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百万家族小钢炮
2023-04-07 21:32
南锣鼓巷 鼓楼 烟袋斜街 什刹海一条线逛吃
今天和小顾出去玩啦!
第?1、站:方砖厂炸酱面(方砖厂胡同店)25元一碗,可以免费续面和酱,但是续配菜要加8元噢。我觉得挺好吃的,毕竟也没有吃过其他炸酱面,无法对比。它家没有大众点评上显示的那些炸灌肠和爆肚,只有面,想吃这些可以直接去南锣鼓巷店,但人同样很多。我们直接在方砖厂店对面的小吃店买了炸灌肠(15)和爆肚(30),炸灌肠我真不懂罐的哪门子肠?
❤️她家的腊八蒜很好吃哦,一口面一口蒜一口爆肚一口炸灌肠,这种感觉谁懂? 完全治愈了我的烦躁症,我还续了半份面嘿嘿,小顾的配菜也被我吃完了?
第?2、站,南锣鼓巷,瞎逛不买
第?3、站,钟鼓楼,适合拍照。拍照tips—建议不要去挤大家都在拍的那个红绿灯路口,那里背景比较杂,拍出来一般而且人多需要等。可以一直往前走到最后一张图所在的地方,挺出片,这里适合竖屏拍摄。
第?4、站,烟袋斜街,商业街,逛逛就行,通过这条街就直接到什刹海啦
第?5、站,什刹海,有很多传统小吃店,也有一些清吧。拉黄包车的北京大爷可真有文化,边拉边解说??
第?6、站,卤煮火烧。门框胡同百年卤煮,挺香的,反正我第一次吃,觉得好吃,我俩点了精品卤煮火烧52元。普通的38元。但是感觉没有多少大肠头和内脏,猪肺切的超小,大肠头最佳。其余的都是火烧饼
总之,今天是愉快充实的一天,珍惜并感恩我的每一天??
北京 · 烟袋斜街特色商业街
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饕餮_1678
2023-11-24 11:44
不愧为老字号,味道就是地道正宗,爆肚不必多说了,让我意外的是羊肉串,居然超级好吃,强烈推荐!
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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斯人_8061
2020-11-22 19:38
每周一吃,第九吃—-东兴顺爆肚张
实际上兄弟不是一直炫耀式的富养闺女,而是把漫漫带的住得了华尔道夫也蹲得了票房子,吃得了三星米其林也馋苍蝇馆子,就是发展的这么全面,你说气人不[坏笑]?好,咱们说正事儿!
爆肚张,创建于1883年,距今137年历史,家族经营已传四代(实际是第五代在管事)。是我所介绍的北京老字号中规模最小菜系最接地气的,仅有五六十平方米的经营面积,但味道绝对是北京爆肚界的老大。爆肚,是北京回民经营的一种风味小吃,就是把牛羊的胃部切成小条,用滚烫的开水一焯,赶紧配芝麻酱辣椒油葱香菜末沾着吃。以前是老北京的“穷人乐”,也就是过去底层社会贫民拿它沾沾浑腥解解馋,特别适合配二锅头[呲牙]。老店位于什刹海边儿上,坐在窗内椅子上可以看到窗外什刹海海面的景色。尤其到了现在初冬的季节,窗外死冷寒天,窗内爆肚烫酒。好一幅惬意的老北平市井生活场景画面。
菜品:AAAAA
环境:AAAA
服务:AAAA
性价比:AAAAA
漫漫认同度:AAAAA
北京 · 百年老店爆肚张涮
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忆惜_3358
2020-09-24 11:41
有幸看到爆肚张本人
以及小吃李的创始人
从左到右依次是 驴打滚 山药糕 芸豆糕 艾窝窝
爆肚 羊肚仁的味道自然没得说
麻酱小料味道也是和别的地方有与众不同
鲜 嫩 再来一瓶北冰洋 悠哉悠哉
愿老人健康长寿
北京 · 百年老店爆肚张涮
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能干智慧咔嗒猫
2023-12-01 10:54
环境不错。游客比较多
北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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杨卓_5638
2019-08-27 14:27
【北京去哪拍照】烟袋斜街
烟袋斜街 画面去除了其他杂色,只保留了橙色和蓝绿色。这样可以让夜晚的灯光更加凸显
北京 · 烟袋斜街
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桃白拜
2021-05-12 06:49
位置挺好找,在烟袋斜街尽头的小胡同,朋友带着来的。
第一次吃后海店,点了很多品种的食物,尤其惊讶的是羊杂汤不像别的地方那么咸!超级好~
羊棒骨软烂鲜香,肉串有嚼劲,爆肚儿的麻酱料超赞,配上白菜也很搭,就是没有肚仁儿什么的。。。烧饼酥脆,现在还有小枣的粽子~喜欢的朋友可以尝尝~
北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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在鼓浪屿拥抱的
2023-12-01 11:02
第一次来李记整体感觉非常好,服务员很热情,推荐特色肉,
环境很好去的早人不是很多,
手切羊肉特别嫩非常好吃?烧饼也是特色还配个小咸菜,不错
羊肉串很大一串很好吃非常美味,糖蒜也很好吃解腻
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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啊呜是大白兔呀
2020-08-14 04:10
爆肚张的爆肚是最强的!
油爆的做法已经很少见了,爆肚张还在做!
油爆牛肚仁,嫩滑细腻,不沾料也好吃
又要一份水爆羊肚仁,脆,无腥膻味。配搭的是与涮羊肉调料类似的南派小料,加一勺辣椒油恰到好处
北京 · 百年老店爆肚张涮
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随便都行听你的
2023-11-09 23:59
什刹海老字号,住皇城根的老北京人推荐的。
环境: 风格很北京,有时代感,虽然东西都旧了,但是看着很干净,而且正因如此才更有味道。
地点就在大清邮局直线往湖边走的出口左手边很好找。
服务: 服务不错,服务员随叫随到(可能是因为人少),咨询菜品都有耐心解释描述,我们吃的慢,后面凉了还可以帮再焯一下加热,我们吃完又聊了很久也没哄我们,直到打烊才叫我们。
「百叶」「爆羊肚仁」「羊杂汤」「麻酱小料」爆肚还是得在专门的馆子吃,自己涮特别容易老咬不动,拿捏不好那个火候,还得是这
「炒麻豆腐」「驴打滚」当天卖完了,没给朋友品尝到这两道真的遗憾
收银台那不知是不是掌柜,不是很爱说话,有点严肃,比较佛系,可能也是这么有北京特色的老字号现在人气下降的原因之一吧,没办法,大部分老北京人都不善经营,饭点过来看到食客并不多,很是惋惜。
九点关门,是这一片最早黑灯的,真是干啥啥不行,关灯速度第一名。(恨铁不成钢)
在北京,好吃的多了去了,但真正有年头、有特色、有底蕴的又有多少呢,好不容易来一趟什刹海,自然是把肚子留给京味更足的馆子。
今天是来和南方朋友小聚,点了好多,两人都吃了个肚歪,这个老北京美食真的值得来感受一下。
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北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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兔妈爱分享
2023-08-01 13:50
暑假带小朋友游北京:第十六站烟袋斜街打卡
?第十六站:烟袋斜街打卡
没方向感的我们就是随大流走
直到看到牌坊才知道原来烟袋斜街已经逛完了?
什么东西都没买,
因为好像也不缺什么,
逛一逛感受下人间烟火即可?
北京 · 烟袋斜街特色商业街
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爱美食的yaolan
2023-11-26 22:47
打小北京长大的,时不时的想念爆肚啊,东兴顺爆肚张就在什刹海银锭桥北侧往东一直走就看到了,紧挨着烟袋斜街方向,有北京特色又很历史感的一家店,品种是真多,爆肚肚仁都地道好吃?,点了小碗牛肉也味道很好,调料调的也好,逛逛什刹海吃吃爆肚享受一下轻松的时光。
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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郭大大的幸福生活
2021-05-05 21:37
冬天就得吃涮羊肉!约着俩胡同串子的兄弟(一个是帽儿胡同一霸,一个是旧鼓楼大街——叫什么胡同忘了——愿凤凰台台主)在鼓楼附近觅食。经一位推荐来到这银锭桥边儿的鸦儿李记尝尝。嘿,还真没失望。首先这肉,那叫地道,片片薄儿,涮熟后还不散。老北京涮肉不讲究鲜羊肉,鲜羊肉一定不老北京。心管儿属于试探,别地儿没有,口感一般,不如烤的好吃,不过可不是人家的食材不好。特别要说下烧饼,最近也去了几次南门儿,他家和南门儿属于俩流派,他家的烧饼瓷实分层多,本人更喜欢。
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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音因_4746
2023-03-23 17:45
烟袋斜街攻略
1.交通:建议乘坐地铁,八号线到什刹海从A2口出,会看到图1就是到了
2.街中有很多值得一逛的店,比如国家非遗的剪纸(图2),大清邮局可以送出一份来自老北京的信件,装扮 很有感觉的巧克力店中的巧克力很好吃(但只#吉事果# 是想要进去拍照的就不要打扰老板啦),老嫩适中的爆肚,甜滋滋的吊梨汤,脆而不糊的锅盔,还有本人非常喜欢的吉事果(非常非常喜欢,一定要试试哦)
3.街上还有一家可可陶吧,可以随便选择想要做的陶瓷,店中提供两块泥,一块练手,一块出成品。不要担心自己做不出来,老板会协助(好吧,对于第一次做的人来说,其实老板主要做,我才是协助的那个),做好后二周内老板会烧好发出快递。
4.烟袋斜街走到尽头就是后海啦,后海最著名的是什么?酒吧!(图6)
⚠第一次来的同学们呢,要记住酒吧有低消,进去要点东西的(且贵),所以尽管门口的老板极力的想要拉你进去,你不想进去就不要进去。
⚠但是如果是想要进去的同学呢,就找一家自己喜欢的就可以啦,里面还可以撸猫哦
北京 · 烟袋斜街特色商业街
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青游记
2023-10-10 14:38
北京烟袋斜街-什刹海-荷花市场溜达好去处
?从荷花市场入,地铁6号线北海北下车走200米即到。
?全程徒步,不需门票呦?既可以锻炼身体又可观赏美景?
?刚进荷花市场好多商铺没有营业,应该是办公区域。往北走有酒吧,一般下午开始营业。烟袋斜街商业气息浓郁,网红产品很多?过了眼袋斜街如果还有精力可以到南锣鼓巷转转?
?感受北京胡同文化,漫步其中,到处都是名胜古迹,细品北京文化。烟袋斜街是北京十大胡同之一?
什刹海包括前海,后海,西海。附近还有恭王府,广化寺,银锭桥,景山公园……只要有精可以力一天都有的逛?可以划船,吃老北京火锅,爆肚……
骑行或者步行都美啦?
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刘老师从长安出
2023-04-01 21:35
北京|北京十大胡同 ——烟袋斜街逛吃攻略
烟袋斜街位于北京市地安门外大街,是北京比较有名气的文化街和百年老街?。它东起地安门外大街,为东北西南走向,全长232米。据说,当时居住在北城的旗人,大都嗜好抽旱烟或水烟,斜街户户人家开烟袋铺。加上街道细长貌似烟杆儿。故称“烟袋斜街”
烟袋斜街位于什刹海历史文化保护区的核心区内,这里也是最近京城必来的网红街。以这里为起点,东西南北1.5公里内全是北京著名的打卡地?鼓楼—锣鼓巷—后海—什刹海都可以走到。
?交通:建议地铁? 出行.北京地铁8号线什刹海站A2出口,走30米就可以看见。6号线南锣鼓巷站,2号线鼓楼大街站。
?开放时间:全天
?景区收费:免费
?推荐指数:❤️❤️❤️❤️
?️必打卡:最近很火的大清邮局!??可以买明信片邮寄,感受过去的信件很慢,时光很暖??
?️其他打卡:有剪纸、陶艺、非物质文化遗产店、特色巧克力店。整条街不长,这些店都会遇到?
?美食攻略:烟袋斜街里面个人建议可以不吃!都是景点标配小吃。没特色,不过为了氛围感,买一桶“北京”字样竹筒奶茶,拍照?
But,我强烈推荐,开了几十年的北京土著早上6:00多就要排队的?鸦儿李记!“烧饼夹肉+爆肚”这是必点必点!人均40-50,他家烧饼夹的是酱牛肉,肉足饼脆。?10RMB/1个 (菜单价格有图)炸酱面也?
怎么去李记??走进烟袋斜街大约100-150米?️个分叉路口朝右会看到排队长龙,那就是他家了。吃完可以溜达消食,去南锣鼓巷逛逛,顺便去安静的小众北锣鼓巷喝杯咖啡(我的笔记?有推荐)
总结:建议在一个晴天的上午10点半左右去烟袋斜街,逛完排个李记烧饼爆肚,南锣鼓巷消食 北锣鼓巷下午茶?完美
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_8823
2023-10-01 12:38
我在烟袋斜街把雷踩了个遍~
避雷与强推!
1⃣️老北京风味酸奶绝绝子?
要在鼓楼小店买便宜6r跑到烟斜袋街在想喝就成10r了?
2⃣️北冰洋汽水浓度绝绝子!爱喝汽水的猛冲!
3⃣️梅谭村(鼓楼店)
抹茶芝士酥和抹茶奶冻都好好吃?下次还要跑去尝别的味~
4⃣️草莓冰糖葫芦
尝个鲜 吃一次就得了
5⃣️避雷图中驴打滚店
后四图两驴打滚53r巨巨巨巨腻 难吃
20r的豆汁屎都比它香 (买完之后我被价格震惊然后店员小哥就看着我笑…)
6⃣️街上的杂酱面来不了一点巨咸巨难吃
7⃣️文宇奶酪按地图来找不到随便走烟斜袋就能看到(因为找不到所以大怨种进了驴滚店?)
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羊小杨_4812
2023-07-17 14:59
什刹海(烟袋斜街)游玩攻略
➡️什刹海和烟袋斜街在一起,两个可以一起玩,都是免费的¥0
➡️南门涮肉✔️(人巨多需要排队三小时)
➡️姚记炒肝✔️:老店没涨过价,炒肝挺好吃的,还推荐他家的包子
➡️稻香村✔️(生舌饼 枣泥方酥 山楂锅盔 枣花酥 芝麻椒盐酥 拿破仑 布朗尼)
➡️方砖厂69号✔️(北京炸酱面,?咸)
➡️驴打滚儿✔️(有点甜?)
➡️国潮奶糖✔️:牛轧糖雪糕奶味十足
➡️大清邮政局✔️:有些小件真好看
➡️酒吧✔️:在什刹海旁边一条街,氛围很好
➡️拍照?✔️:什刹海波光粼粼的,傍晚拍照很好看。网友都推荐去划船?
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Lv混混
2020-12-08 21:04
《老北京胡同里的烟袋斜街》
烟袋斜街位于什刹海历史文化保护区的核心区内,形如烟袋又恰好清末年间有很多烟袋铺尔得名,老北京有名的商业街?
清末年间至上世纪初,街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及特色小吃等,现如今经过规划的街面店铺更是琳琅满目,售卖各种怀旧与浪潮对冲的新鲜物件,各种小吃穿梭其中,挨家逛一逛也是其乐融融?
⛰【景点攻略】
?详细地址:北京市西城区地安门外大街鼓楼附近。
?交通攻略:地铁8号线什刹海站A2口北走100米。
?开放时间:全天开放
?门票价格:免费
?️著名景点: 大清邮局,广福观
?拍照攻略: 这条街透着古色古香的潮流气,喜欢拍照的小伙伴可以过来转转,每家店面装修的都很有特色,古着与现代人文写真均可?
还会偶遇各种真真假假的道具,比如房顶的金鱼,地上的狗狗,还有撵药的假人?还有很多啊!
?亮点特色:这条街汇聚了很多特色店面,有精美的手工艺银饰品,也有各种特色美食,可以挨个尝尝?
?小Tips:可以去大清邮局给亲朋寄明信片,送去老北京时空的问候?
?周边景点推荐: 周围有后海酒吧街;银锭桥附近的特色美食,如烤肉季、爆肚张;鼓楼,南锣鼓巷;北海公园、景山公园、故宫……老北京文化散步之旅开启京城文艺胡同?
北京 · 烟袋斜街
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无上清凉_2533
2023-11-14 19:53
说实话来到北京都是在收当地比较知名美食一定要去尝尝鲜,不提爆肚张也是百年老店,店铺不大就在什刹海边上,反正不是很好找,菜品不得不说一下,如果在成都的话那绝对是卖不掉的肯定每个地方的美食不同吧,毛肚柴的嚼不烂,还有那个什么散丹嚼几分钟都是原样我们边吃边笑当地人牙口真好,总体来说体验感蛮好的不虚此行
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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大实在白泽非
2021-04-22 09:26
还想再去的涮肉馆子!
这家太好吃了!材料新鲜,货真价实,好吃不贵!
馆子位于银锭桥头,算是后海的核心地带了。人流量很大,中午人很多。节假日去晚了可能会没有位置。
服务一般般。但是上菜很快,你点完菜他会给你一个二十分钟的沙漏,说二十分钟内上齐所有菜品。事实上,我们好像没等沙漏漏完就吃差不多了。速度是可以的。
蘸料需要自己点。基础蘸料有麻酱和自制香辣酱。一份六块钱。都挺好。在这个基础上,不限量供应蘸料配菜,像韭菜花,葱花,香菜,腐乳酱,耗油等等。还有外敬小菜,零食。虽然不多。
锅底选的清汤。是真正的用木炭烧的铜炉火锅。特别好玩。木炭就放在中间的桶里,水不是从下面烧开,而是从内侧开始沸腾。
「手切鲜羊肉」挺厚实,但是非常嫩。新鲜得很。
「高钙羊肉」这个是有脆骨的羊肉卷。也好吃。
「烧饼」了不得了不得。不愧是烧饼起家。这也太好吃了!真的做饭外酥里软,还特别香!超赞!
「烤羊肉串」肉很瓷实!
三个人点了两盘肉,三根串,还有一些蔬菜,吃得刚刚好。平时我不怎么吃肉的时候,下午会饿的很快,并且根本扛不住。这天到了晚上也只有点饿,竟然没有饿到抓心挠肝。可见肉是真肉。也是好肉。
一起吃的小伙伴也说他家肉不错。
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话痨小兔走天下
2023-11-25 16:37
百年历史烟袋斜街|允许你疯狂玩闹放纵
?来什刹海一趟总不会吃亏,著名的《帝京景物略》中以“西湖春,秦淮夏,洞庭秋”赞美什刹海的风韵,我特地来感受感受,晚上来散步又是另外一番景致。其实无异于逛任何的湖,静谧而接地气,但这种接地气,更多的是来自于会偶遇的一群欢歌载舞的广场舞大妈大爷,听着一些老北京的小曲别提多有意思;还有时不时路过的小摊主,他们坐在石头上悠闲自如地聊天,拨弄着自己的小玩意,与你打招呼但止于寒暄,也不会特地拉着你疯狂买东西
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?直走就是酒吧街,从远处就被某酒吧的“凤凰传奇”歌声吸引住,待我寻到那一处酒吧时,脚不听使唤地就进去了(因此也没有问价格这一回事)。驻唱歌手相当敬业,当然,在那种氛围下,所有人的动感dna都会被激发出来,完全不会有疲倦这种说法。他们的嗓音冲破了天际,在雾气和灯光的衬托下,舞台上的他们像是一群疯狂地引领观众发泄那些白天无法抒发的垃圾情绪和小破事的催眠师。我们随之摇摆,仿佛那一刻什么都可以放下。这种氛围确实是非常具有感染力的,导致于我结账的时候才发现一盘水果,一盘盐酥鸡和一杯梅子汁就消费了¥400。花了¥400,奢侈了,不过疯狂的快乐与自由难道就不奢侈吗?
-
?在酒吧街的尽头,一桥相隔是著名的烟袋斜街。看了一眼地图,它的造型宛如一只烟袋,他们说细长的烟袋杆,从东头入口像烟袋嘴,西头入口折向南边,则活像一口烟袋锅。北京最古老的商业街之一,逛逛便知它多有魅力!
-
?小街为什么是斜的,为什么叫“烟袋”:
☘️说法有二,一是小街依水岸而形成,也依水岸而倾斜;二是从码头到市场,这条线路为捷径,斜街因此渐渐形成
☘️是清末民初赫赫有名的京城八大楼的发源地。居住在北城的一些旗人嗜好抽旱烟和水烟,鼓楼一带的烟草生意渐渐红火起来,烟袋斜街上的烟袋铺子一家挨一家
-
?话说回来,行走在这条古色古香的步行街上,那些经营剪纸、陶器、捏泥人和特色小吃的沿街店铺,使我真切地感受到浓郁的京味文化和民俗文化氛围。最喜欢的是那家文创小店“创艺无限”。“福气兔儿爷”作为老北京的吉祥物被他们捏出了灵气。设计师说上面的纹路不掉色,是因为作品都是以纯手工糖的方式捏出来的(造型叠加,揉成绳子一样扯成条再进行切割)我会觉得以这种跨界工艺的方式套用在文创里是一种非常别出心裁的良心之作
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北京 · 烟袋斜街特色商业街
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川爱酱
2021-04-11 22:31
肉串涮熟了撸,有点关东煮内味儿!
?环境:
环境非常不错呦,就在后海银琔桥边,之前走过门口那么多次,没想到还有二楼。
一定要上二楼,而且一定要坐窗边。涮肉噗噗声,望着窗外悠悠小湖,别提有多惬意了。
?️服务:
中规中矩吧,也有点爱理不理的。不提醒都不知道有自助小料。台上除了麻酱其他很齐全,哎~老客户了不必九点就盯着麻酱。
「手切鲜羊肉」非常鲜嫩,吃完浑身得劲儿。
「涮羊瓜条」感觉是这家店噱头特色,吃的过程比口味更有趣。原因如标题。
「烧饼」不错,半个已饱?
总之呢,火锅这种不是快餐,一定要找个舒服的店子,舒服的位子,才能好好犒劳下自己的胃!
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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摄影师肥猫天
2021-05-16 09:15
老北京胡同儿美食:东兴顺爆肚张
生日胡同儿美食之旅第八站:来到了位于什刹海的东兴顺爆肚张!
爆肚早在清乾隆年代就有记载。爆肚是北京天津风味小吃里最著名的传统小吃之一。
真的好久好久都没来了[流泪]!想当初店面是在一排平房后面,要走进狭窄的胡同儿里才能吃到!记得当初来的时候还能吃到门口一位老人家做的芸豆卷,那已经是很多年前的事了,满满的回忆,回忆满满!
现在东兴顺爆肚张店面已经搬到了街面上,很大的一个门脸,东兴顺爆肚张匾额挂在门头,走进店内一眼望去墙上很多老照片,很多名人合影,满满的故事既视感很怀旧!
落座开始点餐!点了十多年前点过的同样美食~爆羊肚仁和百叶!来追溯一下十多年前的美食记忆!
|爆羊肚仁^招牌必点!这家肚仁分羊肚和牛肚两种。只认羊肚仁这口。羊肚仁做法除了煨汤外,就只剩下爆之一法了!“爆”讲究的是功力,好坏全在爆上,时间的掌握都是分寸间,爆过了老了,爆欠了生了,甚至嚼不烂,爆分为油爆和水爆,水爆方法是水的温度控制,下肚仁一汆即起(大概时间4~5秒),吃的就是那个脆嫩口感!爆肚张的味道依旧是多年前的老味道!搭配麻酱蘸料配上炸辣椒油,那味道绝了!太地道!回忆满满!
|百叶^爆牛百叶必点!来吃爆肚怎么能少了百叶!百叶水爆一汆即起,口感脆嫩,配上麻酱蘸料,点上点儿些许的炸辣椒油,好吃到爆!回忆啊![流泪][流泪]
总结:东兴顺的爆肚张!强烈推荐!来吃必点羊肚仁和牛百叶!会让你尝到不一样的老北京,胡同儿里的美食味道!回忆满满的幸福感!
建议要搭配炸辣椒油吃才会更香哦[调皮]!
北京 · 百年老店爆肚张涮
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圆脸小V
2023-03-31 22:34
北京|烟袋斜街有啥吃南方妹纸实地测评
来北京的第一个景点就是去烟袋斜街(因为住的比较近),烟袋斜街旁边就是什刹海,也就是著名的后海。烟袋斜街里面有一个大清邮局还不错的,小吃也比较多,什刹海下午且临近晚上的时候好看,入夜了酒吧也开了,路过好几家酒吧唱歌都很好听呢!but,今天的重点仍然是美食!?
1⃣️冰糖葫芦:吃的是什刹海南门涮肉旁边的这家,20块一根草莓的冰糖葫芦,我真心觉得不贵,而且草莓真的又大又甜,巨好吃!?
2⃣️爆肚:爆肚在北京小吃里算得上头头了吧,在北京这几天吃了好多家,其实这家爆肚一般般,偏咸,22元一碗。
3⃣️红柳肉串:18元一根,一个女生顶多吃一根,吃多了就不好吃的,也觉得味道一般般。
4⃣️烤冷面:作为烤冷面爱好者必须要吃一吃,里面的料挺多的,但也还是偏咸!但是面皮很好吃哎~哈哈哈
5⃣️张飞锅盔:我记得锅盔好像是湖北的特产?这家锅盔很酥脆,但是里面的馅挺少的,鲜肉锅盔18元一份,深圳7元的比这个大馅也多,感觉会有点不划算。但是朋友觉得蛮好吃的~不过景点贵一点也正常啦!
6⃣️驴打滚儿:这个真的超级超级超级不推荐!❌我要的是榴莲味,真的巨难吃,而且只是闻起来有榴莲味,馅貌似是红豆的?吃了一口就不想吃第二口了,真的绝了QAQ,25元打水漂~
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北京 · 烟袋斜街特色商业街
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小蜜獾
2021-05-09 17:53
来他家吃第三次了,个人平时其实不太哈涮羊肉,但第一次被朋友拉过来就觉得好像是在北京吃过口味最优的涮肉了。。。特别喜欢他家那碗秘制香辣小料,自己再加点儿葱花香菜啥的,简直不要太爽了,感觉别家的麻酱料都跟他家这口比不了,可能我对涮羊肉见识太少了??~他家肉也很好,跟牛街的比,我更喜欢他家,这次又特意来坐了露台,涮出来又是别有一番风味?,临走门口打包的粽子味道也好吃!
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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丁丁小丫是一家
2023-12-01 10:54
火烧和炸糕墙裂推荐
?位置:107鼓楼站下车,延烟袋斜街进去一直走,走到岔路口鸦儿李记火锅不要停,继续往里走,就能看到这家小吃店。
口味:「招牌烧饼」的芝麻酱香,就是你一闻就流口水那种,超多层,粘满了芝麻,每天排大队买。「炸糕」豆馅儿特别饱满,外皮酥脆,馅料甜糯,一口下去超满足(光买炸糕不用排队哦)。我跟店员要糖火烧,结果店员给我拿了「糖耳朵」,都离开了才发现,好在也很好吃。
服务:买烧饼人多,排大队!
北京 · 清真·鸦儿李记·快餐(后海店)
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马一一_5110
2023-09-21 11:24
北京citywalk 什刹海旁的这条胡同太好逛了
1⃣️在北京历史悠久的鼓楼和什刹海中间,有这么一条胡同,胡同很短,但是街边小店非常多,游客也是络绎不绝,这里成为了外地游客来京最喜欢逛的胡同之一。
2⃣️位置:烟袋斜街东起地安门外大街,西至小石碑胡同,为东北—西南走向,全长232米,地铁8号线什刹海站下,A2出口出来走3分钟就到了。
3⃣️历史:烟袋斜街形成于元代,初称“打渔厅斜街”,清乾隆年间称“鼓楼斜街”,清末时期改称“烟袋斜街”,是北京最古老的胡同之一。
4⃣️图8俯瞰烟袋斜街的照片是在糖房咖啡四层露台拍的,上一篇笔记重点介绍过。
北京 · 烟袋斜街特色商业街
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阿啵呲嘚_7888
2023-11-26 12:24
环境不错,有大窗户,看着特别通透敞亮,就是人多的时候要等位。「麻酱小料」小料特别好吃,每次都要两份。「手切鲜羊后腿肉」这个每次必点,特别嫩。「招牌烧饼」刚出锅的特别脆,咬一口满嘴香。
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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BoooooomHe
2023-11-16 23:08
一看就是有岁数的老字号了,店里全都是明人来的合影,爆肚也确实好吃,羊的比牛的更好吃!
北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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Nancy在北京
2023-06-15 12:03
【北京周末游】什刹海&烟袋斜街游玩攻略
☑️烟袋斜街和什刹海是相连在一起的,建议两个地方玩半天,均免费~??
?先去烟袋斜街逛逛文玩店、网红店,吃点特色小吃;傍晚时分去什刹海拍照,喝酒!
?交通路线:什刹海地铁站A1口出,步行500米左右到达烟袋斜街
?烟袋斜街种草:
☑️必打卡店铺:
1⃣大清邮政局(上新了故宫独家推荐!有各式各样的邮票和明信片,喜欢收藏的宝子们一定要来!)
2⃣国潮奶糖(买回去送人很不错!)
3⃣小扇京(国风扇子集合地,喜欢古风和国风可以冲啦!)
4⃣后海市集(一些本地特色小玩意)
?美食推荐:
1⃣冰糖葫芦
2⃣爆肚
3⃣羊肉大串
4⃣张飞锅盔
5⃣驴打滚儿
6⃣铜锣烧
7⃣门钉肉饼
?什刹海种草:
?拍照推荐:
1⃣前海沿街
2⃣石桥栏杆
3⃣海上划船
4⃣海边落日
5⃣海边吹风
?酒吧测评:
走了一圈,听了一圈,论歌唱水准,感觉烈火麒麟的民谣最棒~是三个边弹边唱的小哥哥,嗓音Nice ?~
?其他店大部分是热辣的小哥哥小姐姐!?
如果是想简单感受一下这里的酒吧氛围,可以选择一些美团上的团购套餐?,也可以直接进没有低消限制的店!
北京 · 烟袋斜街特色商业街
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