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家门口水塘里有
2023-12-03 18:12
来苏州想了很久的蟹黄面,终于安排上啦!
仪式感满满的套餐,和朋友一起点了几份招牌,只有主要浇头的变化,小菜都一样朋友说小姜很好吃(我不爱),所以加了份?
虾不知道怎么形容粒粒饱满吧~
蟹黄也很美味鲜鲜哒~
如果第一次来苏州一定要尝下,不会失望哦!
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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吴小厨碎碎的生
2020-11-17 23:13
苏州探店|蟹黄面暴击️来自老字号裕面堂
今年的第一碗蟹黄面,终于在苏州吃到了!毫不夸张地说,本次苏州行,小厨的最大目标就是吃蟹!与蟹有关的蟹黄面当然也被归到必吃清单里了!
选的这家老字号裕面堂面馆,据说是光绪年间创立的老字号,门口有很多名人到访过的照片。
??
1⃣️招牌秃黄油面
满满当当的一碟秃黄油,拌开后迫不及待要吃一口!很纯正新鲜的蟹黄,没什么其它乱七八糟的辅料添加,吃的就是新鲜原味!蟹膏和蟹黄清晰可见,毫不含糊!这两样大闸蟹里面的最精华部分都含在这一碗秃黄油面里了,能不好吃嘛~套餐里面还包含了很多配料:苏氏卤鸭牛肉、海蜇头虾,真的相当划算了。
2⃣️花胶鸡汤面
可以尝出是熬了很久的鸡汤,汤浓肉烂,特别香甜。小厨最后连汤都喝得不剩了,真想再来一碗!
3⃣️红汤面
属于苏州当地特色,这家专业做面的面馆的出品当然更正宗!它属于重口味的酱油面,非常鲜,就是光这一碗白面就能有让人呼哧吃个精光的魔力!
4⃣️蟹粉蹄筋
第一次吃到这么豪华的蹄筋!软烂的蹄筋被一层厚厚的蟹粉包裹,非常特别。一点都不腥。
??
【吃面小TIPS】
面都比较大碗,面不够也可以免费加。每道面都配有小吃,非常精致划算。银耳汤也有免费赠,所以大家尽量不要点多,别浪费哦。
苏州 · 裕面堂
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莴笋干
2021-05-12 12:35
苏州苏式面〖莴笋游记〗|豪华裕面堂
裕面堂总店离留园山塘这一片不远,我们也是同天行程去吃的。
一共点了四种面,三款最招牌的:三虾面(138元)、蟹黄虾仁面(138元)、秃黄油面(168元)。后面老公没吃饱他自己又加了一份雪菜肉丝面,多少钱不记得了四十多还是六十多。
先说服务,点三种招牌面服务最好,帮忙拌面之类的,雪菜面直接没有服务哈哈,上菜的都换人了,差别也太大了??。
然后味道,三虾面比蟹黄虾仁的要好吃,因为比较清爽,加了蟹黄的腻一些。个人吃虾面也喜欢加点醋,我问服务员要的蟹醋,加了以后可以吃的更持久哈哈,就是不容易吃腻。蟹黄面没有想象中的满足感,是自带蟹醋的,就是怎么说呢emmmmmm……没有168元的满足感哈哈,感觉蟹不是特别香,不如听香堂炒年糕的螃蟹有蟹香味,不过我们打算下次九十月份螃蟹季再去尝尝对比一下。
雪菜肉丝意外的还蛮好吃的~虽然是甜口的但是微甜,然后因为这家的面量都很小所以不太会出现很腻很腻的情况。
虽说可以加面吧,但是一份面浇头早就吃完了,加面有啥用??,老公吃了一碗蟹黄吃了一碗雪菜才吃饱。
招牌面配的四种小菜都不咋地,不好吃。银耳羹味道不错,排骨汤汤还可以里面的肉吃不了很柴,四种水果每个一颗太可爱了哈哈,不得不说水果的品质非常好,从番茄到樱桃到葡萄到荔枝,刚好甜度节节攀升,点赞??。
综上,想吃的可以来吃不会踩雷,味道都是过关的,只是性价比一般,可能168变138,138变98就没有这种不实在的感觉了。
Ps:
注意营业时间,不是全天营业,有休息时间的。
裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)
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狮驼岭De二大王
2020-06-26 15:36
苏州吃面,去这两家就够了
端午小长假和小伙伴一起跑到苏州吃吃喝喝,本来说好减肥不吃碳水的,结果被民宿小姐姐安利了两家面馆,分分钟破戒?
「裕面堂」推荐:三虾面、秃黄油面
这家裕面堂据说始创于光绪年间,餐厅环境没得说,中式装修明亮大气,镂空木凳、雕花圆台面等等内饰非常有古风。
和小伙伴一起来吃面,就选了店里的两款招牌[三虾面]和[秃黄油面],这两款面虽然有点小贵,但其实是套餐的形式。
内容还是很丰富的,除了面和浇头,还有荤素各四小碟冷菜,以及一盅炖汤,一碗绿豆汤和一杯茶。
先说面,三虾面和秃黄油面基本上算是拌面,面条干干净净,根根分明,有韧劲,嗦起来会在空中舞蹈的那种。
三虾面?:河虾仁个个Q弹饱满,虾脑粉粉的,虾籽鲜甜,一口吃全虾的精华。并且虾的量很足,面吃完了还能,还能吃好几口虾仁?
秃黄油面:这个季节其实没有特别好的螃蟹,店家也很大方的说用的是存货。但经过炒制的蟹黄完美保留了蟹最鲜甜肥美的滋味,和蟹醋一起拌面,香醋很好地中和了蟹黄油的腻,口感爽滑鲜甜,停也停不下来。
冷碟也很用心,一份熟醉虾吃得出酒香,口味是甜甜的,很好吃。另外三份是不同做法的鸡肉,咸鸡、腐乳鸡、不辣的钵钵鸡(其实不知道是怎么做的,反正甜甜的还蛮好吃的)
这里的服务员很热情,会主动帮你拌面,操作娴熟,一气呵成。因为只有充分搅拌均匀,才能让浇头滋味和面更好的结合哟。
「孙盛兴奥灶面馆」
推荐:红汤底、酱爆腰花、红烧肥肠
这家面馆的红汤底真的可以吹爆,看着平平无奇,实则鲜甜,就这碗汤,我大概能吃3两面吧。哈哈哈哈哈。
我点了2个浇头:酱爆腰花和红烧肥肠。都是装在碟子里和面分开上的,看着很清爽。
酱爆腰花:腰花爽脆和面的韧劲一起,在嘴里形成非常复合美妙的口感。口味上没有一点腥味,很新鲜,苏帮菜的做法则好吃。
红烧肥肠:肥肠处理得很干净,没有异味,浓油赤酱的做法味道浓郁,和汤面一起吃,美味buff瞬间满分。
另外朋友还点了「奥肉」浇头,类似“焖肉面”,肉有两块,每块大概1厘米厚,端上来是凉的,用汤泡热以后,口感很特别,也好吃。
打车的时候,司机师傅说,苏州的面是江南一绝,出了苏州味道就完全不一样了。本来我没有特别的感受, 到吃过这两家面后,真的无比赞同!
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小黏黏
2021-06-18 20:33
一口气吃了三碗的苏帮面苏州裕面堂我爱了
回家后都念念不忘…
?苏面以及苏帮菜和其他地方菜系相比,先是口味就偏甜,沪菜也偏甜,江南水乡不忠爱酸辣,所以整体口味不会很重口!
?其次,苏面的吃法也是大有讲究,平时我们吃面可能就是放好佐料将面佐匀,而苏面会将一个个步骤拆分开来,光汤底都分好几种!其次再自选配菜——也就是浇头
?分传统浇头还有现炒浇头!出名的就是响油鳝糊,也是我吃的这个!太好吃噜!还有其他苏式爆鳝、焖肉呀之类的传统浇头以及蟹粉蛋黄狮子头、雪笋肉丝等现炒的浇头,配着细面入口,谁不爱???
?我是做了攻略选的面馆,苏州比较出名的两家分别是【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)
和【裕兴记】 裕兴记(石路店)
大概看了下装修和评价,感觉【裕面堂】 裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)跟我心中的传统苏式面更接近,在山塘街附近玩时就选择了【裕面堂】‼️
⭐️其实苏面在哪家吃都一样,菜品种类都是一样的!这两家店几十年老字号了,传承着苏面经典口味~
?刚一进门,就很有古朴的苏式装修风格,桌子椅子都是红木色的,进餐的时候像是在古代的大户人家用餐,而且吃面的时候每位顾客还赠送汤~
—
?苏面出名还有【秃黄油】、【三虾面】等,因为我不爱吃海鲜所以选择了响油鳝糊浇头,面底选择的【红汤】,服务员端上来,摆的超有食欲!色香味俱全,把浇头倒进面里那么一拌,垂涎三尺不过如此~
我一个四川人真的都爱了?在苏州吃得记忆深刻且满意的就是这顿了!!
务必冲鸭!!
?人均:65(碗)
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麻酱小小
2023-12-09 12:18
老字号苏州面 就这一家店 也是吃过最好吃的苏州面 浇头都是先炒的 红汤面很鲜美 喜欢 下次还会去
苏州 · 裕面堂·精品苏式面馆(石路店)
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Momo日记
2021-04-27 22:36
苏州老字号面馆裕兴记,三虾面108元一碗
?在苏州提起吃面?应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
?这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
?这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条?软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
?对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
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冰冰媛柠檬
2020-06-20 18:19
苏州裕面堂
苏州裕面堂-苏式精致面的代表
有文化底蕴的一家店,把苏州面文化和品牌文化集于一体。吃面的同时听听苏州评弹,看看面店的介绍。如果你点一般浇头的面,价格大概在35-55左右。如果点图一的三虾面或者秃黄油面,价格会高一些,大概128-168,出品就是有小菜这些搭配。
我吃的这家店址离山塘街非常近,步行大概5,6分钟,吃完以后去山塘街找条无人的小巷走一走,感受苏州古巷小道的质朴与风韵…如果你偶遇小雨,那更是一种美的享受…
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南瓜妹妹哎呦喂
2021-06-07 13:17
苏州攻略|排名第一秃黄油‼️满满蟹膏蟹黄
周末和姐妹溜去苏州玩啦,一定要吃最出名的秃黄油啊! 我们去了苏州排名第一的秃黄油店!
-
秃黄油面,真的太满足了!这一碗估计得有好几只大闸蟹啊!
面是那种细的碱水面, 秃黄油面的浇头和面是分开放的。先拌面并且把面打散,再把鲜香油亮的秃黄油倒在面里!
-
小哥哥会帮忙拌面,每一根面都裹满蟹膏蟹黄,油油香香的!但是完全不腻!
虽然价格有点贵168元, 刚知道价格我都震惊了。。。但是偶尔享受一次还可以!
搭配有四荤四素的配菜,一大碗蟹膏蟹黄???,还有菌菇粥!还送了银耳粥,茶水!还能免费听评弹!
-
真的苏州人民太会享受了!喝着茶水听着评弹,太惬意了!
-
店名:裕面堂
地址:山塘街附近,南新路73号
人均:100
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marybaobao
2023-12-09 13:44
在苏州游玩时、冲着名气前来一尝珍馐「秃黄油面」必点啦,看着满眼金黄已经满足,伴着一点点蟹醋能更好激发蟹香,唇齿留香「爆炒猪肝」又嫩又鲜,也很大块「三虾面」要快速搅拌,让每一根面条都沾上虾籽和虾仁,也是一门技术活
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egoisteq
2023-12-04 21:07
极品美味,正宗苏州的味道。这次回国老爸带着去了2次,真是念念不忘的美味。面脱排骨嫩而多汁,虾仁新鲜分明,服务也是特别到位,环境和一般的面馆不同,很有苏州的味道。特别推荐!
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Momo日记
2021-04-27 22:33
苏州当季138元的三虾面,口口都是精华
?在苏州提起吃面?应该首先会想到裕面堂
在这家吃上一碗面,感觉就是面中爱马仕
进门的装修就能震惊到你,特别壮观大气
红木的桌椅让一个面馆档次不是一般的高呀
?这个季节就该吃|三虾面^三虾面
说到三虾面的浇头十分讲究
生时取虾籽,过油炒干,细细过筛
熟时剥虾脑,去除杂质
每一道工序都需要认真对待
还要剥去那层薄薄的白色膜衣最后
再加上一份新鲜剥好的虾仁上浆腌制备用
三虾的浇头虾仁虾脑、虾籽才算齐备
所以贵是有贵的道理的,138元‖碗
?这家的餐具非常的精美,是景德镇定制的
一套餐具尽显面的奢华享受
套餐包含餐前银耳羹,软糯香甜
小菜有荤有素,有酱鸭和各类小菜
面条?软硬正好,虾仁Q弹
最后再来一碗养生排骨汤,太完美了
?对了,如果面不够可以免费加面
不会拌面可以邀请服务员帮你拌面
很值得打卡的一家面馆,除了三虾面还有其他价格便宜面,可以根据需求选择
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戚七i
2021-01-25 11:45
面馆界米其林|苏州裕面堂️
吃?️爱好者 当然也不能错过一碗好的蟹黄面?
跟着导航走,也还是比较快的~特地跑去苏州就为了吃一碗正宗蟹黄面!
对面正好有路面停车场?️ 很方便
⛩门头很大一走进去也都是古色古香
因为之前在湖州也吃过蟹黄面价格也不便宜但是还是会有点腥所以这次还是保守的点了一碗蟹黄面一碗三虾面怕踩雷。结果真的是很奶思!秃黄油面不倒醋也一点也不腥!超级好吃!虽然一碗面168块钱,但是一进去就会给你上一份小菜碟(报告很多小菜,⚠️重点表扬里面的苏式卤鸭!!!)茶水还有银耳汤~感觉没吃面就已经吃的七八分饱了hh
之后上面的时候还会给你上一盅排骨汤~仪式感满满
面的份量也是足足,满满的一份蟹黄和蟹膏✨
??服务员小哥会主动提出帮忙伴好面~
这样看起来就真的性价比还是挺高了,快来实现蟹黄面自由~?️
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噢悠悠
2021-05-29 20:45
138/碗面中爱马仕‼️最佳3个月赏味期
说到吃面,
应该没有比苏州人更认真的了吧,
三虾面、秃黄油面,各种高级吃法,
一碗面要卖到100+,?
是把吃面这件事做到了极致。
据说三虾面的最佳赏味期在5、6、7月,
好吃老餮们千万不要错过!
-
「裕面堂·精品苏式面馆(石路总店)」是苏州老字号,
门头非常气派,
还有各种题词金字牌匾,
店内环境也很好,
非常古风古韵,
还有很多本地人光顾。
-
裕面堂的「三虾面」简直绝了,
葱油虾籽面底本身已经非常好吃了,
再加上晶莹剔透的手剥虾仁,虾脑,绝了!
店家赠送的小菜也很丰盛,
海蜇头醉虾卤牛肉都很赞,
开胃小菜酸泡菜和醉菇也是很好的点缀?
-
除了三虾面,还尝试了「白面汤」配至尊净素浇头,
才十几大洋,面汤鲜美,浇头也很好吃,
配上店家送的银耳汤,满足!
-
?店家晚上8点打烊,打卡的小伙伴不要跑空。
? 地铁石路站9号口出来跟着导航很好找。
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巴山夜雨十年灯
2023-12-04 14:54
来苏州之前就做好了功课的裕面堂是一定要来打卡的啦~
到了门口就知道生意有多火爆了,排队快排到店门外面来了,不过看上去人多,排起来也就十几分钟吧
终于尝到了垂涎已久的三虾面,确实很有特色,因为是拌面,略微有点干呛,不太好拌开,不过味道确实是不错的。响油鳝糊和肉丝一些小菜品做的也很不错
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RoronoaXiao
2023-12-01 09:39
【裕面堂·精品苏式面馆】
「三虾面」冲着三虾面来的~虾籽·虾脑·虾仁~搭配很精致,个人觉得微腥,面条筋道,和想象中不太一样。配菜里的腌姜很好吃~鸽子汤也好好喝
「红汤面」可能是因为天凉,倒是觉得这个红汤面很好吃,很润~随意选择浇头「苏式焖肉」这个肉很赞!吃前泡在汤里,温润一下!很香
「玫瑰卤鸭」甜口的酱鸭,也不错。「蟹粉蛋黄狮子头」肉质稍显松散,不够紧实,味道偏淡。尝个鲜。「响油鳝糊」油确实大,没有一点腥味,三虾面都比这个腥味重偏甜口,感觉不错。「金牌什锦」很多种料一起清炒,味道偏淡,重口一点的红汤搭配刚刚好。
「红枣银耳汤」餐前送的银耳汤很好喝!!
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Lucky小小歆
2020-09-27 11:57
苏州探店|立秋的第一碗面中“爱马仕”来啦
又到了一年开始蟹蟹当道的季节了,打卡了苏州面届“爱马仕”—裕面堂,果真是名不虚传的“鲜掉眉毛”❗️之前还专门跑魔都去吃蟹黄面,大闸蟹爱好者表示?❗️
?️秃黄油?️
满满的蟹膏蟹黄,四只公蟹母蟹纯手工剥制。文火熬煮,料足味鲜。配上专门的蟹醋,提鲜去腥。店里的小姐姐会帮忙拌面,让每一根面都被浓郁的蟹黄包裹住,每一口都是蟹香四溢的绝佳享受。?
?金汤佛跳墙?
据说是老板自己研发的,独一份佛跳墙拌面。浓厚的羹汤,料真的太足了。鲍鱼、瑶柱、花胶等海鲜食材毫不吝啬的满满一碗。裹上浓郁汤汁的苏式细面,广式高汤与苏式面点结合,真真是享受吖!
?凉菜?
套餐里配了一个食盒四味荤菜,一个拼盘四味素菜。小巧精致,口味偏甜,正宗的苏帮菜味道。配面真的太高级啦
?餐后点心?
之前是银耳汤,最近临近中秋。换成苏式鲜肉月饼啦!味道居然出奇的赞!比长发也不相上下哦
?环境?
不愧是6、700W的装修,纯粹的姑苏味道,很有腔调!据说连瓷器都是专门景德镇烧制的,也印了Logo。边吃面还有专业的评弹表演,灵的!?地址:南新路73号
?:3号线石路12号口步行900M左右
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Momo日记
2020-09-23 15:23
苏州探店|面中“爱马仕”除了贵,其他都好
????
打卡裕面堂,一直被朋友安利说,这是面里的爱马仕!果然名不虚传!原来苏州还有这么好吃的面!除了贵,没毛病!物有所值❗️
????
今天生日特意来吃一碗,生活需要仪式感,吃面寓意长长久久长命百岁
?️?️?️?️
「秃黄油」秃黄油以大闸蟹的公蟹膏母蟹黄温火熬制,将面和秃黄油充分搅拌,确保每一根面条都能够沾上蟹黄。蟹香四溢,一口下去,赛过活神仙
????
「三虾面」满满的虾仁虾黄虾籽,虾仁很Q弹,面条根根分明,一口下去满嘴留香,这才是正宗的三虾面!
????
「开胃小菜」会配有各种小菜,有海蜇头,牛肉,板鸭,嫩姜,花生米等等好多样
「红枣银耳汤」餐前会给银耳汤,很软糯,好喝
「清炖肉骨汤」排骨汤里面还有大补的药食材,很鲜
?环境:装修是苏式风格,很有格调,吊顶上有花伞装饰很有江南水乡的韵味
?服务:服务很到位,服务员还帮忙拌面,赞一个!
???值得打卡的一家!以后每年生日都来他家来吃面!
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傅光光
2020-09-05 09:53
一曲评弹一碗面 苏式好生活
如果有人问我来苏州上那听评弹,我通常都会问要不顺便吃碗苏面去吧!在南新路上的裕面堂总店在用餐时间会请人到现场弹奏评弹,面的价格虽然比一般的店铺高了点,但能用20来块的价格能吃碗麵喝上一碗消暑绿豆汤,一边听评弹享受苏式生活人生莫过与此。
?【美食攻略】
?详细地址:南新路73号
?营业时间:08:00-14:00 17:00-20:30
?推荐菜品:
花胶鸡汤面:
花胶鸡汤面特别推荐它的汤头,真材实料用花胶与鸡熬着而成,微厚的浓稠汤头第一口香气浓郁,随后食材的鲜甜在嘴化开来。另外附的四样小菜在吃的腻的时候又能改变味道,要说缺点就是面量太大会把汤给吸干,建议点这道菜的朋友可以要求面少放些。
红汤面:
我一直非常喜欢红汤面的味道,每到第一次去的面馆我必点的就是红汤面,汤底与一般偏甜的苏面有些不同口感偏咸些,虽然挺便宜的一碗面,但汤头绝对不含糊,能明显喝出汤头是用食材熬煮出的鲜味,如果你要选择汤底,我大力推荐红汤!
蛋汁大排:
对于热爱吃炸大排的我来说,基本上每次点浇头我都是选择蛋汁大排,裕面堂的大排炸的非常好,外皮酥脆不会带多余的油,整体吃来干爽酥脆大力推荐!
?人均消费:看怎么吃便宜30内能解决
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hot_3504
2023-12-07 23:12
应该也是苏州以前的老字号慢慢发展壮大起来的,周末去需要等位,外面排满了人
「三虾面」「秃黄油面」「红汤面」「蛋汁大排」「枫镇大肉面」一碗满满的虾肉,看的就很有食欲,秃黄油就是蟹黄面,另一只就是蟹粉,有两种款,建议趁热上上来马上吃,冷了就有点腥味。面拖大排蛮正宗。枫镇大肉也很推荐,大肉不腻,肥瘦均匀。小碟配菜很多,体验感非常不错,会让食客觉得吃得很有满足感,不过一碗面的价格,应该也不是属于能常来吃的那种价位,难得有机会过来品尝一下也挺不错。味道可以,大家考虑正宗苏式面的话推荐!
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多放辣椒不要蒜
2020-09-10 17:30
留园-聊聊园林的细节透露出的历史风俗
门:进入留园前,你会发现它的门一点也不气派,特别简单。古时候江浙地区有钱,而治安又不好,老是有强盗,有钱人为了不被土匪盯上,门要建的简陋一点。
墙:你会发现,留园的墙特别高,防火防盗防隔壁家老王。
针对防火这点,因为墙壁高了,挡住了风,如果有一个起火点,也不至于波及其他地方,同时别人家的火也不会烧来。
厅:厅看起来很寒酸,这里是给下人呆的地方。你会发现,留园的厅,有二楼!二楼是给家里的女儿呆着的,而且你看看能否找到去二楼的路呀~
堂:这是主人呆着的地方,所以引出来了“上得厅堂”
樟树:古时候女子不出家门,那古时候媒婆就是看每家的樟树树木来判断这个家里的女孩子有多少个的。从女孩生下开始,这家就种一颗樟树,如果出嫁后,把樟树砍掉做嫁妆。所以当地的女孩的嫁妆至今都是樟树箱子等,而且里面又要当地的特产真丝被子等哦
太湖石:太湖石,慈禧最爱的石头,曾经让人把江浙太湖石运到北京,因此当年太湖石特别特别贵。那什么样子的太湖石算是上品呢?
瘦皱漏透!这样的石头在当时可是天价!所以太湖石,也是财富的象征。
那哪一个房间正对着一堆太湖石,自然也就是会客厅了,给家里客人看看我们家多有钱多有实力~
下水道:你会发现,留园(拙政园也是)的下水道,都是钱币的样子哦!把水聚起来,有种聚财的寓意,因此也有了“肥水不流外人田”的说法
上梁:进入每一个房间,只要观察上梁,就可以知道这是男还是女用的房间。古代男子做官,所以房梁像官帽一样,上面雕刻着花纹。而且,通过房间内的凳子,也可以判断。古代女性都是裹脚,走不久,女性坐的都是类似于小床似的(1860年开始,中国男人也躺在这种椅子上了,开始抽鸦片,即教科书里的图片),而男性就是正常的椅子。
门槛台阶:古人官员穿的衣服,迈台阶前都需要撩一下前面的衣服,刚好下跪前也需要这一步,所以这就有了一种表示品阶的寓意。所以古人阶层越高,门槛越高(撩衣服的动作越大,象征越高贵),平民是不可以设门槛的。
桌子:进去以后,会发现,大圆桌居然是劈成两半的。古人认为,天园地方,男人是天。男人在家,才能用整个圆桌子吃饭,如果男的不在,女主人在家只能用一半桌子吃饭……
凳子(前后,东西):会客厅的凳子,对称分布,而且每边都有前后排。东边是给男主人和他的嫡长子坐的(做东做东嘛),后排是给庶长子坐的(处处透露高低贵贱之分)
苏州 · 留园-入口
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小羊今天吃饱了
2021-05-19 22:28
苏州探店|藏在山塘街里的人间烟火味馄饨
?️和朋友们起了一个大早,去山塘街的巷子里吃早饭,我说:“我们像是去拍纪录片的。”最喜欢藏在巷子里的社区店,它有人间的烟火味儿,有街坊邻里喜欢的味道~
·
?听朋友说这家店已经开了二十余年,天还没亮老板就开始进行准备工作,老板娘包馄饨的手法更是快的让人眼花缭乱~肉鼓鼓的馄饨排着队下水。
?上了馄饨,老板叮嘱我们快点吃,不然就会糊啦~店里的辣酱也非常有特色,是自家熬制的,非常的鲜,咬下一口馄饨,满满的馅料配上一口汤,是愉快满足的一早上~
·
?店里的菜单非常简单,专心做着馄饨和汤圆,价格是非常亲民了!
鲜肉大馄饨?一碗9元(十个一碗)
韭菜大馄饨?一碗8元(十个一碗)
小馄饨?一碗5元
汤圆?一个2.5元
·
✨店名:秋娟小吃
?地址:广济路西杨安浜3号楼
✍️小羊的早餐日记到此结束啦~
苏州 · 秋娟馄饨店
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彩虹卷饼
2020-10-04 21:21
周庄美食推荐
1.海棠糕
必吃!必吃!!一定要买刚刚出炉的,又甜又糯,还有红豆馅儿!绝了?
2.万三蹄
必吃!甜味儿的猪蹄。街边的很多店都有卖,但我感觉还是到餐厅吃更好吃!刚蒸好的猪蹄那种pā烂感是街边店里没有的!
3.袜底酥
必吃!必吃!喜欢葱香味儿的朋友们绝对不能错过!酥脆的葱饼,就像苏打饼干一样,但中间是软的~十块钱一盒,一打开我就吃了五块!直接停不下来啊 ?
4.粑粑糕和桂花糕
喜欢糕点的朋友一定要尝一尝~红豆味和原味都好吃,做下午茶点,坐在小河边听着昆曲就着阿婆茶吃,再合适不过了~
5.关于餐厅
我今晚随便找了一家河边的餐厅,但感觉菜的味道一般,糖藕一定还是杭州西湖边的楼外楼的最好吃!!三味圆汤很清淡,阿婆菜味道还行,白丝鱼很鲜~明天去试一试评价很高的花间堂桔梗餐厅?
tips.关于周庄住宿
节假日一定要提前订!强推“生活客栈”,太幽美,太有设计感了!!!
苏州 · 周庄古镇景区
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Mark周末去哪儿
2023-11-21 00:27
去天平山拍枫叶的一定要听劝啊!避坑指南
?建议只拍枫叶?的宝子们:
?不要上山!不要上山!真的不要上山!
山上的枫叶很少很少,路上只看到零星几棵,大多数枫叶都集中在山下。
而且山上岩石居多,山路狭窄崎岖,好几条“一线天”的山道,仅能容纳一人通过。关键上山的人还连绵不断的挤上去。
??只为了拍枫叶而来,还穿的美美的,扛着设备上山,发现一片绿色,?肯定会后悔的。
————————————
?️路线参考:针对整个天平山景点
✔️景区有两条上山路线,一条是上山公交道,主要行驶景区公交。
✔️另一条是登山主道,可以从公交道的右侧过去,也可以从集市旁边上去。
?建议上山从登山道走,下山从公交道下,反向走,会很累。因为有的山道很狭窄,容纳不了两个人。
?范仲淹纪念馆—中白云亭、回音谷—白云洞—山神洞—山顶、望湖台—天云寺—下山—咪弥岭—景区内公交车站
?景区内公交:
营业时间:上午8:30—下午17:00
票价:单程-20r,往返-30r
乘车点:旃枫谷——天云寺
————————————
怪石、清泉、红枫为天平山三绝。
❶深秋的?枫叶红,主要分布在山下的各个角落里,宝子们不用特意寻找,就在入口处绕湖的“古枫林”里,进去就能看到了。这里有数棵年逾400的老枫树,值得欣赏。
❷在白云池等几个池塘边还能拍出临水红枫的美照。不怕幸苦的宝子也可以去半山腰的望枫台,是观看枫叶林的最佳位置。
❸天平山怪石洞窟奇多,很多道路都是由岩石堆成的,有种攀岩的感觉,还有一线天、二线天、三线天等自然景观,让人不得不赞叹大自然的鬼斧神工。
————————————
⚠️游玩小tips:
❶穿汉服的宝子千万别去登山,山路真的很陡。登山一定要穿宽松的运动装。
❷登山路线不要反着来,很多山道只能容纳一个人,反方向会造成道路拥堵。
❸无人机可以飞,尽量在空旷点地方飞,不容易炸机。
————————————
?交通:周末天平山交通路口很拥堵(距离天平山2公里左右开始),建议打车的宝子,提前在【金沙湾商业广场】下车,然后可以在路边租个自行车或者电动车,这样比较快。
也可以选择坐三轮车一般是单程20r。
⌚️时间:8:00-17:00,17:00停止入场
⛰️地名:天平山风景名胜区
?门票:30r
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苏州 · 苏州天平山风景名胜区
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摄影和尚
2020-11-11 19:58
苏州定慧寺银杏叶
苏轼与定慧寺颇有渊源,如今仅剩两颗老银杏树了。旁边的吴作人艺术馆后院有个池塘,美景尽收眼底。(两处都是免费哦)
苏州 · 定慧寺
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心期远方
2023-08-14 12:49
苏州旅游攻略吃喝玩乐两日游‼️附路线️
?出行篇:
1️⃣怎么去??
苏州没有机场!!苏州四个站:苏州站、苏州北站、苏州园区站、苏州新区站,强烈建议苏州站
2️⃣地铁、公交绿色出行,“苏e行”、“zfb”
3️⃣古城区内可以骑绿色共享单车?,其他是禁停!
-
?美食篇:
✔️美食:松鼠桂鱼、响油鳝糊、江南熟醉蟹等
✔️小吃:苏式汤面、赤豆糊糖粥、蟹壳黄、面拖大排、酒酿小圆子、青团、各式糕点、汤团等
✔️比较全的小吃街:葑门横街、双塔市集、吴趋坊、山塘街(另一半)
-
?游玩篇:
Day1:
苏州博物馆——拙政园——狮子林——平江路——双塔市集——金鸡湖日落——诚品书店——圆融天幕
✔️苏州博物馆:
贝聿铭的杰作,结合江南风,可谓一步一景!
❤️一定要提前预约,vx小程序
✔️拙政园
就在苏州博物馆旁边,错开高峰时期入园,早上或者闭园
✔️狮子林
狮子林最大特点就是假山,我每次进去必出不来
✔️平江路
小桥流水人家的经典场景,但是稍不留神真的会挤在真江南
✔️双塔市集
各种苏式小吃,环境也比较好!
✔️金鸡湖日落、诚品书店、圆融天幕
在金鸡湖看一场日落,然后步行至诚品书店,圆融天幕。
-
Day2:
山塘街(另一半吃早点)——西园寺——留园——寒山寺——枫桥——虎丘——山塘街夜景
✔️山塘街
建议早上去山塘街另一半,也就是新民桥另一边,感受一下苏州烟火气!各种当地小吃推荐荣阳楼、朱新年点心店
✔️西园寺
苏州“猫猫寺”,吃素面、祈福、避暑
✔️留园
四大名园,很喜欢!
✔️寒山寺、枫桥
可以一同游览
✔️虎丘
“到苏州不游虎丘乃憾事也!”看一看东方比萨斜塔!
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Day3:
可以选择古镇一日游!
?住宿篇
最好靠近地铁比较方便。大多平江路、观前街
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苏州 · 苏州博物馆
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晓阳海风
2023-05-01 18:53
9⃣️9⃣️%的人都没去过的江南古镇,它叫震泽‼️
震泽,是中国历史名镇,也是我这个去过几十个古镇爱好者第一次去的江南水乡。
-
可能因为它实在太江南了,过于温婉和内敛,就连五一这种人山人海的假期,震泽的游人依然三三两两很稀疏。
-
你说一句春不晚,我就到了真江南,震泽,保留下来的不单单是粉墙黛瓦,还有那流淌千年的吴地文化和悠悠岁月的皎洁。
-
如果你喜欢热闹,可以去距离震泽古镇10公里外的南浔古镇。如果你喜欢安静的走走转转,那我悄悄告诉你,来震泽吧,
-
?门票:免费
?地点:江苏省苏州市吴江区震泽古镇
-
推荐美食:定胜糕,绕绕糖,黑豆腐干,油墩
推荐拍摄点:慈云禅寺、桥上、游船旁、巷子里
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苏州 · 震泽古镇
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添喜lu_9451
2020-07-12 00:16
️周庄古镇|三毛茶楼
♥️古镇,我其实不太喜欢那种闹腾腾有酒吧一条街的,沸腾腾的~
♥️古镇就该有古镇的样子!来周庄,喝个茶才是正典~
♥️其实周庄内的很多茶馆都颇有清韵,有些还有小戏台子,可以听昆曲、评弹;比较有代表性的茶馆“三毛茶楼”,是为纪念台湾女作家三毛来周庄而专设的一处纪念楼。三毛是在1989年4月13日来到周庄,三毛一来到周庄,看到如此美丽景色就激动得哭了,三毛搂着周庄的古色古香的瓦屋,像搂着久别的祖母似的。自言自语地唠叨:“我来晚了!”三毛后来是哭着离开周庄的,离开的时候还说:“我还会来的,我一定会来的。”
♥️现在的茶楼主人张寄寒先生当年在周庄文化站工作,了解到了这件事情。他们开始追寻三毛在周庄留下的足迹,采拮动人的画面,他写了散文《三毛在周庄》,并相继在《羊城晚报》和香港《中国旅游》发表,后来这些文章辗转到了三毛手中,三毛就与张寄寒先生有了书信往来,成为忘年交!现在老人家的儿女都已成长,在国外发展,而他夫妻二老守着这茶楼是因为舍不得离开这里,他开茶馆并不是为赚钱,而是为周庄扬一份名人的风采。张老先生曾说过:这个小小的茶楼是我永远要写的一篇散文,这篇散文的篇幅很长,我想开着茶馆采集人们感怀三毛的声音还有可以积累更多的生活素材。
♥️其实我想我曾经也是追随过三毛的情感的,但是跟张老先生的白发一样,记忆离得久远了……茶楼依然是旧时的模样,堆满了三毛的书籍、信笺、相片,桌上的青花瓷盏也未曾换过花色,周庄最有名的阿婆茶并不是茶叶的品种,而是一种喝茶的形式——茶水加小点心的统称。周庄人最爱喝这样的茶,而且吃茶的方式很讲究。茶具越古越好,煮水要用陶器瓦罐,燃料要用竹片树枝,沏茶要先点茶头,隔数分钟后,再用开水冲泡,这样可以使茶色香味浓。
苏州 · 三毛茶楼(中市街店)
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葱叶籽籽
2021-06-18 15:12
环境:
真不愧是喵喵寺!真不错!!!!好乖啊随便摸~超级超级爱了
「如意面」好吃如意面浇头甜甜的,面特别多!!!感觉南方人吃不了这么多,我北方人吃一碗特别饱
「观音面」观音面咸口的也好吃。但是更喜欢如意面
「银耳羹」好喝的不得了,软软糯糯一点都不含糊,甜!!有大大莲子!好吃
「素鸡」强烈强烈推荐甜甜的,很大块!!特别好吃!!
「菜包子」只能一袋一袋买,一袋5个10元,菜包感觉一般。但是来都来了,一定要尝一下!
总体素面真的不错的
苏州 · 西园寺素食馆
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时雨望
2023-07-17 22:20
山塘街丨从南入口避开人群到达拍夜景机位
✅山塘街分两个模式,休闲模式下,随便进随便逛。限流模式下(p2人流必定限流),几个出入口和桥都只能单向通行。此笔记写的是如何从东南处的山塘桥避开人流去往拍夜景(如p3)的经典机位,也就是新民桥和通贵桥。此攻略只适合想先去桥上拍照,而不想在景区里面人挤人的逛的人。
✅首先在山塘桥入口处,面对景区里面,不进去,去左手边的小巷子,里面有很多红灯笼的,然后照着p1走,走到生肖博物馆,右转去山塘街景区,此时的通贵桥(p4)应该是只让过来不让过去的,但没事,继续照着p1走,这一段在河边,可以拍点照片,也会很好看,如p5,一直走到人最多的桥,新民桥,这边只让过去,不让过来,可以上去,拍经典照片。过去以后,走一点路就到了通贵桥,这边就能上了。
✅关于新民桥,这是在大路上的桥,构造如p6,马路两边分别有楼梯,桥下的河两边都有人行桥洞,限制人行方向只在山塘街人多的一侧,但两个桥洞和另一边的楼梯没有限制,所以如果走错了路还想回去,可以先过桥洞,再过另一侧的楼梯,再通过另一侧的桥洞回来。
✅关于人多,要是在新民桥上拍完照了,不想往人很多的山塘街走,可以过桥洞,去另一边逛逛,那边其实也属于山塘,也能拍到好看的照片如p7-9,逛一会,再回来,或许人就少很多了。
苏州 · 七里山塘景区
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Eva秋
2021-03-10 08:03
姑苏故事|早春山塘街攻略,水巷中的江南柔情
序:
‘此地已是姑苏地界,公子可否还要赶路’
❤️
如若想体验苏式慢生活,不如,慢慢逛逛山塘街吧
山塘街的逛吃攻略,给第一次去苏州的小伙伴
•
?地理位置 七里山塘景区
从阊门到虎丘,一共7里
游玩的话,新民桥到白居易码头
(不要走到山塘桥就结束,往前走一点,到白居易码头,有运河风景)
•
?山塘传说
相传朱元璋开创明朝,派刘伯温视察苏州.发现七里山塘处,山塘河状如卧龙,有龙脉抬头之势,可能出天子.便筑7只石头狸猫,死死压住龙脉.保明朝江山稳固.
•
?机位:
图1⃣️新民桥,经典,明信片风景
图2⃣️通贵桥,转弯出,有景观位Coco奶茶店
图3⃣️山塘桥,可以拍到廊桥
图4⃣️新民桥往山塘河的另一侧,景色相对质朴
•
?遗迹观光:
图5⃣️上,苏州商会博物馆,百年商会沉浮.标准江南宅院,方正天井,院内有一口双井
图5⃣️下,山塘街古戏台.古色古香.
另,朝宗祠,六角攢尖顶,展示中国百家姓
其他:往前走, 山塘街白居易码头游船苏州运河交界处,水面开阔,有一座大石拱桥。
?白居易纪念苑,白当年任苏州刺使,梳浚河道,对姑苏城的贡献,功不可没
•
?美食推荐:
图6⃣️, 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)19.8套餐,面+奥鸭+暴鱼,大份美味+满足.
图7⃣️,街边海棠糕(豆沙)+青团(豆沙,菜肉,咸蛋黄肉松)
❤️
图8⃣️ 赵元章肉骨烧扇骨+猪蹄+兔腿
图9⃣️上, 海角七号(山塘街店)饮品颜值高.
下➡️糖粥,推荐桂花赤豆鸡头米,香,甜,糯.
下⬅️狐狸家?奶酪,厚实,口感更像酸奶.
其他:泡泡小馄炖,鸡爪,烧卖,生煎
❤️
实在吃不惯苏州甜食的小伙伴,可以选择渡僧桥旁, 付小姐在成都(山塘街店)撸串
·
?评弹欣赏: 山塘昆曲馆二楼雅座,俯瞰山塘美景,点唱58元/人,15分钟,三首评弹
·
?纪念品:爷叔毛笔手绘书签?,很赞可以入手.其他还有旗袍,汉服,茶服定制.免不了的义乌小商品
·
?大交通:火车推荐苏州站,直接到达苏州市区
?交通攻略:苏州站直接2号线,1站,山塘街站下,步行
提前下载⏬APP’苏e行’
?
?门票:山塘街免费.游船有50元/人,25元/人.摇橹船60元/人(3人发船)新民桥有售票口.
苏州 · 七里山塘景区
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