相关内容

• 

  Zhyyy_8974 2022-08-16 13:26

  如广大消费者说的，态度差，12点，午餐败刚刚开始，去到要了套餐2，這個没有那个也没有！说是黄骨鱼养不活了，炸馒头也没了……哎，这个团购真是用来砸场子的……菜的味道符合顺德人的口味，地道粤菜，可惜态度太差了……套餐不含白饭，是另外买的，茶位也是另算的，算起来性价比就一般般吧！

  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  顺德吃喝玩乐直 2020-09-21 00:00

  容桂人有多久没去过“旧马路”了？变成了民国风打卡点！🏮走进重新开放的 旧马路 一抬头就能看见大片的红灯笼，整条街都笼罩在古典的氛围中，瞬间点怀旧复古情怀。
  推荐🌟穿上优雅的旗袍变身80、90年代撑着油纸伞的摩登美女，漫步在旧式店铺、老洋房仿佛带带你一秒穿越上个世纪，亲身感受老容桂的时光...富有怀旧复古风情的街区真的非常适合拍美美的纪念照了
  [调皮]闲暇的周末带上小姐妹们一起来探索80、90年代的无穷魅力，感受这座城市的深厚文化底蕴和背后的情怀。最好穿上复古的服饰来拍照打卡

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 旧马路
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  鸣歧_5160 2024-04-03 21:03

  比较坑的是，在未经询问的情况下，就直接上了3盘餐前小吃，毛豆28元，萝卜22元，泡椒凤爪48元。虽然味道还可以，但是分量小，这个价位还不如直接点两个菜。写在这里给大家避坑。
  【盐油饭】【猪油捞面】必点
  【水煮牛肉】肉质鲜嫩，味道自然，推荐
  【瑶柱桂花炒素翅】这道菜比很多地方都做得好
  【红烧乳鸽】比较小只
  【蒜头豆豉焖酿尖椒】这个分量蛮小的。
  服务：包房是15元一人，价格稍高，不过一直有人专门服务，换碟子，还是可以的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  裾野_8905 2023-12-16 12:23

  太好吃了！！来一趟顺德不能不吃水牛奶蛋挞吧 于是就随便搜了一家 惊为天人！
  
  「鸳鸯挞」一点两味 很适合小胃人士尝鲜 本来已经吃不太下了 结果电光火石之间就炫完了
  ​
  水牛奶蛋挞和这几天吃的其他蛋挞又不一样 烤得不那么焦 嫩嫩duangduang 像布丁 手捏起来甚至会变形
  而现烤出炉的酥皮是美丽轻盈的千层 极香极脆 吃完之后掉下的渣子有一种光饼的诱人劲
  
  「啡挞」很有茶餐厅风味
  
  小店不大 门脸好看 卡座很像香港茶餐厅（拼桌也是）
  
  点了现烤 端上桌还是烫烫的

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德 · 围苑饭堂
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  岁的养生璐哥 2020-04-15 15:30

  【顺德一日游】之上瘾 啊爆柠檬茶据说已经成为顺德旅游必点攻略... 怀着好奇的心，买了三个口味：招牌柠檬茶、柠爆糯米香、荔枝香
  一杯大约是12-14元，不可以去冰，只能少冰。我点的都是少糖少冰。
  同行的我们一致认为：柠爆糯米香最好喝！！！
  柠檬🍋+糯米 =很特别很上瘾的味道，形容不出来，第一口就是：哇，好特别...
  招牌柠檬茶是我们一致认为最不好喝的， 😂也不难喝，但是没有特别的，像很普通的冰红茶...而且放了两三个小时就特别特别苦...根本没法下嘴。
  荔枝那款就也还好，只是多了很多荔枝果肉，但没有很浓的荔枝味... 所以也就一般般。
  本来想点白桃那款，去的那天没有.....
  建议去顺德的小伙伴都要去尝试一下，柠爆糯米香！！！
  我去的是 大良华盖路商业步行街 啊爆柠檬茶店，普通周日，人也是满满的，而且速度超快！！！没人时候一分钟搞定，人多时候排队5分钟搞定。不像深圳的某些奶茶店，总是要等上半个小时...

  • 
  • 

  佛山 · 啊爆柠檬茶(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  丸子蘸酱美味非常 2024-04-07 18:15

  图1-4是第一次来天天有喜点的大众点评套餐，感觉价格适中，份量足够。因此有了图5、6的第二次，带了爸妈来，爸妈也感觉味道不错（就是点的栋企鸡和咸水鸭都很容易吃了上火），开了张100元会员卡，每次来抵扣20元，然后忘了打几折。
  但要注意，茶位不是按照几位就上几包茶计算的，无论几位都只给一个茶包，喝到没味道可以叫服务员来换。这个操作本地叔伯不是很buy。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  资深知食分子 2023-12-07 00:04

  「鹅簋(顺德总店)」鹅簋（ e gui第三声）饿鬼？
  
  哈哈哈哈，顺德本地人推荐的烧鹅店，「招牌烧鹅」肥瘦适宜，鹅皮超级脆!！入口像在吃薄脆，油脂的香味溢满口腔!
  鹅肉有淡淡酒香，开鹅流下的酱汁不是很重口，咸香带点甜，鹅肉油润而不腻，没有搭配酸梅酱，原汁原味。
  
  服务：烧鹅是排队点单的，现切现称重的，我们5个人点了半只鹅，烧鹅切得很大块，一开始觉得份量太多了，后面直接干光盘了哈哈哈哈，齿颊留香。
  
  环境：基本到店都是拼桌，有时候还要等位，等位跟点烧鹅下单是分开的，最好2边排队。早点去，去晚了可就没有烧鹅了。
  
  服务：赠送的例汤居然是正儿八经的老火靓汤，「眉豆鸡爪汤」鸡脚非常软烂。
  
  「豉油鸡」只能点半只或者一只，份量大，肉嫩不柴，偏甜口。
  
  当然最好吃还是烧鹅，早点去就不用排队了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德 · 鹅簋(顺德总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  melody博博 2024-02-03 17:50

  54元团的三人餐，要什么自行车，6个长碟，3个圆碟，反正我是吃饱了，并且食材新鲜，选择了两碟子牛肉、生蚝、鱿鱼，鲨鱼肠，鱼片，三盘子菜 枸杞叶，油菜花，生菜～小料也很好吃，粥底很软很香，老板特别和善人很好！明火加热的砂锅比电磁炉更能回归食物本来的味道，性价比超级高！

  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  茹记_622 2024-04-03 23:06

  顺德第一餐从鱼生开始，被“寻味顺德”种草，当地人大推的肥光鱼生
  ​这是一家开在村里的餐厅，门口甚至都没有招牌。为了避免排队，我们赶在11点半到达餐厅。饭店的装修也是简单的不能再简单，不过根据以往的经验，凡是地道好吃的老广餐厅，大都是这样子。
  生鱼片鱼是现杀的，一流的刀工，鱼片薄如蚕翼，鱼肉尝不出任何的腥味，鱼肉吃进嘴里的口感是Q弹绵软的，多种配菜增加了鱼片的味道和多层次的口感；
  椒盐鱼排 鱼排炸得很透，外焦里嫩；
  鱼皮 不像之前吃过的那种鱼皮，比较厚，嚼起来比较脆。估计是因为鱼的品种不同，这种鱼皮比较薄，更有韧劲一些。
  鱼头粥 里面主要是鱼头和鱼尾。粥煲的确实很到位，大米粒都已经爆开了。鱼肉的鲜味儿也很好地和粥融合在了一起。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  晴天娃娃_5085 2024-03-29 22:37

  打卡地铁三号线～广教站！周末地铁出行延着地铁站附近探店顺德早茶～坚记酒家！
   位置好找，在广3⃣️号线顺德学院方向在广教站B2出口出站，跟着导航走上880米就到达坚记啦！
  🌿环境：建筑面积很大，也够宽敞，有包房也有两大厅，可容纳上千人就餐，门口的停车位也比较充裕。
  🛎️服务：可以叫服务员下单，但多是自己去门口处的取菜点划卡自己看中什么直接拿回位置吃！感觉回到小时候的早茶感觉😜
  「爽嫩山竹牛肉丸」大粒弹牙！不错！
  「山楂脆皮餐包」皮脆叉烧馅料松软好味！
  「药膳鸡爪」非常入味！
  「排骨饭」米粒分明！不错！
  就餐体验比较愉快，流程井然有序！不错的体验哦！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  王木木em 2023-11-21 13:31

  门店比较小，座位少，跟着《品城记》来吃的，周六来到人超级多，排长队。
  
  「牛杂」「牛筋」很软烂，好吃，「腐竹」「豆腐泡」「面筋」豆制品必点，特别吸汁。搭配特制酱料，麻麻辣辣。
  汤粉的汤底味道挺香的，香料的味道。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德 · 一言牛杂
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  王大億 2024-04-04 13:23

  佛山#南风古灶南风古灶是一个古老的龙窑，始建于明正德年间，至今还在用👏👏景区内还有林家厅及明清古民居群等广东省级文物保护单位，以及瑞龙献宝、古灶神榕、古窑映像、玩陶艺术中心、马槽瀑布、古瓦瀑布、大缸瀑布等特色景点。
  
  门票:25元
  
  开放时间:8:30-15:30
  
  🚇交通:佛山2号线-石湾站d出口
  
  地址:佛山市禅城区高庙路6号

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  佛山 · 南风古灶
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  无奈v花落 2024-03-29 04:41

  🌿环境：
  凤城食都是一片集中小吃和吃饭饭店的类步行街的网红景点，不过白天感觉没几家店开门的，周末晚上也有很多没开门的门店。整体装修比较网红风格，有古风庙会，也有小资小街的欧式风。适合拍拍照，吃个饭。对面就是梁开中学，地下有提供停车场可以直接开车过去

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  喵_6182 2024-02-08 20:23

  （2023.10.22）
  
  时隔3年来吃~周日中午来的，人很多
  在大众点评上收藏＋打卡，赠送一份泡椒鸡脚哦。
  
  🔸锅底是冬阴功拼沙爹，两种都是比较重口味的，冬阴功的里面还有白贝。
  🔸牛肉都挺新鲜的，我会比较喜欢柠檬牛肉和牛胸油，朋友第一次吃牛胸油，觉得口感像无骨鸡爪🤭感觉45元一份还是贵了点。
  🔸响铃卷充分吸收汤汁，好吃！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  陳Chen_9520 2023-12-09 08:43

  这次到顺德旅游就住在龙的酒楼对面，非常方便，所以第二天一大早就起床去喝早茶。
  酒楼很大，里面的座位很多，但基本上坐无虚席，刚好我们赶上了别人刚走的一个小桌，现在都是扫码点单，所以直接扫码点单就可以了，服务员询问我们喝什么茶以后就端上了茶水，边喝边等可能，是现点现做的原因吧？上菜的时间大概十分钟左右，这点也挺好，挺值等待，不喜欢吃那种半成品。
  酒楼人多但是不嘈杂，氛围很好，大部分还是老人家在那里边吃边喝边聊，很悠闲很广东，这样的生活节奏更享受！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  顺德 · 龙的酒楼
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  落子无悔_2302 2024-04-03 11:00

  这家在本地是很有名的，列入米其林，用的是当地丝苗米熬煮到成为汤水，然后用最新鲜的食材烫了吃，不知道是不是我们中午吃的太有味道了，大家普遍反映一般，觉得沾水不够理想，我也是对沾水不满意，不管材料怎么配，酱油是成品，咸味太直接了！食材是非常新鲜的，鱼生、虾、贝这些，粥底火锅就是对食材的要求度很高！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  QUEENSY 2021-06-28 20:03

  人杰地灵，山水有光顺德新十景之一。
  后面有山，太平山和神步山；
  前面有湖，桂畔湖、青云湖；
  还有旧寨塔、青云塔等。
  
  公园入口处的牌坊很气派，三跨式中式石牌坊，相应的前面有三座拱桥。
  拱门间有16条大理石龙柱，雕刻得华丽精美。
  门洞上的花板上也有对称雕刻的图案，很少见的有不少龙凤图案。
  上面的琉璃瓦面多达11层。
  有中华第一牌坊之称。
  
  公园里面湖光山色，亭台楼阁。
  虽然山不高，湖不大，应该还有喷泉。
  只是晚上一切看不真切，不过灯光效果还是美的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Junk_1723 2024-03-14 21:43

  ​😆冻冰冰出去食D热气嘢🔥
  ​嚟大良试下经典小食“德式天妇罗”
  ​一开始以为炸物会好干
  ​结果完全唔干🤯🤯
  ​酿茄子🍆酿青椒🫑都仲係咁翠嫩多汁
  ​🥩肉类基本上都腌制过
  ​不过调味唔会觉得好咸
  ​虽然油咗DD但趁热食就还好🏻

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  DYYYing 2020-09-10 12:27

  顺德｜建议收藏这份当地人推荐美食攻略中秋国庆大假即将来临！
  这一份肯定用得上的顺德美食攻略来啦！
  -
  🍲『杏坛公平靓正』
  粤式醇正粥底火锅，牛花肉配生鸡蛋，按人头上小锅毋米粥底，鸡蛋配牛肉再涮完入口鲜嫩，油条涮完酥脆软滑，最后煮出的粥甜中带咸，芳香四溢。
  📍地址：两家分店
  🕒营业：11:00-14:00 16:00-01:00
  💰人均：53/人
  -
  🥘『沙煲兄弟煲仔饭』
  上过美食节目，全部生米现煮，腊肉十分入味！粒粒米附着油脂香，加个窝蛋颜值和味道直接升级，巨香！
  📍地址：聚源街59号
  🕒营业：11:00-14:30 17:00-20:30
  💰人均：30/人
  -
  🍱『六记家庭菜』
  顺德鱼生必须打卡，当地司机推荐的店，一鱼几味，老板将鱼生片得晶莹剔透，会亲自教独特吃法，鲜美嫩脆，椒盐鱼骨香脆美味，鱼茸粥直接征服了我，推荐！
  📍地址：同兴路2号
  🕒营业：10:00-14:00 16:30-21:00
  💰人均：58/人
  -
  🍛『锦乐饭店』
  一处位于景区的饭馆，性价比却超高！据说是有本地人饭堂，招牌烤鹅表皮酥脆肉嫩滑，鱼羹入口即化，值得尝试！
  📍地址：678文化街内39号
  🕒营业：10:00-14:00 16:30-21:00
  💰人均：40/人
  -
  🍹『阿爆柠檬茶』
  我要为爆拧糯米香疯狂打call！柠檬新鲜，糯米清香，口味十分独特！团购价9.9元一杯！我待了三天喝了三天！
  📍地址：分店多
  🕒营业：11:00-23:00
  💰人均：9.9/人
  -
  🍨『仁信牛奶老铺』和『民信老铺』
  两家口味差别不大，都是当地老店铺，随便一家都不踩雷，我个人爱仁信多一些，分量和甜度适中，独爱芦荟双皮奶，甜软糯糯的口感很赞！
  📍地址：分店多
  🕒营业：仁信/10:30-23:00，民信/08:00-23:30
  💰人均：仁信23/人，民信28/人
  -
  🍛『韦记牛杂汤』
  当地人喜欢的牛杂，十几年老店，煮的很入味很正宗，搭配剁椒，牛杂口感很好，值得一试。
  📍地址：华盖里直街伟怡楼2号
  🕒营业：08:00-20:30
  💰人均：22/人
  -
  🥛『金榜欢记牛奶店』
  上过几次美食纪录片的老店，店内墙壁贴着年代感十足的报道，双皮奶味道浓厚，水牛奶味道奇特，我个人不是很爱，但值得一试。
  📍地址：金榜上街19号
  🕒营业：07:00-19:00
  💰人均：23/人
  -
  「食在广东，厨出凤城」绝非虚言！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  717
  评论 取消

  查看全部
• 

  冰冰吃不胖 2024-02-16 11:47

  曾经听过一个探店技巧，如何在还没吃到这家店的食物之前，判断它是否是好店。答案是，要么这家店很老，开了很多年。要么就是老板很凶。如果这两个特点都具备了，那绝对是不会踩雷的。
  
  😜真牛气
  专门吃牛肉的一家店
  清水火锅一绝
  吃出食材的本味
  雪花牛肉烫10s后 入口超级嫩滑
  牛展口感爽脆
  推荐：雪花、牛展、牛利、牛心顶
  遗憾的是今天没有牛欢笑牛驼峰牛荔枝
  下次还要来

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  昙花一现为谁开 2024-02-20 16:35

  「黄均记陈村粉(华侨城店)」
  🌿环境：很大的一家店，干净整洁
  🛎️服务：当地员工服务还算热情，就是说话要认真听🤭
  「经典牛腩湿捞陈村粉」不惊艳，味道好吧，米粉，牛肉欠火候不烂
  「和味牛腩萝卜」萝卜很好吃，配的辣味酱料很香
  「顺德均安煎鱼饼.」味道不错，吃起来很有嚼劲
  每人茶味费5元，四种茶品选择：红茶、菊花、普洱、铁观音，一桌可以选择一种。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我就是这么任性 2023-11-22 16:20

  很早之前在网上看到的，门店离地铁站还是很远的，到了门口看着人挺多的，整体味道挺不错的。
  「豆腐」豆腐好吃，不愧是招牌，不过这个要趁热吃，冷了就不好吃了；
  「炸茄瓜」这个好吃，表面很酥，里面软绵绵的，全是汁，吃的时候小心烫；
  「炸云吞」这个好好吃，份量也挺足的，云吞皮贼酥，里面的馅料也好吃；

  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德 · 新基豆腐店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  jFu_3418 2024-01-28 14:39

  顺德转凉就想吃粥底火锅 团购套餐很实惠 牛肉爽滑 白贝新鲜 油条是现炸的很酥脆很香 就是猪杂里边的生肠不知道是不是我们不会吃 感觉煮了好久都嚼不动😰 去的时候天气不好 我把外套脱了 阿姨还会叮嘱我会冷要穿上衣服 温度虽低但是心里很暖 会再次光临

  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  球儿宝宝宝 2024-04-02 15:23

  在隔壁等位吃毋米粥，先逛一下找甜品垫垫肚子。 误打误撞进了周大娘， 没想到是必吃榜上的。 午市人不多。 心黑点了不少。 凤凰奶特别惊艳，就是完全不同的感觉，又稠又浓郁，不同意双皮奶。另外龟苓膏感觉用料很足，不是别的地方的那种胶质感，搭配炼乳一点也不苦，回味也不苦。超级推荐。

  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  tilamisu_1984 2024-05-03 01:13

  在一条小路上，午饭点的时候去的，看了下大众点评有拿号，赶紧取了个号，走到店等了一个号就轮到了。前面已经吃了东西了，就点了一些其他店没有的。饮料忘记拍了，朱古力冻印，挺好喝的。这个太阳蛋绝绝子，太好吃了。环境很复古，前2天去隔壁的咖啡打了卡，2家同属于一家，重点有点区别。鱼蛋一般般吧，人少来的话，挺适合去拍照的，味道也算还可以，饮品比食物要好。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿琦爱吃肉夹馍 2024-02-25 12:48

  说实话一下车我是想换另一家店的，我本来以为是家酒楼，结果就是个门面，而且门口冷冷清清的。11:40进店的时候店里都几乎没人，但是十分钟后店里坐满了😐好哦，是我低估了街坊店的实力，今天又是早过阿公阿婆的一天
  ​芥兰炒腊味，光看颜色就知道靓啦。
  ​干鱿蒸肉饼，一咀嚼干鱿的咸香就充满口腔，我就想知道是怎么做到蒸菜不出水的啊？风味保留得这么好也不像是蒸完把水倒了。
  ​煎焗排骨，最开始吃觉得就那样，没想到凉一点之后越嚼越香，表面应该是在出锅的时候撒了一点糖，能吃到颗粒感和恰到好处的甜味，绝。
  ​黄鳝煲仔饭，不愧是推荐菜第一，我最讨厌煲仔饭了也不得不承认好吃，唯一的缺点是锅巴太干了，不脆是硬的咬不动。
  ​最后加了一道排骨蒸大肠，豉汁香死人了，大肠韧糯兼具，唯一的缺点是排骨蒸老了，有点硬。
  ​总之，靓！正！3人总消费344，相对宁波随便吃点人均120来说，平。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  huangqq 2023-12-19 10:43

  顺德鱼生，是广东省顺德地区一道特色传统名菜，属于粤菜，主要制作材料是鱼生。
  草鲩是制作鱼生的惯用食材之一，也就是四大家鱼当中的草鱼。鱼除了脊骨之外，还有100多根肌间刺。顺德厨师熟知它们的位置和排布，以庖丁解牛之法，游刃之间便将鱼刺一一剔除，鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透的生鱼片，味道鲜甜无比。
  食用方式：鱼生要先放油锁住鱼生的水分，再放盐，最后可以搭配其他配料。搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料（视频可见）。
  一鱼四吃：鱼生，椒盐鱼骨，鱼片粥，凉拌鱼片（视频里鱼皮和鱼生一起吃了）！既美味又有视觉的享受！
  🛎️服务：热情周到，我们去的时候快8点了，店里的鱼都卖光了，还是从总店调拨了两条过来！说夜市大排档没得鱼生卖了！广东的餐厅都会提示份量够了，吃完再点，特别贴心！
  🌿环境：老式街坊餐厅
  「招牌鱼生」绝对赞，鱼肉晶莹锑透，Q弹爽滑
  「炸鱼骨」美味，有鱼肉很鲜美
  「鱼瘦肉粥」可口，没有鱼的腥味，一点鱼刺都没有
  「椒丝腐乳炒通菜」好吃，虽然颗大但很嫩
  「鱼皮」脆，一点鱼腥味都没有，新鲜
  这次特地去顺德品尝正宗的顺德鱼生，性价比超高，非常nice，非常满意！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  BXH_4253 2024-04-02 14:05

  「#套餐：❤2人招牌桑拿鸡套餐」
  是我在顺德吃的美食中排名第一！！！
  【口味】嫩滑鲜美。
  本来早餐吃的很晚，我们有点点饱了，以为桑拿鸡吃不完的，吃到一半后我们一致惊艳到：我们吃的完！因为绝对好吃才会把我们的胃都打开。
  【性价比】这价格吃的饱饱的，超值

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  富婆今天吃什么 2024-04-01 17:37

  排队超级久的网红餐厅，周六晚上排队时间超过2小时，大家可以早一点取号或者选择不排😜
  第一次来，选了top3的三个菜，有惊喜有普通「白切猪手」白切猪手是冷切盘，猪手偏硬，味淡，酱料的花生油香气很足，但是咸度不够，入口酱汁味很快就没了，只能努力嚼嚼嚼没味道的猪手
  「蜜汁茶花鸡」这道菜等最久，也最失望，蜜汁裹着过油的鸡腿块，表面有芝麻点缀，但同样的问题，鸡肉味淡、偏柴
  「三杯肠头」这道最惊艳，肠头肥厚干净，无异味，甜咸口，配着酸甜酸菜解腻，值得推荐
  「捞起藤椒鱼皮」鱼皮调味很惊艳，花椒油风味突出，但鱼皮很厚不够脆，分量很足
  「黄鳝煲仔饭」端上来的饭是温的，不够热，香味也减半，黄鳝肉很足，米饭也是好吃的
  「鲜磨椰子冰」很好喝，排队的时候可以买一杯喝着等，椰香十足
  总体是好吃实惠的馆子，但排队太久了，人气top3有两盘都差强人意，当然是个人口味仅供参考

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  顺德
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  六月雷鸡 2023-11-19 18:57

  佛山祖庙岭南天地好像越来越好逛了吃的店铺越来越多
  喝的店铺也越来越多
  逛的店铺更越来越多
  
  无论吃喝还是采购，从奢侈品到小首饰、小玩意儿，总能遇上你想买的。
  
  😛市集里还看见一位民间高手，用手掌画山水画。一下子让我想起我初中的时候，美术作业画绿草地，我偷懒，用手指头沾颜料，蹭蹭蹭快速画完。
  
  每次去，都要特地跑到那家中药铺改咖啡店里看看。这次终于知道了它的英文名，为什么叫GOTLOT。你知道嘛？

  • 
  • 
  • 

  佛山 · 佛山岭南天地(祖庙路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  49
  评论 取消

  查看全部