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美丽坚强嘤嘤蝌
2023-11-17 11:15
作为厦门本地人,应该不陌生的都是醉壹号海鲜私房菜餐厅,最后不仅仅只有海鲜,他家的闽南菜也做得很好吃!这新鲜的海鲜,感受了不同的口味:酸辣的柠檬蟹,酱油水的海鱼,白灼的鱿鱼,蒜蓉清蒸生蚝
厦门 · 醉壹号海鲜大排档·老厦门特色菜(美食地标店)
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除了吃就是吃呀
2020-12-28 10:49
厦门网红店,必吃榜上榜,醉壹号海鲜大排档
周末的中午,来到中山路逛街,午餐的时候选择了这家必吃榜上榜的老牌海鲜店,醉壹号海鲜大排档。
大中午的生意也还不错,服务员比较忙碌,但是服务态度都挺好的,基本上随叫随到。
芋丝炸醋肉:醋肉外酥里嫩,和其他家的不同,是酸中带点微甜的口味,芋丝在下面,炸的脆脆的很好吃~
炒时蔬:我们选的是空心菜,可以说这个空心菜炒的真的很有水平了,空心菜根茎也很嫩,炒的一点也不油腻,吃起来很清脆
炒花蛤:花蛤个头很大,处理得很干净没有沙子,这道菜蛮下饭的。
椒盐濑尿虾:最喜欢的一道菜,炸的金黄的蒜末洒在濑尿虾上面也太香了,虾个头中等,肉质很新鲜,好吃。
清蒸石斑鱼:石斑鱼肉质很嫩,清蒸可以吃到鱼肉本身的鲜美
整体来说,服务挺好的,菜品也挺好吃,挺满意的哟
厦门 · 壹号海鲜大排档
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Cherrycqh
2020-11-10 19:47
醉壹号海鲜大排档
来厦门游玩,这家饭店就在住宿酒店附近,靠近中山路步行街,看网上评价不错,晚餐就来这里大快朵颐吧!
[薄荷]环境:
环境不错,干净整洁,我们上二楼坐,看到还有好几间包房。
[服务铃]服务:
服务员很热情,上完汤碗的工具看我们不会弄,还主动帮我们烫碗。
「清蒸石斑鱼」这个赞,鱼肉味道很鲜美!
「蒜香黑豆腐」豆腐块大,汤汁都吸收进了豆腐里,很入味!
「蚝贝拼盘」老公喜欢的菜,都是贝壳类,还有专门的蘸料。
在厦门的第一顿,口味很不错,量大实惠,吃的很满意!
厦门 · 壹号海鲜大排档
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TangLily
2020-12-09 13:16
厦门探店 | 醉壹号海鲜大排档(美食地标店
?思明北路第四市场1-3号店面(特香包拐弯就会看到~)
⏰营业时间:11:00-23:30
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
在厦门这座海边城市怎么可以不尝试姜母鸭和海鲜呢~大排档就是最好的选择!不愧是上榜厦门必吃榜的餐厅,味道真的很不错!唯一不好就是就餐环境的油烟味有点大,如果排风系统弄好一些会更好!阿姨们的态度也很好~
?「姜母鸭」超香的!来厦门必吃姜母鸭吧!这家姜母鸭真的配料配的很好吃,吃不完打包回家发现蒸热一下也是很不错!毕竟我是一个不吃姜的人,然而这家的姜味已经转化为甜味渗透到鸭子里面,就姜片都带着丝丝甜味!
?「芋丝炸醋肉」这家醋肉是有够酸的,而且很酥,肉超多,刚下来的时候基本上都看不到下面的芋丝[偷笑]
?「龙胆石斑鱼」很新鲜的石斑鱼,肉质也很紧实~福建人表示清蒸任何海鲜真的很好吃!
?「蚝贝拼盘」上来的时候有吓到,分量超大,下面是满满的生蚝,生蚝也很新鲜,虽然只是清蒸,但是完美保留了海鲜的原味,撬开还能喝到生蚝自带最鲜美的汤!还可以体验自己开蚝!不过上面的文蛤有点蒸太干了,可以稍微改一下~
?「松茸上品鲍鱼汤」里面是九孔的小鲍鱼,放了很多松茸片,超清甜的,现在猪肉那么贵也给了很大一块,分量超足!
真的是一家很适合游客打卡的海鲜大排档!价格也是很合理,海鲜也很新鲜,必吃的特色菜也都有,很赞!
厦门 · 壹号海鲜大排档
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年糕糯米我可以
2020-07-02 15:13
?️厦门海鲜大排档|墙裂推荐|好吃到舔手指|厦门第一顿和最后一顿都吃它?
?店名:醉壹号海鲜大排档
地址:思明北路第四市场1-3号店面。
靠近中山路,轮渡码头,八市等坐标
来厦门第一天就直奔八市一个本地人逛的菜市场,在见到一只只生龙活虎的生猛海鲜后,立即打开大众点评安排第一顿饭!
一定是特别的缘分~才可以一路走来吃上了醉壹号?我一看好家伙,厦门必吃餐厅(将信将疑?),CCTV授予美食名店(我相信中央爸爸),前几号评论都是本地土著来吃的(可以可以?,就它了?)
第一顿:厦门煎蟹,芋丝炸醋肉,椒盐濑尿虾(皮皮虾,虾姑),红烧豆腐鱼(水潺),空心菜,芒果汁?
最后一顿:柠檬蟹,白灼濑尿虾,椒盐濑尿虾,白灼红螺,爆炒蛏子,油淋香螺片,芒果汁?
???划重点!!???
在这里,我真的实名赞美煎蟹?️!柠檬蟹?️!椒盐濑尿虾?!
1⃣️图一就是椒盐濑尿虾!好吃到我们两个人相对无言,就是哐哐吃!好吃到我不断的舔手指,真香!
这里的椒盐做法不是平时的花椒和盐的组合,而是放炸蒜。我滴妈呀,炸蒜怎么会这么香脆!我都恨不得把剩下的炸蒜打包带走,配粥配大馒头绝逼很好吃哈哈哈哈!
我们第二次去吃的时候想着要么尝尝清蒸的濑尿虾,感受下原汁原味呗。结果吃完清蒸的,dbq,给我再来一份椒盐!我爱椒盐!
2⃣️图二是煎蟹,它家煎蟹是它家拿手菜,好像是158一只,可切半。相信我,两个人一只就够了,一人一半。煎蟹也太实在了吧!这肉,紧实,这膏,厚实!这个蟹膏真的吃的我怀疑人生,怎么会有这么多膏,我当晚胆固醇含量一定飙升。。。(我在赞美它?)
3⃣️图三是柠檬蟹,在感受过煎蟹后,我就想换种螃蟹的吃法,这回选择了柠檬蟹,酸酸辣辣谁不爱呢!貌似是黑蟹138一斤,我们挑了一只大的,刚好一斤。全是蟹肉配上酸酸辣辣的汁,我能上天,酸爽!????答应我,沾汁吃,我都吃到懵逼了哈哈哈!
真心推荐这家厦门海鲜大排档,以上三道菜一定要点!一定要点!一定要点!(好吃的菜说三遍!???)
厦门 · 壹号海鲜大排档
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TinaHan
2020-12-19 09:15
厦门海鲜店探店|醉壹号海鲜大排档
店名:厦门 醉壹号海鲜大排挡 厦门特色菜
地址:厦门思明北路第四市场1-3号店面
在厦门怎么能不去吃海鲜呢,我们的租车司机带我们去了醉壹号,性价比很高的一家海鲜大排档~~
刚进门,就看到店主的告示“杜汶泽与狗禁止入内”“美籍加收20%的服务费” 真的超级刚啊 哈哈哈哈……
我和朋友又发挥了“看到什么都想吃”,结果又点了……✅「沙茶龙虾」这款是这家的必点项,就让店员给我们抓了一只,味道做到很不错,厦门的沙茶是到了这里必须尝尝的,好吃? 稍稍辣一些但很开胃~~下面的面条稍微吃了两口,因为……还有太多菜等着我们
✅「厦门煎蟹」哇…这个好赞,虽然蟹不是最大,但里面的黄太好吃了 厚厚的一大块……写着写着又口水ing了
❌「椒盐濑尿虾」我其实蛮喜欢吃濑尿虾的,但这家濑尿虾有些小,都啃不到几口肉哎,和七七在泰国吃到的差很多,有点失望
✅「清蒸石斑鱼」非常嫩,鱼肉也非常厚实,这道菜的咸淡刚刚好,渗透进鱼肉
✅鱿鱼?七七一定要清蒸的,才能吃出它的原汁原味,爆炒的没意思~~这家很新鲜,口感Q弹,食材不错~~稍稍蘸蘸海鲜汁就足够了~~推荐的
✅「炒蛏子」这款其实在上海也吃得到,就是嘴馋点了一份,蛏子很肥厚饱满,一口黄,满足的
✅「白灼虾」这个也是嘴馋,看到别桌点了,我也想吃[捂脸][捂脸] 白灼的更好体现食材的原汁原味~可以点~但不是首推
❌「姜母鸭」这道菜………不好说……可能是前面海鲜吃太撑了,姜母鸭我反而没太大感觉,吃了一口就停筷了,但鸭肉很嫩
点的实在太多了,以后还是要理性点菜………但这家是真的不错~~食材新鲜,加工食材的咸淡正好,不会用太浓油赤酱的口味掩盖海鲜的原汁原味 喜欢的~~推荐指数:四星????
厦门 · 壹号海鲜大排档
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hayzjb
2023-11-17 11:15
味道真不错,海鲜也很新鲜,出品不错。。来厦门可以打卡,值得一试。
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未来可期_7308
2020-10-24 20:46
醉壹号海鲜大排档·厦门特色菜(美食地标店)
醉壹号海鲜大排档,位于思北特香包旁边的巷子进去,朋友说想吃饭,附近搜索了下,看到这家店,很近。
环境还不错,露天的座位挺多的,秋风习习,很适合在这样的气候吃一顿晚餐。
团购了双人餐,分量真的很足!三个人吃都够了。
姜炒小海蟹、清蒸金昌鱼、鲍汁豆腐、爆炒花蛤和清炒地瓜叶,有蟹有鱼,荤素搭配,这个套餐挺不错的。
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诚实轻灵呼嗷鱼
2023-11-17 11:15
第一次在醉壹号海鲜吃饭,里面的环境还可以,味道还不错,服务也挺热情,还不错哦
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喜欢你很久了
2020-10-09 21:02
厦门海鲜探店 醉壹号
我是厦门本地人,这家店是我吃了很多年的店铺,说是有很多大牌明星也来过这家店,还有数不清的网红 。
不过在我这个本地人眼里看来,醉壹号,是一家极具闽南特色的餐馆,而且菜品都非常的好,无论从色香味那一项来说,都是没得挑的 。
我在吃的当然还是沙茶龙虾,姜母鸭。首先这两道菜本来就是我们福建特色 ,再加上这家店的口感做的非常不错,可以说都是上品 。
沙茶龙虾里面配了一些煎豆腐,还有乌冬面,有一点点辣。
而且他家的份量给的比较足,性价比也是非常高的,所以是厦门一家不可错过的店 。
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枫叶_7980
2020-12-29 09:23
打卡海鲜大排档
来厦门旅游,寻觅一家海鲜大排档吃海鲜,冲着大众点评必吃榜来的~
环境:
店里各种活蹦乱跳的海鲜,现点现做,选了露天的餐桌,喜欢这种大排档的感觉~
服务:
远远的就有服务员招呼,非常热情,推荐了店里的招牌菜~
「清蒸石斑鱼」清蒸鱼,原汁原味,肉质嫩且鲜美~
「炒花蛤」花蛤很入味,一个接一个,很快就被扫光~
「芋丝炸醋肉」这个比北京的酥肉要好吃,肉有醋的香味~
其他菜味道都不错,而且量很大,两个人五个菜吃到撑。果然照着点评必吃榜打卡,不踩雷啊!
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一个不爱运动的
2020-10-25 20:10
厦门老字号醉壹号海鲜大排档
位于思明北路,在思北特香包后面,非常大的一个店面和显眼的招牌,在厦门也是一家知名老字号。
[薄荷]环境:
干净宽敞,有上下2层,也有包间
[服务铃]服务:
服务热情,上菜速度贼快
「空心菜」带着锅气的菜就是香
「炒花蛤」黏稠的酱汁包裹着花蛤,非常入味
「鲍汁豆腐」看着嫩嫩的豆腐翻滚在浓郁的鲍汁里面,给人一种温暖
「姜葱炒小海蟹」蟹的头大还是很大的,并还有带膏,只是不适合我这个懒人
「清蒸金昌鱼」海鲜还是原汁原味的好,清蒸最能体现,鱼肉紧实有嚼劲
「芒果汁」没有喝过这么实惠,扎实的芒果汁,其他地方都是兑水的,这边真的是良心商家,实打实。
不愧是老字号,总体来说经济实惠,好吃不贵。
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一个不爱运动的
2020-10-25 20:10
厦门老字号醉壹号海鲜大排档
位于思明北路,在思北特香包后面,非常大的一个店面和显眼的招牌,在厦门也是一家知名老字号。
[薄荷]环境:
干净宽敞,有上下2层,也有包间
[服务铃]服务:
服务热情,上菜速度贼快
「空心菜」带着锅气的菜就是香
「炒花蛤」黏稠的酱汁包裹着花蛤,非常入味
「鲍汁豆腐」看着嫩嫩的豆腐翻滚在浓郁的鲍汁里面,给人一种温暖
「姜葱炒小海蟹」蟹的头大还是很大的,并还有带膏,只是不适合我这个懒人
「清蒸金昌鱼」海鲜还是原汁原味的好,清蒸最能体现,鱼肉紧实有嚼劲
「芒果汁」没有喝过这么实惠,扎实的芒果汁,其他地方都是兑水的,这边真的是良心商家,实打实。
不愧是老字号,总体来说经济实惠,好吃不贵。
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咆哮妹妹
2020-11-13 10:34
厦门美食千千万,唯独偏爱海鲜大排档
吃货鱼蛋上线啦!我真的太爱吃大排档了!
大排档才是真正的真材实料味道好呢!
今天份打卡——醉壹号海鲜排档 醉壹号海鲜大排档(美食地标店)
厦门老字号了呢!CCTV授予美食名店称号了!
我也不是第一次打卡了朋友们聚会也来过这里!
不得不说!一如既往的真材实料呀!
海鲜最主要的就是新鲜呀新鲜呀!
它做到了!而且这东西你一吃就知道新不新鲜!
是个靠谱的大排档呢!
排档重要还有——必须要好吃呀!
味道过硬才能留住客户呢!
开了10来年屹立不倒!足以说明一切啦!
是我心目中大排档该有的美味呀!
鱼蛋的菜品推荐来啦~~~~
1、芋丝醋肉
厦门特殊酥肉!酸香入味!
配合炸芋丝绝佳!
这道菜还被授予了“2020最受市民喜爱的鹭江老味道”
牛了牛了!
2、清蒸石斑鱼
哇~~~~最喜欢吃清蒸鱼了!
石斑特别新鲜~~肉质Q弹得很!
3、椒盐皮皮虾
完全没有抵抗力的一道菜!
椒盐和皮皮虾是绝配!
皮皮虾肉质蛮壳!是一盆好瞎了!
总结时间到:
真材实料性价比高呢
2人或多人聚餐都合适
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Mumu_4934
2020-01-19 23:12
#厦门美食推荐#‼️‼️一定要去的海鲜大排档呀
✨醉壹号海鲜大排档??️?
真的是我去厦门必去的大排档,海鲜新鲜、价格公道而且秤比较准(吃多了海鲜的我大致心里还是有数的,厦门也有那种黑心排挡的,我遇到过一次,后来就长心眼了)
菜品推荐
1⃣️ 沙茶龙虾?
真的是必吃,也真的很好吃,见图4⃣️
一只波士顿龙虾➕炸豆腐➕西兰花➕面
配上沙茶锅底,真的超级满足的❤️❤️❤️
2⃣️ 干煎蟹?️
这个是厦门特色,可以自己挑膏比较好的,不过这家老板说他在菜场都特意挑过的,都是满膏的
3⃣️鲜榨芒果汁
真的很好喝,而且也不贵,一大扎的话就35块,是真的现切芒果榨汁的,超级推荐的
4⃣️其他海鲜
皮皮虾、红烧鲍鱼都不错的,他家海鲜主要是够新鲜,做法也都还蛮好吃的,总之就是推荐啦
厦门 · 壹号海鲜大排档
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小莺_5263
2023-11-17 11:15
来厦门的第一餐,来吃心心念念的烤鳗鱼空间不大,但东西品质很赞!
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茶茶丸_1754
2023-11-17 11:15
位于中山路步行街,靠近厦大,胡里山炮台,离鼓浪屿也很近,当地人非常钟爱的一家海鲜大排档,
环境:店面很干净整洁,却很有烟火气息。「芋丝炸醋肉」闽菜中的代表,福建人几乎家家都会做,外酥里嫩,带着浓郁的醋味,多吃几块也并不腻。
「椒盐濑尿虾」这个只要有海鲜的地方都会有,但一般是清蒸的居多,椒盐的做法在我们那里比较罕见。虾肉剥出来里面居然有满满的汁水。推荐
「沙茶龙虾」本人不喜欢沙茶,某人却情有独钟。
「清蒸东星斑」非常鲜美
ps:旁边的小花园十分精致,私人领地好像不开放,误闯了,打过招呼后主人很热情的让我们参观拍照了
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XIMIXIMI
2023-11-17 11:15
柠檬蟹:选的板蟹(我们这只不到两斤¥308)超预期的好吃,肉又鲜又嫩,尤其是腿肉,我明天还要去,柠檬味就是酸酸辣辣的,真是太美味了。
花螺:选的盐焗口味,有嚼劲,用牙签挑出来,再蘸上加芥末的酱汁,吃起来好过瘾。
麻炒牛蛙:店家招牌菜,中规中矩不踩雷。
清炒黄瓜苗:本来想点地瓜苗的,已售尽换成这道了,也不错清甜爽口,量不小。
炒米线糊:没有碳水的晚餐不完美。
总体非常推荐:店里座位充足,虽然人很多,但是也不用等位,所有点的菜品都好吃,海鲜新鲜价格公道,味道不用多说,看我们三个女生点了超多竟然都吃光了
会再来~会再来~
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爱吃吃
2020-10-26 17:37
厦门美食地标醉壹号海鲜大排档
【位置】思明北路第四市场1-3号店面
【环境】超大的大排档的门头招牌,看着就觉得霸气十足,店铺里整面的菜品墙和海鲜池,想吃什么直接点,想怎么吃直接说,大排档就是这样随心所欲。餐区有内场和外场,别看桌椅多,客人多,收拾起来还是很快的。一桌接一桌真的生意好。
【服务】由于点的是团购就不需要太多的沟通,直接给店员核销等待上菜即可。上菜速度也是快,一下子基本都上齐了,除了蒸鱼要时间长点。
【菜品】
清蒸多宝鱼从蒸鱼的状态就可以看出食材的新鲜是不言而喻的,蒸制的火候刚刚好,鱼肉紧致中带着点滑嫩,滑嫩中又带着点鲜甜,好吃!
爆炒小石蟹主角当然是是石头蟹啦,其中混了一只花蟹,这些螃蟹都特别的肥美,石头蟹基本都是双层壳的整只螃蟹都是肉,肉质扎实,花蟹就是鲜甜了。本身食新鲜加上酱汁包裹口感层次分明,赞!
鲍汁豆腐用热腾腾的石锅端上来,上桌时还是翻滚的状态,因为是石锅保温效果特别好,豆腐炸制过的搭配上浓稠的酱汁烫嘴的刚觉哈哈会上瘾。
爆炒花甲咸鲜中带点微辣花甲个大肉质肥厚。
地瓜叶鲜嫩的地瓜叶都有挑过,都不带粗纤维的,特别顺口。
醉壹号不愧是厦门特色菜美食地标店,名副其实,童叟无欺。
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Cho先生
2020-09-19 18:28
厦门攻略·八市篇|人均35吃遍厦门古早味
不知不觉,写上一篇厦门美食已经好几个月前了?。还经常有小伙伴询问有没有更多的推荐。所以我又整理出一些厦门小吃,都是厦门老字号☀️,大家快去试试看吧。
·
▪️横竹路汤包
?地址:横竹路35号
?价格:一笼10元
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家汤包店应该是厦门最酷的店❗️没有任何招牌,汤包却每天卖出上百笼。他们家的猪心汤也不错,很浓的中药味,9元一份。
·
▪️贡糖沙茶面
?地址:开元路99号
?价格:20+
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
就在八市入口的一家沙茶面。来厦门怎么能不吃沙茶面呢❓贡糖沙茶面是我在厦门吃过比较地道又好吃的沙茶面了。记得,来厦门一定要吃沙茶哦?。
·
▪️義蘭
?地址:横竹路32-101
?价格:12
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
作为厦门的伴手礼?,最常见的就是馅饼了。厦门的馅饼也有很多品牌,义兰应该是我吃过最好吃的了。绿豆饼?最好吃,一盒6个,12元。记得买简易包装的哦,便宜❗️
·
▪️朱记手撕鸡
?地址:八市内
?价格:半只30左右
?推荐:⭐️⭐️
算得上是八市很火的手撕鸡了,每次去都会排队,不对队伍很快的。前几天忍不住买了半只鸡,只能说太失望了,口味一般般,一股很浓重的酒味,还特别的咸。不推荐。?
·
▪️阿杰五香
?地址:大元路19号或八市内
?价格:4
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
来厦门必吃的第N个,五香?。这是闽南特有的小吃❗️豆皮裹着满满的肉,再油炸一下,又香又脆,蘸一点甜辣酱,满足。
·
▪️芋包王
?地址:开元路149号
?价格:6
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这也是厦门比较独特的小吃了。芋泥做的外皮,内陷料超级多,有超多的肉?、香菇等等,咸口的很好吃。大家一定要试试。
·
▪️百成大同鸭肉粥
?地址:大同路130号
?价格:20+
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门老字号了,都是厦门本地人去吃的。一碗鸭肉粥,加了鸭肉、肥肠、卤蛋、笋、油条,25元,料很多,想怎么吃怎么加。粥是咸口的、熬的很浓稠、配上油条,太好吃了?。
·
▪️吉治百货
?地址:开元路116号
?推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一家特别能代表厦门的店。一共有5层,每一层都一个小花园,一定要来这里逛逛❗️5楼的露台长满了多肉,可以360度俯瞰整个八市,爱死了。
·
厦门|厦门吃喝玩乐
厦门 · 八市
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叶叶叶八岁
2020-11-04 14:50
鼓浪屿小食~叶八岁的最爱
??#鼓浪屿念念不忘#【小马哥起司土豆】招牌起司马铃薯
海鲜豪华起司马铃薯
真心超级好吃。
在鼓浪屿上人气很旺,位置也比较好找在沈家闽南肠粉旁边,外皮热酥,内陷的土豆泥凉凉的却很细腻。
填满了火腿黄瓜玉米各种蔬菜丁鱿鱼片培根等等,再淋上特制的起司
味蕾得以满足。?
鼓浪屿呆了好几天一直都没吃正餐,只想说小食虽多,但是最爱的还是这个。30多元一份,足以饱腹。
至今在宁波还会时常想起来的厦门美食之一。?
厦门 · 小马哥起司马铃薯
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啾啾很重要
2020-09-17 17:53
啾啾又来放毒啦!深夜食堂!?对!没错!夜猫子的你在厦门也有好去处啦!
营业?️时间:到1:pm到3:am
地点?:沙坡尾停车场旁边河道旁小路走到底~
到了沙坡尾,高德深夜食堂就可以啦!
人均?:60到100,看个人啦~
菜单价格都在黑板上啦~图2⃣️就是咯~
?重点开始
老板是一个有趣的人,店里整体的氛围非常的舒服~让人有一种回家的感觉~老板人很随和~进店后直接看黑板上的菜单~用便签记下要吃的菜~就开始制作啦~
一开始可能不熟悉老板并没多说什么~但是自从知道我和他同姓之后,话匣子一下就打开啦~至于老板的故事嘛~就等你们去店里自己探索咯~
我先来介绍美食啦!
1⃣️牛肉?饭
推荐指数:??????
牛肉炒鸡嫩啊,配上鸡蛋,搅拌一下简直人间值得~因为没吃晚饭,我吃的是相当美味~但是老板说如果是吃了晚饭再去吃的话,可能吃多了会腻~可是我一点没感觉!超级好吃好吗!点!给我必点!
2⃣️厚蛋烧
推荐指数:?????
这家的厚蛋烧是我吃过最好吃的~Q弹的口感,配上酱汁,入口即化~由于只能放9图,没有配图片~但是真的超级好吃~老板火候掌握的真的很好,这也不是一年半载可以学出来的!
3⃣️烤肉拼盘
推荐指数:?????
有选择恐惧症的人必点!这样你就可以每个都尝到啦~然后你就可以选择加哪些咯~香菇都是辣么的好吃?此刻爱了~
4⃣️芥末章鱼?
推荐指数:????
这个是我最爱最爱的了!个人原因,每次日料必点!真的爱到心坎,虽然哪里都可以吃到这个菜品,不是特色菜,但是因为他是我的最爱,所以必须提名,哈哈,反正我就差没把生菜啃了~
5⃣️精酿?
推荐指数:?????
这个是隔壁桌小哥哥点的,我偷拍了一下哈哈哈~老板亲自上阵,夜晚的沙坡尾,搞一杯啤酒,坐在河边看看夜空,还真的挺有感觉哦~
6⃣️炭烤整蒜?
推荐指数:????
第一次看蒜头整个烤~这个也是隔壁小哥哥点的,因为他说他也是第一次见,所以点一个试一下~给我尝了一个~怎么说还可以~但是个人比较喜欢蒜泥~老板是东北人~所以他说一般北方的都喜欢点这个~
最后说一下店内的环境吧~其实还有很多照片没有放出来~一进店里就知道老板一定是一个有故事有情怀的人,店内的小部件,真的一下可以带你穿越到过去~星爷的海报,灌篮高手~还有门头上贴满的啤酒盖子~
最爱的还是这?️柜的瓶瓶罐罐~
我有酒你带着你的故事来吧~
厦门 · 深夜食堂见世沙坡尾
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胡小蕾
2020-06-22 14:31
厦门美食|猫街&中山路|吃货精选|旅游攻略
?店名:猫街饭团
?地址:思明区顶澳仔路(猫街里面)
饭团5-15元一个,米饭是紫米杂粮比白米饭口感好些。饭团?里有肉松,腌萝卜,脆油条,黄瓜丝?,外加三种沙拉酱…馅料满满
还可选择再加泡菜,咸蛋黄?,培根?等
?店名:猫街茶果(漳州四果汤)
?地址:顶澳仔11号猫街茶果
小碗6元,大碗8元,绝对是猫街最好吃的四果汤! 配料超多可供选择:仙草,芋圆,西瓜?,红豆,菠萝?,绿豆,薏米,椰果,陈皮,葡萄干?,白木耳…选好配料后再加上石花糕,夏天加上刨冰?更完美了~
汤底可选择:蜂蜜水清甜,奶茶底,椰汁底,牛奶底…多种口味
?店名:213海鲜大排档
?地址:大学路213号 (猫街、双子塔附交界)
沙坡尾、猫街必吃的老字号大排档,20多年历史,海鲜分量足食材新鲜,老厦门特色酱油水做法,性价比很高 环境略显简陋 毕竟是个老字号
?店名:丹香现烤蛋糕
?地址:Brt思北站下车步行5分钟,中山路入口处
一个3元网红车轮饼:口味多多,先买单定数量,再选择喜爱口味…
黑糖珍珠味:珍珠Q弹加着淡淡奶茶香
牛奶味:最好吃,甜而不腻…
他们家还有古早味蛋糕现烤现做,浓浓的鸡蛋味,软糯香甜…也是超级好吃
?店名:豪香里脊肉串
?地址:大中路1号-2
3元一串,中山路必打卡小吃,肉串鲜嫩,现炸现卖,撒上些椒盐孜然调味,超级美味 一定要记得带现金哦,老板娘有脾气 只收现金~
?店名:乐慕奶盖·茶(大中店)
?地址:中山路商圈大中路1之2(豪香里脊旁)
店铺就在豪香里脊旁,排队的时候可以买一杯试试 蓝蝴蝶系列颜值超高,颜色是用蝶豆花茶泡制,不是色素做的哈~
?店名:黄金豆腐袋
?地址:局口街十六间巷5号(南中广场6号梯后门)
豪里香里脊肉附近,可以顺带一起试了…
8元一个黄金豆腐袋:上面是酸萝卜+黄瓜?,萝卜酸甜脆脆,搭配着酥脆的豆腐袋,解腻爽口,豆腐袋内里嫩滑,还包了卤肉,小小一个用料超多~
3元一个海苔角:黑黑的外皮是炸的海苔,很酥脆
?店名:阿芳卤面(思北总店)
?地址:湖滨西路10号东方时代广场1F(KFC旁)
当地老字号,必打卡闽南特色卤面,汤底浓郁料超足,本地人超多,常排队
?店名:阿里元餐厅
?地址:沙坡尾60号/曾厝垵文青街9号
厦门?海鲜Top1,他们家特色的是?贝类拼盘超赞,有生蚝,扇贝,花蛤…生蚝很肥美,配着酱油水一点也不腥…最重要的 人均只要80多
厦门 · 顶澳仔猫街
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小方儿
2020-05-19 12:04
探店|神奇新口味饮品推荐闽南咸味饮料
哈喽今天小方要和大家分享一家特色饮料店
一家很淳朴的饮料店,主打闽南石花花系列。
地址:沙坡尾大学路75-102号
点名:石花杨桃清
价位:15-22左右(详见图7)
是比较有特色的咸味饮料,很多小伙伴可能会有点不习惯。
小方很爱喝咸柠七,所以特别喜欢这类的饮料。
环境:是街边小店,就一个小吧台。一般点完就走,很少堂食。
在吧台上摆着瓶瓶罐罐都是老板自己腌制的果子。
看过去就觉得很纯真哈。
推荐:
冰镇石花杨桃清(招牌)
一定要冰的吃,特别爽口,咸味是腌制的咸杨桃,搭配顺滑的石花,真的超清凉超降暑。整体口味酸酸咸咸,个人很喜欢哈。
石花旺梨菠萝?
也是满满的石花,没有杨桃那么酸,是盐水泡菠萝的那个味道。
汽水咸柠七?
这个是在很多港式餐厅都会点的哈,在这里可以看到店主泡的一罐罐咸柠檬。
有兴趣的小伙伴可以到店尝试下哈。
厦门 · 石花杨桃清
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小钢从来不吃肉
2020-06-11 18:49
厦门八市/中山路探店
图片不分先后顺序
1:阿杰五香
味道:?????
地点:八市
价格:?3
2:钟丽满煎糕
味道????
地点:八市
价格?2.5
3:朱记手撕鸡
味道???
地点:八市
价格:手撕鸡?27一斤,我们吃不了一斤,但是一只小?就要30块了,我们就买的一些拌鸭胗之类的!
4:四果汤
味道:?????
地点:在中山路跟着导航走的,不远,大概800m左右
价格?10
5:八婆婆烧仙草
味道:?????
地点:中山步行街
价格:?7/杯
有蜂蜜味道和奶茶味道的,里边配料非常足种类非常多
6:沙茶里脊肉串
味道:?????
地点:八婆婆右手边的过道里
价格:?3串
有点微辣,很嫩,和里脊肉串是两种不同的味道
7:宫廷月亮虾饼
味道:??
地点:中山步行街
价格:?20
味道普普通通,不值得回购
8:月华沙茶面
味道:?????
地点:中山路的某个小巷子里边
价格:?15
很好吃!!!值得回购!!!
9:莲欢海蛎煎
味道:??
地点:中山路HM店对面的小胡同里
价格:?20中份
热着吃不好吃,凉着吃也不好吃!
厦门 · 八婆婆烧仙草
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阿颜啊
2021-04-27 01:21
厦门小吃 | 厦门人都推荐的老字号小吃‼️
在厦门小吃是随处可见的,街头街尾的不起眼的小摊或许就是你错过的老字号,接下来我推荐的都是厦门本地人超爱吃而且地道的小吃,每家都吃过,绝对不会踩雷哦 (⚠️每个都有定位,别迷路喽)
好德来姜母鸭
酒香不怕巷子深,大街小巷的姜母鸭随处可见,要说最地道最好吃还是要属藏在百家村里的好德来姜母鸭?,口感鲜嫩入味再加浓浓的姜汁味,超级好吃?
?价格:43元/半只(我一个人可以吃半只)。
四里沙茶面
来厦门一定要吃沙茶面?,但是看个人口味,有些人可能会吃不来哦 ,里面的配料看个人喜欢加,我喜欢点碗沙茶面➕拌鸭腱➕五香条,感觉人生好满足啊~
?人均:25元(丰俭由人)
尚青海鲜加工(八市店)
来厦门一定要吃海鲜?,这家非常出名,上过央视,35年来靠口碑圈粉了无数老厦门人。我喜欢点清蒸波士顿龙虾➕椒盐皮皮虾➕厦门特色煎蟹,那叫一个厚甲(闽南语)。
?人均:80元(丰俭由人)
八市阿杰五香
点沙茶面我也必点五香条,但是单推荐五香条还是属八市里的阿杰五香,里面的馅肥而不腻,口味上有点偏甜,我觉得一般人都爱吃
?价格:4元/条
钟家手撕鸡
在八市有两家手撕鸡钟家跟朱记,个人比较喜欢钟家哦?,香嫩鸡肉配上香菜酌料洒上一把花生,口感特别清爽?,每天15点出摊排队的很多,这得靠抢哦?ི
?价格:35/半只
285蚝味馆(中山路店)
285蚝味馆是厦门老牌的海鲜烧烤店了,基本每天饭点都是要排队的,可见大家对他的认可度了。碳烤生蚝、生腌虾、锡纸花蛤、芝士地瓜这些都属于每次去吃的必点菜了。
?人均:60元
1980烧肉粽(中山路店)
闽南烧肉粽也是相当有名的,里面有虾仁香菇烧肉咸蛋黄板栗等料很足,糯米带着浓郁的荷叶香,真的无敌好吃 ,店里很多小吃哦,烧肉粽是必点的哦?
?人均:25元(丰俭由人)
杨记正宗漳州四果汤(松柏杨记总店)
整个夏天我最爱吃的就是四果汤,杨记最大的特点就是蜂蜜糖水是儿时的味道,里面配料有陈皮红豆水果芋圆烧仙草?等,可以根据自己口味搭配好,再打上冰沙简直透心凉啊
?人均:10元
特香包(思北店)
全厦门最好吃最老字号的特香包,每次从他们店门口走过那个面包?的香味总是能把我魂勾到店里,面包奶香味十足口感软软的,虽然24小时?业,不过还是经常排队
?价格:12元
千万不要被功略忽悠到曾厝垵去吃厦门小吃,跟着小姐姐的导航走,保证你不会踩雷,这些都是我踩雷积累出来的良心推荐?
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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纠结_7718
2019-12-24 01:17
八市小吃??谢霆锋潘玮柏来打卡的店
他们说这里是最大的菜市场,要吃最地道正宗的小吃美食就要融入土著生活,一大早跟着土著小伙伴一起去了菜市场
1⃣️阿吉仔
?后江埭路29号
要问土著小伙伴手信要带什么,她强烈安利阿吉仔的饼,椰子饼和凤梨酥是人间真爱了~记得在吉利百货出来不远处右拐哦~可以去吉利百货拍照打卡,还可以买花砖~
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2⃣️明月虾面
? 厦禾路180号(近大同小学)
?招牌虾面
虾壳、虾头、猪骨熬成的汤~超级浓郁鲜香,熬制很久早上客人来的加入自己喜欢的材料,虾面虾汤就是你的了~
?虾仁叉烧蛋炒饭
颗颗分明的炒饭,超赞的炒饭推荐~停不下来的节奏,虾仁的鲜让我这个不爱米饭的人吃光见底~
认准长得像猫王的老板~很有特色
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3⃣️阿杰五香
? 开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
谢霆锋潘玮柏来打卡的店子~五香现做现炸,豆皮裹上剔除肥肉的瘦肉,小颗粒的洋葱,一口咬下去超级香~3块钱一根的美食不容错过~
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4⃣️同安炸枣
八市走在阿杰五香的路上碰到的小摊位,意外好吃的炸枣,很类似于炸汤圆的口感,很喜欢糯米口感,真的是良心充足的馅料,纯手工做~
厦门 · 阿吉仔
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Seasonzlife
2020-11-29 21:48
厦门|日落攻略:钟鼓索道时间安排和演武大桥
在海滨城市厦门,看日落的方法有太多,好幸运在一天内在不同地点追到了最美日落,把我们的经验分享给你们,怎么用最少的时间,换几个角度看夕阳?
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先介绍一下最重要的一站:钟鼓山索道,这是位于厦门植物园却又独立植物园之外的景点,在这坐两人座的小缆车和爱你的另一半一起看海滨双子塔的日落,是又安静又美好的半小时呀。
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⏱怎么选缆车时间?
►首先要提前到:缆车开放时间 8:30-17:30,但周末人特多,现场售票可能会提前关闭,要提前到。
►其次根据日落时间算一个最佳的乘坐点:
缆车全程35分钟,前半程(10分钟)是山北面上坡,你的背面是远处密密麻麻的高楼大厦和近处的绿油油的植物园。
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10分钟后,缆车到达最高点,这时候的景色最棒的,可以看到山南面的海景和双子塔了,从最高点往南往返再回最高点耗时15分钟,这段时间是最佳观景时间。
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如果想赶日落时间,可以进去后算好时间再去排队,一般在夕阳的时候队伍会越来越长。
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大家的时间可以这样安排:
??第一站,下午去植物园,西门进入(不要走别的门),自驾的朋友要导航到文化宫停车,走路到植物园十分钟。
植物园门票30元/人,进去后在喷雾时间内直奔雨林世界,雨林世界对直射的阳光要求很高,越早去越好。(怎么利用时间拍好照片可以参考我上一条雨林世界的笔记哦)
然后在3点多光线没有那么强以后去多肉植物园。多肉植物园暴露在山顶上,下午斜射的阳光拍出来的照片更好看。最后算好时间下山去钟鼓索道。
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??第二站,钟鼓索道
最好提前一点到,参考上面的攻略现场买票。
网上购票65元/人双程,需要提前一天购买按购买的时间场次进,最晚16:45进场。现场买70元/人,时间更灵活。
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??第三站,演武大桥观景台
这里是长长的一条海上步道,看日落的角度是以鼓浪屿为前景的,携着爱人吹着海风散步,真是又美又浪漫呀。
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?可以参考我们的时间安排:
我们去的时候是11月1日,日落时间6点20分,上索道的时间是4点30分,索道结束是5:05分。
开车+骑车到达演武大桥时间5点45分,如果打车不用找车位的话能更早到的。
虽然索道时间太早了,阳光有点强,但是到演武大桥是刚好赶到了日落最好的时候,一点也不后悔。
厦门 · 钟鼓山隧道
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小卤一子
2020-10-05 20:40
【厦门八市海鲜加工厂】强烈推荐!!
国庆去了八市 和涂先森吃了他最爱的海鲜?
·不得不说 海鲜很新鲜 活蹦乱跳 喷了我一腿水
·加工厂做的是真的好吃!连我这个不咋吃海鲜的小屁孩都觉得八错!爱了爱了
⚠️重点来了
(先说明一下 我是到卖海鲜的店买了海鲜 然后拿到加工店 让加工店做出来)
⭕️海鲜店【54号鱼友野生活鲜店】6、7、8、9图
去买的时候大概六点多 人真的挺多的 也是跟着番友推荐去的 一点也不失望 老板人超好 很友善!
(我们两个人买了一只龙虾➕两只螃蟹➕一斤皮皮虾➕生蚝 一共250?)
·生蚝:外壳看起来大 里面的肉也很大啊!!
·龙虾:看看图三龙虾的大钳肉 简直爱了
·螃蟹:这个月正是吃螃蟹的季节 ?图5
·皮皮虾:吃起来就很香~
⭕️加工店【71号阿玉海鲜加工店】忘记拍照片了
(就在54号鱼友野生活鲜店的 正对面)
这家店加工店也很多人排队 当时排在第二个 就坚持等待了
·这四样加工费一共50?觉得还是很划算的 良心
·这家有秘制酱料 生蚝和皮皮虾蘸着吃很好吃‼️还有他家做的螃蟹也很香 好吃?
·刚开始觉得老板有点凶 但是后面发现老板超好 笑眯眯的很友善~
⚠️走之前 老板说下次如果要来吃 可以下午早点去 他会带我们去挑海鲜 所以 你们懂的
·没有发现把海鲜调包情况 是很不错啦~
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
喜欢吃海鲜的一定不要错过厦门喔~便宜新鲜还多 下次还要和涂先森去吃
厦门 · 朱记手撕鸡
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几点Mooon
2019-09-06 18:34
厦门探店 | 新店首发·奉上手工礼物的温度
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好久都没有探过这么令人喜欢的小店了。刚走到街角就看到白净的招牌和木质的门头,门口挂着的干花还有丝丝香味。一推进门就像是进入了一家日式小店,被花材包围着,觉得自己也多了几分温柔。
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?
在这里你可以亲手做一份礼物,有亲切的花艺师指导。选择也很多,花环、花束、胸针…什么颜色,怎么搭配,都是自己的想法。还可以加上一句想传达给对方的话。
我一直觉得手作礼物是最能传达心意的。因为你花了时间,花了自己的一部分融入到这份礼物里面。对方拿到的就不仅仅是礼物本身啦~
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近期店里在做体验哦,99元就可以在这么美好的环境下做出有温度的礼物。制作当中还可尝到店里小姐姐亲自做的小饼干。
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除了花艺手工,之后礼物制造所还会有其他的项目,很期待新的惊喜。
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?
干燥花可以存放很久,作为礼物送给对方,也可以让心意陪在对方身边很久。
于是我写下了:
“请享用:秋日限定的温柔。”
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? 店名:到手礼物制造所
? 内容:社交花艺、杂货、手工课程
? 地址:厦门市思明区民族路77号
? 时间:周一至周日 10:00-21:00
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厦门 · 愚果凤梨水
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山海_4361
2020-08-27 19:47
厦门 美食攻略亲测有效 推荐好吃
这次去了厦门 疯狂探店 疯狂美食 不怕胖
1⃣️面包碳水类:
?『炸面包』:八市 惠源面包店 3元一个 里面有卤蛋以及各种菜 当然吸引我的是面包的松软 炸过之后更与众不同。店里其他的面包价格也很实惠诶,冲就完事了。
?『思北特香包』:位于思明北路,还没走到这家店就闻到了香包的香气了。特香包刚拿到手的时候还是热热的 上面那层皮脆脆的 淡淡的奶香 只需要11元一个‼️另外第二天又去他家买了虎皮蛋糕,里面有肉松!和我平时吃的不一样,带回家了还可以好好吃。
?『义兰中糖饼店』位于八市附近。早上去的,特香包还没有要下午两点,所以就冲了椰子饼和绿豆饼。我爱椰子饼,没有想象中那么甜,外层是蛋挞皮 超级好吃‼️绿豆饼也不甜,超级好吃?
?『丹香烘焙』耶~我最爱的一家店。去了两次,每次都买两个车轮饼,两个只需要7元! 最爱芋头口味,一点都不甜腻,里面还有芋头,我超爱。还尝试了抹茶红豆口味和珍珠奶茶口味,珍珠奶茶口味里面有珍珠,很棒很棒。车轮饼趁热吃最好吃啦~
另外买了牛轧饼,实实在在的手工牛轧饼,我买了好几袋回家,甜甜咸咸的相结合,很神奇的口味。
2⃣️饮品类:
✅『石花杨桃清』喝这个是因为看了大众说是地地道道的闽南口味,很清口,然后在沙坡尾看到了就冲啦,中和了杨梅桃子的味道,咸甜口味?我作为外地人不是很喜欢 没有喝完呢,剩了好多?
✅『CUIDA』6元的奶茶不香嘛??大众上面经常会有优惠券发送,奶酪奶茶我的爱,太?了,无糖就行,奶酪较甜。
✅『八婆婆烧仙草』?,打破了我对烧仙草的一贯看法,我以前不喜欢吃仙草的,然后那天想尝试就点了外卖,真的很可以,也很贴心给了刮刀。买的奶茶底,还有的是蜂蜜底。里面有薏米、芋圆、仙草,很丰富的一杯?
3⃣️小吃类:
?️『曾大猫蚵仔煎』位于曾厝垵,晚上排了好长的队伍,大概有三四十分钟了。排队就会给一个碗并且付款,15一份,观看阿姨或者小哥哥做的过程也很有趣,味道当然也不辜负等待,可以尝试,但是加辣就比较辣了
?️『阿杰五香』位于八市,(八市比曾厝垵便宜实惠)赞赞赞,潘玮柏谢霆锋打卡地,4元一条,里面有肉和菜,吃起来虽然有点油,但是很好吃啊,吃完还想再来一条! !
?️『芋包嫂』位于沙坡尾,料丰富,我是芋头爱好者,所以必冲~
厦门 · 朱记手撕鸡
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