家这边很少有卤鹅 ?... - 闷香_3378的「此刻」 - 十六番

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闷香_3378 2023-11-18 22:22
家这边很少有卤鹅 ?头鹅油香油香?

环境:干干净净的大菜刀咔咔的看着就爽

服务:小哥挺帅

「鹅肉」别的不敢点哈哈吃点鹅肉得了这边鹅肉卤完切好以后还要加一个微甜的卤汁搭配肥美鹅肉真的停不下来吃的我都想配米饭?了
潮州
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大叔探店 2021-04-24 19:30
潮州三天两夜：阿雄卤鹅N个城市N个门店，大叔来点评！

由来：这家店是因为部分网友说好吃，并且看到是在居民活动区，所以应该不差就过去找找看了。

出品：我忘记问他家鹅是什么品种，但和狮头鹅那样大，吃鹅一般建议买下桩，我吃几次了，也因为品尝一下，所以见有一块小上桩就买了，40一斤价格和我广州市场买的一样，和汕头做法就有明显不同，潮州会有微甜味，酱香味比较足。吃多会比汕头会更快腻。但真的好吃，非常棒。

环境：是一个菜市场一样的小档口，没坐的地方，都是打包的，这位置要导航步行过去，在牌坊街约1公里附近，还好。

总结：潮州卤鹅是我来潮州玩印象中深刻的一款，非常好吃，适合所有人，如果来潮州不吃上一次我觉得白来了！
潮州
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逛吃逛吃的Al 2021-07-11 14:34
在牌坊街旁边的居民区内，非常生活化的一家小店，没有座位只有一个门面
每天中午和傍晚营业
鹅肉很有特色
澄亮的表皮非常诱人
微微甜味非常浓郁的肉香
一点腥味都没有处理的很好
而且有点嚼劲
似乎每个来这里旅行的人都会来打卡～
潮州
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Jessie夏未央 2023-11-25 23:05
一开始这家店不在todo list上，临走得好友力荐。我也想推荐给大家。

服务：店家很友善，买好会帮忙切小块方便立即吃。

「鹅肉」一开始担心一份会不会太多，结果就着茶一口气就吃完了…

环境：是一个不起眼的档口，比较吸引人注意的是门口排队的人。一看就知道很好吃，值得排。
潮州
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crookid 2021-05-22 21:12
二刷潮州也当然要来二刷阿雄鹅肉，虽然上也有很多其它评分很高的鹅肉，但不想试错，就还是来阿雄了。

下午5点多骑着共享电瓶车来的，结果牌坊街这片不在服务区域，自动断电了，推了一小段走过来。一如既往地要排队，还在也快，一会儿就排到了。上次买了半只鹅肉，这次就想来点不一样的，买了一只鹅头，一根脖子，一只鹅爪，还有四分之一鹅肉，一共157元。

鹅头和鹅脖子也太好吃了吧！！想象不出来的味道，鹅头软糯Q弹就像在吃猪蹄，脖子也是皮糯柔嫩，吃到了才理解为什么新闻说香港一只狮头鹅的头和脖子能卖到上千。
潮州
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Mercy美颖 2023-11-29 23:16
本地人介绍的一家，下午4点40分等了20多分钟，终于买到了，好吃到飞起，绝对正宗的狮头鹅，好多街坊邻居都在排队购买。
好吃，单吃也不咸，回重庆第一天，想念；第二天还是想念。
有朋友到潮州，有缘看到这篇，希望你们也能去品尝一下，绝对值得
我最爱鹅头，没有之一
潮州
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lithivi 2021-07-04 10:07
排名第一的鹅肉店，一天只卖下午一会。吃完甜品赶紧来打包，鹅肉，鹅肠，鹅掌，鹅肝各来一点，鹅血是送的。慢慢一盘才一百多，性价比好高。关键是味道，吃过里面的最佳。最爱鹅肠，一点不油腻。鹅肝也好好吃。幸好没有错过
潮州
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小菜超凶鸭 2021-06-02 18:54
超好吃的！价格也很便宜！在甲第巷再往后一些的店面！还路过甲第巷逛了逛！
一直听说只开两三个小时，所以就急忙过去买了！
店门口果然有很多人在排队！
我们买了一些鹅胗鹅肝，还有鹅肉
可惜那天最想买的鹅肠没有了！

没有堂食，所以我们就买了一些带去下一家吃！
味道真的很不错，也没有很肥！还是挺喜欢吃的！

下次有机会来潮州还会买！
老板还送了鹅血哦！
潮州
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袁大瓜的小小瓜 2021-06-17 22:52
慕名而来…
四点来的
来早了没开门
周围去转悠了一圈
四点半还没开
但是已经有人在等了
快到五点的样子
老板终于载着一车鹅过来了
门口也已经早已排起了长队

看着真的很诱人
因为吃不了太多
就只买了一点点「鹅肉」
和「鹅肝」「鹅肠」一个「鹅翅」
老板还给了一些「鹅血」
趁热的时候吃味道还不错的
肠很脆
肉也不干又很嫩
肝是粉粉的那种
喜欢吃肥的可能这家不适合
后面放久了汤汁浸着就会有点咸了
要是配白粥就很完美了

好像还可以加V信能邮寄噢
潮州
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apreat 2021-07-15 22:30
环境：
是一家小小的店在類似菜市場的地方裡面，油亮亮的鵝就擺在台子上，超香～看起來就很好吃。

「鹅肉」「鹅肝」「鹅胗」「鹅肠」原本只是跟風來的，所以也不知道要買什麼，就跟著前面看起來是本地人的阿姨點了，為了趕車外帶回家吃。結果，即使坐了幾小時的車回家，所有的食物還是非常美味！味道跟台灣吃到的其實很像，但在廣州從沒吃過這麼好吃的滷鵝～滷得剛剛好很入味又不死鹹。特別推薦雞胗～

在排隊時，前面有個大哥說他從北方來的，來好幾次了，每次都一下飛機就跑來吃阿雄家的鵝肉，當時還想說有這麼誇張？結果這味道真的是會讓人回味無窮的！超推薦
潮州
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clock呢 2023-11-16 16:33
环境：
在路边的巷子里逛完了景点出门刚好遇到了
没排队马上坐下安排！
里面的主食是免费滴！我们喝的粥还不错！
点的美团上的套餐券一个多拼里面啥都有的那种～热门的都吃到喽！很建议大家买个券尝尝！
对啦还可以炒菜跟服务员说一下就可以毕竟纯吃肉也不行哈哈哈
潮州
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baby_7294 2023-12-14 11:48
为了打包带鹅回家，试了潮州，汕头3家店，最终在小巷子里找到了这家店。鹅肉软硬适中，咸淡恰好。小老板服务还挺好的，人也长的帅。每天下午4点30分会出炉最新鲜的鹅，瞬间排起了长队，有游客也有当地人，真的值得推荐。
潮州
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ASWERR 2021-05-18 19:18
潮州旅行怎么能不吃潮州鹅。
在吃阿臣肠粉的时候无意中查到这家店，发现就在附近，就走来了，周日上午10点40过去的，零零散散的人，不用排队。不知道怎么买，问我是一个人吃么，然后就给我切了一块适量的。
吃第一口的时候，感觉过去的鹅肉都白吃了，也太好吃了，肉很嫩，皮也卤的入口即化。
另外蘸料是白醋，有些特别。不过鹅肝蘸白醋吃味道有些奇怪。
潮州
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Zoooooooey 2023-11-15 22:00
潮汕鹵鵝千千萬，每家味道都不一樣
喜歡甜鹹，鹹味更勝一籌的可以選阿雄～（回家以後還可以微信真空打包順豐郵寄）
真的很夯，下午還沒開檔已經有本地阿公阿嬤在排隊了，鵝也是真的大！每個部分分開收費，還會贈送鵝血～想吃什麼部位都可以吃到
粉肝真的太好吃了嗚嗚，吃完走路都油蒙上腦暈乎乎（不是）怒買幾百塊的快樂
潮汕好次好次好次
doge
潮州
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暮夜蝴蝶 2021-05-23 00:14
来潮州旅行必吃潮州鹅
这家阿雄鹅肉来买的全是当地人
担心要排队上午刚开门的时候就来了可惜还是慢了一步鹅头售罄想买鹅头的朋友开门前就来等着吧? 或者➕老板微信预订
买了四分之一上半部分的鹅肉拼鹅肝鹅肉肉质鲜嫩细腻? 不太喜欢鹅肝口感比较干
潮州
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躲柜子里的人 2023-12-12 23:57
南京人在潮汕
江苏真的很难吃到正宗的狮头卤鹅，去的时候也算是假期旺季，提前营业时间半小时到的，排到了第三个，16:45左右老板才托框抵达。
卤鹅现切现装，老板和少东家对外地游客非常友好，因为买了不少带给亲友，包装上提的要求繁琐了些也很耐心。
鹅肉脂香浓郁，咸味没有盖过鲜味好评，口味重可以配卤汁吃。平时对鹅不太感冒又想体验的朋友推荐鹅翅不踩雷（价位必然要高些了）。
潮州
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宇宙超级无敌鱿 2021-06-16 10:29
狮头鹅你值得拥有风里雨里等待着老板的狮头鹅～
点了一斤鹅肉拼鹅肝，鹅掌鹅翅各一个，一共110元～男朋友说这个价格在深圳绝对买不到，而且狮头鹅本来就是贵的鹅hhh潮汕地区才有哦
我最喜欢的就是鹅掌和鹅翅，真的巨大一只，斩成小段之后一边看剧一边啃，太爽啦
今天在潮州吃的太饱了，我的鹅翅没啃完..可惜了可惜了
潮州
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巍然程风 2023-07-12 11:56
龙湖古寨，老去的小潮州！龙湖古寨位于潮州市的韩江下游地区，始建于南宋时期，明、清发展达到全盛时期。虽然汕头开埠后，龙湖古寨逐渐衰落，但因为潮汕不能随便拆改祖屋的传统观念约束，整片古老民居还是完整地保存下来了。

龙湖古寨的北门是一座小型的门楼，穿过门楼唯一的门洞，就完成了一次真正意义上的穿越，穿越到了千年之前的街巷。沿街几十米是各种当地居民自己经营的小吃商铺，颇有旧时墟市的风貌。若是被寨子入口喧闹的摊位与小店迷惑，以为只是有一处无甚新意的古镇，那就大错特错了。沿着主街往里走大概五十米，几乎没有了商业氛围，更多的是属于寻常人家的宁静与祥和，街上只有骑着车来回的居民，以及撒在墙上的阳光，那种感觉真的格外惬意。

?地址:潮州市龙湖古寨
?门票:免费
潮州
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爱旅游的_9951 2023-02-19 16:18
假装在泰国发朋友圈大家以为我去了泰国，哈哈哈~
这里就是潮州的开元寺
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泰佛殿不大，金黄色和蓝绿色撞色，饱合度很高，很多绿植也是东南亚，很好拍，整个寺庙很干静，随便走走逛逛拍拍照半个小时左右，感兴趣的朋友可以过来逛一下~
·
?开元寺泰佛殿
?位置在汉江大桥东侧，东山路慧如公园对面
?免费
?️停车10元
? 07:00–17:00
潮州
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是Kate吧 2021-05-27 14:20
#潮汕网红民宿——木棉公馆3个广州仔在1个潮州仔带领下说走就走的潮州行?
先来说一说?[住]
?我们选择了古城墙边上的木棉公馆，真的是刷新了对民宿的印象！除了颜值?外，还很干净很舒适很安静没有不好的味道！
?我们book的法式大床房，房价：380/晚
?位置就在古城墙边上，沿着城墙走15min就到广斋桥和广斋门，从广斋门进入就是牌坊街，超方便！
?木棉公馆就是个非常棒的拍照圣地?穿上复古波点风，你就是这个馆最靓的仔，八九十年代复古风马上有！
我们这次说走就走，服装装备没备齐全就只先Cos一下甜蜜蜜哈哈哈哈，下次带齐服装还会再来的哈哈哈??
潮州 · 潮州宾馆
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静静_2733 2021-07-29 13:46
潮州酒店/性价比超高的浴缸主题房酒店高级干净～房间内标配的物品都很齐全❗️
被这个超大的浴缸吸引过来 ?实现泡澡自由更可以随意凹造型?出片率很高浴缸超大爱了
房间配置智能系统语音控制科技感十足
300➕就能入住浴缸房性价比超高✅
潮州 · 壹号国际酒店(潮州人民广场店)
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航笑桃桃 2022-08-11 23:11
来潮州的小伙伴不妨试试这家酒店既然都来广东了，不如去试试潮汕毒药，于是我们来到了潮州，好吃的真的是太多了，当然还是先搜寻一家酒店先住下?️。
看到这家新开的康铂酒店，离牌坊街不远，位置很好，价格也很合适，我们决定去小住一晚?。
一进酒店大堂味道有点惊艳到了，跟万豪味道一模一样，对房间有点小期待了。酒店不大，客房楼层走廊装修中规中矩，我们入住的是豪华大床房（看酒店只拿影音房当钟点房卖…大家自行脑补?），一进屋给我的感觉就是，酒店想尽力去营造一个豪华酒店的feel，毛巾叠得很到位，包括配有电动马桶，床一点也不潮，睡起来很舒服。洗护用品还不错，身体乳的味道格外好闻?。总的来说属于一个高性价比的经济型酒店了，来潮州的小伙伴可以参考哦。
推荐度????
潮州 · 康铂酒店（潮州古城西湖店）
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红豆布丁 2023-04-24 19:03
潮州|24h都值得看的广济桥！“我的家在潮州～潮州是我的家……潮州有一座桥，名叫广济桥～～～”如果晚上去看灯光秀，配的BGM的歌词这样唱到，可见广济桥在潮州的历史文化的重要地位。
·
广济桥，俗称潮州湘子桥，横跨韩江。广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。是潮州八大景之一，中国四大古桥之一，被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
?早上和傍晚
值得看合桥和拆桥。启闭式是说中间的浮桥是由船拼接而成，早上合并通桥，傍晚拆桥过流水。
?‍♀️白天
体验从梁桥和浮桥走过，一步一景，看桥也看两岸江景！
?‍♀️晚上
从西岸观看灯光秀，虽然只有15min，但是非常震撼。
·
?20r，从韩愈公祠过来凭证可以免票，但是韩愈公祠需要提前预约～
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潮州
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探店小廖_2924 2022-07-14 18:02
️请大数据推给要来潮州旅游的伙伴工作原因需要去潮州出差顺便去那里玩一玩
这家酒店?是我每次出差都会来住的一家
环境和服务和设备都深得我心❤️
·
房间全都是现代智能的太适合我这种懒人住啦
还可以切换各种模式好高级！
?️浪漫模式、温馨模式、睡眠模式、明亮模式、起床模式、全关模式……
一个按钮就可以操控所有灯光?窗帘也是自动滴
呼叫小维（智能机器人）可以帮你解决所有问题哦～
·
我选择的是浴缸房房间干净整洁
巨大的浴缸?夏天在里面泡澡真的太爽了啊啊啊啊
一进去一整天的疲劳都感觉消失啦
床?️也巨舒服仿佛躺在了云朵☁️里面
·
店名：壹号国际酒店
地址：泰安路与电信路交叉路口(恒星实验幼儿园东南侧)
潮州 · 壹号国际酒店(潮州人民广场店)
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薛定饿了喵 2023-08-30 22:13
潮州一日游/超详细攻略‍️具体路线图看图一?
▪️关于吃喝
牌坊街真的还蛮多好吃的。
潮州的肠粉皮拉得很薄，配花生酱很香！
第一次吃甘草水果，老炳这家水果选择多且新鲜。
好多家奶茶都配这个小壶，很有趣，奶茶中规中矩。腐乳鸡翅也很香很嫩，推荐一试。
潮汕牛肉真的太好吃了！牛肉鲜甜，有的部位还带奶香，丸子也是Q弹美味！
花姨老电影果汁冰也要喝，便宜大碗，比奶茶好喝！

▪️关于景点
开元寺就在牌坊街里面，顺便可以一逛。
西湖和牌坊街很近，可以划小船?，小公园逛着挺舒服的。
广济楼，广济桥也和牌坊街在一块儿，广济桥白天（17:30以前）可以走到对面去，?20一个人。对面就是韩文公祠。灯光秀是晚上八点开始，记得提前占位。
韩文公祠可以线上提前预约，然后拿身份证?换门票，参观是免费的。
泰佛殿和韩文公祠不远，但是走过去得半小时，可以坐个公交，或者打车几分钟。门口很多租衣服拍照的，应该很出片。

▪️关于交通
我来回都是高铁?潮汕站。打车到市区大概要花?60，所以选择了公交?K2快线，一个人?9。
在市区基本上都是步行，因为大多数景点都集中在牌坊街附近。去吃牛肉火锅打了一下车。
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潮州
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小琳呀_931 2022-07-14 14:51
潮州探店｜新晋网红酒店打卡最近火爆?pyq 的新晋网红酒店！终于得闲来潮州旅游顺便入住体验了?
•
酒店装修好炫酷！有超多的主题房，亲子，城堡?投影，?浴缸房，这次入住的是双床房！房间采光超好！拍照绝绝子?
•
房间内有功夫茶，茶具，厕所干湿分离，有一次性拖鞋，牙刷牙膏，浴巾等配套齐全！
•
附近超多的潮州美食，奶茶店，到牌坊街就几分钟～有共享单车，出行方便！来潮州旅游不要错过呀uu 们?
•
酒店：隐居Hotel (牌坊街古城店）
地址：广东省潮州市湘桥区永信大厦37号
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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十七号星期八 2022-09-11 18:40
潮州青旅|七朵民宿•温度与情怀并存这是一家有情怀有温度，
可以喝茶聊天畅谈的本土民宿，
老板是一位走过千山万水，
仍满怀期待能够遇到更多的有缘人，
他说：“只要你来了，我们就会有故事”。
人生匆匆，能遇见的都是有缘人

位置在潮州旅游景点牌坊街中心地段载阳巷，
周边旅游景点、美食云集，出行方便。
民宿的卫生等都是店长亲力亲为。

走进去很有家温馨感，在门口喝茶聊天好不惬意
细节中能让你更放松，更好的体验旅游的舒适感

选择它来入住，肯定有惊喜！

?：潮州七朵民宿
?：牌坊街城区载阳巷五号
潮州 · 七朵民宿
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小岛黎妹 2020-08-05 09:46
潮州酒店 | 点评4.8分可蹦迪的轻奢女神酒店?潮州市湘桥区潮枫路2号（近汽车总站）
⭕️划重点：
房间里设有几个天花板小音响
洗手间的天花板上面也装了一个
所以喜欢边洗澡边听歌?的人可以试住一下
窝的每个手机都是因为带进浴房洗澡导致听筒坏掉的
(ಥ_ಥ)心疼死我了
·
? 推荐原因
①含智能化设施
有智能音响·窗帘·灯·吹风机
②设施设备体贴
有瑜伽垫·小米体脂称·农夫山泉2矿泉水·袋泡茶·身体乳·颜值较为潮流的洗护用品
③地理位置环境
出行方便靠近牌坊街·汽车总站·西湖公园
隔音效果好·气味香无异味·房间干净
④细节上很重要
洗澡开水时音乐自动播放▶️可以切换歌曲·可以蓝牙播放自己喜欢的音乐·窗帘轻轻一拉会自动敞开·
卫生间灯是声控智能走进去会自己开·
床软大舒衮床单很巴适（1个人衮）
潮州 · 希岸酒店(潮州古城牌坊街店)
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纪小宝 2021-07-07 18:50
必看！潮州一日游吃喝玩乐攻略~省时省钱！?交通工具：从汕头到潮州，可以选择绿皮火车，一个小时左右的行程！( $ _ $ )：9.5元
?景点：牌坊街、广济楼、开元寺
?费用：免费
✔ 牌坊街
牌坊街是潮州最有名的街道，位于市中心，似乎所有街巷都最终通向这里，自然是我们的第一站。街道很长，竖立着22块牌坊，每块牌坊记录一段辉煌的过去，纪念那些曾经“光耀门楣”的人。从街头走到街尾，几乎就可以吃遍潮州大部分种类美食。
✔ 广济楼
潮州古府城墙，始建于宋代，几经战火洗礼，早已不复存在。民国廿年(1931年)重修城墙，但在城市扩建时多被拆除，现仅存东面临韩江的古城墙，保存有四座城门，即上水门、竹木门、广济门、下水门，并建有城楼，广济门城楼是潮州城的标志性建筑。建议晚上来看会更有感觉
✔ 开元寺
开元寺前身为荔峰寺，始建于唐代开元二十六年（738年），元代改为“开元万寿禅寺”，明代称：“开元镇国禅寺”，又称”镇国开元禅寺”，加额“万寿宫”，俗称开元寺一直沿用至今。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
?美食：双生肠粉、老炳·七丛松甘草水果、冻草粿、乐宋堂奶茶
✔ 双生肠粉
这又是一家来得晚，就要排长龙的老字号肠粉店，在古树庙街附近～超级赞哦特别是用米浆包裹的这层皮很透薄料足！芝麻和沙茶双酱合并，风味更佳
?价格：15元/份
⚠️Tips：建议先提前下单，之后询问店家大概需要等的时长，然后就可以去牌坊街逛~
✔ 老炳·七丛松甘草水果
自助式水果16元一斤，把新鲜水果用甘草汁腌制，口味酸甜，开胃助消化
?价格参考：
8元/份，份量大概满足是2人尝鲜。
12-15/份，份量大概满足是3-4人尝鲜。
⌚️营业时间：9：00—23：30
?地址：太平路七丛松2号之7，牌坊街头的位置
✔ 乐宋堂奶茶
要说潮州人气最旺的奶茶店
绝对就是乐宋堂了
作为一个资深奶茶爱好者
其招牌产品鸭屎香奶茶
它的味道是极好的
口感很清爽，不会很腻甜度也刚刚好
?价格参考：16~22元/杯
?地址：牌坊街有好几家店，所以不用专门去找，看到就可以买啦~
潮州
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有盐_2504 2022-09-03 16:43
潮州牌坊街酒店推荐～??地址：潮州市永护路37号。
??店名：隐居hotel
??人均：150+

⏰⏰入住时间：14：00过后
⏰⏰离店时间：12：00

?️?️免费停车：酒店大门右边有个酒店名字指示牌，拐进去就是酒店的停车场。

??推荐理由：
离牌坊街步行可到，开元寺、韩文公祠、广济桥的打车距离也在20以内。
煮水器、投影仪等设施用的都是小米，可直接幻醒小爱同学进行语音操作。

一个有打动我的点就是房间里有准备了不同接口的充电器，以备我们这些出门丢三落四的人不时之需。

还有就是酒店准备了一套茶具，来功夫茶之乡：潮州，怎么可以不喝杯茶再走？
泡澡建议：
1、我觉得酒店的卫生情况是非常可以的，所以我在使用浴缸的时候并没有使用一次性泡澡袋，如果有洁癖的小伙伴，房间有提供免费泡澡袋。
2、一定要等水完全没过了按摩出水口才可以打开按摩模式。
因为出水方式和水压问题，水没有完全没过出水口容易把自己淋成落汤鸡。
潮州 · 隐居(潮州古城牌坊街店)
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阿越在路上 2023-03-13 01:01
潮州广济桥|中国四大古桥之一广济桥，俗称湘子桥，是中国四大古桥之一。被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”

地址：潮州市广济桥
全长：518米
游玩时长：1小时左右
开放时间：
周一至周五10:00至16:30(16:00停止售票）。
周末及节假日9:00至17:30(17:00停止售票）。
票价：20元，现场购买，60岁以上老人凭身份证免费。

?一些看点：
“过河拆桥”：下午闭桥后会开始挪动浮桥，中间开启出来给到往来的的船只通行。
灯光秀：晚上20:00和21:00各有一场灯光秀，时长10分钟。
观赏位置：滨江长廊的桥两边都可以观看

这周末和朋友一起游玩广济桥，恰巧碰到在维护桥墩作业，在桥上观摩了一下，看到起重机将一块水泥块放进水底后，还需要有工作人员潜水下去指导位置，上面操作起重机的人员再进行调整，整个过程要20多分钟，感叹现代造桥和维护桥梁都十分不易，很难想象古时候的人民怎么完成这些工程的。

?湘子桥的一些时间线：
南宋乾道七年（1171年）开始建造；
明朝嘉靖九年（公元1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局；
1958年进行加固维修，并拆除了十八梭船，改建为三孔钢架及两处高桩承台式桥梁；
2003年10月开始进行全面维修，总体按明代风格为修复依据，功能定位为旅游观光步行桥；
2007年竣工，同年9月正式对游客开放。

?广济桥全长518米：
东边梁桥长283.35米，有桥墩12个和桥台一座，桥孔12个；
西边梁桥长137.3米，有桥墩8个，桥孔7个，石梁宽5米。
中间浮桥长97.3米，由十八只木船连接而成。

?民间传说
“仙佛造桥”：唐代韩愈来潮州后，为了沟通两岸，请他的侄孙韩湘子等八仙与潮州的广济和尚分东西斗法造桥。由于中途法力失效，致中间一段未能连接，由广济和尚用禅杖和八仙之何仙姑用莲花化作巨缆和十八只梭船连接起来，因此分别称桥名为“湘子桥”和“广济桥”。

?童谣
潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲。
廿四楼台廿四样，两只鉎牛一只溜。
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潮州
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