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  蚀影_8412 2023-05-29 21:54

  来到百色无意发现之前看人生一串时候的小店，现场位置在一个蛮陡峭的石头斜坡路上，晚上去还蛮有烟火气调调的，然后出品整体是不错的，很有广西烧烤的特色，属于甜蜜风味和其他地方区别蛮大，肉类都很好吃，蔬菜类比较常规，特色是猪眼睛，就还挺爆汁特别的，如果能过得了心里这关可以试试。

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  Evelyn_3220 2023-07-01 19:08

  口味偏甜
  猪眼睛出乎意料的还不错，脆脆的
  隔山肉最好吃

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  aaadouble 2023-07-27 15:03

  我的天啊‼️晚上整条街都烟雾弥漫，飘散着这家烧烤店的味道，很香是真的，油烟很重也是真的。在一个大斜坡中间，这么热的天晚上还是一堆人坐着等吃烧烤，只能说它有它的魅力。
  
  「烤猪眼」 啊啊啊啊啊啊！打开吃货新世界的大门了‼️‼️‼️跟鱼眼滑溜溜的口感完全不一样，猪眼很爽脆，肉质紧实，完全没有怪味道，黑色的眼珠子会爆浆，稍微有点粉粉的口感。味道非常好香甜香甜的，但是记得趁热吃哦！冷了会很硬就咬不动了。
  
  「隔山肉」 我的天啊‼️味道太香甜了，像美珍香的猪肉干！但是这里的隔山肉是骰子状的，更有口感！真的很好吃，点它～
  
  「猪鞭」 这个，想不明白为什么这么细哈哈哈，有猪骚味，很脆但是不入味，一般般。
  
  其他的茄子韭菜就不过不失了，老板说要等1小时，我留了电话，大概48分钟的时候就打电话来说可以取了。
  
  总的来说，来百色一定要来体验一下香甜可口的特色烧烤！

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  捞猴子得月亮 2023-07-29 00:39

  慕名而来~特色烧烤店，宵夜正好，夜晚很旺人，可惜座位少…
  品种选择挺多，价格实惠~香气满满，很吸引啊~
  点了猪天梯、隔山肉、猪眼睛、牛肉炸弹、特色烤酸菜…
  推荐烤猪眼睛，口感独特，多汁~
  烤酸菜，很有特色，第一次尝试~

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  早上真的起不来啊 2023-10-31 16:01

  是我吃过最好吃的最难忘的烧烤我没开玩笑。网上很多人说萍姐不好吃本地人不吃，可我们找过去除了这家也没有别家了，就果断开吃。真的，好吃！刷了薄薄的一层酱，但又不会糊一层酱在嘴里，食材入味刚刚好的程度。肉质也很嫩是新鲜肉烤出来的，烤猪眼吃了两颗不恐怖蛮好吃的。豆角烤的很绝。
  离开百色半个多月了，还在想念萍姐烧烤

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  方豪西 2023-05-30 17:05

  非常有广西特色风味的烧烤，食材也很猎奇有猪眼睛和天梯（好像也是喉管附近的部位），上过《人生一串》纪录片印象超深刻，如果来百色还是很值得来试试！
  
  有点难找，在一个小巷子的坡上。当天晚上人并不是很多，旁边的空调房里也有位置，小板凳一坐就特别有夜宵的烟火气
  
  总体偏甜口酱烤风味，作为南方人还挺喜欢的，可能因为广西临近东南亚，有点融合风味。
  「烤猪眼」虽然点了，但还是没有克服心理，尝了一点比较有咬劲的眼边组织。「天梯」没有怪味，吃起来像黄喉，「牛肉」「隔山肉」等等都很好吃，和酱料的味道很搭！
  「炒粉」意外的很好吃，很有锅气
  总体来说很推荐～

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  言言_7603 2023-09-30 10:48

  旅游路过百色，来体验下当地特色烧烤猪眼睛。炒粉还行，有点像学校门口的炒河粉味道。其余菜吃完了才想起拍，总体来说不是很合四川胃，不辣，偏甜猪眼睛等待时间特别久，上来以后要凉两分钟再吃，口感像爆浆弹力球，外面很劲道，里面爆黏浆浆，味道其实很正常，就是心理关有点过不了

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  加加简简 2023-10-06 01:13

  等了大概40分钟，人气旺，场面壮观
  核心的问题是大家吃不习惯广西的这种蜂蜜紫苏烧烤。就烧烤本身来说还算可以。因为用的旺火，所以会很焦脆，缺点就是有一部分的肉会比较干，适合点一些本身汁水比较丰盈或者比较韧的部位
  【推荐】猪眼睛，鸭舌，肥牛，五花，猪宝盖
  「烤猪眼」确实是一**浆，然后外边的筋膜非常的柔韧。调味还是蜂蜜烤，吃个新奇味道不赖
  「鸭舌」五块钱有两个鸭舌，边边烤得很脆
  「猪宝盖」像是猪耳朵上面的软骨，又脆又韧，挺好吃的
  「五花肉」油香四溢
  「肥牛」同上，甜牛肉
  「烤掌中宝」挺好吃的，脆脆焦焦，里面软骨
  【其余菜式】猪天梯，主要有点不太入味，口感本身还行
  隔山肉，火太大了，烤的有点干
  牛肉炸弹，牛肉+泡椒，辣到起飞
  鸭肾，就是鸭胗，老
  豆角，感觉是炸豆角再烤的
  【建议避开】韭菜（老、油），牛肉（柴）
  【特色，外地人不一定习惯】鱼腩，两边烤的脆脆的，中间一包鱼油。容易腻，吃的习惯就觉得香，不习惯就觉得油，可以评估一下平时喜不喜欢鱼肥膘

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  Ckat_486 2023-07-19 13:20

  好好好！很喜欢甜口的烧烤，虽然是偏甜的口味但是完全不腻，食材也很实在新鲜，无论是烧烤还是炒粉都很进味?

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