麻糍也是我喜欢的小零... - synelf的「此刻」 - 十六番

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synelf 2023-11-28 10:20

麻糍也是我喜欢的小零食（糯叽叽就是让人无法抗拒），正好经过小安记，买一颗，古早味花生馅芝麻馅或者椰蓉的我都可以，尤其喜欢里头嘎嘣脆的炸扁食皮。

泉州
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布勒的一把年纪 2021-05-13 20:28
一年多以后再来泉州，小安记已经不是点评必吃榜了，店面搬到了原来对面，招牌和装修还是一如既往的简单，现点现做，一个古早味麻糍一个花生味麻糍。古早味夹心的都是脆脆，吃起来很香，不过不能放太久，里面软了味道就差很多。花生味的夹心就是花生碎，不如古早味的好吃，不过可以放久点再吃也不大影响味道。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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黑美人_2691 2021-05-12 13:29
在排队等车轮饼的时候老板推荐这家也是销量冠军，我一看这长队也知道应该挺好吃的了，那我也排一下。
我是第一次吃这种，肚子有限就把招牌的两个买了和姐妹分享一下。
「花生麻糍」满满的花生，一口咬下去真香
「古早味麻薯」我也不记得是不是这个名字，里面很多薄脆
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15
【位置】?定位准确，就在步行街边上，但是很容易错过因为太小了..
【环境】✨其实就是一件铺，门口是操作台和展柜，看起来挺整洁的。
【服务】?阿姨和阿婆都很热情，做麻糍也很快。
【出品】☑️原味麻糍是甜味的，内馅是白糖和脆脆，口感层次丰富，☑️花生馅的花生碎也很香，可以尝试~
但是真的真的提醒大家，脆脆是很容易受潮?的，最好当场吃掉，1⃣️小时口感就完全变差了。
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青城山下的滚滚 2021-06-30 22:05
为了吃这一口，我一共跑了4趟。

跟着导航走，可能会迷糊，铺面不大，而且营业时间也不长，下午一点开始营业，晚上六点后基本上就买不到了，然后老板就关门了，所以，稍微不注意根本找不到他家。

他家品种不少，买了招牌，但个人觉得味道也没有想象的那么好，和其他家的也没多大差异，可能是希望越大失望也越大吧
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秋月白_8769 2023-12-03 14:58

之前一直买的是西街吴氏的麻糍确实好吃，这次路过这看到排队的人还有点多就买了一份:古早味手工麻糍和咸味竹叶粿，一共5元。
口味:麻糍我觉得口味稍微有点单调，竹叶粿挺好吃的，这次没买QQ串，下次尝试。价格嘛因人而异，买的多就多
环境:做麻糍的阿姨炒鸡热情
性价比:下次再去买

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知世土豆泥 2021-07-03 16:51
想念漳州味道时我就来这以前在学校，想吃麻糍可简单了。食堂就能买到，而且还很好吃。现在想吃到好吃的麻糍可太难了。泉州的话，我只吃小安记。他们家的食材都是来自漳州的，所以味道还是有保障的。

「手工麻糍」
Q弹的糍粑包裹脆脆的蛋酥壳，外柔内刚，口感富有层次。
我觉得麻糍最难把握的就是外层的糍粑，要么做得太软，要么太硬。想要柔韧有度，很考验功力。
最后裹的花生粉也很讲究。好的花生磨出来的粉，才会锦上添花。
麻糍要及时吃，因为放久了，里面的蛋酥壳就不脆了，口感差很多。

包麻糍看似简单，其实不容易。我以前为了口感，从漳州打包的原材料回家。结果因为不会包，愣是把30个麻糍折腾成了15个，其余的食材都被我糟蹋了。

「冰沙」
除了麻糍，他们家还有一个热Q冷冰很有特色，那是老板自己研发的。
有三层，底层是西米和芋头，中间有沙冰、黑糖和炼奶，最上面是热QQ和芝麻花生粉。通过食材的组合打造了一份超有分量的甜品。用到的都是我爱吃的食材，所以我很喜欢这个产品。每次去，如果吃得下，我都会点一碗。

服务:
老板特别亲切，每次都会叮嘱买麻糍的客人要尽快吃。

环境:
他们家前前后后搬了好几次，我似乎每个阶段都去过。环境是越来越好了，但店内空间还是好小，有时候都没地坐。卫生也做得很到位，非常干净。
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洛歆_6961 2023-12-02 16:23

小伙伴们，这家店一定要来吃，听我的，一定要来
味道都不错，特别推荐古早味麻薯
有一天一次性吃了四个
一个麻薯，两口就没了
外皮软糯，甜味适中
里面脆脆的特别香
大家一定要买了就直接吃
打包带走口感没有那么好哦
真的特别特别推荐

泉州
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嘉清_8521 2023-12-11 10:59

上午刚好从门前路过，映入眼帘的是一个朴素干净的店面。当时刚开门，还没有很多人。店主温和、专注，有条不紊地进行麻糍的制作，也会提醒有的口味可能并不是大部分人爱吃的，考虑一下再点。重点来了，古早味的麻糍真的好惊艳，特别香，买了古早味和花生的，我本人超爱古早味！

泉州
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瘦瘦狗 2021-06-14 14:43
非常温馨有爱的一家手工麻糍小店，也给热情的店主点赞。

位置：在中山路步行街上，门店不大，不太起眼容易错过。

价格：也很亲民，麻糍2-2.5元一个，最爱的冰沙12元一碗。

口味：横向对比了在泉州吃到的吴氏手工麻糍和在鼓浪屿吃到的叶氏手工麻糍，个人感觉这家的味道更佳，不管从蘸料，皮还是馅的口感上。还有最爱的热Q冰沙，有三层，底层是冰的芋头西米，中层是冰沙黑砂糖炼乳，上层是热的QQ和芝麻花生粉，在嘴里冰火两层天。

服务：老板特别热情，细心的讲解了怎么吃口感最佳，还给我们讲了一些泉州美食的那些事，我们听的津津有味。
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非肉酱次 2021-05-06 00:26
泉州探店｜小安记手工麻糍泉州真的好多那种糯糯QQ的玩意儿太对我的口味了来吃过好几次啦五一的时候家姐们来泉玩耍带她们去没想到排队排了快一个小时平时都没那么多人hhh
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泉州慢慢被大家发现以后来游玩的游客就多了起来很多游客都是来买一盒一盒的而且都是阿姨手工现包所以就需要点时间等待⌛️
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?古早味手工麻糍：沾着芝麻花生粉的麻糍包裹着脆脆（是啥我也说不上来反正就是脆）现包后必须尽快吃掉否则脆脆会软掉很影响口感！
?热Q冷冰：泉州独有的hh 共有三层底层是西米和芋头（没有好芋头的时候就是布丁?）中间是沙冰和黑糖、炼奶? 顶层是热QQ和芝麻花生粉不同的东西交织在一起口感很丰富又热又冷～
?芒果/抹茶麻糍：这种是可以打包带走长途也不在怕的个人会觉得比较甜腻
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▪️店名：小安记手工麻糍
▫️地址：泉州鲤城区中山中路75号
▪️时间：13:00-22:00
▫️人均：¥14/人丰俭由人
（麻糍¥2 热Q冷冰¥12）
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价优料足来旅游的朋友们真的可以来试一下闽南古早味建议最好避开节假日不然可能需要排上长队?
⚠️热Q冷冰需要店里有座位才会给上不然打包怕影响口感（看到有人起立就赶紧冲?）
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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Hill老吃 2021-06-16 11:52
吃过好几个地方的麻糍
包括网红的油条包麻糍
都觉得实在不怎么样
直到在泉州吃到这家的现包麻糍
真是开心
麻糍的皮非常非常软
但是Q弹的内力还是蕴含着
包裹的芝麻薄脆或者花生碎
都是酥脆微咸很香
再来外层香香的花生粉
口感实在丰富到不行
也明白了为什么老板一直说要当天吃
因为麻糍里的水分
很快就会被包在里面的馅儿吸走
就没有那么样的酥脆了
所以大家现场买了就尽快吃，才能有最佳口感！
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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超人力霸王 2021-06-13 03:57
一家只有四條差評的甜品店在泉州必吃榜裡，吳氏和小安記兩家的都是靠麻糬上榜，但是個人會比較喜歡小安記的麻糬

店裡招牌的「古早味麻薯」一直是我的最愛，之前回香港也會打包一盒一盒的帶回去，老闆娘還很貼心的每個麻糬都套一個袋子獨立包裝，怕會受潮影響口感

糯米做的外皮裹著薄脆和糖粉，入口表皮Q彈，甜味適中，加上薄脆和外面的花生粉，口感十分豐富

但是一直心心念念的「热Q冷冰」個人覺得有一點普通，冰就是普通的冰，味道主要來自花生粉，其實後面回憶起來融化時的味道，花生混水的那個口感，吃起來還是有一點黑暗料理的感覺，不過阿達子很Q

比起「热Q冷冰」個人更推薦「古早味麻薯」，

服务：

服務很好，老闆娘很健談也很友好，光顧了好多年，老華記隔壁、絲竹軒對面等等，搬到哪裡就會光顧到哪裡
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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是西西呀_939 2021-05-26 18:58
2块钱给你人间至上的快乐！！！
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西西旅行探店
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怎么会有这么便宜又这么好吃的东西！
只要两块钱！就可以享受到软糯、酥脆、甜蜜三种体验！
还有老板无限贴心和美好的服务（比必吃榜的某吴好多了）
「古早味麻薯」是最最基础的！现吃最好吃！一口下去软糯酥脆微微清甜绝对是让你惊呼的好吃！
「花生麻糍」老板说放一下会更好吃相对古早会甜一点点但是刚刚好搭配花生碎的酥香谁不夸一句绝绝子！

老板态度也超级无敌好简直是至上体验了！
强烈建议这家上必吃榜！
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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yangmeng_1720 2023-11-29 13:42

排队等的时候有听到前面的本地客人和老板的对话感觉这家真的是很本土本地人都喜欢的那种而且老板非常细心会给讲一下哪种馅适合什么时间吃真的是几块钱就能买到美味和快乐我个人更喜欢「古早味麻薯」下次有机会还要去

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德彪东 2021-05-05 15:21
「古早味」味道还不错，软软的糯米糍手工现包炸脆皮的内馅，外滚一层大豆粉，这个脆皮其实就是北方人常吃的炸麻叶，北京叫排叉，天津人叫薄脆，裹在糯米糍里，外软里脆，略微带咸口，有的家会放在内馅放糖，但总体味道都差不多。
这个排大队真是没有这个必要，因为这种食品它的味道到顶了也就是这样，各家差别真是不大，因为追去现包现吃，所以效率低，要排队。
「花生麻糍」内馅是烤制的花生碎，微糊味，略甜，其他同上。
「黑芝麻糯米糍」这个是不滚大豆粉的，内馅黑芝麻非常甜，类似汤圆，这个是可以放的，其他两款最好现吃。
不过这个到是让我想起了日本的手握寿司，也是现吃现包
服务：
老板娘会介绍一下各种麻糍的食用顺序，服务态度很好。
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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考拉长成个球 2021-05-01 18:02
收藏了好久的小安记，趁假期游客们还没出现赶紧买来尝一尝。中山路上，店面很干净，网红热Q冷冰五一当天开始供应，老板说天气热了他们才开始做的。麻薯有很多种口味，老板们手速很快，老板娘拉扯麻薯皮包馅递给老板，老板滚花生粉装袋，一气呵成。
「古早味麻薯」招牌，麻薯皮裹脆脆坨成团再滚一圈花生粉，老板交代要马上吃，要不然里面的脆脆软了就不好吃了，主要是花生粉的香味，脆脆本身没啥味道，小小一个，三两口解决
「花生麻糍」制作工序跟古早味一样，只不过里面包的是花生碎，吃起来就像是干的元宵圆，没有加很多糖，也是清淡的口味
泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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Gearpry 2019-10-16 16:46
石狮永宁古镇#喜欢小镇宁静生活的点进来?前两天跟朋友一起去的石狮永宁古镇。永宁是因为拜拜非常灵??，所以有很多周边的人们会过来上香，并且也听说有古镇风光可以逛逛，所以就种草过来了。

刚来的时候看到这个城墙大门觉得非常气派?️，而且看过很多介绍，知道这边很多番仔楼?️还有一条老街?️，感觉很有闽南特点就想过来看看，但是走近村子里，会觉得除了能怀念自己小时候在这种石头房子生活的情怀之外，其他的观光景点是比较失望的。不过村子里有非常多的可以拜拜的地方，可以看出这边的宗教信仰是非常浓厚的⛩️，很有亲切感，看房子也让人很怀念。最可惜的是老街正在翻新修缮，所以没有我期待的小吃，是最失望的?。如果喜欢这种宁静的生活可以过来逛逛，如果不喜欢就别来了，因为真的没什么可以逛的。
泉州 · 永宁古卫城
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Helen晓世界 2021-01-07 18:59
泉州古城食住行，都给你安排好了！给这次泉州旅行定了个原则—不开车不远行、不登山不下海，就轻松吃吃逛逛。这样看，古城6.41平方公里"历史文化圈"核心很适合，合理规划，方寸天地可览千年繁华。
古城面积不大，但街巷纵横，建议还是按照区域分别游览。
?西街片区
泉州市区保存最完整的古街区，钟楼、开元寺双塔也成为了泉州的旅游名片。大量具有历史原貌的古建筑，成为了老字号与网红店的载体，使得西街虽已1300多年高龄，却依然鲜活生动。
?推荐路线：钟楼-井亭巷（城心塔）-古榕巷（南外宗正司遗址）-旧馆驿-三朝巷-象峰巷-紫云屏-开元寺。或简版的钟楼-井亭巷-开元寺
?区域美食：五叔公土笋冻、吴氏手工麻糍、亚佛润饼、壶见、侯阿婆烧肉粽
?两个拍摄西街和双塔的最佳位置
✅西街游客服务中心，免费
✅有鲤天台咖啡馆，人均消费30元+
?文庙片区
庙宇、教堂和故居聚集区，比如中国南方最大的孔庙府文庙、现存最古老的伊斯兰教古寺清净寺、香火旺盛的关岳庙，老巷古拙也各有特色。
?推荐路线：金鱼巷-府文庙-中山路-水门巷-清净寺-关岳庙
?区域美食：斯丹姜母鸭、好成财牛排馆、水门国仔老店、后城面线糊
?城南片区
曾是宋元时期泉州"梯航万国、商船福辏"的辉煌，浓缩了海丝文化精华。
?推荐路线：天后宫-德济门遗址-李贽故居-黄帝宫-聚宝街-道才巷-青龙巷-车桥头-富美宫。
?区域美食：秉正堂、林记绿豆饼
?泉州特色美食
前面把每个区域的美食单独列了出来，建议提前在地图上打点，走到哪儿吃到哪儿。这里也再整理一下个人最喜欢的几家吧。
✅斯丹姜母鸭
✅国仔面线糊&后城面线糊
✅好成财牛排馆
✅秉正堂
✅侯阿婆烧肉粽

?不想步行，古城旅游专线"小白"社区巴士很方便。主干道可在公交站台上下车，小街小巷则是保证安全的情况下招手即停，而且没有固定线路，根据车上乘客目的地行驶，基本是想去哪儿去哪儿。另外还有两条古城专线，半小时一班。票价都是2元。
泉州 · 西街/新街(路口)
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山長水遠 2020-11-02 15:43
藏在泉州闹市中的博物馆。泉州海外交通史博物馆，简称海交馆；国家一级博物馆，很低调的博物馆，泉州本地人知道的都不多的小众博物馆。
是一座小却充满温柔的博物馆。馆内有7个分馆，以泉州海外交通历史为轴心，讲述了古泉州因海外交通带来的一路变迁。独特的海交文物温柔展示着泉州的过去，从海洋文化、宗教影响、海船历史等等，让你对泉州有更深的一层理解。
如果大家来泉州旅游，建议先逛逛这个小而美的博物馆，了解一下泉州历史，再去看其他的景点，会有不同的感受。
(交通)交通攻略：
公交：7路、19路、22路、25路、27路（侨乡体育馆站）
泉州市区不大，可的士前往。
(闹钟)营业时间：
8：30-17：00（周一闭馆）
(位置)详细地址：
福建省泉州市丰泽区东湖街425号
(金钱)门票信息：免费❗️
泉州 · 泉州海外交通史博物馆
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Ontheway_1944 2021-07-03 13:55
本地人去哪玩！泉州三日游海边美食旅行攻略?【关于泉州】泉州泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”
?【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂，网红打卡）-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
?西街西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，五叔公土笋冻，吴记手工麻糍
?开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内有东西二塔
?钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
?中山街中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
?府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
?清净寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是我国现存最古老的伊斯兰教寺
小吃推荐斯丹姜母鸭
?关岳庙关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，泉州香火最旺的寺庙
?天后宫天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤
?【第二天】清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
?清源山清源山：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
?泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
?洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一
?承天寺承天禅寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一
?【第三天】崇武古城-小岞美术馆（网红打卡）-风车岛-丰海路
?崇武古城：是中国仅存的一座比较完好的明代石头城
?风车岛：小岞风车岛有蓝色的大海、白色的风车、金色的岩石，色彩鲜艳纯净
?丰海路：是泉州市区最适合骑行的一条美丽公路，沿途经过晋江大桥，泉州之眼摩天轮，蟳埔渔村，滨海公园
?住宿：建议住西街附近，景点美食集中
泉州 · 泉州开元寺
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佩bb_3597 2019-09-15 21:45
泉州惠安风车岛小岞美术馆一日游我个人比较喜欢小众一点的景点所以中秋假挑了这个地方来玩不得不说风车岛真的很美很美完全没有被污染是福建值得一去的拍照圣地！！！
✨关于交通
风车岛没有被完全开发所以说自驾游应该是最好的选择✅
也可以从泉州客运汽车中心过来要记住最晚回泉州的一班是6:00pm‼️
风车岛玩完后有本地人骑着三轮车送往小岞美术馆
✨关于吃喝
风车岛山上有一些小吃但是整个岛都比较落后并没有什么吃的哦建议自带干粮
✨关于游玩时间
我去的时候是下午三点很晒很晒很晒！！！
建议四点以后来因为地方很小足够玩完了
✨关于小岞美术馆
这里有很多油画记录了本地的风情文化来风车岛可以来顺便来看看
美术馆尽头有一个咖啡厅我特别特别喜欢！设计十分复古特别的安静特别适合坐下来体验一下慢生活！
泉州 · 风车岛
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Ontheway_1944 2021-05-03 14:50
本地吃货整理！泉州美食两日游攻略吃到扶墙?【关于泉州】泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都，多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街，东街，中山路，涂门街，天后宫等。
?水门国仔面线糊水门国仔老店：泉州名气最大的面线糊，他家的猪血汤也不错，早上排队要排比较久，可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊曾氏老记面线糊(西街店) ：这家面线糊会比较稀，但却是不少人的爱
?五叔公土笋冻五叔公土笋冻(西街店)：土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理，主要原料是一种星虫。
?秉正堂石花膏四果汤秉正堂(天后宫总店)：上舌尖的是这家，一定要去天后宫总店吃，其他分店口感差很多
?爱啊石花膏爱啊石花膏：料比较多，物美价廉，现在本地人更多是吃这家
?斯丹姜母鸭斯丹姜母鸭(涂门街总店)：姜母鸭原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
?亚佛润饼菜亚佛润饼皮：闽南人的思乡菜，上过舌尖上的中国。
?吴氏手工麻糍吴氏手工麻糍：一个2元，现包现做，软儒酥脆
?阿姨鸡架阿姨鸡架(总店)：他家的鸡架必点，炸得很酥脆
?春哥铁板烧春哥铁板烧(西街店)：他家的白果必点，酥脆软糯
?侯阿婆肉粽侯阿婆肉粽(东街总店)：泉州老字号，有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
?好成财牛排：不同于西方牛排，加入姜丝，咖喱，酱油一起熬煮，牛排软糯鲜香，非常入味。
?林记正泉茂绿豆饼：泉州老字号，不同于其他家的绿豆饼，饼皮酥，馅料甜，适合作茶配，被很多人拿来当特产送人做伴手礼
?庄阿姨芋头饼：一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到，酥香软糯
?雷老虎烧烤：上过人生一串，鸡腿鸭胗都非常可
?鸡腿怣：靠着鸡腿红遍泉州，花生酱是他家的特色
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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Joy_6297 2021-01-23 23:47
最强泉州5日游攻略很多人在泉州只花了2天，但是其实这是一个值得深度旅游的地方。奉上泉州五日游攻略：
Day 1: 西街-开元寺-中山路-泉州府文庙-清净寺-关帝庙-天后宫-德济门
Day2: 泉州市博物馆-闽台缘博物馆-源和堂:
Day 3: 晋江梧林-五店市
Day 4: 南安蔡氏古民居-洛阳桥
Day 5: 崇武古城-小岞岛
泉州 · 泉州博物馆
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大胃芬奇 2021-04-24 23:37
泉州美食 | 必打卡小吃人均100地道又平价泉州的小吃非常多，我已经一天吃5顿了，奈何两日根本吃不完 ? ? ?而且基本没有踩雷的哦!!
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?面线糊：西街曾氏老记面线糊店东街老字号阿强面线糊
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
面线糊是泉州的特色美食，所以一定要吃第一天我吃了?上比较?的曾氏老记，第二天吃了东街阿强，感觉比曾氏更胜一筹，可能因为阿强家的稠一点，我个人喜欢吃稠的。⚠️另外，一定要加醋肉，还要配着油条吃!
?：人均15?
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?姜母鸭：斯丹姜母鸭(涂门街总店)
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
店里只做姜母鸭，味道还不错，鸭肉质地很嫩，姜汁完全进入了鸭肉里加上其他调料，成为它特有的味道。还有真空打包和礼盒装邮寄的业务，把姜母鸭带回家哦。
?：人均50?
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?吴氏手工麻糍：吴氏手工麻糍
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
现做的麻糍，馅料除了花生碎还有一种脆脆的酥，超级好吃?不过因为是现做的（而且真的很好吃 ?所以排队的人会很多，五一想去打卡的集美做好心理准备啦！
?人均7?
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?东兴牛肉店东兴牛肉店(庄府巷店)
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
点了牛排，拌面，牛肉粳和牛肉丸汤。牛排是招牌，一块带骨头?一块纯肉，很软烂入味。让我惊艳的是牛肉粳，牛肉非常滑嫩，汤也很清甜。
?人均30?
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?专点生煎包：专点生煎包
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
普普通通，没有什么特别之处。
?人均7?
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?团结水果店：团结水果店
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
爱吃甘草水果的姐妹千万不要错过！水果多样：芒果、芭乐、桃子、桑葚、李子！杂锦的还不只有这些水果，味道也很正！
?人均12?
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?一杯潮茶：一杯潮茶
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
为了打卡钟楼买的，感觉太甜，可以试试。
?人均12?
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?亚佛润饼皮
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
上过《舌尖上的中国》的老字号。买饼需排队，而且不乏许多本地人。冰皮很薄，甜咸结合，感觉没踩雷。
?人均8?
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?四果汤：爱啊石花膏
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
有特色配料石花膏，清清凉凉的吃着挺舒服。我去的时候是工作日，人不多，听说节假日需要排队。
?人均7?
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?烧肉粽：侯阿婆肉粽(东街总店)
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
点了招牌干贝。和广东的粽子不同，烧肉粽会有腐乳花生酱加持，味觉层次丰富很多，爱吃花生酱的朋友不要错过?
?人均20?
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?鸡腿怣：鸡腿怣
开店时间14:30-20:00！一定要计划好才去排队 ?我是清明去的，可能老板家里要忙所以关店了。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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熙哥的坏品味 2021-03-21 00:51
“是品不完的人间烟火” 泉州

坐标?福建省泉州市西街钟楼
泉州 · 钟楼
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郑朝羊 2020-08-01 18:17
️两天两夜逛吃泉州全攻略！打卡30家店！.
滴！暑期热乎的泉州旅行攻略来啦！
两天两夜暴走狂吃，30家店、近50个单品！
好多都是本地人才知道的bi吃推荐！
用胃丈量出来的泉州美食攻略，了解一下?
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?交通
市区里可以坐观光车，2元/人，招手即停
还有当地的助力车，2元/h，电动式共享单车
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?住宿
因为是五一去的，好多民宿酒店都住满了，后来是在高德上订了一家青旅，用?后炒鸡便宜！和闺蜜?两个人住了两个晚上才花了220?真的太良心了！而且房东人也很好！晚上还一起玩游戏?
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⛰️景点
因为此行主要是“吃”，所以景点去的不多，都是在高德地图上看出游榜单打卡的，可以看到到访人数和评价，还有一些低价门票?
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?开元寺
泉州zui有名的佛教寺庙，不收门票！
?清源山
国家5A级风景区，冬暖夏凉的避暑胜地，山上特别凉快，我是提前在高德上订了双人票?126?，现场就贵很多啦！
?花香天主教堂
粉粉嫩嫩的少女心配色，拍照一绝！
?钟楼
位于十字路口，泉州地标建筑
?小西埕
超文艺的街区！白岩松的“泉州，是你一生至少要去一次的城市”网红墙就在这！
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?美食
1⃣️阿秋牛排
土生土长的泉州人极力推荐！一定要点牛排！
2⃣️一心冰品
本地人才知道的甜品店！仙草冻和超级芒果绵绵冰必点！
3⃣️春哥铁板烧
甜口烧烤真的特别！招牌烤年糕！
4⃣️鸡腿怣
泉州bi打卡！最好下午一点左右就去排队，吃得惯花生酱的要加！
5⃣️爱啊石花膏
打卡鸡腿怣的时候一起安排！
6⃣️东兴牛肉店
这家跟前两家离得也近，牛肉粉好吃！
7⃣️远芳小笼包
吃小笼包+牛肉羹
8⃣️水门国仔老店
正宗泉州面线糊！猪血汤也是招牌！
9⃣️同安香骨鸡腿
超香！记得加点辣、趁热吃！
1⃣️0⃣️吴氏手工麻糍
糍粑里面包酥脆的馅，表层是黄豆粉。
1⃣️1⃣️壶见
到泉州一定要喝壶见！“呷天下”超多料！
1⃣️2⃣️谢记美食四果汤
原来的“六中四果汤”，朋友从小吃到大，四果汤配烧烤绝！
1⃣️3⃣️珍豪呷
马路边很小的一家店铺，点安海土笋冻和芒果爽！
1⃣️4⃣️庄阿姨芋头饼
真的太火了！四点半就要准备排队了！甜的咸的都有，多买点！
1⃣️5⃣️斯丹姜母鸭
一定要吃！软烂入味，又糯又香！
1⃣️6⃣️秉正堂
四果汤百年老店，天后宫总店味道比较正！
还有肉粽、润饼也是当地特色哦！
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泉州真的是一生至少要去一次的城市！
还会再去滴！太好吃了！
泉州 · 泉州开元寺
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甜辣林子酱 2021-02-19 13:21
去泉州一定一定要吃庄阿姨芋头饼芋泥控冲不会还有人没吃过庄阿姨芋头饼吧？！！
在我心目中封王了！芋头饼Top1⃣️！！实在是太好吃了???
芋泥控必吃！！！去泉州一定要吃！排队也要吃！！（反正我每次去泉州必买！）
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真的自从吃过庄阿姨芋头饼，我再吃别的芋头饼：啊？就这？？？
芋头饼个头也很大，外面一层薄薄的一口咬下去是听得到声音的那种酥脆！！
很香！很清新！而且不会像别的芋头饼油油腻腻的??
喜欢芋泥的喜欢饼的一定要冲啊??????
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这家芋头饼每天营业时间不固定，庄阿姨会在五点左右骑一个自行车载着几箱在家就做好的芋头饼过来～
因为是手工制作的数量有限，大约有几百个吧，所以卖完就没了！
一般四点多就已经有人开始排队了，不到五点门口的队就会排到巷尾……
我去了两次，每次都是四点四十多到的，然后庄阿姨五点多来，基本上排到我的时候都快六点了……
但当我吃到芋头饼的那一刻，值了！！
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⚠️Tips：有一种方法可以不用排队，就是打电话提前预定，阿姨来了之后就可以直接进去拿，但是要30个起订！有朋友的话可以跟朋友一起拼！！
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芋头饼有咸甜两种口味！推荐咸的！不会腻！！甜的也好吃！（但是吃一个就腻了）
建议不要买太多，买当天够吃的量就行！
因为就刚买来那下热乎乎的最好吃，第二天口感就会差很多……
▫️▫️▫️▫️▫️
?庄阿姨芋头饼
?营业时间：17:00-18:30
?地址：泉州市鲤城区桂坛巷3号
泉州 · 庄阿姨芋头饼
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染光_8378 2021-02-25 23:36
清源山|泉州唯一的5A级景区泉州每个景区都一个主要景区的游览导航，清源山就是其中之一。?作为这座城市唯一的一个5A级景区，泉州十八景之一，清源山还真是饱受争议，?没有“身高”和“峡谷”的山峰，清源山到底该看点什么，又该如何安排在紧凑的泉州之行中，这篇帮你全部解锁。
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?去清源山看历史文化留存
离老城区不远不近的距离?，让很多人来到泉州却错过了清源山，所以山上游人不多，反而拿着年卡的当地人喜欢来登高喝茶☕️，但是错过清源山一定是个小小的遗憾
✳️看“老子天下第一”雕像
这尊雕像是宋代雕刻，《泉州府志》记载：“石像天成，好事者略施雕琢”，所以也没有留下具体工匠的名字，?但是民间传说则传言，因为工匠是逃难到此，所以不敢留下姓名，但留下的这尊艺术石刻，却是现在全国最大，艺术价值较高的一尊老子道教石刻，☺️旁边立有石碑“老子天下第一”也常被人拿来调侃。
✳️除了这尊石刻，从秦代以来，山上留下了大量的文物遗迹，?现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。?顺着走，弥陀岩、千手岩、第一山各类的留书比比皆是
✳️弥陀岩和千手岩，旁边都有对应的小寺院，伴随着榕树和巨石朝向泉州城?，第一山则是米芾手书，移植在此处；比较特别的是弘一法师的舍利塔，里面的漫画形象和塔外的手术，都不要错过哦
以上都是时间比较紧张的精选看点，?如果时间允许，可以选择在此处留一天的时间，后面慢慢爬山到天池，坐下来喝喝福建岩茶，悠悠闲闲的度过一日光景
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?2小时速览攻略
从市区过来可能要20min左右的车程，买票以后就正是进入山门了，大约500m左右见老君岩，随后往山上走，每个岔路口都有指示牌和距离，比较人性，走到弥陀岩为止就可以返程了，不走回头路，下到清源山停车场离开
?动线：山门-老君岩-元元洞天-弘一法师舍利塔-弥陀岩-千手岩-停车场
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⛳️地址：丰泽区泉山路附近
?门票：70元，特殊证件可以打折
?时间：2~5小时
✌tips：
1、清源山年卡不限次数上山，价格和门票差不多，准备多次上山可以考虑
2、网上攻略说的九日山、灵山圣墓是另外两地景区，和清源山不属于同一区域无法一起参观
3、清源山很大，上山口子比较多，在大门口右边1km左右有上山口子，但是建议时间紧张的小伙伴按照景区路线
泉州 · 清源山景区
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一只考拉xii 2020-10-08 14:50
泉州食记｜名副其实的泉州烧烤第一名️春哥铁板烧真的是我每次来泉州必吃的店！每一次都人满为患，但不管吃了多少遍都不会失望～?性价比很高人均?差不多50左右，自己拿篮子?自选菜品，种类非常多有几十种吧，环境干净卫生，人很多会有些嘈杂，是本地人外地人都会来吃的烧烤店～
必吃白粿！真的一绝！我平常是不爱吃白粿的人，但是这家的白粿我真的可以猛嗑三串！它跟普通的烤白粿不一样，是压扁了撒糖的那种，一口咬下去是酥酥脆脆的，咀嚼的时候又能吃到白粿糯叽叽的口感，真滴很好吃！其他的菜品就是好吃的烧烤的味道，基本不会踩雷，放心大胆的点！??
要说缺点的话唯一的就是有点儿油，但是都吃烧烤了还在意这点油吗哈哈哈～一点都不影响它的好吃！去泉州必冲???
?店名：春哥铁板烧
?地址：很多家分店，可以在大众上找找离自己近的
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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kommy 2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃！太好吃了！泉州真的大赞！
?P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds！光是看这一冰柜的清新绿，清凉感就来啦！答应我，一定去吃好吗！有朋友知道配方吗？我想回家自己也做做看！
?P2 来个大荟萃吧！第三排中间是芋泥饼！大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的，傍晚路过时已经关门，但旁边有个老奶奶也在卖，买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了！一口下去好幸福！芋头饼左边是a文面线糊，加醋肉和大肠，14块钱，作为一顿早饭有点贵诶，讲真我都没吃饱?，味道嘛，尚可！其他还有秉正堂的四果汤（一定记得加石花膏哦）、吴氏手工麻薯（糯叽叽星人给我冲！）、东兴牛肉店（牛排很一般很一般，但牛肉羹我可以！）
?P3&P4 东来菜头酸，腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味！不枉我专程坐了两站公交去尝！但酸杨桃味道不咋地，不建议大家尝啦！
?P5 斯丹姜母鸭，据说不吃姜母鸭就枉到泉州，于是即使我就一个人也勇点一只鸭！但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人，生嚼了好几片姜片！甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈！大家2人以上的还是去尝尝吧～一定记得嚼姜片哟！
?P7 桥仔头醋肉，到泉州吃的第一样！好吃啊救命！叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧！词穷！好吃！他们店还有蛮多别的炸物，我还买了两颗芋泥球，但本芋头脑袋觉得挺一般的，可以不尝试哦！
?P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大，且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的，毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃！本糕糕饼饼忠实爱好者觉得?️！店里还可以发快递的哟！
?P9 黄皮。是此行新认识的水果！看我一脸疑惑地围观，老板给了我一个尝尝。要剥皮吃，果肉白色的，表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜，略酸口，水分足，没吃过的好奇宝宝可以一试～
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了！还有好多没尝试！比如拳头母、炸什么粿？咸饭也忘吃了！等我再瘦五斤我一定再去一次！
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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