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  • 笨笨西安行 2023-06-03 11:20
    西安美食|我N刷特色小吃集合店袁家村(上)袁家村关中印象体验地/店,作为西安小吃的标杆,不论从品控还是口味,都做的非常到位!用到的每个食材,甚至调料都写清楚了来源和供货商,不仅味道正宗,吃起来也放心!
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    ?地址:陕西省西安市雁塔区雁塔南路410号曲江银泰城-A馆银泰百货F3(袁家村现在店面很多,大家可以地图上自行搜索,钟楼那家不建议去。)
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    ?1、袁家村美食中的牛肉饼:一定要趁热吃,非常酥脆,咬起来都会掉渣,感觉比别家的肉馅大,胡椒味浓,非常好吃!
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    ?2、驴蹄子面:面条劲道、有嚼劲,油泼辣子超级香,一碗下去非常顶饱。

    ?3、锅贴:锅贴现做,如果人多得稍微等一会,听着锅贴滋滋的声音,口水都要流下来了,刚做好的锅贴外酥里嫩、皮薄馅大、肉香浓郁,再蘸上特色酸辣料汁,简直不要太美!
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    ?4、蜂蜜粽子:冰冰凉凉、软糯粘牙、还有粽叶的清香,上面淋一勺新鲜的蜂蜜,清甜可口,豆沙味和红枣味都非常好吃!
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    ?5、菜疙瘩洋芋擦擦两掺:用蔬菜、土豆丝蒸制而成,配上蒜末、调料、油泼辣子,不仅做法健康,还能吃到多种蔬菜。
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    ?6、饸饹:汤鲜味美,饸饹爽滑Q弹,上面一层红红的辣油香气扑鼻,还有各种配菜,闻起来就非常有食欲!连汤带面一碗下肚美味又舒服。
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    ?7、豆腐脑:袁家村豆腐脑是乾县豆腐脑,属于"乾县四宝"中的一绝,不仅豆腐细腻,而且嫩滑顺口,再配上油泼辣子和醋,酸辣爽口,这种味道只有袁家村能吃到!
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