遗产佛山特色美食,用熬透的粥底打边炉️
?酒吧一条街,多家酒吧清吧汇聚,适合夜猫微醺?
?地道佛山小吃:民信双皮奶、车仔档牛杂、安哥碗仔翅、黄均记陈村粉、杨廷记古法盐焗鸡等等
?佛山特产店:李禧记蹦沙蛋散、佛山公盲公饼
.
?宝藏小店
?龙狮文创馆:收藏超过300头精美的狮子和佛山本土潮牌HEA的龙狮文创产品☄️
?陈永才剪纸艺馆、耀辉木雕艺术工作室、石湾美陶店?
?有猫咖和撸鸭馆
?还有香水、皮具、戒指等DIY店,做一份第一无二的心意礼物
?每个广场都有创意集市,?宝圣地,晚上十分热闹
·
Tips:
?按着上面的路线走,沿途都可以看到这些店,一览无余?
?无论你穿什么类型的服装,在这里都能找到合适的背景拍照?建议穿饱和度低一点的会更加应景哦??
·
?岭南天地,一个来了就不想走的魅力之地
?选一个闲暇的日子,来这里沉浸一天,悠闲地逛逛吃吃,领略岭南不同时段的风采,静享岭南文化的熏陶,何等惬意
? 地铁广佛线祖庙站c出口步行720米
??跟紧咖喱的步伐,解锁更多吃喝玩乐??
佛山 · 佛山岭南天地(祖庙路店)
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鱼鱼鱼尾巴
2023-11-14 20:17
吃完了才拍的照片,作为北方人的第一次粥底火锅体验非常好。得益于今天附近有美食节的缘故,店里人不多,店里的小姐姐听我们北方的口音就很热情的帮忙搭配菜品,怕我们不知道怎么吃比较好亲手帮我们涮,非常感谢她热情的服务~店长还送了油条,店里的人都很亲切,比起北方来说,广东的食物更注重原味,是开心的一次体验~
顺德
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会下暴雨的生煎
2024-04-01 07:15
朋友本地人,推荐来这边试一试,没想到意外的不错
?环境:
挺宽敞的,有好多桌,像是大排档的感觉,天气开始热了,中午吃紧紧靠着空调坐[悠闲]
?️服务:
上菜特别快,几乎可以锅到就下肉,期间也有阿叔来添粥,挺好的
「牛花肉」真的太香太美味,一吃就知道肉的品质是好的,加上蛋液后整体变的非常滑嫩,就是怕生的可能要多煮一下,有看着熟了,拿起来放在碗里还在冒血水的情况
「生蚝」「油条」「手打牛肉丸」点睛之笔,吃腻牛肉了可以换换口味
「牛腩蒸陈村粉」没想到会那么大份!真是物超所值了,调味也很不错,就是吃的时候要小心,我还是在肉里吃到了碎骨头
期间阿姨还有提醒我们好像点多了半斤肉,但是我们抱着来都来了多吃一点的心态还是吃了,不想多卖而浪费食物好评?
「杏坛公平靓正.粥底火锅(伦教永丰总店)」
顺德
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地豆过生活
2024-02-13 16:23
?佛山·顺德
?大良·咖啡
?桂花拿铁:冷,三杯下来推荐这一款
?黑糖海盐拿铁:26/热,一般,不会很难喝,有黑糖的香气,喝起来是咸口的
?鸳鸯:口感很淡,加糖比较好喝
?有两家店,这次来的是分店,环境一般,室外体验感比较舒适
?饮品出品也比较一般,推荐喝奶咖
10
顺德
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一瓣橘_2013
2023-12-24 11:05
大表哥推荐的!!
?????
推荐指数5⃣️?
「芝猪蛋菠」哈哈哈哈名字就搞笑到我了
菠萝油超级酥脆!
热辣辣上桌那个T骨第一口好香
肉汁锁的很好表皮又焦香焦香的
里面的滑蛋和芝士嫩的起飞
不得不说一句OMG!
冲它
「华叔四喜猪肠粉」猪肠粉也是没得说!
这个芝麻酱和蒜蓉辣椒酱综合的刚刚好!
里面的猪肠粉真的吃不腻!
「奶茶」丝袜奶茶ookk子
反而是「鸳鸯蛋挞」咖啡蛋挞芯麻麻但是酥皮很酥
顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)
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番友_8567
2024-03-17 20:46
回想起来,这是在顺德吃的最滋润的一顿。看似平常,回味无穷。
「古法叉烧」肥叉之最,真的是顶流。以前在北京被所谓的肥叉刺激过,一直心存阴影,拒绝再次尝试。直到这次到了顺德,在大堂经理的极力推荐下,一口路转死忠粉。皮脆,带着焦糖的醉人香味。肉的部分已经有点果冻化了,用力一抿脂肪爆开,最后是那一线瘦肉的甜香……这个感觉太她母亲的美妙了!一万口瘦叉也比不上的美妙。斜对门那家广府老号的叉烧,除了用到柠檬叶是个亮点,和这家的叉烧比,各方面都有点儿逊色了!唯一的遗憾是打包带走就不复堂食的口感了,听从大堂经理的建议,留着美好期待再来了。「精选沙虾」也是不错的尝试,粥底火锅常见,沙虾好像只有当地才有,确实鲜,带着火锅的味道比起别出确实高了几个小凳次。
?️服务:整个顺德之行服务最舒服的一次,没有网红店的爱搭不理,也没有路边摊的一切自助,在合适的时候给你舒服的回应,是客观真实的描述。
顺德三日,吃了不少家,宝藏不太多,这家算一个!
顺德
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ScI_5195
2024-02-25 16:29
猪肚是和筒骨一起煲的,老火汤,骨头都酥了,汤甜甜的,喝多有点腻
烧鹅挺好吃的,皮脆肉香
豆腐也还可以
海鲜在门口直接点,有菜单比较会
两个人点三个菜,猪肚汤吃不完,比较适合6个人起点
服务还可以,环境是在大堂里面
顺德
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minibili
2024-02-21 09:06
逛完华侨城欢乐海岸,6点10分左右到店,几乎已经坐满了人!
?环境:
旁边有小型停车场,停车很方便。店内是简单的工业风,光线偏暗,整体环境一般。
?️服务:客人较多,所以服务质量一般般,上菜也不快。
「高压锅生蚝」生蚝都挺肥美的,但个别有两三个满是污泥,只能直接丢掉。其他的都挺好的,个头也不算小。大大一锅,性价比十足。
粥品类,不推荐。比较潮汕口味且味道一般。
浸西洋菜。份量足。有点咸。
生蚝是YYDS
顺德
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nEB_1782
2024-03-18 19:14
就是很新鲜而且老板服务特别好超级热情。他会很耐心地来到你桌前解说这个鱼是什么样的,他所用的配料都是成本高而且新鲜还,反正我是特别推荐吃鱼生,真的是一点腥味都没有肉质鲜甜还很紧实根本不散现抓现杀现切。要吃的话要一定要早来不然没有位置坐,反正就是爆炸好吃。我专门从深圳跑到这里来吃
顺德
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ZDC_2253
2023-08-27 14:20
环境差,大排档,地方小,全部食客都要搭台,顾客才出一两个菜就在后面跟下一个客人说几分钟就有位了,就是叫你快点吃麻!那个高的短发的五十多岁女服务员直接更年期脾气大,比牛展更牛,建议找个年青服务员起码看起来养眼些!出品也很一般,价钱也不便宜,在顺德如果按性价比不如找大酒楼吃,环境好出品更好,价钱差不多!
顺德
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uOL_5438
2024-02-24 20:00
如果你和朋友结伴来顺德,这家店真的值得你们去一次
推荐指数:兴炎炎炎炎
蜜汁黑椒烧排骨 好吃,甜口加明显的炭烧味,孜然味,特色黄鳝饭 量很足,5个人每个人都能吃2~3碗,黄鳝丝没有一丝土腥味,调味比较淡但是真的很不错
花香茶王焗虾 虾的量足,炸得咸香
顺德
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美女罢了_9741
2024-02-29 21:01
顺德麻辣烫天花板 可以干捞❗️也可以汤水❗️「干捞小面」秘制红油汤底让人欲罢不能 点的微辣?️看上去红通通但是真的不算辣 对我这种广东微辣胃很友好 真的好好吃 越吃越上tou 划算又好吃 强推?「灵魂蘸酱」「福袋」「麻辣烫」
?环境:
比容桂总店环境好点,有二楼,座位也比较多,不用排队,出菜也很快?但是需要自己去拿 这家有空调 夏天不用那么热了
顺德
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小天使静
2023-12-22 22:48
餐厅环境优雅舒适,现在有团购还是蛮划算的。
双皮奶是一如既往的好吃,奶香十足丝滑的质地香甜的口感,姜撞奶也做得很有特色,吃过那么多家店暂时也只有他家做的最好了。
鸳鸯扒份量挺大,配上黑椒汁口味一流。
鸡扒煎的火候刚刚好,肉质嫩滑不柴。
一口西多士外酥里嫩,真的是可以一口吃一个,炼奶不太够,如果炼奶能再多加点就更好啦!
黑椒牛柳炒意面炒得很香。
绿豆沙口感绵绵细腻,每次来一定要点上哦!
顺德
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我是yenyen
2024-04-01 20:44
就爱这一口猪腰汤和黄鳝饭?
拖延了很久在想要不要写这个好评
因为饭店已经经常要等位了
越来越多人知道的话我怕以后
我自己去吃也订不到位了
但甘好食真系忍唔住要分享啊
呢度真系本地街坊噶饭堂
我个礼拜去了两次
「猪腰汤」必点啊,同出边啊D完全唔同,一点骚味都无
「黄鳝煲仔饭」必点 啖啖黄鳝肉啊
「鱿鱼蒸肉饼」必点 小时候的味道
「煎焗骨」必点 点解我觉得味味送都甘好食甘够镬气
门口海量停车位,唔想等位记得提前订位啊
顺德
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Kinf_5298
2024-02-16 12:32
在座位松动、无人排队等位的情况下,两个双皮奶分别在付款后的15分钟和20分钟才上菜。工作后接近3年没回大良,但我不觉得这是一个正常双皮奶的上菜速度吧?
顺德
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LU浅C
2023-12-21 21:18
来顺德喝当地生滚粥是必须的。
走街串巷,找了好久总算找到这家店,进店看到伙计用大勺不停翻舀一锅粥,边上还有各种食材摆得满满。
叫了人气最旺的几碗粥和油条,用油条蘸着粥吃真的很香,粥很鲜,没有食材的腥味,的好味。
顺德 · 兄妹生滚粥
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X小晓
2023-08-13 10:37
一言牛杂?容桂的本地人老字号牛杂店,每次来都要排队牛杂不是时时刻刻都有的,只能靠运气
很多人都来打卡过的店,价格菜单在图里,这里有牛杂,牛肚,牛肠,牛蒡,牛筋,都是处理得很干净,也很入味
点了 5 人份价格才 83 元,价格很实惠
停车?️:对面就有一个停车场,停车十分方便
顺德 · 一言牛杂
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火丁酱
2024-03-28 23:00
?环境:非常接地气、“隐藏”在一个小区里面,一楼的位置,有一个很大的院坝,坐满了食客,有包间、户外、大厅..这里充满了烟火气..质朴无华的气息里透着一股不寻常的佛山地道的味道..
「白切猪手」完全没有腥气,姜汁加酱油的感觉,不肥不腻,还很爽口~
「黄鳝饭」我心中的No.1,连吃三碗,每颗米粒都裹上了大火焖出的香气~鳝丝很嫩气,幸福感十足!
「反沙菠萝」之前没有吃过,口味可谓惊艳,酸酸甜甜、外面裹着一层粉状又脆脆的皮子,还有麦片一样的东西,咬一口香甜可口,脆香软糯,多汁的水果香气弥漫整个口中,闭着眼睛点,不踩雷..
「铁板茄子」爱吃茄子的人不容错过,是用锡箔纸包着在大火里焗,端上来还咕噜咕噜冒泡,打开锡箔纸整个香气扑鼻,茄子吸饱了油汁儿、咬一口居然里面还包着有肉馅儿,实在是香,和鳝鱼饭霍着一口吃、简直上头!
「花雕熟醉蟹」很浓的花雕酒的香气,黄很大一坨,蟹头一掰谁都可以说拜拜的好吃架势,虽然没有蟹八件,但是也可以吸吮的很干净
「顺德煎墨鱼饼」手工制作的鱼饼,弹牙爽口,油脂与海鲜的结合、激发出来更浓的海鲜鲜味,绝对可以尝试
这次的佛山出差行因为美食而变得美好起来,下次一定带家人来吃~一定再来!!
顺德
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陈年老酒_9810
2023-12-03 19:53
「姜撞奶」「冻双皮奶」很小一碗,跟广州的比起来,同样的价格,分量却不一样
「蒸牛奶卷」还行吧,一个人最多吃两根,吃太多真的很腻歪
顺德 · 金榜霞姐老铺
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cuA_1531
2024-03-31 14:15
今天周日来晚了,好多菜品都售完了胜在点的都好赞!生菜包好惹味,薄荷酱罗氏虾外酥内嫩,豉油鸡有传统的风味,鲫鱼羹鲜甜嫩滑,老少咸宜。
顺德
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无忧_4292
2024-02-28 22:28
在新滘幼儿园对面自家居住楼改造的网红牛杂店,食材新鲜,味道很不错,环境一般,但出品不错,很多时候都要拼桌,「牛杂」,「猪血」,「牛肺」,「黄花菜」,「娃娃菜」,「牛大肠」,「酸豆角」,「韭菜」,「泰式鸡爪」,牛杂每天都是新鲜供应,老板自制的韭菜酱,辣椒酱,酸豆角粒超正。
?️服务:服务可以。
顺德
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