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  dashenziv 2021-05-13 20:37

  导游推荐的，说是本地人吃的，真的好好吃啊，汤太鲜了吧！回家后我念念不忘啊！
  「半成品优质牛肉泡馍」刚拿到完全不知道怎么吃，还以为是饼蘸牛肉粉丝。后来才知道要掰碎，手掰了很久还是有点大，后来才知道还有机器掰的！烧出来太鲜了，太好吃了！

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  西安 · 一真楼(莲湖店)
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  wjyyyyy 2023-11-11 12:22

  大名鼎鼎的清真蒸饺
  跟着导航走的 位置很好找
  店面很大 价钱也很实惠
  两个人点了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「秘制八宝粥」，吃的很饱
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」沾着辣子的酱汁 简直太香了 牛肉馅胡椒味很明显 汤汁很多
  「秘制八宝粥」酸酸甜甜的 用料很足 满满一碗

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  晴天的鱼会飞 2024-02-26 20:27

  熟悉的学习巷串串，一串更比一串强
  我吃学习巷基本当涮牛肚吃的??
  一块一串，块还大，那叫一个爽???
  招牌「牛肉串」也很棒，最近还痴迷鸡脆骨
  
  划重点❗️❗️❗️如果没有打电话跟老板预约，一定要在?️业之前来，我们1点40到的，直接上桌，拿串～

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  泡泡糖君 2024-02-25 21:31

  去的比较早，很不起眼的小摊位，一开始根本没人排队，路过时差点错过，再三确认才发现就是这一家…买了一个尝了尝。观感是油乎乎的，但入口很惊艳。
  
  柿子糊塔最先是由面和柿子搅拌而成，形成新的柿子面糊，在盆里不断搅拌至粘稠，用特制的手提装满再炸至金黄。
  
  刚入口，外焦里嫩、外皮酥脆、内里甜香，柿子的香味迅速填满口腔，绵密的柿子口感在嘴里蔓延。微微的甜，一点不腻人，吃了还想吃。一个过瘾又买了一个…趁热吃，冬天的幸福感就这么简单。

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  西安百事通包子哥 2023-08-11 17:42

  西安土著工科男的回民街美食菜单！第三弹！???终于！！终于在胖了8斤以后把第三弹做了出来！???
  第?1、弹，洒金桥、庙后街、北广济街、光明巷
  第?2、弹，大皮院，麦苋街，红埠街
  第?3、弹，其他小街小巷
  （第?3、弹的路线包子就不多说了，可以根据我的地图来看❤️❤️）
  ????????????
  第三弹的这几条街基本上除了本地人以外其他外地的朋友一般不太会逛，当然大麦市街除外，不过也很少有人在大麦市街吃东西，一般就是直接从大麦市街走到洒金桥去吃。
  这些小街小巷比之人声鼎沸的主街少了一些烟火气，但是多了一份本地人的生活气息，这些地方随处可见的是西安回民的住宅，回民的生活区域，他们从小在这儿长大，生儿育女后儿女也在这些地方长大，是更值得外地朋友细细体会老西安人生活的地方！
  虽然包子也很很喜欢这些小街小巷，不过还是建议外地的朋友，在时间不那么充足的情况下先逛特色的一些街道，如果你时间充裕，大吃个三天三夜，那么这些小街小巷的美食也是非常值得你细细品尝的！???
  
  ????????????
  以上，就是包子哥的回民街美食第三弹了！回民街的美食基本上已经做差不多了，当然食物这个东西的喜好会因人而异，包子哥不否认任何一家踏踏实实做美食的店铺，做这三期帖子的初衷也是想把自己觉得好吃的美食推荐给大家，所有观点仅代表包子哥自己哈！???

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  村里小杨猪 2023-11-02 07:14

  听说来了这边一定要吃他的糖水
  店内没有堂食的地方 只有一排沙发座位
  有特色纪念品样式的饼干 不过不便宜
  两个人点了两个球两个口味的 浅试一下味道
  很特别的味道 上面的饼干可以自选要什么样的
  整体来说性价比偏贵的还是
  后悔没有尝一下油泼辣子味的

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  月猫酱 2024-02-06 17:43

  陷入“纸巾”风波后专门跑来试一试，很多年前吃过，已经完全忘了什么味儿了。
  今天路过点了一小份，一个一口香。
  凉皮真的没的说，要的“干拌”，也就是纯辣子油拌米皮，只放少许盐，或者半勺味精水调开，绝了，辣油非常的香，略微有点辣。
  肉夹馍就普普通通，没办法至今我在西安没吃过好凉皮和好肉夹馍同时共存的店。
  馍皮不干脆，但还好不是那种油酥的，能吃。

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  一枚戴戴儿 2021-04-10 10:43

  西安推荐 | 清真李唯一优质肉丸糊辣汤
  
  西安第一顿 必须来亲手掰个馍啊‼️
  搜了下好几家胡辣汤都各有喜欢
  对于本地人来说 胡辣汤应该是家楼下最好吃吧
  店里爆满 很多人直接站门口喝起来
  
  一大早和闺蜜骑着单车穿过城墙根到达洒金桥
  西安的风是真大啊 一碗胡辣汤下肚瞬间暖起来
  温州人第一次来喝胡辣汤居然莫名喜欢‼️
  肉丸算挺大了吧 辣子肯定要加的啊 不辣
  
  ?西安大麦市街北段洒金桥127号路东
  ?地铁1号线洒金桥站B西南口步行380m

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  西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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  夜微凉_8837 2021-05-07 17:04

  门脸特别小，感觉就是一个小摊子，很容易就错过了，小摊上摆好了满满的酸梅汤杯子。
  有大杯和中杯。有酸梅汤、醪糟、酸梅汤和醪糟的双拼。由于每次路过的时候，都很撑，就只买过中杯的酸梅汤和双拼。酸梅汤很好喝，酸酸甜甜，非常解腻，也没有特别甜，适合饭后来一杯解腻。双拼就像是酸梅汤里兑了不多的醪糟，酸酸甜甜里带着点醪糟的味道，也不错～

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  西安 · 花奶奶酸梅汤
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  熱愛美食的Ch 2020-07-02 00:00

  这家是西安本地人推荐，碱水面哦！西安当地小吃货推荐，这家是用碱水做的面条哦?
  
  附近环境虽不是很好，在市场里，也算美食街来的。
  
  店里还有?蓝猫玩～ 哈哈哈 它就喜欢呆笼子里，哈哈?
  
  「牛肉干拌面」我让店家做的宽面，这种的就是有点厚，可能吃起来有点硬，但是有嚼劲～ 量足，好吃?～特别香！
  
  「油泼面」也是宽面～ 油泼面是非常简单的，里面就是葱姜末辣椒?️再用热油一浇～ 香！
  
  以上再配上一瓶西安冰峰～ 哈哈哈
  
  ?️服务：
  不错～ 老板都很热心呢～

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  萌小琦_8401 2023-10-25 13:33

  光明巷的全盛斋老店。就在日本轰炸移植隔壁马光荣泡馍店隔壁。这个地方游客目前还会很少，别的分店就让给游客朋友去吧。老店没有什么装修这里就主打一个味道，我也吃了十几年了家里老人也爱吃会不定期的来买一些「果仁蛋糕」「杏仁酥」「果仁蛋糕和枣泥蛋糕」给老人带回去。他们家闭眼选都很好吃的…

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  吃货大拽猫 2024-03-03 21:39

  ?环境:
  藏在巷子里的串串店！从23年看美食up主探店来吃的，时隔半年再来，依然排队到死……人太多啦！环境一般，对面就是公厕，店内也比较窄。
  口味：
  加分项绝对是食材，签子穿的肉都很大，而且孜然锅底其实不咋辣，吃全辣锅刚刚好！
  排队一个半小时起，这次算是比较快的了，推荐牛肉、虾、牛肚，都很新鲜，好吃的！?
  特意来打卡的话也没必要，时间成本过高。

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  daylist 2021-05-06 20:40

  位置：西羊市，如果住在钟楼附近骑自行车或者走路都可以抵达
  
  ?环境：
  里面空间比较大，敞亮
  
  ?️服务：
  到店在门口下单，服务员会送到桌上
  
  「普通水盆牛肉」普通水盆羊肉和优质水盆羊肉的区别，一个价格不一样，一个肉量多少不一样；羊肉入口软嫩，肉香，下面有粉丝，免费送糖蒜，味道不错，推荐
  
  糖蒜好不好吃其实跟批次时间有关，吃得最好吃的糖蒜在大唐不夜城北广场末临近南广场马路的一家馆子里，脆而不辣，糖蒜爽口，颗颗饱满晶莹圆润，从那之后去到有糖蒜的点店都必点一份糖蒜
  
  免费送馍，根据需要确定，一般一个就很饱了

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  西安 · 老白家水盆羊肉(麻家十字店)
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  木辛_9464 2024-02-08 11:10

  西安回坊超详细美食地图️避雷游客回民街来西安真的不要再去游客回民街了?回坊有很大一片区域 超多美食 洒金桥 北广济街 大皮院 红埠街 学习巷…这几条街道都有很多本地人常光顾的小店 味道正宗 价格合理?奉上一份超详细的美食地图以及亲测还不错的一些小店供大家参考?
  
  1️⃣洒金桥
  杨天玉腊牛羊肉?～胖子甑糕?～回坊马二酸汤水饺?～刘信牛羊肉泡馍小炒?～李唯一肉丸胡辣汤?～杨家粉蒸肉?
  
  2️⃣庙后街
  志亮灌汤蒸饺?～红红酸菜炒米?～刘家干棒烤肉?～全盛斋?～军军绿豆糕～矮子酥饼?
  
  3️⃣学习巷
  大学习巷：学习巷串串?～铁老十小炒泡馍?～石家包子? / 小学习巷：马继光玫瑰糍糕?～老何家卤汁凉粉?～马波烤肉?
  
  4️⃣北广济街
  马宾小炒?～白家包子?～米文军小豆糕?～宏顺祥卤汁凉粉?～马志善稀糊烂腊牛羊肉?～刘纪孝腊牛羊肉?～花奶奶酸梅汤?
  
  5️⃣红埠街
  老乌家油茶麻花?～兰家尔奈斯大盘鸡?～马宾小炒?～马洪小炒?
  
  6️⃣大皮院
  盛志望麻酱酿皮?～定家小酥肉?～石家包子?～白翔甜食店?～彦彬元宵?～穆萨砂锅?～全盛斋?～陕拾叁?
  
  7️⃣钟楼小区
  樊记腊汁肉夹馍?～赵记素斋?～剁椒卷面筋?～晓莉卤面?～宁泽盖浇面?～粉蒸肉夹馍?～陈栗记牛腩饭?

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  清欢渡_6028 2021-05-22 11:56

  今天去大皮院，西羊市买吃的，走着走着就看到了一个小牌子，才发现这就是鼎鼎有名的全盛斋老店
  
  ?环境：
  像是居民楼的小巷子里，一直往里走，就能看到招牌，但是夏天到了会有苍蝇什么的，这个也很难避免
  
  ?口味：
  尝试了在网上刷到过很多次的椰蓉酥，是真的很不错
  
  ?服务：
  包装很快，店里人手也挺多的

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  西安 · 全盛斋清真传统糕点(光明巷店)
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  Ccbaby_7837 2023-11-08 14:57

  还没吃完的蒸饺忍不住再追加一笼‼️
  
  来西安旅行的时候都说洒金桥的美食更多更好吃
  那总得要来尝一口的‼️
  
  志亮蒸饺是清真美食
  刚开始的时候只点了两笼
  入口的那一下爆汁
  已经忍不住跑去再来一笼‼️
  
  一笼其实是一大盘子拿上来的
  是有10只蒸饺
  蒸饺有2️⃣种口味
  个人觉得孜然味道会比较重口
  
  套餐还有蛋花汤、八宝山楂以及麻酱凉皮
  不过相比蒸饺给到的惊喜
  其他就有点黯然失色了
  门店位置还是挺远的
  而且在内街，全程只能靠步行?

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  云语海 2021-05-17 11:11

  西安知名度很高的回坊水饺，在洒金桥美食一条街，可以地铁坐到洒金桥站B出口可到，40元/斤，女孩一般饭量，点个半斤就够啦，有干的和酸汤可选，大多数人点的酸汤水饺！
  饺子馅是牛肉馅，里面还有葱花，饺皮很薄，味道挺好滴，半斤量也不少。建议非节假日去人少点，节假日人很多，道路拥挤，要等好长时间。那条街好吃的不少:刘信牛羊肉小炒泡馍（隔壁）、西北伊兰手工烤馍店、好几家清真胡辣汤、卤汁凉粉、老金家蛋菜夹馍、马蓉蛋菜夹馍，喜欢美食的可来打卡！

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  蜜思柑 2023-11-11 15:50

  落地西安的第一顿饭，吃得很满足。柿子汁太好吃啦，甜甜黏黏的。biangbiang面香而不辣，小孩也爱吃。肉夹馍也好吃。

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  crystalshuijing 2020-10-08 08:43

  刘信牛羊肉泡馍小炒来西安必打卡，实力强推的回民街美食
  回民街洒金桥入口出，没有更好吃，只有最好吃
  土生土长的西安人实力推荐啊
  这么多年竟然都没怎么涨价
  
  [薄荷]环境：
  2层楼，点好店员会2层叫号
  国庆+饭点简直就是爆满
  每次回家必打卡的，任何时候人都挺多
  
  「普通牛肉小炒」最爱牛肉小炒，太好吃了。加?更好吃。?肉炖的非常烂
  「羊肉泡馍」汤太鲜美了
  「汽水」出自本土的汽水，家的味道
  「助汤」有的觉得吃泡馍油腻的，吃完可以喝这个解腻。免费续杯

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  monkey鲁夫 2023-11-14 16:52

  回民街的老字号了，价格不高，人挺多，想吃得早去，看好了营业时间，而且基本上得排队，麻花是软的，我个人其实更喜欢硬麻花，口味还不错，但是也不会总大老远跑过来就吃这一口也是一个没事了凑凑热闹的店，并不会一直来特意来，如果是游客确实很闲可以排队，但没必要带入吃不到就遗憾了的感情，完全不存在

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  mushroom_5247 2024-03-02 11:59

  下雨天学习巷排队的人也很多，络绎不绝的，生意实在太好了，我们六个人周五晚上大概七点多排到了，安排在巷子里那个小房间，温度低的时候特别冷，但是没开空调，说会吹到燃气的火?下回还是暖和点来吃吧。
  
  味道还是不错的，来吃过很多次啦，蟹肉棒跟推荐，煮散开了很好吃，苕皮也不错，其他菜随便拿就行，都很新鲜，推荐牛肉，脆骨，扇贝，鱿鱼。
  
  服务一般般，毕竟人太多了，叫号也有点混乱。

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  fsyfly 2021-04-20 18:29

  勇者请尝试的黑暗料理来西安，怎么能不尝试卤汁凉粉？
  
  ?环境：
  大众点评赫赫有名的宏顺祥，正好就在洒金桥方向那一条路上，中午经过人满为患，吃之前先找位置哦。
  
  ?️服务：
  团购还是便宜一些的，找前台小姐姐验完券领了馍就要自己掰馍，掰成指甲盖大小。排着队加了凉粉，各种各样的汤汁，就成了图1。
  不打吃之前做了功课，不可以一直搅拌，直接开吃? 这个味道不排斥，也说不上特别喜欢，但是皮蛋+佐料真的绝了，油辣子很香。
  ?不好的一点是越吃越咸，我只吃了三分之一，下面的馍吸足了汤汁真的咸死?不过西安本地的口味也蛮重的，也许我吃的太清淡了，

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  小猫娘 2020-10-05 14:21

  杨天玉腊牛羊肉店好像只有早晨才有肉夹馍卖，而且肉夹馍似乎是顺便开的副业，主要是卖腊牛羊肉的样子。七点不到就排了些许人了，西安似乎随便哪家肉夹馍都不会出错，要了个最普通的，可能和优质的区别就是夹肉的多少吧。真是好七，好七，我喜欢西安，馍馍好吃，吃多少都不会腻！真心完爆以前在北京在深圳吃的所有豪华版“肉夹馍”。

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  给我一杯草莓牛 2021-05-15 15:32

  回西安当然少不了回民街一日游了，老公一直想吃卤汁凉粉来着，今天带他尝试人生中的第一次。
  「凉粉」大家都喜欢把它叫做黑暗料理，主要原因是里面的酱料吧，酱料里面有蒜，辣椒，芝麻酱，芥末，还有卤汁，反正吃完之后久久散不去。我们要的是皮蛋的，掰好的馍配着酱汁味道很独特。

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  西安 · 宏顺祥卤汁凉粉(大皮院店)
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  妞妞的爸_8742 2021-03-11 16:57

  没有我上次来西安的时候吃着好吃了，感觉是馍的问题，有点厚有点硬了
  
  ?环境：
  都是小店铺，门口最多两米宽，有一个操作台，摆着各种配料。
  
  ?️服务：
  大哥还是很热情的，我让他等我一下我给他拍视频，他也配合。
  「特色蛋菜夹馍」十块一个，价格可以，里面的咸蛋黄也好吃，最开始几口感觉一般，后面越吃感觉还可以。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  杯酒二两茶 2024-01-31 15:55

  到西安第一餐，店在琉璃街，很好找。本想去粉巷子的春发生，但搜到这家，应该是本地人常来的店。喜欢葫芦头，是因为它的馍是发面的，好掰，不用掰太小，指甲盖大小就好，懒人首选。小炒馍味道浓，酸辣口味，精品汤浓味鲜，里面的大肠处理的很干净，无异味。梆梆肉绝了，熏味十足，肚，耳 ，肠，五花，拼了100多的，过瘾了。辣子蒜羊血一般，过得去。

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  东方mean猪 2023-10-21 16:27

  西安之行唯一吃不惯的本地美食。馍，松花蛋，麻酱凉粉单列出来我们都能接受都有很好的体验，搁一块儿却实在欣赏不了这个搭配的好处，松花蛋和麻酱辣酱的叠加加重了口味，却没有增加味觉的层次。店面很小，所以在马路对面支了简易桌椅供顾客使用，人多的时候可能就得蹲着了，如果不习惯这样吃东西的客人请避免饭点时到访。
  
  不推荐给口味清淡的食客。

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  风中一小陀螺 2024-02-04 19:48

  这里离钟楼不远，按照导航骑车找到了这家。被很多网友和吃播主推荐的店铺。葫芦头泡馍排行第一的泡馍店。店内空间很大，长条桌有很多张，中午11点多有两桌已经喝上白酒了。今天下了小雪，热乎乎吃一大碗很舒服。要了两个馍，精肠汤。自己手工掰馍，老阿姨说要掰的稍微大一些大拇指盖那么大小。肠子软糯，味道比较清淡，配着店里的辣子，很香。打包了半斤肥肠可以夹馍吃。

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  Lobsangwangmu 2021-01-23 15:19

  ?️回坊小记——【胖子甑糕】
  种草许久的胖子甑糕，终于早起来打卡了
  
  ?【位置】：洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁，街边牌子很醒目，位置很好找。
  
  【环境】：沿街小摊，即买即走，没什么环境可言。
  
  【服务】：老爷子很热情，说着地道的陕西话，很亲切，食客有什么要求比如要豆子多/枣多/米多打招呼便可。要的豆子多，很实在地给了许多豆子。
  
  ?【餐品】：图片甑糕芸豆软，蜜枣甜，糯米黏，三种食材交融，口感软糯香甜，凉下来也丝毫不会干硬。同样的食材，胖子家做的的确没有让人失望。枣没有去核，吃的时候需要注意。
  
  他家除了甑糕外还有绿豆糕/粽子一类的小吃，不过基本上卖得最多的还是甑糕。甑糕有大锅现卖和抽真空包装两种，大锅现卖的¥5一小份，¥10一大份，每天只蒸一锅，6点左右开始卖，卖完便撤；抽真空的¥11一包，全天都有。能赶上自然还是吃热乎的最好。这次是周内7:40左右到的，锅里还有不少，问了一下老爷子，说最近工作日基本上都能卖到8点多，周末就不一定了。想去的话还是趁早为好。

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  西安 · 西安市莲湖区洒金桥小学
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