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  老饕_8789 2023-11-23 20:19

  「夫妻肺片」是这家店比较辣的菜，上桌就能闻到红油的香气，里面有牛腱、牛舌和牛头肉，口感恰到好处，美中不足整道菜调味有点过咸。
  「盐煎肉」比回锅肉更加干香，猪肉煸的有些许嚼劲，浓郁的豆豉味特别下饭。
  「十八秒腰肝合炒」火候是关键，这里真的做到了刚刚断生，猪肝口感弹嫩，猪腰口感脆嫩，泡椒的加持，也让这道菜变得开胃，最大程度消除了食材的脏器味。
  「干煸四季豆」入口就是很棒的焦香味，也是道下饭的好菜。
  五星好评，值得推荐！

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  广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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  特搜美食杰佬 2023-11-09 13:53

  没有想到在中华广场藏着一间这么正宗的印尼菜，特意点了几个餐牌上写不出名字，注明口味吃不惯的菜，味道都很好，那个豆饼可能有些人会吃不惯，是用发酵黄豆压制而成的，吃起来有轻微酸臭味。另外一个是鸡扒上铺了一些印尼特色酱

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  广州 · 香兰印尼Pandan(中华广场店)
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  颖颖巴滋闭 2020-08-21 20:26

  【广州美食】米其林江·由辉师傅主理地址位于广州文华东方酒店三楼，由潮汕著名主厨黄景辉师傅主理，去的是中午，没有预约直接walk in了✌?每一道菜出品都很棒，能感受到辉师傅的用心?
  推荐菜：
  【鱼子酱配脆皮烤乳猪】?????
  单凭我自己的喜好，我本人就是一个吃烧腩仔要把 脆脆皮咬掉吃把底下肉吐掉的人，所以这道菜我真的强烈打call！片出来的乳猪皮香脆且不带肥肉，上面是鱼子酱下面是面皮裹着涂了甜酱的葱黄瓜，是非常棒的组合！
  【二十年花雕芙蓉蛋蒸龙虾?】????
  好吧最近餐厅不是爱淋茅台就是爱浇二十年花雕？？？龙虾是钳子和一块龙虾肉，蒸蛋一口即化之入喉咙！上面还放了黑松露，就是一道味道颜值统统在线的菜，除了贵没毛病哈?
  【和乐蟹蒸手剁肉饼】??
  我自己是喜欢吃海鲜喜欢蟹，但不爱肉饼，不过这个肉饼加了醋，不会太腻，更适合点给宝宝送饭吃哈哈哈哈
  【樱桃鹅肝】???
  不功不过，这个做法之前在其他餐厅也有吃到过，外层的樱桃啫喱酸甜解腻，鹅肝像雪糕一下细滑，造型也好看，但吃两粒我就够够的了，感觉这个可以搭酒来吃；
  【加拿大牛肉粒】????
  牛肉据说是A5和牛，不过其实进口的肉的质量好基本都能做的好吃，摆盘的是一坨坨红辣椒丝，造型可爱中式风，但不辣的哈哈哈哈
  【三文鱼籽矶煮大连鲍】???
  不确定是不是叫这个名字啊哈哈哈，也是造型可爱的一个菜，点它是因为刚刚好喜欢吃鱼籽？
  【鲍鱼饭】????
  鲍鱼是小鲜鲍，饭是一人份的裹着酱油汁的东北大米饭？中规中矩，毕竟不能被太多碳水化合物填饱我的胃?
  【香芒小黄鸭】???
  造型超可爱，味道中规中矩✌?
  【心肝宝贝】??
  名字起的那叫一个绝啊??！其实是上汤西红柿围着枸杞叶～ummmmm，番茄?是好的番茄，粉粉的；
  所有的菜都很精致，导致每样都想点点尝尝，中午还有早茶单广东点心（虾饺烧卖…等等等），吃粤菜就是人多才好点菜☝?
  人均1000??‍♀️
  丰俭由人

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  流浪萝卜 2021-01-02 17:34

  广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年，就好像时间在这里停驻了一样~
  ?这家店有几十年历史了，听说是79年开的，虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽，菜品种类也不多，就是简单的鸡和鸡杂粥粉面，但它却是米其林推荐餐厅
  .
  ▪️这些光环其实都是虚的，味道才是真的
  这次是在这从小吃到大的朋友带我来的，点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
  ?独家黄芥末白切鸡
  ▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的，而且沾黄芥末和葱酱油？！我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡，竟然真的有点搭？首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩，皮是像果冻一样QQ滑滑的，肉质很嫩刚好在熟的临界点
  ▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的，沾一点点黄芥末再沾酱油，比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉，很特别
  .
  ?鸡杂粥
  这里真的万物皆可鸡杂，鸡杂粥粉面都有！猪杂吃得多，用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的，鸡杂应该有腌过味吗，所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
  .
  ✅总结
  来到这家店最大的感觉是像回到了小时候，石板路，小胡同，拿号的木牌子和餐票，云石桌子如此种种，这样的店铺只存在童年记忆里了，但是这里却还是十年如一日。
  这里的白切鸡也的确很特别，这个味道可能只此一家，用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
  ??所以无论是味道还是情怀，都值得大家来试试~
  .
  ?基础信息
  ▪️店名：同记鸡粥粉面店
  ▪️人均：15-25 丰俭由人
  ▪️时间：11：30-22：30
  ▪️地址：广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  婶婶_3289 2023-11-05 14:52

  河南地强烈推荐朱仔记
  一连去了二日。
  性价比不错，出品份量足。
  厅房装修过，更舒服。
  （二餐部分餸）
  停车停到隔离家私城，方便不贵。

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  疯狂狒狒_3177 2023-11-25 01:11

  连续两天一家二星、两家一星，确实有些奢侈，面对美食也将体重抛到了一旁，彻底放飞自我。就吃过这几家排个名次，我觉得米其林还真的有些不准，炳胜公馆综合来看这几家最优。下面详细说下。
  环境：作为炳胜的高端系列，环境自然是没什么问题，以黑金为主的装修风格，略有一些压抑，但整体还好。相较于文华东方的“江”而言，风格有些相似，但是餐位之间的距离控制的非常好，即使是大厅，客人之间也不会相互打扰，保证了一定的隐私。（江得座位过于密集，两边聊天基本听的一清二楚，让人很不舒服）。
  服务：服务也是这几家中最好的一个了，礼貌热情而不让人觉得做作和不适，上菜、倒茶都恰到好处，对于菜品也有一定了解，对于客人提出的问题，不知道的马上会去问、并且进行回复，具有了很高的专业素质。
  口味：
  章红鱼生：口味上没有问题，鱼肉新鲜、鲜甜、有嚼劲，美中不足的是鱼肉片的过小，如果再大30%左右就更理想了；
  脆皮灌汤烧鹅拼盘：烧鹅、黑叉烧、脆皮烧肉三种拼在一起，我相信这三种就像哈姆雷特一样，在100歌老广心里有100家最好吃的店，江湖上的传闻姑且不论，说眼前的炳胜，我觉得做的确实不错。烧鹅皮脆多汁，尽管拼盘的部位不好，但仍然能吃出烧鹅得水准是在线的。黑叉烧选用的肉质不错，肥瘦适中，保证了叉烧得油脂的同时，又很好的控制了油腻感，瘦的部分纤维软烂，咸香适口；脆皮烧肉选用了肥一些的五花，看上去过于纤细，但是也正是因为细小的肉质，烤后的烧肉一圈都酥了，真正做到了满口酥，酥后肉得油脂在口中爆开，满满的幸福感；
  蚝皇红烧猪肚：猪肚处理的非常干净，一点脏器味都没有，然后用蚝汁烧后，猪肚吸收鲍汁得味道吸收的比较透，软糯咸鲜；
  橙香蛋挞：挞芯中加入了橙汁，中和了油腻的同时还增加了香气，挞皮开酥极好，酥皮一层一层的在嘴里直接化开，品质吊打玉堂春暖。
  整体而言，菜品水准全部在线，味道可圈可点，我觉得有二星的潜质，比较推荐。

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  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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  梦旅人_4950 2023-11-22 21:04

  从四季酒店 愉粤轩餐厅 换了大厨后，出品明显比以前惊艳了很多，不管是从传统还是创新方面都能感受到大厨的功力了得。今天特地过来打卡。非常幸运碰到他们的主厨李师傅巡台。李师傅为人特别的热情，不紧耐心的介绍菜品同时，也特别的为我搭配定制了独一无二的点心拼盘。真的太赞了！出品水准果然是米其林级别的。一次非常棒的用餐体验

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  阳光_9197 2023-11-25 10:11

  东晓南地铁导航十分钟的居民屋附近的小店，传说中的高性价比的低价米其林，听闻很久特意来试试。
  环境普通，米粉看上去跟桂林米粉差不多，吃下去嚼感比较软糯感觉，会有紫苏，香菜，比较香。米粉的量还是比较大碗，早餐来说比较饱！

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  广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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  Chrissie_2544 2023-11-05 22:52

  很地道的粤菜餐厅风格 基本上都是街坊邻居来吃 有大排档的感觉 会分吸烟区和无烟区 等位不需要等太久
  「招牌好味肉」最爱这个 老人和小孩都很喜欢 底下有薯条铺垫
  「沙姜葱油淋鸡」鸡很嫩 肉很滑 很好吃
  「罗非鱼一鱼两食」鱼炸的很脆 很喜欢
  「红烧乳鸽」乳鸽要原只上！港做好的 热乎乎！皮脆多汁！

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  广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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  泰妃榛果拿铁 2023-11-12 23:14

  真的好喜欢只这家餐厅
  好健康
  口味很清淡
  但是不是不好吃的清淡
  是很美味的那种
  
  和朋友一周来了两次
  实在是太喜欢了
  基本每次来都点「胡椒药膳羊肚菌」「石锅菇燥饭」「蜂蜜面包棍」「桂花圣女果」
  很好吃
  胡椒汤很好喝
  暖胃健康
  石锅饭巨香
  每次来都会吃光光
  饱腹满足无负担
  追求健康品质的都爱吃这家haha

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  广州 · 蔬稻·素菜(侨鑫国际店)
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  忌廉与雪梨 2019-12-07 13:19

  广州首家米其林二星餐厅jiang by chef fe?2019年广州终于诞生了首家米其林二星餐厅——“江by chef fei”餐厅
  ?一家位于广州著名奢华五星级酒店文华东方酒店三楼的创意粤菜，在广州CBD闹中取静。
  (tip:晚上就餐可以提前预约窗边的位置，看广州繁华的流光溢彩)
  ?对于米其林二星餐厅，除了一流的厨艺，还要提供非常棒的美酒和食物搭配，所以如果去往米其林二星，一定不要错过餐厅里的美酒！
  ?推荐菜品
  岭南黑天鹅酥 138
  亚麻籽烧鸡（半只）198
  鲍鱼饭 168
  和乐蟹蒸手剁肉饼 328
  龙虾汤贵妃稻田面 69
  罗汉斋109
  ?推荐酒品
  因为我们点的都是白肉，所以配的是白葡萄酒：
  澳洲有名的雷司令（偏甜口）
  新西兰长相思（偏酸但果香浓郁）
  ?位置：广州太古汇附近文华东方酒店三层

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  广州 · Jiang By Chef Fei江-由辉师傅主理
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  爱大笑的大吃吃 2019-10-06 22:36

  别只会吃肠粉，跟广州土著吃地道伊面！?假期在家有点无聊，出来觅食，突然怀念起小时候吃过的伊面，于是说走就走，就来坚记吃了！
  ?还是小时候的味道，酱汁浓稠，很入味，伊面也煮的刚刚好，可能因为伊面是油炸过，口感特别好！
  ?主推：牛腩炸酱伊面和猪手伊面（不过猪手有点少，中分只有两块）
  ?这家老字号现在还是票据那种传统的下单方式，真的超怀旧的
  ‼️地址：坚记面店，广州1号线长寿路A出口，长寿东路303号

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  小芬达不是美年达 2023-11-24 21:46

  广州三大庭园式之一的南园酒家
  
  环境精致典雅 小桥流水 楼宇错落 美不胜收
  尽显岭南风光 有时不禁会怀疑它的惬意和美感
  
  南园酒家主打正宗粤菜
  本想品尝正宗的点心 奈何错过了时间 转念选择了炒菜
  菜品色香味俱佳 且份量也很足 经典烧鹅推荐推荐
  
  服务态度有待加强
  
  来广州一定要打卡的美食之一
  就酱 PEACE

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  廾匸_3149 2023-11-15 09:40

  经过几次都没有进来打卡过，刚好朋友推荐就一起过来了，整体口味非常不错，地道。上菜速度还可以，就是最后的甜品跟虾片喊了才上。
  冬阴功汤很浓郁，非常好喝，就是太多香茅碎碎影响口感，建议太碎的香料料理包装起来，不然每个一口汤要吐好多香料。
  猪颈肉可以，蘸料味道特别配
  
  特别要点赞商家，最后开票当天没有收到，特别主动电话询问是否收到，没收到又再次发送，服务超超积极热情
  咖喱鸡下饭
  沙拉感觉有点麻麻地
  火山排骨大骨头只有一块是精小排，其他都是关节骨，不是很好啃
  鲈鱼酸酸口感不错，很嫩

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  广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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  vivian_9142 2020-10-09 15:19

  瑰丽酒店广御轩敲好吃??????不知道是不是因为去年刚开？今年米其林只拿了一星，但我觉得吊打二星之一的御宝轩?广御轩的叉烧酥是开放式的，做成了挞，挞皮很酥??里面的馅儿是叉烧馅儿，上面放了个小鲍鱼，有点可爱?反正口感造型都完美，摆盘我觉得中规中矩…但御宝轩摆盘更不行?。
  凉菜吃的是xx捞螺片（忘了），巨好次。就形容不出的好吃，建议去吃??
  我的最爱！花椒天使面！很香的花椒味?但不是很麻，就是刚刚好的那种麻咯????为它鼓掌，虾也很新鲜很入味，棒???
  唯一不太OK的就是没有冷的甜品，那天真的好想吃冷的甜品，失落☹️☹️☹️
  我和朋友两个人点了四个菜还有一个叉烧没拍，也就发挥稳定的亚子，最后结账人均550rmb，小贵但它值得！！

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  广州 · 广州瑰丽酒店
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  宁静寻梦园 2020-08-29 08:38

  老广粤菜|朱仔记因为疫情原因，公司的开年饭搁置了，来到年中，补吃回来。朱仔记是老广粤菜名店了，这次老板直接点名这里，最大包房可以一台20人，不过大包房好抢手，提前了两三个礼拜订。
  人多就是吃得更痛快，一下子把店内的招牌都点上，而且毫不客气。
  ?白灼白鳝| 我最爱！白鳝本来我就已经很喜欢，这里切金钱片白灼，肉汁爽口，啖啖肉，点上芥末酱油实在鲜味！
  ?葱油焗水鱼| 非常正！上菜后需要开火焗一段时间，待汁滚起来，开盖，香喷喷的葱香扑鼻。水鱼厚肉够滑，非常好吃。
  ?古法烧鹅| 开房报到时就要留起来了，半只烧鹅份量也很多，最正是这里的烧鹅皮很脆，肉入味，而且重点是不觉得肥腻，一圈回来，带烧鹅皮的部分都被夹光了。
  ?市师扇鸡| 市师鸡这里很出名了，因为我们人多，所以也预留了一只扇鸡，但是用市师鸡的做法。市师鸡，下面是煮过的酱油，吃起来还有点甘甜，配上蚬介是特别给市师鸡搭配的。扇鸡好大一只，肉比较爽。
  ?金牌咸猪手| 叫得金牌，就当然好吃啦！皮脆肉嫩，不过因为本人对猪手一般般，所以没有太深印象。
  ?鲜花椒煮墨鱼仔| 这是唯一点的创新菜，少麻少辣带出墨鱼仔的鲜味，吃起来墨鱼仔爽口好吃。
  |孜然扇子骨| 推荐！本来想点另外的牛仔骨，被推荐这菜，孜然粉更带出牛仔骨的浓味，牛肉部分很滑嫩，一人一件还不够呢。
  还有很多菜，老板想一下加一个，想一下又加一个……这里的炒牛河好好吃，萝卜糕就有点“削”，不过料还是很足的。
  值得赞一下是这里的部长，点菜会推荐，看准份量。

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  广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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  卡壳妹 2020-10-21 18:29

  广州美食｜蔬稻餐厅(2020必吃榜)?周末约了朋友吃饭，我们都觉得最近变胖了，想减肥又想吃点好的，就开始选素食餐厅?
  ?看到了这家在必吃榜上，提前预定了靠窗的位置，可以欣赏到珠江新城的夜景。
  ?整个餐厅的装修到菜式都是西式的，装修是非常简约时尚的风格，菜式不多但是都很新颖精致。
  餐前小吃
  ?麻薯和面包棒
  麻薯和外面的面包店麻薯差不多，相对外面买的这里的麻薯有点干。面包棒好评，特别的酥脆可口。
  汤品
  ?黑松露菌菇汤
  汤特别鲜美，盐的量刚刚好，不会特别咸，菌菇的鲜味从口腔到鼻腔的感觉，我个人特别喜欢。
  前菜
  ?一口感动
  造型很别致，小小一个，蛋皮包裹着黄瓜丝，上面盖着芝士，芝士里面混合了一点芥末，整体来说芥末的味道不重，但是能理解为什么叫“一口感动”了，如果芥末再多点要流泪了，味道很清爽
  ?热锅豆腐
  我超爱吃豆腐，这道菜是豆腐油炸之后再上酱汁的，外焦里嫩，软软滑滑味道浓郁。
  主菜
  ?熔岩慢煎菇扒
  颜色和摆盘看起来和牛扒有点像，味道也是牛扒的味道，尤其还配了浓郁的黑椒汁，菌菇的鲜味配上黑椒和煎烤的味道，还是很特别的。
  ?酱藕夹
  藕夹中间不知道是什么做成的内馅，味道和口感特别像肉，我和一起去的朋友都惊叹不已，厨师做这个馅料的技术真的非常厉害。但也是油炸浇汁的做法，吃到这里的时候其实有一点腻了。
  主食
  ?黄金牛肝菌饭
  金灿灿的炒饭加上秘制“肉酱”，炒饭应该是加了咖喱，有淡淡的辣味，配合菌类酱汁的鲜甜，搅拌之后味道非常丰富有层次。
  餐后甜品
  ?南瓜桃胶露
  是南瓜羹加了桃胶，南瓜羹保留了一些细细的纤维，南瓜的味道非常浓郁，似乎加了一点椰浆提味，配合桃胶顺滑的口感，整体感觉是适合秋天的一款温暖的甜品。
  ?服务
  服务不会过分打扰客人就餐，这点我还是挺喜欢的。
  整体来说没有什么特别可挑剔的，如果以后再吃素食可能还会选择他家。
  ?地址：金穗路62号侨鑫国际裙楼3层

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  广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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  Thankunext 2019-12-26 14:24

  周末广州探店| 网红印尼菜 香兰印尼餐厅～这家印尼??餐厅最近风很大！种草了一段时间今天跟朋友来拔草了！
  ?位置：中华广场四楼(在探鱼隔壁哦～)
  先讲讲比较推荐?的几款菜品～因为下单的时候很多菜都售罄了，所以木有点很多招牌菜?～
  ??‍?柠汁炸豆腐
  外酥里嫩，点上酱汁味道还阔以！
  ??‍?芝士烤玉米
  Emm玉米?很甜，加上旁边的酱料味道不错！吃一块刚刚好，再多就腻啦～
  ??‍?爪哇式叻沙面
  汤头挺浓郁?的，不会太腻，同行的小伙伴一向不太喜欢吃面食，但对这道菜宠爱有加！
  ???
  中规中矩系列
  ??‍?虾酱炒豆角
  端上来非常香！虾酱的香味把人魂都勾走?了！实际吃起来就中规中矩吧
  ??‍?芝士参巴虾酱烤金仓鱼
  下面垫着一些腌黄瓜，加上鱼肉吃起来口感挺丰富的。
  ???
  下面是不推荐系列啦
  ??‍?巴东牛肉
  这只是代表我个人口味啦～我点点偏甜偏腻，但是牛肉炖的非常软，酱料没有很喜欢，不过椰香味挺浓的～
  ??‍?碳烤竹节虾
  ?切开放入蒜蓉烤制，但我总觉得虾肉有那么一丢丢不新鲜...
  ??‍?椰汁糕
  忘记拍照了，吃起来不像糕，更像浓稠版的椰子?奶油，口感有点神奇哈哈哈！
  总的来说这家店没有网上吹的那么好?(或者也因为这次去没有吃到很多招牌菜的原因？)同行四人每人点了一杯饮品加上以上菜式，人均?90左右，性价比也没有特别高啦～

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  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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  柴柴呐 2020-10-05 11:35

  米其林一星 | 广州炳胜私厨探店广州之行，将炳胜私厨作为美食旅程的开幕曲。
  ?炳胜是粤菜餐饮品牌，集团旗下囊括不同级别馆子。公馆和这家私厨属米其林一星，更有炳胜品味、小炳胜等亲民粤菜馆。
  ?未出行前已与餐厅经理取得沟通，预订好了此次想要品尝的菜品。黄油蟹季节刚过不久，菜单上却未来得及删除，给我希望点燃又幻灭的情绪落差。今年无缘黄油蟹，只能在明年找补回来。
  ?私厨环境整体偏暗，私密性极强。想想若有什么大人物来此就餐，也不怕被一眼捕捉。
  ?『斗门膏蟹焖黑毛节瓜』蟹，必然要尝。怎么吃是关键。在斗门膏蟹焖黑毛节瓜和顶膏青蟹焖荔枝鸡之间取了前者。考虑到蟹属于力量甚大的食材，只宜独用，不可搭配。需用五味调和，全力治之，方能取其长而去其弊。而节瓜味清，正可全力烘托膏蟹，不与之夺味，却能相辅相成，互相成就。节瓜在饱吸蟹汁后，果然更有滋味，华丽转身变主角之感。
  ?『肉汁蒸海钓东海黄鱼』黄鱼鲜活，肉质爽嫩，不过来南海吃东海黄鱼却有点啼笑皆非。黄鱼口感非野生，肥嫩有余精细不足，那一口最好的滋味还得回浙江寻。
  ?『电饭煲焗鸡』鸡肉嫩，鸡龄不足一年的才有这种素质。
  ?『风生水起捞海蜇皇』海蜇块头很大，嚼劲十足，鲜咸可口。苦瓜与红辣椒掺入，在视觉上更富有色泽感。
  ?『鸽汁煎焖山泉豆腐』以娃娃菜托底，豆腐入味嫩滑，一口浓汁亦是下饭绝配。
  ?『古法挑胶姜撞奶』这碗加了桃胶的姜撞奶是流体，没有凝固。姜汁调味，吃起来暖暖的。
  ?炳胜私厨的水准中上无疑，评上米其林最大的优势是菜单价格可以上个台阶。口味有翻天覆地的变化倒不现实。二星到三星的跨越或许更考验食物本身的口感。
  ?诸多荣誉加身，米其林一星，黑珍珠一钻，它就在那里，一生必吃一次不是吗？

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  广州 · 炳胜私厨(天河东路店)
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  红豆奶茶飞冰 2023-11-25 14:05

  前两年很多人来打卡啫八的啫啫煲，来过两次，在惠食佳旁边，临江边上，晚上风景不错，开放式厨房，很有烟火气，一般在饭点时间都要排队，价格偏贵，啫生肠，啫牛蛙好吃，咸蛋黄苦瓜踩雷了，生蚝还比较新鲜。

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  广州 · 啫八(滨江店)
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  我又吃多了 2021-01-05 13:52

  向群饭店！到广州吃这一家就够了！? 地址： 向群饭店(龙津路总店)
  ?人均：80-100元
  ⏰营业时间：11:00-14:30, 17:00-22:30
  是一家老字号的店，所以你会看到，一楼散座都是上了年纪的本地老爷爷老奶奶。
  不要因为广州有夜生活就去的太晚，因为热卖的菜品，很早就会卖完。比如说我们6点半到，就没有他家招牌的碌鹅了！暴风哭！
  推荐菜就是，每个都推荐。
  1⃣️ 2⃣️ 牛肉煲和一品煲都超级香！
  3⃣️ 干炒牛河，我们吃完还打包了一份，拿回房间还是特别香，满屋子镬气。
  4⃣️ 酿炸面肠粉本来只是等人的时候点了垫肚子的，没想到酥脆可口。
  总之就是全都好吃！

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  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
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  妙Zhao 2018-07-16 10:59

  广州米其林拔草记之——同记鸡粥粉面店
  这周下着暴雨来拔草了同记鸡粥粉面店
  不知道是因为早餐吃太饱，还是跟通行的妹子聊的太热络，总的来说我觉得这家真的很一般，满分100，上次的创发打75，这次的同记最多只能给65。
  先说环境，非常的小，隐藏在另一家米其林店坚记的后面，在地图上有点难找。可以先搜索坚记，到达坚记后，面对它左手边的小巷子里就行。因为店面真的很小，强烈不推荐带父母孩子亲戚同往，顶多就是和闺蜜男盆友一起吃吃即可。
  老板热情，店面虽小但还是干净，价格非常低廉，而且白切鸡也有mini size很棒，出品品种不多，胃口大的可以每大类都是试试（这次我们没有试炒牛河，小遗憾）。
  回归正题，对食物本身评价。
  图二白切鸡（15元）
  作为嗜鸡兽医狂人，摸着良心说，真是好鸡，150日龄左右的走地鸡，皮非常的q弹，鸡肉嫩滑，油脂含量较低。但我不太懂的是配的酱汁…没有姜蒜，只有一碗酱油葱花汁和一个长得像黄芥酱结果却完全不是的酱汁。我看到对面的常客把两种汁都淋在了鸡上面，随意拌拌就吃了，但我个人觉得这两种汁都不够能增强鸡鲜味，get不到点。
  图二是胜瓜鸡杂（18块）（聊天忘记拍照，盗图）
  鲜美好吃，胜瓜清香配上蒜香有独特的清甜味。小缺陷是，鸡杂我只吃到的鸡肝和鸡胗，没有鸡肠？而且鸡杂的味道并没有很凸显，味道稍显单一，感觉如果再加点虾米或者蚝豉会更加丰富多层次。
  图三是三丝鸡粥（10块）（聊天忘记拍照，盗图）这个比较惊艳，粥是很绵密的广州老火粥，非常绵密到看不见米粒。鸡丝细入发丝！真的超级细，肚丝也很细，在保持爽口q弹的同时，也很易咬烂。（我怎么好像忘记加多一点白胡椒粉了），真的强烈推荐，这个是很好吃很难得的鸡粥。
  总而言之，这家店无惊艳感，适合路过吃吃，白切鸡不错，鸡粥不错。
  同记鸡粥粉面店米其林餐厅 广州美食 吃在广州必探的店

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  JING_7963 2023-11-26 21:59

  「红烧鸽」招牌必点！！！会有服务员帮忙剪开，外皮脆脆的超好吃，里面也很入味，还有搭配小小杯的果汁，如果觉得好喝想续杯可以让服务员续杯哟
  「红葱头焗排骨」非常够火候，上菜时还能听到“滋啦滋啦”诱人的声音闻起来葱蒜香味浓郁，吃起来甜甜的非常好吃
  「五柳蛋」酸酸甜甜的很开胃，就是分量稍少了一点
  「脆皮芝士玉米卷」芝士会有点点能拉丝，吃起来甜甜脆脆的，还不错

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  广州 · 大鸽饭(棠下旗舰店)
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  Vermouth_2255 2020-08-10 12:15

  广州｜美食｜创意川菜榕意 一家做川菜的创意餐厅
  辣味不重 但是菜品还是蛮重口味的
  我点了五道菜 蛙肉 手撕鸡 夫妻肺片 麻婆豆腐 凉面
  无一踩雷 都超好吃！
  环境也不错 靠窗的位置可以直接看到广州塔
  地址：临江大道391-395号天德广场内天德街首层1-1&1-2号铺

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  广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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  挺表妹 2021-02-21 10:11

  广州老字号美食✨平价米其林‼️炸酱捞面绝了?
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  过年去广州嗨吃了几天，接下来会更新一波广州美食，有需的朋友持续Guan注噢
  广州超高人气的面馆，来广州必吃噢，连续三年米其林推荐，据说开了五十几年，早上六点半开始营业，环境一般，市井气息十足，店里的面据说是店主手工制做的。
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  ?炸酱长寿伊府面? 牛腩/猪蹄/肥肠 ?21元
  伊府面有股淡淡的蛋香，口感软滑，炸酱浓厚但不会很咸，猪蹄和牛腩都炖的非常入味和软烂，都好吃，炸酱里还能吃到很多肉肉噢，酱汁裹满了每一根面条，入口湿润，巨香巨滑，一早上来一碗元气满满。
  ?送的汤巨好喝，看似平平无奇，喝起来鲜甜无比，米其林颁给这碗汤哈哈哈。
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  ?上汤净云吞?小份/8元
  云吞是蘑菇猪肉馅的，肉质紧实，蘑菇香气十足，馄饨皮很薄，汤底依旧很好喝，点个小份尝尝味道也不错。
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  ⚠️面店边上还有一家开了四十几年的陈仔烧腊店，生意超好，每天都在排队噢，可以打包点烧鹅和叉烧来配面一起吃(下一篇更新噢)
  人均二十几吃的超饱，性价比高，还是蛮有特色的，爱吃面食的朋友一定要去尝尝噢，推荐噢?
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  ? 坚记面店(长寿东路)
  ?25元/人
  ?06:30-20:00
  ?广州长寿东路303号

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  广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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  三河_3802 2021-03-03 10:22

  广州探店｜只有6桌的米其林老字号坐落在永庆坊旁一条不起眼的老街
  它家的白切鸡连续3年获得米其林推荐
  只有6张桌，开店30多年，人均还保持在50元
  虽是老店，却少有老店的脾气
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  ⚪️ 白切鸡
  明档窗口 现点现斩 可选半只或一只
  鸡肉洁白柔嫩，皮带黄油爽滑
  保留了鸡肉的香味 又锁住了饱满的肉汁
  生熟程度恰当好处
  蘸上经典姜葱酱 油光锃亮又齿颊留香
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  ? 卤猪手
  介于软糯和爽口之间的口感
  咀嚼起来劲道依旧入味之余 不会过咸
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  ? 五柳炸蛋
  老粤菜选手 份量很足 酸甜的酱汁依旧下饭
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  tip：
  白切鸡每日数量有限，先到先得
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  ? 湛记餐馆
  ? 11:30-14:30｜17:30-21:30
  ? 荔湾区丛桂路174号
  ? 地铁1号线黄沙站B口

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  广州 · 湛记餐馆
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  kare_3121 2020-08-16 23:16

  广州美食推荐|常来小聚（天德店）粤菜餐厅常来小聚，米其林必比登餐厅，第一次来天德广场店，晚餐时间特别旺，周日晚18：45左右取号，等了大概1小时。
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  招牌禄鹅，广式的这种甜味大概是很多外地游客特别是川湘地区朋友无法接受的吧。味道甜美，味浓，非常下饭。
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  叉烧拼鱼饼，叉烧的味道和禄鹅比较接近，甜味较重，鱼饼口感QQ的，鱼的鲜味十足，竟然很好吃。
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  捞起私房鸡，其实就是手撕鸡，最喜欢香菜、香油和芝麻的碰撞，鸡肉新鲜，口感嫩嫩的，菜心竟然也很爽脆，好吃。
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  啫啫生肠，爽脆，够锅气，香口下饭。
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  榄菜肉碎四季豆，爽脆而且非常甜，是豆角本身的甜味哦，食材很不错，喜欢喜欢。
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  咸青榄柿饼炖螺头汤，相当润的一道汤，口味因为青橄榄而有点苦又很甘甜，这汤我非常喜欢。
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  人均消费：75元。
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️

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  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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  丘丘的丘 2020-06-16 13:12

  老广州的鸡粥粉面——同记? 同记鸡粥粉面店
  ?1⃣️号线长寿路站A出口
  出来之后还是要稍微走个几百米
  在一条路的小路口里面拐进去
  在门口点单，点单阿叔可能不太会讲普通话
  但是你跟他讲普通话是?的
  可以微信支付，没注意到支付宝的码
  白切鸡味道不错的
  中份可能两个人要一份
  再来个青菜就可以配米饭吃了?
  除了酱油还有一个味道像黄芥末的酱
  但是我不太习惯蘸这个
  鸡生肠粥特别香！
  米熬到开花了，也很粘稠
  鸡生肠其实就是鸡的输卵管?
  不太能接受的可以看一下其他的粥
  鸡杂很香，但是汤河粉有点寡淡了点
  而且鸡生肠粥真的太香了
  完全把河粉比下去了
  在门口点完单阿叔会跟你一个竹质的号码牌
  很有小时候的感觉?
  店里的桌椅就是很岭南的小圆木桌配凳子
  没有空调，只有风扇
  我个人是可以接受的
  但是怕热的宝贝们可能要自带小风扇了
  这三个东西吃下来¥55
  两个胃口比较大的人可以吃到七八成饱
  如果刚好在附近的话可以顺路去吃
  专程吃一顿就走可能有点不太划算
  可以吃完了在老西关逛逛?

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  广州 · 同记鸡粥粉面店
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  胡一丁 2021-03-12 17:49

  广州地道泰国菜 | 啊睿泰国餐厅?吃泰国菜吃得最多的是在万菱汇的曼谷五巷，但吃了这家啊睿泰国菜后，我觉得后者的味道更加的地道，更加的泰国??
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  ?这里的店不大，大概有10张桌子，看门面可能觉得没有太大的吸引力，但上菜后吃了一口，值!!!
  ✨炭烧猪颈肉:口感不错，不老不嫩，筋道刚好，那个酱是它的点晴之笔，微酸带辣，好吃?
  ✨泰酱炒花甲:这个花甲是我没有吃过的味道，因为酱的味道太! 特! 别! 了! 跟它的名字一样，很泰酱，那些豆角，辣椒被我蘸着酱也全部吃完，这个要推荐
  ✨黄咖喱炒鱿鱼:鱿鱼的口感也不错，有韧性但吃着也爽脆，这个酱跟花甲的酱味道是不一样的，这个偏甜一点
  ✨泰式酸辣甜海虾:这个好吃，酱调得很好，有辣椒，蒜头，柠檬，也有点香茅的味道，味道很可以，是真的很泰国
  ✨泰式奶茶:看包装就有想点它的欲望，因为它的包装跟在泰国路边买零食的一样，很有穿越感哈哈
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  ?看菜单还有很多菜都想试，留着下次吧??
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  为什么不是5颗星？因为它的位置有点偏
  ?地铁1/8号线陈家祠站F出口，再跟着导航走700多米

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  广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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  爱美食的额娘 2023-11-20 17:50

  「招牌老娘肥叉烧」最好吃是味道菜，上面的肥叉烧肥而不腻，
  「巧手黄鳝煲」啫啫的黄鳝入味，新鲜
  「红葱头捞米走鸡」这个?很好吃哦，肉质嫩，?不错
  「南乳花生捞鱼皮」鱼皮还可以不过不失
  「金奖黄鳝饭」黄鳝饭反而觉得一般。没啥味道，而且黄鳝切的是叮叮不是丝，
  整体不错的，有券可以提前抢

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  广州 · 新泰乐(盘福路店)
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