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  尼克们的女主人 2023-01-09 17:54

  牛肠酸小店，分辣锅、咸锅和牛红锅。坐在旁边边吃边捞，如果不是汤底的酸味，基本就是普通牛杂了。
  
  酸味很重，辣味适中，可以加点豆瓣酱中和一下。牛杂有牛肠、牛肺、牛蒡、牛肉、牛板筋……
  
  可能来的时候不是饭点儿，锅里东西不多，店家也没在往里添，牛肠没捞到几根，所以最爱的牛肠没吃爽。
  
  牛红意外地好吃，超级滑嫩，就像豆腐花，一点腥味都没有，配上清汤，稍加佐料就很好喝。

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  余韵_3655 2023-03-03 14:59

  牛肠酸是贺州的特色美食！来贺州旅游一定要试一试！不管吃得习不习惯！个人觉得还是味道可以的，有点像酸汤牛杂～店面不大但是位置挺多的，可以称斤卖也可以按一串一串的，一块钱一串！味道还不错，女生感觉会很喜欢吃吧！这家也挺出名的，味道还行！

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  咪就系懒lo 2023-07-27 11:43

  环境：民宿的老板娘的强烈推荐，于是过来了。就小食店的样子，很有老字号的味道，排排坐围着牛杂炉拿着一串串的牛杂吃，很有feel。客流也不少的。
  价格：都是1元1串，有辣有不辣。辣的感觉更有当地特色的牛肠酸的感觉，不过感觉比较辣。除了牛肠酸还有海带，面条之类。

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  猫宁不是土儿 2020-11-01 00:00

  回到南宁还想吃的牛肠酸！每次老姐都打包！
  
  环境：干净整洁！店面不大～我们来的是最开始的第一家店，现在很多人都去分店吃。
  服务：阿姨们都很亲切的哦～反正你坐下来自己吃，免单的时候算签数就行～
  口味是比较偏酸一些些的牛肠酸，辣味也够～
  反正自己选想吃的串！
  
  啥时候南宁也开一家好吃的牛肠酸！？

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  菠萝猪仔 2023-09-21 12:31

  牛肠酸算是这里的特色了吧，一定要来尝一尝，这家店看点评上是比较推荐的，找到了这里试了一下。全场一元一串还是挺值的，我指的是牛杂，其余的牛红汤也不错，三块牛血三元钱。

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  Livy_1312 2023-06-07 13:51

  有一说一这网红个人感觉没踩雷…
  真的好吃，偏低的酸牛肠….唯一不一样的就是美甲都有自己独特的酱汁吧！
  这家真的还可以，因为好吃，后面去了一家点了超多，结果发现一般般…没很好吃
  建议第一次试吃可以来这吃
  店很小很小..一不小心容易错过，位置少少，算不定什么事就一波人来吃了。

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  兔只_9615 2023-10-01 16:45

  没有惊喜，就是很一般，也没有?上写的那么神。
  所有的串都是一块钱，牛血三块钱，是正常的价格了，两个人最多二十多块可以吃到很满足。
  个人建议直接围着桌子坐吧，想吃什么现夹，然后后面再算签子。其他青菜、面之类的要叫老板另外帮烫。
  猪肺和牛肠还挺软烂，不过真的很辣，不能吃辣可以选择不辣的然后再加一些酱料。

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  Carol_872 2023-07-29 07:05

  「混搭牛肠酸」
  他们是全部扔进一个大锅里面，夹自己喜欢的吃，按签计算。
  「牛杂」「新鲜牛膀」「牛皮」「亲亲肠」「香菇丸子」「海带」
  跟吃火锅一样的。牛肠酸味道还是挺好的，酸酸的，但能选的品种不多。不过牛皮挺好吃的，没吃过这种感觉，挺新奇的。

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  略略略略_4908 2020-12-01 00:00

  冬天到了牛肠酸必须拥有姓名！
  从家里带了牛肠酸来泉州
  泉州的小伙伴吃过都馋哭了
  吃了还想吃
  下次要买就得让老板娘给寄了
  广西贺州特色公会牛肠酸
  真空包装的包含8分牛肠2分其它牛杂
  如果有其他偏好也可以跟老板娘提出
  一斤牛肠酸配一瓶500毫升的酱料汁煮上20分钟
  酸酸辣辣太诱人啦
  到超市买了海带芽和豆腐泡金针菇韭菜
  放到牛肠酸锅里涮也是好极了
  Ps:辣锅用的小龙坎的火锅底料
  居然意外地还挺好吃

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