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  不愧是哩哩 2020-09-09 16:04

  一份有历史气息的厦门美食攻略1️⃣阿杰五香：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：八市?4元/条
  历史：老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香，唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方，没有其他添加剂
  配料：猪前腿肉、少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等，用豆皮卷起来
  2️⃣姜母鸭：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  历史：姜母鸭起源于福建厦门、泉州，是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
  既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥
  配料：芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐，用砂锅煮；差不多就剪块继续焖
  3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：沙坡尾·吃堡牌子正下面（据说周末晚上才出没）?30元/个
  听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师，会6国语言！喜欢街头文化、会弹吉他
  配料：包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
  评价：是这辈子吃过最好吃的汉堡！热腾腾的，肉饼汁水很足，一大口下去超满足！
  4️⃣芋包嫂：⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
  位置：沙坡尾 ?7元/个
  历史：相传古时候有一名厦门在外征战的将军，他解甲归田后回到故乡，讲究饮食，把槟榔芋头去皮挖心，填入佐料，放在蒸笼炊熟，趁热蘸些调味就食
  配料：猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等，用芋泥盖在上面
  5️⃣JUICY的面包和奶酪：⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：多家分店，最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
  抹茶芝士薯片：里面有奶酪，还有麻薯糯糯的，不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
  6️⃣阿吉仔特产：⭐️⭐️⭐️
  位置：八市里（有两家店：①吉治百货一楼，包装好看，用的海藻糖，较贵；②阿吉仔，吉治百货前面一条街，用普通糖，价格实惠，种类多，且门口有寄快递）?10~20元
  推荐：椰子饼（椰子味香）、素马蹄酥/素陷饼（皮酥）
  7️⃣沙茶面：⭐️⭐️
  出名的店：友生风味小吃（八市）、四里（有分店）、月华（年代感老店）、1980（还有烧肉粽） ?15~40元
  配料：以沙茶酱制作汤头，各种海鲜可以自行选择
  8️⃣油条包麻糍：⭐️
  历史：多见于江西省内，是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
  配料：新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚
  评价：个人觉得油条不够酥脆（吃的是八市门口那一家）

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  厦门 · 阿杰五香
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  Tammy碗 2023-10-31 17:50

  冲着名字来！！因为是好朋友的名字，果然没有失望！！
  市场卖海鲜的太多，让老板娘带我们去买的，推荐了红花蟹、黑虎虾，都是应季海鲜，便宜又好吃。老板娘厨艺真的是很不错，辣炒花蟹太好吃了，真的可以推荐，如果下次有机会一定会再回来吃

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  厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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  -我叫柒月______ 2023-09-25 22:01

  离开厦门的最后一晚去中山路吃了这家烧烤，物美价廉，只是本人味重觉得串串稍微有点淡，但还是值得吃的

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  厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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  吴小妹_918 2023-10-17 12:59

  自己买的食材加工的，椒盐虾好推荐，葱姜味道的也推荐。

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  鸭鸭爱生活 2020-01-26 13:00

  厦门荐店四代传承芋包王厦门美食 旅行必吃的小吃打卡
  厦门大元路27号“芋包王”小吃店，老板王志杰是个80后的帅小伙，他是“好清香”创始人王朝基的第三代传人，并于2010年重拾祖辈的技艺，经营起了芋包生意。店址特意选在祖辈发迹的大元路。芋包王”主打品牌名点是祖传手工特制“芋包”，兼推现包厦门薄饼（春卷）、现炒厦门蚵仔煎和蒜泥沙茶酱炒粿条等46种古早味美食。走进芋包王，便能感觉到浓浓的古早味。闽南老茶楼、茶配、怀旧的热水壶，满满的记忆感。上桌的芋包，搭配三个酱料，萝卜丝、厦门甜辣酱、蒜泥。
  图1、2：❤芋包圆实而饱满，散发着阵阵热气。招牌芋包王里面还有鲍鱼、虾仁、叉烧等等，芋泥绵密，内里馅料饱满，一个下去就挺撑的了。
  图3：?厦门南煎猪肝，令人惊艳，猪肝煎得恰到好处，脆又入味。
  图4：芋泥鸭
  图5：酸笋鲨鱼羹，
  图6：除了经典的老厦门菜，也有改良的川菜，比如这个鲜椒鱼片，辣度适中，鱼肉鲜嫩，也很符合厦门人的口味。
  芋包王历经四代传承，现在不仅有堂食，也开发了速冻品方便游客带走。老厦门的味道在这里发扬光大。

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  狼wolf 2020-10-26 10:07

  一个小门面，几张小桌子，一碗扁食+一碗拌面，是厦门早餐的标配，地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到，味道还是那么的鲜美。
  葱油拌面更清爽，花生酱拌面味道更浓郁，更香。因为拌面比较干，所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。

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  厦门 · 劳松扁食
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  ZH_3868 2020-11-13 14:24

  「沙茶里脊肉」
  肉很嫩很新鲜 感觉但我可能不是肉食爱好者 觉得吃一串差不多了 同学觉得特别好吃哈哈哈我给他吃面包 拒绝我说他想让肉味在嘴巴里多留会 整体很香
  ?10 3串
  
  老板的态度超级好也很热情
  八市美食真的太多了 又平价 有空多逛逛

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  阿橙_7029 2023-09-14 11:10

  吉治百货貌似是被肖战带起来的。离八市很近，但是又没有特别多的人，顶层的咖啡店还可以点杯饮品消暑。
  
  百货大楼里每一层空间都不大，但是每一层的装修装饰都还挺用心和复古的。看别人攻略说有猫猫?，但是去的那天并没有碰到。

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  厦门 · 吉治百货
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  柚子_1374 2020-12-05 19:15

  闽南特色美食‼️性价比与味道并存️真的又是一家惊喜的小店?
  特色闽南茶楼?特色美食?️一踩雷～
  芋泥控?又?️足啦‼️
  【厦门必打卡美食鉴定完毕✔️】
  ?坐标：八市
  ?人均：65+（真的性价比超高，吃撑都不会贵！）
  ?推荐菜品?
  「招牌芋包大王」和传统芋包不同的是，里面多加了虾仁?和鲍鱼～相对比下来这个价格是可以接受的。一定趁热吃，芋泥凉了会有些硬哦！
  「芋泥香酥鸭」这个我真的爱了?必点‼️芋泥绵密搭配鸭肉，别有一番风味?一个人吃了五块，有一点点腻，但是不影响我爱它～
  「芋头花生汤」加芋头的花生汤?第一次喝呢。花生炖的烂烂的，里面还有蛋花，暖暖的下肚?
  「厦门南煎猪肝」猪肝能这么嫩真的有一点惊喜到！可以尝试的！是他们家的特色！
  ?海蛎炸一般，个人口味没有觉得太惊喜。所有菜品一定趁热吃哦！
  ?饮品：奶茶?、绿豆汤?都很?️！
  ?是我一定会二刷的店铺～今日份美食欢喜?

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  猪猪侠_2195 2023-06-03 16:11

  来厦门最出名的八市逛，一到八市路口就能看到很显眼的老郭手撕鸡。
  生意很好，很多人在排队，新鲜的鸡被手撕成一条一条。
  看上去就很嫩的鸡皮上撒上香香的白芝麻，再加上香菜和老郭密制的酱料。
  老郭手撕鸡的味道非常好吃。

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  望月千影 2023-08-03 10:45

  一般来说，小吃店，尤其是老字号的小吃店，是很难对他们店铺的环境给出【好】的评价的。因为老字号多半店铺都不大，历史悠久，加之总是人满为患，所以吃客也都是赶紧吃完赶紧算。但是在劳松，这个只卖拌面扁食的小吃店，环境却允许你安逸进食，这个很难得。
  店面不大，卫生做得很好，无论什么时候去，店堂明亮，地板整洁，桌椅干净，绝不会给你油腻腻的感觉。店里的服务员都穿着款式统一的简单t恤，头发扎起，看着清爽利落。有些小吃店的服务员一身污垢油腻，看着都糟心，对比之下，劳松这点真是做得非常好。而且姑凉们记性很好， 先来后到的顺序绝不会弄错，点完餐你只消找个位置坐好等着就行，不用担心发生后来的人比你先吃上这样的事情。
  再说东西，扁食的口感非常实在，很有嚼劲，但是不是人工剁的，可以肯定是机器搅拌的。吃过仙游扁食的人就知道，手工剁出来的肉馅，那口感是骗不了人的。拌面的酱是地道闽南的花生酱加甜辣酱，并无特别。还有扁食的汤头，这家的汤是骨头熬制的没错，经常能吃到脱落下来的骨头肉，但是仍然有放不少的味精，每次吃完都会口渴，要喝很多水。其实，单从食物来说，无论扁食还是拌面，他家都不算翘楚。只是胜在地理位置好，加上难得的好环境，所以不愁客源。

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  厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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  小田甜甜 2020-10-08 23:19

  厦门‼️本地人的海鲜市场不上当不踩雷?来厦门肯定要吃的就是海鲜呀?
  八市海鲜市场绝对是最佳的选择
  据打车的司机师傅说，八市是当地人的市场，所以食材绝对的新鲜，价格也相对合理
  （但是还是要砍价的，而且不要急着购买多走几家?价格）
  买完海鲜在市场里?好多的代加工，在某点评软件上大家都推荐一家叫『阿玉』的代加工，十一去的时候人实在是太多了，不想排队，就选了别家，其实现在厦门旅游旺季期间的价格都公正了很多，所以各家的加工费都是透明的，不会有太大的差距，味道上，新鲜的海鲜怎么做都好吃
  ———————————————————
  『阿杰五香卷』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家也是在网上很多人推荐的一家小吃，就在八市海鲜市场里，很好找，你看到很多人排队就是了
  作为厦门的特色，是值得推荐的，虽然是油炸的，但是吃着一点都不腻，外皮酥脆?口
  内馅的用料也很足
  『砵仔糕』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  不难吃，但是也没到非吃不?的程度，大家遇到了买了尝尝就好
  『芒果?』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这是比海鲜还推荐的必吃‼️‼️‼️
  厦门の芒果?真的太好吃了 随便一个水果摊买的都好吃，价格还便宜，就算是小吃街卖的也不贵 在厦门玩的4⃣️天每天都要吃，回来还买了两个带回来
  ———————————————————
  ?出来旅游出了看风景就是吃美食，吃的好才能玩的好，所以千万不要将就，?足精神世界の同时也要?足自己的胃?

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  睿义柔美的小潘 2023-09-20 21:22

  超级便宜，新鲜又好吃。三年前一个人来吃过，就买（可以快递到家），这次带了好多人来吃。超级划算。吃到撑人均140。
  因为是做好一个菜上一个的，前面好多菜一开始太饿了，上一个吃一个忘记拍照，后面才想起来拍了剩下的。
  
  真的新鲜还便宜，在外面估计4000多的东西我们2400就搞定，而且都是两大桌。
  老板还送了两个炒菜，还有水和饮料，太好说话了，难怪座位爆满

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  厦门渣渣辉 2020-09-14 18:45

  厦门美食|寻味厦门本地美食阿吉仔馅饼?黎哋好啊，介里是渣渣辉
  ?今天给大家安利一家 厦门 第八海鲜市场的招牌之一老字号：阿吉仔馅饼(大元路店)
  ?阿吉仔作为厦门八市的老招牌之一，一直深受街坊的喜爱（上过舌尖和十二道锋味吼）
  ?吉治百货更为出门，也成了热门的打卡地；如果你想来厦门买点馅饼或者伴手礼，推荐的肯定是深藏在八市的这家《阿吉仔馅饼》啦，而不是那些通过外表而吸引人的妖艳美货啦哈哈。
  ?同样是阿吉仔，两个风格迥然不同
  ? 阿吉仔吉治百货复古时尚大气，
  ? 阿吉仔馅饼(大元路店)亲民实惠。
  ?路过走过的不防买两个试试哈。
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  ? 阿吉仔馅饼(大元路店)
  ⭐️推荐：马蹄酥，椰子饼，凤梨酥，肉松馅饼，素馅饼等
  ?时间：07:00-20:30
  ?猪均：36/人（丰俭由人）
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  ?渣渣辉小提示：
  1.地址可以导航，离中山路很近
  2.推荐马蹄酥和椰子饼，购买丰俭由人吼！
  3.建议早点买哈，晚去有些就买不到了
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  厦门 · 阿吉仔
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  DEBDAE 2020-09-02 22:47

  厦门八市海鲜加工攻略厦门第八海鲜市场已经成了网红打卡地，随着旅客越来越多，导致出现很多坑钱的现象，大家一定要注意！缺斤少两，卖贵的都有！
  海鲜是我自己花钱买去加工的！接下来正文推荐啦
  推荐海鲜购买店，本来推荐啊辉家的，但是有宝宝评论说买了踩雷，所以不推荐了，因为我当时去的时候是下午三点，是啊莲老板带我去选的，而且我自己也还价，所以买的海鲜便宜所以推荐了，可能后来他家生意好了，看都是游客，所以就坑了，
  今天知道了一个新的宝藏地方！推荐一下，买海鲜的地方哦，想吃海鲜可以自己去渔民码头买，早上早一些去，刚打渔回来的，八市很多都在那边进货，像环岛路那边的?何厝渔市，因为是渔民自己打鱼回来所以很便宜
  海鲜加工店推荐?57号阿莲二楼海鲜加工店
  价格很便宜，加工了6个菜一共80块钱，老板人超级好，味道还算不错，性价比高！我的海鲜就是老板亲自带我去挑的。
  椒盐皮皮虾??? ?挺好吃的，我很喜欢
  蒜泥生蚝?????好吃！特别嫩
  粉丝扇贝????也好吃，但是我更喜欢生蚝
  波士顿龙虾??? ??肉很多！特别过瘾，大家可以听老板的去买青龙，比波士顿更好吃！
  红烧鲍鱼??很一般吧，我不喜欢吃，个人口味不一样
  三眼螃蟹???一般，不好吃也不难吃
  总体感觉很不错，没怎么踩雷，这家店老板人很好哦！真的推荐去，如果害怕被坑的，都可以过去试一试！
  
  这段是我后面加上去的，我想说评论里好多人说啊辉家卖海鲜的踩雷，那我就不推荐去了，我去的时候是下午三点啊莲不忙的时候带我去的，我有提前一天预约，所以买的海鲜还不错，我这个贴火了很感谢大家的支持，但是我绝对不是营销号，我只是写一下我真实的感受哈，既然有的宝宝在啊辉家买了踩雷坑了，就换一家，但是啊莲还是反应很好的，大家要注意，毕竟八市坑游客的太多了。

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  厦门 · 第八市场
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  点小评_8518 2023-06-04 12:45

  老板老板娘人很好，热情好客，只提供海鲜加工。可以带着一起去买海鲜，海鲜味道十足，推荐椒盐大虾，蒜蓉龙虾、鲍鱼。三天两夜的旅行，去吃了两次，了解当地人的生活状态，老板娘还给免费的茶，做海鲜已经做了一二十年了，不揽客，十分推荐。希望生意兴隆，保持初心。加工一道菜差不多都15元。

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  厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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  陈二三 2019-10-21 22:05

  厦门八市美食菜市场才是一个城市的灵魂，于是和小伙伴们在厦门八市逛了一早上（吃了一早上）
  图一：阿杰五香，4元/条，谢霆锋也有光顾过噢。不过确实很好吃，非常香，外酥里嫩。
  图二：沙茶里脊，10元3串，肉多多~比曾厝垵里的用料足很多
  图三：惠源面包店，肉松赞赞~
  图四：钟丽君满煎膏，香糯可口。热的更好吃！
  图五：土笋冻，买了一份小小的尝试下，不要去想里面到底是啥，一口吞~有点像皮蛋味道哈哈哈，加芥末更赞哦
  图六：朱记手撕鸡，排队人比较多，我们要了半只鸡，老板娘干练有点“凶”，讲需求一定要明确哈哈哈，比如“我要半只鸡，而不是我们30块钱?”，口感略咸，适合搭配米饭
  图七：沙茶面，不用说了。随便一家都好吃，卖相越不好越好吃
  图八：菜市场买的石榴，爽爽口，不得不说。菜市场啥都新鲜，海鲜啥的到处都是，我们想吃小吃就没尝试了，但其实很多店支持加工
  图九：走出八市就可以看到吉治百货了，很有格调，四层楼每层主题都不一样。在店里喝杯咖啡休息下很棒，顶楼的喵大人“肉松”非常有个性，一般在睡觉，会不会出来接客就看心情啦
  这是我第二次来八市了，还有很多家店没有尝试，下次再去~

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  厦门 · 阿杰五香
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  kumamon_5656 2020-09-06 19:39

  到厦门旅游必吃！本芋泥狂魔说的作为一个芋头狂热粉来说这家的芋包巨好吃！芋泥的口感很绵密，包子里面的馅料超丰富 我点的是招牌芋包王：有鲍鱼➕虾➕瑶柱➕豆腐干➕叉烧➕虾米 包子还配了2种口味的蘸酱和萝卜丝（我没拍）有甜辣酱和蒜米汁，还有萝卜丝 喜欢吃芋头的一定要试试！
  推荐指数：?????
  第二道菜也是店里的招牌菜：厦门南煎猪肝，这个煎猪肝也好好吃！猪肝很嫩而且一点都不腥！口感有点酸酸甜甜的 份量十足，猪肝一定要趁热吃哦！ 唯一不足的就是猪肝切的太大块啦，吃多容易腻
  推荐指数：????
  第三道菜：酸笋鲨鱼汤?，我还是第一次喝酸笋做的汤，在我能接受的范围内，汤里有白萝卜和鲨鱼肉 鲨鱼肉吃起来口感就像猪肉不是很好吃，汤里放了很多白胡椒粉 汤喝起来很清爽 刚好吃多了猪肝可以解腻
  推荐指数：???
  第四道菜：海苔春卷 这道菜全是我朋友吃的，听他说里面的馅料全是素菜 看起来还挺好吃的但是我当时只想把肚子就给芋包就没尝

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  夏忆站 2023-07-28 19:42

  在厦门穷游的家人们！来八市吃到撑我真的做足功课！!！怕踩雷的家人们接下来来看看我做的攻略吧！

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕
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  强少_7526 2020-02-29 23:19

  厦门美食不踩雷1️⃣：浮屿大同鸭肉粥?
  ?地址：开禾路嘉英大厦
  它是厦门最老最正宗的一家鸭肉粥，仅此一家，别无分店，每天24小时营业，任何时刻都可以放心吃的上?这里搭配鸭肉粥的食材种类非常丰富：鸭肠，鸭肝，鸭胗，卤蛋，鸭腿等等，泡在粥里的油条是精髓！?一碗分量特别足！
  2️⃣假装在韩国?
  ?地址：沙尾坡大学路160-168号
  店铺的装修风格特别适合拍照，整体是ins风，细节布置得很到位，口感也是不错的，推荐炸鸡，做一个精致的猪猪?女孩??
  3️⃣阿杰五香?
  ?地址：厦门八市海鲜市场 开禾路111号
  阿杰五香，属于老厦门人都会来买的本地先吃店！谢霆锋拍十二道峰味吃的就是这家，肉馅吃起来带弹性，馅中的荸荠既丰富了口感，又可以解腻，刚炸出来趁热吃才好吃?
  4️⃣朱记手撕鸡?
  ?地址：八市海鲜市场
  很多人在排队买，但是我觉得不好吃，口感特别淡，没有什么味道（个人口味不同）❌
  5️⃣海鲜加工饭店?
  ?地址：八市海鲜市场
  可以自己挑选不同的海鲜，帮你免费加工做菜，有的海鲜会比较腥，看个人口味吧！?
  6️⃣花生汤?
  ?地址：思明北路
  超级推荐花生汤，老板会熬好一大锅麦奶和一大锅花生汤，直接盛出来就可以喝，花生汤料非常足，味道浓郁，大颗的花生被炖到绵绵软，糖度刚好，不会太腻，价格实惠，每天都要去喝花生汤，疯狂打call ✔️
  不同口味的花茶，酸酸甜甜，看个人搭配?

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  亮亮当家ing 2020-06-21 22:54

  探店厦门特产老字号“阿吉仔”第二次来厦门了，想带一些“正宗”的特产回去，却发愁不知道带啥，因为第一时间想到的是“沙茶面”，而这个是妥妥地带不走的。
  逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥，10元/盒or/袋的很多，却总感觉不是地道的。
  陈罐西和赵小姐啥的，本能性觉得是网红店，所以也不是我想要的，想了半天，发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”，地道的，本地人常吃的，而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
  于是问了一个当地人，他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”，我去的这家是在开元路上的。
  果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤，顺便观察，发现来买的人不算多，但确实没闲过，偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客，估计也是慕名而来的。注意，这是一个周一的早上，如果是节假日估计要排长长的队了。
  现在要写注意事项了，大家记得看图！！！
  首先看图三，是价格表，您会发现几乎每一种糕点，都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了，尤其马蹄酥。马蹄酥的包装，就是一个塑料袋兜起来的，只适合自己吃，不适合送人，其实也不适合带走，非常容易磕碰到，不信请看图九，就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好，虽然是包装的，至少是封起来的（请看图四），不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊，送人的话，盒装，自己吃的话，可以买包装的。
  置于味道，我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥，所以我就说说这三个哈。总体来说，还可以，并没有特别好吃，哈哈，就是日常糕点的味道，味道偏淡，不会太甜，适合不喜欢吃甜食的人。
  椰子酥，相对来说，还是有点特别的，像个“挞”的样子，相信大家也看出来了，像蛋挞，淡淡的椰子味，松软同时带点松松的口感的内馅，当下午茶糕点确实不错。
  凤梨酥，皮是有奶香味的，馅也是松松的感觉，不会像徐福记那种那么粘稠，相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃，哈哈，不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话，这个估计就很适合。
  马蹄酥，馅有点像老婆饼的感觉，我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃，可能味蕾太挑剔，哈哈，我婆婆吃了说觉得很好吃，哈哈。
  总之，日常糕点的味道，没有很惊艳，但也不会踩雷！

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  厦门 · 阿吉仔
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  小萌马Mimo 2020-03-06 09:30

  厦门美食分享｜坚守在八市的古早面包店Hello Everybody~感谢来看Mimo的手帐?！
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  说起这家惠源面包店，老厦门的朋友们肯定是再熟悉不过啦~可不只是因为它在八市里面经营的久，更是因为小店到现在都还在坚持焙制儿时老面包，特别是响当当的“炸面包”、“巴掌包”、“火腿卷”这些，对面包感兴趣的你就跟着Mimo来瞧瞧看吧??～
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  ?环境：因为是深藏在八市里，所以门店本身还是略显简单的。在这里，一个柜台摆门口，制作出来的面包直接就可以放在上面供食客们选择咯~虽然有点“草率”，但这也正是八市特有的“随性”??～
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  ?美食：正如Mimo之前说的，炸面包、巴掌包都是小店的主营~先说炸面包，依旧是承载着一代人回忆的独特小食~油而不腻、咸香适宜~虽然里面内搭的卤蛋、葱花、火腿做的馅料可能会颠覆许多小伙伴们的认识~而朴实无华的巴掌包，松软有质，更加清甜，配上香醇可口的香蕉口味果酱，就是这么的海岛风~其实小店的面包可以变着花样的做，但这些从“过去”到“现在”的面包还是延续着早前用最简单食材做好料的方法，所以还是大可一试的哈??～
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  ?其它：当然，小店也有鸡排堡、火腿包之类的面包可供大家选择，而且不得不说这里的价格真是相当亲民，所以来到八市的小伙伴们可以尝鲜试试看啦?️?️～
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  ?Mimo的tips?
  ?店家位置：厦门市思明区开禾路22号
  ?营业时间：9am-9pm
  ?人均价格：8元
  ❤️推荐指数：4星（满6星）
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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  江江_5034 2020-10-02 18:36

  厦门美食|巴市最好吃的店都在这儿了每到一个城市，我最爱的就是去当地的“菜市场”找吃的，一般都不会踩雷，价格也非常的公道，还能感受到最有当地特色的美食！所以来厦门一定要来 厦门第八菜市场找吃的！
  ?这些店铺每家我都吃过，非常推荐！！
  1⃣️万佳鲜海鲜加工
  ?开禾路125号（巴市进去五十米左右就能看见）
  来厦门怎么能不吃海鲜呢，可以买好海鲜直接带去加工，推荐✅香辣炒和姜葱炒，太好吃了！一定要吃这个做法！不过不能吃辣的朋友慎重，这两个做法都很辣，个人觉得香辣炒更辣一点。✅酱油水做法做?也是非常美味！
  如果懒得去自己买海鲜的宝宝，她家也是有海鲜直接挑选的，价格比小商贩稍微贵点，但看起来也很新鲜。
  2⃣️阿杰五香?开禾路111号
  谢霆锋和潘玮柏都来打卡的店，店内挂满了老板娘和潘帅蜜汁角度的自拍 3块钱一根的炸五香裹上甜辣酱，真的太美味了?，还有沙茶面必吃！
  3⃣️钟记手撕鸡
  这次我找错了店铺，买的图6这家的手撕鸡?，味道一般般，但是她家的泡椒无骨鸡爪也太好吃了?，一上桌就被小伙伴们抢光光，很开胃，价格略贵。
  据说钟记手撕鸡非常好吃，就在八市进口五十米左右的地方，喜欢吃?的宝宝们可以尝试一下告诉我
  4⃣️八市的水果，物美价廉
  超大的青芒?才五块钱一斤，山竹9.9一斤，都很新鲜，还能全国直邮。哪家顺眼买哪家，味道都很好。
  
  ?以上四家店铺是我去了三天总结出来的必吃榜，如果在厦门市区玩耍的宝宝， 推荐去吃吃看。

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  厦门 · 第八市场
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  五小姐呀 2020-10-26 21:50

  闽南人的早茶在厦门，你以为只有沙茶面、拌面、面线糊扁食？
  今天让大家也了解下另一种好吃的早点-芋包王
  所谓的芋包王就是芋头做的包子，里面用料很足，还有一个鲍鱼哦
  这家店的花生汤用料也很足，除了花生还加了蛋和芋头，满满的一碗都吃撑了?
  煎肝也很好吃，外酥里嫩，一口咬下去，味蕾得到了极大的满足
  地址在厦门大元路27号，价位有点小高哦，但是真的好吃?

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  爱吃尼尼 2020-05-19 17:09

  干货！厦门八市必吃美食良心测评 | 厦门美食?被老厦门市井生活气息环绕的第八市场，人声鼎沸，天还没亮透就打捞上岸的新鲜海鲜还有各式各样的老厦门古早味美食都在这里，基本都只能打包带走，裹着包装袋边走边吃的人随处可见，一个让人不自觉放慢节奏享受惬意的地方~
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  ?山东葱油饼（2元/个）说实话不太好吃 但是2块钱很大一个 也就觉得还好了
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  ?钟丽君满煎糕（2.5元/块）中间是花生芝麻糖，外面是软糯的面糕，我们两个人吃一块，现吃会好一点，冷了的话可能会有点腻
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  ?惠源面包（买了3个，7元）像是儿时面包的回忆，面包底做得好，细腻厚实，用料十足又便宜，在物价高涨的今天还能做到2块3块/个真真是物美价廉
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  ?阿杰五香（4元/条）有点像叉烧肉+醋肉的结合版，外皮炸的够酥脆，里边猪肉跟荸荠的配比也刚刚好，当小吃的话一人一条顶饱了，当正餐的话可以买多点
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  ?阿力饼店（馅饼13元/斤）：路过的时候突然想买的，没想到发现宝藏店铺了，主要卖一些闽南的糕点，他家绿豆馅饼超好吃，买的时候刚做好，热腾腾的外皮酥酥脆脆，里边的绿豆馅新鲜香甜，性价比很高噢
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  ?月华沙茶面（18元/份） 据说是厦门zui好吃的沙茶面老店，他家的沙茶微辣汤底十分浓郁，里边的豆腐、丸子、罗汉肉都是大大一块很好吃，不过一整碗吃完还是有点偏腻
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  ?赖厝埕扁食（15元/碗虾仁扁食，拌面+5元）：70+年的老店铺，必点的一碗扁食汤，汤头浓厚还加了点冬菜提味，扁食的肉馅是每天新鲜采购吃着真真是鲜美啊
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  ?宜友海鲜大排档（139元，炒花蛤+招牌醋肉+清炒白菜）到的晚良山大排档很多菜都卖完所以过来宜友试试，也是本地有推荐的店铺，我们点的不多但是几道菜都没有特别惊艳，炒花蛤的佐料感觉放多了反而失去了本身花蛤的清甜，招牌醋肉酸溜溜的口感不错但没有配菜所以有点油腻，青菜中中肯肯，差了点火候呢
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  ?手信推荐：
  1、阿吉仔：厦门本土百年饼铺，推荐椰子饼/马蹄酥，还有另一家吉治百货是他家的品牌体验店，要包装好看的话可以去体验店买噢
  2、阿力饼店：就还是推荐买绿豆馅饼哈哈好吃又便宜分量也多
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  ✔️来不及打卡的推荐店铺：
  1、朱记手撕鸡
  2、友生风味小吃
  3、陈星仔饮食店
  4、浮屿大同鸭肉粥
  5、 横竹路小笼包

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  厦门 · 第八市场
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  爱厦门 2023-11-04 17:24

  在八市里，许多品种，冰激凌麻糍也有。我只感兴趣油条包麻糍。10元一个。现做油条，热热的。麻糍凉的，这次下午，好像是上次早上好吃。上次是小伙子，这次是阿姨，应该是家庭摊位。油条口感在线。这一个下去有点罪恶，只能分享。

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  厦门 · 福建茶叶批发总部
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  xm心在路上 2020-10-14 21:11

  285蚝味馆在厦门大名鼎鼎，开了好几家店，菜品丰富独特，食材新鲜优质，不用半成品，口味一流，深受食客喜爱。
  
  我今天去的是开禾店，就在开禾路口站旁，八市厦禾路入口附近，硕大的招牌十分醒目。
  
  店内明亮整洁，文艺清新，墙上有趣的漫画，让人忍俊不禁，煽情的文字，不过想想还真是这样呢，好多曾经要好的朋友都已经失散了，只留下淡淡的回忆。
  
  大家轻车熟路点好菜，很快就上桌啦！
  
  刺身生蚝，蚝味馆自然要吃蚝，蚝自然是刺身最好吃，色泽温润如玉，体型大个肥美，挤上柠檬汁，连汁液一起送入口中，口感娇嫩柔滑，滋味鲜美清甜，吃的到海的味道，无比陶醉。
  
  炭烤生蚝，同样大颗肥美，加入了蒜蓉烤熟，比刺身生蚝更多的鲜香和蒜蓉的清香，一颗入口，回味无穷！
  
  炭烤北极贝，贝肉紧实弹牙，新鲜可口，还加入了蒜蓉和粉丝，一同送入口中，口感滋味层次丰富，无比满足。
  
  炭烤鲍鱼，大颗饱满，紧实弹牙，蒜蓉的清香更突显鲍鱼的鲜美，爱不释手。
  
  烤活虾，一串两只，个头颇大，真材实料，色泽红润清亮，一看就很新鲜，烤的不生不柴，很有水准。
  
  冰镇香螺，螺肉大颗，新鲜Q弹，原汁原味，一口入魂。
  
  285生腌虾，虾相当大只，虾肉口感也更加有弹性，滋味咸淡酒味适中，令人惊艳。
  
  网烤海蛏，蛏肉肥美，火候掌握的恰到好处，不会烤的干枯，也不会不熟，还带有丰富的汁液，整只入口，鲜香可人，立马加点！
  
  烤五花肉，普通烤五花肉都是片状的，而285的五花肉是整大块的，直接把我震惊了，大口吃肉，油香满口，这感觉真爽！
  
  潮汕牛小串，精选牛肉肥瘦相间肉质娇嫩的部位，肉香浓郁，好吃的停不下来。
  
  泼辣猪小串，烤的香喷喷的猪肉，很有创意的淋上辣椒油，肉香中带着辣，锦上添花。
  
  新疆羊肉串，肉串色泽焦黄诱人，香气四溢，吃上一串，仿佛来到了天苍苍野茫茫的大西北。
  
  墨鱼香肠、TW香肠，个头硕大粗壮，纯肉制成，品质一流，诚意满满，一串在手，别无所求。
  
  酥肉，色泽金灿灿的，口感香酥，肥瘦恰到好处，一会就瓜分一空。
  
  猪脑，口感绵密细腻，麻辣香醇，不腥不膻，猪脑爱好者不可错过。
  
  饿狼传说，多种食材在秘制锅底中煮熟，麻辣鲜香，一串接一串，吃光光还意犹未尽。
  
  烤皮蛋，烤过的皮蛋清香更加浓郁，还加入了肉松，画龙点睛，令人赞叹。
  
  芝士地瓜，看似普通，但吃起来绵柔细腻，香甜可口，让人吮指回味。
  
  吃饱喝足，开心愉快，拼什么名媛呀，做个真实的自己不香嘛！

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  厦门 · 285•蚝味馆
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  两颗胖桃 2020-09-21 09:04

  厦门旅游人均50本地人带你逛吃八市?胖桃来啦！
  虽然整天都在说 八市老网红了，但讲真，来厦门旅游的话八市确实值得一去。
  不过说到八市还只知道买海鲜的话，真的太不local咯！今天就让厦门小土著胖桃带大家像本地人一样逛吃八市～人均?50，建议收藏⭐️
  ⋰⋱⋰⋱ ⋰⋱
  ?美食推荐
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  ⭐️ 惠源面包店
  厦门人从小吃到大的?面包店，经典的炸面包?2.5/个，还有小时候zui爱的五指面包❤️虽然人很多，但排队还挺快的！
  ⭐️ 五香大肠
  面包店隔壁的卤大肠小推车很容易被忽略，阿墙的妈妈经常来买他家大肠回去吃，处理得干净，卤得又入味！
  ⭐️ 真真厦港卤味八市店
  惠源面包店隔壁就是厦港真真卤味，除了沙坡尾zong店，就数这家zui好吃惹～推荐卤鸭和卤豆干，一绝！
  ⭐️ 钟丽君满煎糕
  店小名声大，来的时候眼睛要尖一点。本地人经常吃这家～
  ⭐️ 阿杰五香
  超多明星（谢霆锋/潘玮柏）来都要打卡的店！五香条刚炸好的时候，外酥里香，蘸着甜辣酱吃非常过瘾！
  ⭐️ 钟家上海手撕鸡
  公认超好吃的手撕鸡?可以1/2只，现点现撕，花生米特别香！
  ⭐️ 阿吉仔馅饼
  超好吃的厦门古早味馅饼！老店更hua算，也可以吃到新鲜出炉的馅饼和椰子饼，还热乎乎的！也可以作为伴手礼带走或邮?寄
  ⭐️ 月华沙茶面
  岛内的老字号沙茶面?肉粽也值得一试
  ⭐️ 陈佳甜品
  厦门人从小吃到大的老牌甜品，西多士和龟苓膏都很推荐✔️上火的话可以来一瓶苦涩的廿四味苦茶（超苦但是也超去火?）
  ⭐️ 老郭油葱糖薄饼
  陈佳甜品门口就是老郭的油葱糖摊子，春卷皮包着麦芽糖、肉松、萝卜丝、香菜、厦门辣酱......小小一卷却酸甜咸都有了❤️
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  ?关于海鲜
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  ⭐️尽量不要去市场里的海鲜加工，水很深‼️实在想吃海鲜，附近的大排档都可以满足你们～
  ⭐️推荐两家常去吃的大排档：
  良山大排档（饭点人很多）
  开元141海鲜大排档|(谨防仿冒)

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  厦门 · 第八市场
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  阿圈学姐 2020-10-17 23:49

  厦门新生|尝尝本地人都在吃的八市美食(下）你们的学姐又来了，跟着我看看八市不踩雷的美食下篇吧?‍♀️
  1️⃣阿龙沙茶里脊肉 10r/3串 ?????
  大片里脊肉❗️份量max❗️撒上孜然粉辣椒粉，精髓是蘸上沙茶酱后，趁热吃，沙茶酱的味道真的绝了??真的太满足了?
  2⃣️傅陈月华沙茶面店 18r/碗 ????
  ⏰营业时间：7:30-22:00
  月华沙茶面在厦门仅有此一家?。他们家的手艺、沙茶面浓汤都是一代代传下来的，保留着传统的厦门味道。汤底不厚重，少了一般沙茶面汤底的厚重感，汤底有着花生?和大蒜?等多种香味，喝上一口，香醇浓厚，是幸福的味道呢?
  我们点的18r普通款（面?➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸），他们家还有一款26r经典款（面?➕猪肠➕罗汉肉➕豆干➕鱼丸）

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  Jc有嘢吃 2020-12-04 21:18

  厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏！今天还是探店小男孩?‍♂️JC哦！厦门篇探店准备结束啦?！
  JC在尝试了六间沙茶面之后，和大家分享每一间沙茶面的口味对比！赶快收藏，避免踩雷哦?！！！
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  以下口味仅代表个人味蕾！
  1⃣️乌糖沙茶面 ?40
  ⏰营业时间: 每天6:00-14:30
  最最最豪华沙茶面！没有之一！
  所有的食材都非常新鲜?！每一种海鲜都能尝到海的味道！
  沙茶面的口感比较有嚼劲，沙茶汤底偏辣，寒冷的天吃的非常温暖☺️！！！价格也是最贵的！
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  2⃣️四里沙茶面 ?25
  ⏰营业时间: 每天7:30-20:00
  应该是最多本地人推荐的沙茶面！
  食材也是很新鲜的，但是没有乌糖那么豪华 ！
  沙茶面的口感有劲道，沙茶汤底也是偏辣的哦！
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  3⃣️月华沙茶面 ?23
  ⏰营业时间: 每天7:30-22:00
  超多网友推荐的性价比最高沙茶面！
  配料中肉丸非常的香?！但是除了肉丸，沙茶汤底的味道比较淡 ，而且其他配料和?也没有很好吸收汤底的香味！个人不是特别推荐?！
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  4⃣️友生风味小吃 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ⏰营业时间: 6:00-22:00
  八市最多老街坊吃的沙茶面！
  作为八市一家来了很久很久的店铺！沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)?！
  首先材料是非常新鲜的！然后面的口感会稍软一点，超级适合我?！最最最重要是汤底！不咸不辣刚刚好！喝一碗都没有问题❤️！
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  5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) ?23
  ⏰营业时间: 每天7:30-22:00
  一间早餐路过尝试的沙茶面！
  面和汤底的味道都挺不错的?！面的口感特别好，汤底也是非常浓郁哦！
  其他配料的味道就一般啦！
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  6⃣️小敏沙茶面 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ⏰营业时间: 每天8:00-20:00
  最网红的沙茶面！因为彭于晏来过?！
  在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 ！一碗沙茶面的材料超级足，是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️！
  材料很新鲜，?和丸子也特别好吃哦！沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道?！面在汤里泡久了也不会变很软，还吸收了沙茶汤底的香味！?
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  大家可以根据喜好多去尝试！JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️?！这两家的汤底都是特别浓郁，面的口感也是超级棒的！

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  厦门 · 友生风味小吃
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