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边吃边减_2352
2023-10-03 23:36
国庆去的。人茫茫多。
点单流程有待优化 一堆人扎堆在那点单,乱七八糟,也不知道怎么点。凑到前面各种拿吧。
不过几个东西口味还不错。算是是在沙县拔草的几家店里 比较好吃的一家。锅贴推荐 金包银不错 春卷也可以。
服务基本没有 环境就是沙县小吃的环境…
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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小八要吃蛋饺呀
2023-10-03 21:38
「扁肉」
要单独排队拿
和平时吃的小馄饨不一样,肉很有嚼劲
好吃
「拌面」
要单独排队拿
很普通的味道,不理解为什么这么火
「烧麦」
馅儿是粉丝,挺特别的
蘸醋会更好吃
「一品蛋酥」
全场最好吃的甜点
「椰蓉抹茶」
还不错
「金包银」
好吃
「蟹黄八宝饭」
还可以
服务:
要吃什么,直接拿就行,结账的时候阿姨会根据盘子和夹子来算钱。
这种模式其实挺常见的,按说也没什么大问题,但这家店就是给人一种乱哄哄的感觉。
要不还是改成先收费再取餐吧。
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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只有美食能拯救
2023-10-10 10:00
假期晚上饭点到店,人气真的很旺。拌面扁肉需要另外在门口排队,人太多,我排了20多分钟。店门口已经被排队拿拌面扁肉的人堵住了。
品种是真的很多,其实其他小吃拿起来很方便,都是拿了就走。结账的时候有工作人员来看盘子结账。每个样式和颜色的盘子是代表不同价钱的,人多可以一样来一份尝尝。
因为期待值特别高,总体吃下来倒没有特别惊艳的感觉。不过在沙县竟然吃到了很辣的鸭头,很软烂很不错。只有一个黄色的小块的豆干我觉得不好吃,没什么味道。烧麦也跟我以为的完全不一样,里面就是粉丝。抹茶、蛋酥、南瓜挞、拌面扁肉、炸扁肉、牛肉汤、金包银、煎饺锅贴、笋夹饼、炸鱼排,好多品种,分量都是小的,大家去了就都尝尝吧。
网红老店吧,人气高,品种全,旅游可以来打卡。旁边一条街都是特产店,吃完可以顺道买特产。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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Eating_8776
2023-10-07 13:26
很好吃啊!
不懂为什么本地人不推荐难道有更好吃的店?
我就随便点,几乎没有踩雷的。
「蛋酥」超级爱!里面有咸蛋黄酱!
「炸蟹棒」很划算呀,才12块钱呢!
「南瓜挞」绵密的口感,味道甜甜的,很适合做下午茶。后悔当时没有打包一份带走
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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jjwwgnn
2023-10-12 15:56
路过沙县找了家人气旺盛的店,果然人真的非常多。所以环境就比较一般。大部分小吃还是蛮好吃的。要环境好点的可以去小吃城哪里。味道上各有千秋。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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嗡嘻咪嘻嘻米
2023-09-29 18:00
一路开过来感觉是全沙县人气最旺的店
「扁肉」一般
「拌面」麻将拌面
「烧麦」水晶皮粉丝包 ➕一点肉馅 吃不来 吃吃味道 小份¥5块
「金包银」卤的油豆腐包肉 一般 想象的出的味道
「鸭头」辣
「锅贴」一般
在外面的小桌子吃的
露天很热的
价格蛮便宜的
都是自己去窗口排队取
基本等于没有服务
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三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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是柿子啊_
2023-10-02 19:25
来到沙县 总是要吃吃最正宗的四大金刚
「扁肉」好像小馄饨~肉馅真的很特别 就好像特有的沙县风格
「拌面」面里混合了韭菜 拌面真的不错 比外地沙县的面好吃
「锅贴」还不错吧 混合馅
「烧饼」这个饼看上去平平无奇 还真的蛮好吃的
「板鸭」板鸭照片没拍 是烟熏过的 比较硬 吃不习惯
「烧麦」真的没啥好说的了
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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小虹帽帽儿
2023-09-30 11:31
李记沙县小吃(李纲中路店)
店铺分上下两层,座位还是挺多的,但是人流量也非常多,略显嘈杂。
这种小吃就没有什么服务可言了。
是沙县比较出名的小吃店,店里东西倒是真的很多,好像还有外来的一些食物,并不全是本地特色。拿菜品需要用抢的,真的也是体验过一次,就不想再去第二次了,拌面扁肉味道也是中规中矩,炸物倒是还不错,没尝试过的小姐妹可以来试试。
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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一闪一闪_3963
2023-10-07 08:48
一早来到沙县,尝尝地道的沙县小吃,一进门就感受到了烟火气,各种小吃眼花缭乱,炸的,煮的,蒸的,挑花眼,点了一些,尝了尝,得到大家一致好评,又跑下楼点了第二轮,扁肉最受欢迎,孩子连汤都喝了,拌面像是花生酱拌的,很香,还有个烧饼里面是碎笋,特好吃
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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美少女壮_2906
2023-10-03 02:54
我想知道全国大名鼎鼎的连锁美食
—沙县小吃—
在这里没有一道菜和“连锁店”主打菜品有关
沙县的小吃真是种类繁多!
#酸辣鸭血#怎么说呢,
我有点吃不惯,
酸酸甜甜辣辣的!
其他菜品都还不错。
推荐:拌面、扁肉、等等
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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kaka媛
2023-10-09 09:32
到沙县肯定要吃吃本地人推荐的沙县小吃
路过的时候就看到李记排队的人很多
还好到的时间刚好人不算很多
五个人一起点了一大桌
先点店员后续会来你桌边根据盘子算钱
确实和在外地吃的沙县略有不同
好多菜都没见过
超级推荐「鸭头」
非常够味,热卤够味
「猪血酸辣汤」酸辣刺激,瞬间打开味蕾
我一个感冒的人感觉鼻子都通了
「金包银」豆干包肉,口感比看起来软,咸卤口
属于实际吃起来比想象中好吃
「芋饺」糯叽叽
吃得下的话都尝尝
毕竟难得来一次正宗的沙县
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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起一个长长长长
2023-10-06 21:04
确实和外地的沙县小吃不是一个东西
好吃,确实好吃,即便是只有外地人来吃的网红店他也好吃
「扁肉」只要是口感弹,锤出来的口感确实是不一样的,鲜味也足,和外地的沙县馄饨一点都不一样
「拌面」和外地沙县没有区别的东西
「烧麦」里面是神奇的粉条还有一些萝卜,这个为啥叫烧麦我就不懂了,味道也一般
「锅贴」普通锅贴水平,没啥特别说的
环境:
拥挤嘈杂,但是也算是干净
服务:
蛮热情的
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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tzuhsiao
2023-08-30 10:32
发现福建版武功山,很少人知道这儿~
这是福建徒步最短的高山草甸
车直达山腰,走20分钟就可登顶
海拔有一千多米,空气格外清新
可以观日出云海和日落晚霞
不用去武功山人挤人看日出了
来这大丰山吧,不仅人少还免费
老人和小孩都可以轻松爬山
·
⛰️景点:福建三明清流县大丰山
?门票:免费
?交通:自驾(停车免费)
·
我们连夜驱车前往,清晨开始爬山
不用怕迷路,就一条长长的栈道往上走
山顶有多个观景台,放眼望去是云海涌动
还遇到些户外爱好者在这扎营拍星空
早上醒来就能看到高山草海日出朝霞
这也是我一直喜欢的事,徒步走过山野万里
只要身体能去的地方,不要让心里有遗憾
·
?户外穿搭
这里早晚温差较大,需要备厚衣服
或冲锋衣冲锋裤徒步鞋都可以的
我穿鞋子“FILA BOA 探险家”户外徒步鞋
低饱和很百搭,是密实梭织网布的鞋面
轻松应对户外多变环境,抗造耐穿易打理
可以快速脱穿不用系鞋带,精准包裏不松脱
米其林大底,抓地力好,面对湿滑草地也不打滑
加厚动能的中底,高回弹脚感,有效缓冲
长时间的徒步也毫无压力,不累脚不闷脚
现在户外徒步,我只需要穿上它
就可以一鞋走遍大自然~
·
友情提醒大家游玩都要注意安全
爱护环境人人有责,随手带走垃圾
山野也会为我们的美德而美丽
三明 · 大丰山
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喝乌龙茶
2023-10-09 17:33
三明大丰山(小众)露营️最全攻略‼️
请问福建省内在哪里能一次性看到星空日出银河云海呢?我来告诉你在福建三明大丰山‼️就在国庆和朋友一起去了一趟期待已久的两天一夜大丰山 ?
以下是我整理出来 自驾露营大丰山攻略请查收✉️
⚫️地址:导航三明大丰山 #大丰山# (建议底盘高的车自驾 有部分泥土路不好开)终点处就有停车场 ?️
⚫️天气(物品):山上天气会比城市凉快(5-10度?️)建议带好秋冬款的冲锋衣,我上山的时候还下起了大雨,幸好我冲锋衣防水还保暖,朋友被淋的非常惨?回到家后她急忙找我要了?#冲锋衣# 还有睡袋建议买5-10度的就可以啦~(tips:一定要提前查好天气预报,当地前后几天都是晴天去就能看到星空和日出,大雾?和下雨?️非常影响观感!)
⚫️费用:停车不需要费用,但是现在政府管控扎营要收50?清洁费,而且只能在山脚下扎营(最后一张图),看星空和云海需要爬到山顶(10-20分钟左右路程)
⚫️食物:山脚下就有小卖部和厕所 ,食物也不贵,也可以自己带一些泡面水果?和自己煮东西吃 !
?总结:大丰山景色是特别美的,有福建小武功山之称,栈道特别漂亮?,穿颜色鲜艳的冲锋衣非常出片!安利住‼️❣️朋友去的时候拍的星空?也特别美!我只看到了云海和日出也很震撼,非常建议这边自驾游,可以带上小朋友#亲子游# 一起爬的山⛰️!非常值得一去~
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三明 · 大丰山
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闭卷_3130
2023-03-29 10:11
打卡永安 | 关于我在永安吃了什么~~~
?地址:福建永安
?交通:动车到永安南站 需要公交或者打车到市中心
·❀
⭐我第一次听“叉叉粿”这个名字的时候我根本想象不到这是什么样子的东西 不过它好像就是粿条切段 但是特制酱油和特质竹叉无疑是给它打满辅助 不要听到酱油就害怕 永安的酱油不是普通酱油!是香甜可口滴!
⭐本人更喜欢吃煎米粿(或许它有另外一个名字呜呜呜呜呜)这个口感更丰富8 有种在吃煎年糕的感觉 这个我不蘸酱油就可以炫一盘~~
⭐我认为烧麦比煎饺好吃 可以双拼噢~~
⭐答应我 小牛肉丸汤一定要喝!!!QQ弹弹的!又可爱又美味!
⭐砵仔糕是我第一次吃!乡里别了属于是~
⭐大茶杯炸鸡是老式炸鸡 脆脆的皮裹着冒汁儿的鸡腿/手枪腿 是我今天吃了明天就想的!所以我临走前又吃了一次!哈哈哈哈
⭐喂!喂!喂!来永安怎么可以不吃粿条不吃活肉啊!粿条真的便宜大碗!活肉可以点自己爱吃的!永安的酱油和黄辣椒酱满满cp感 不瞒你们说 我回家前kuai了一罐黄辣椒酱回家!??????
⭐福鼎肉片和酸辣粉没有很惊艳 不过福鼎肉片自己diy底料是我之前没有遇到过滴~
⭐还有那个不知名的我暂且称之为“菜粿”可以吗?便宜!好吃!我能吃俩!我念叨了好几次!希望lp看到这篇笔记的时候能懂我的小心思
⭐对了对了!熏翅必吃!!!!???lp带我去的菜市场那片买的熏翅 嘎嘎香!带回家一袋狂炫!放进空气炸锅加热一下焦焦的也好吃!
⭐当然啦!lp做的饭才是坠好吃的啦~奶奶炸的小鸡腿也好好吃噢!希望有机会再去~
·❀
总结 来永安不吃小吃就等于白来啦!而且永安的小吃真的我除了便宜大碗经济实惠好吃不贵想不到别的词了 maybe本人文化有限哈哈哈哈!“下一站 永安南”欢迎大家来到永安~~
三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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多年以后_5550
2022-09-29 19:15
永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在,超好吃
?提起永安,作为三明代管县级市,主城区不大,以商业街为例,纵横交错的街巷里,藏着众多本地人才知道的味道。
.
?小吃花样多,单价又够便宜,连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区,实至名归的美食城市,而且丝毫不输沙县
.
?“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”,永安完全给到惊喜的感觉,我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
.
1⃣龙岭健翔煎包
香葱肉煎包,猪肉紧实带丝丝甜味,外皮微脆,松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包,内馅散一些,但加了辣椒,吃起来很特别。
.
2⃣添宝粿条店永安小吃
活肉嫩而不老,套肠又脆又弹,鸭血滑滑的,蘸上黄辣椒,简直过瘾开胃,正宗吃法是用一碗清汤粿条,配各种肉类
.
3⃣大巷牛肉店
牛排偏酱香口,汤里带一些中药味,贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓,配咸饭吃。啃着牛排,再用汤泡在饭里,格外好吃!
.
4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
烧烧,晶莹透亮的外皮,蘸点蒜蓉,QQ弹弹的,口感好特别。叉叉粿,很像猪肠粉配酱油,浓郁米香,喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
.
5⃣上官扁食二店(大同路店)
芋包内馅丰富,有豆干、胡萝卜、笋干等,外皮糯糯叽叽,配上带有黑胡椒的汤底,好好吃!炸扁食也是够酥脆。
.
6⃣阿婆手工牛肉丸
牛筋丸,看似个头小,但有劲道又弹性,汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽,中间包了肥瘦相间,腌制过的肉块,软糯咸香。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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橙子和饼饼
2021-08-16 14:19
?大小街,美食一条街。
?丰俭由人,人均六七十吃到扶墙走。
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「添宝粿条永安小吃」
来永安不吃粿条活肉说不过去了!早餐标配就是粿条活肉鸭血,粿条就是清清淡淡的清汤粿条,活肉和鸭血都可以加黄椒水吃,鸭血烫的特别嫩,黄椒水真的是神仙配料,有了它这些食物上了两个好吃层次!
2⃣️「陈阿婆叉粿条」
叉叉粿也是必吃的了,其实叉叉粿并没有什么特别的,灵魂就是那一碗甜甜的酱油,永安人说法是吃完叉叉粿后是会把酱油全部喝掉的,从此可见有多好吃了,烧麦就像是芋包换了一个皮,qq弹弹,煎饺就是普通韭菜煎饺,牛肉丸也发挥正常。
3⃣️「米粿」?2
在大小街随处可见的米粿摊子,一般的是三拼(酸菜笋干豆干)分为白米粿和艾草米粿,味道是朴素的好吃,一个和手掌✋?一样大的米粿,真的很值!
3⃣️「华荣西饼」
应该是永安烘焙界top1了,里面的面包和85度C类似,但是价位又稍微低一点,强推猪排煎蛋三明治和烤腿排三明治!
【排雷】❌
1⃣️「章鱼小丸子」
很普通很普通,而且点餐的老板感觉很傲慢的样子,态度已经让我给了低分了,还挺贵的,尝了一个以后就彻底不会改观了,就很一般,不用特意吃了。
2⃣️ 「不知名煎蛋」
因为一直没去老张煎蛋就在巷子里找了一家煎蛋摊子,是用手抓饼打了鸡蛋和肉沫拿来煎的,孜然味太重了,也很一般,不推荐。
3⃣️ 「福鼎肉片对面的烧烤」
忘记名字的烧烤,只记得在福鼎肉片斜对面招牌是黑色的,是先炸后烤的铁板,白果特别硬,都不是很好吃。
总体来说,永安物价也算很低啦,吃的也清清淡淡,好吃的也有很多,是一座存在感不太强但是很适合居住养老的城市。
三明 · 添宝粿条店永安小吃
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干净_5255
2021-09-01 18:31
带你走入武侠世界三明尤溪侠天下游玩攻略
?交通贴士
?坐标:侠天下旅游区
?自驾:搜索导航福建省三明市尤溪县胡厝村
?公共交通:乘坐动车抵达【尤溪站】,再搭乘尤溪8路/2路抵达【尤溪汽车站】,再搭乘尤溪往侠天下的班车(班次:8:20分、12:30分、15:00分、15:40分)
⏰景区开放时间:早上8:00-下午17:30
-
?游玩贴士
?玻璃天桥:全长268米,垂直高度188米,横跨高洲溪?两岸峡谷,地势险要。
?宝剑电梯:内置3台高速电梯,高达168米的玻璃观景电梯,27秒就?到顶峰,俯瞰景区美景。
?通天福手:青山环绕,一秒?如画。
?步步惊心:位于玻璃天桥下方,彩色?玻璃组成,惊吓刺激,一步一惊心。
?云中漫步:位于悬崖宝剑剑柄处的360度?无护栏步道,心惊胆战,脚下风景一览无余。
?高空威亚:首创山水实景威亚?体验,穿上古装,实现武侠梦,与美景融为一体。
?丛林火车:穿梭葱郁丛林的?小火车,穿百米高崖,钻万亩密林,迎徐徐清风。
?冰雪江湖:零下10℃的冰天⛄️雪地里,有众多侠客造型冰雕,冰屋☃️、冰雪迷宫、冰地自行车。
?天空漂流:全长约1680米,落差200余米,几近60层楼高。全程绕山⛰️过林,激流飞瀑。
?凌空飞索:速度与激情的碰撞!感受着耳边呼啸而过的?风声,飞驰而下,跨越山谷。
?天宫之镜:镜与净?的结合,置身其中,似真似幻。
-
?美食贴士
?江湖鱼庄(位于景区收票口,随堂点餐?,菜品丰富)
?龙门餐厅(位于景区入口处,临溪而建?,环境优美)
三明 · 侠天下旅游区-入口
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你吃我的薯片干
2023-05-04 11:23
福建沙县一日游好吃的都藏在小巷子里
五一逃离人从众,往小众城市走—三明·沙县
整理了一份美食攻略?
?动车直达三明北站
(下了车打车10分钟到达步行街)
?原索桥南霞牛肉粉?13➕5➕5➕5
(酸菜牛肉粉真的很好吃,牛肉应该裹了粉,很嫩滑,拌面的花生酱很香,扁食一般)对面那家臭豆腐店好吃!
?香兰烧饼?2.5➕2.5
(咸菜饼酸辣口,我超爱!咸肉饼干脆油酥,好吃!)
在一条弄堂里,三家烧饼店,罗兰没货了,春兰烧饼后来也去排队了半小时,他家的比较干,陷不多)
?鸡王鸭头店?8➕6
(在新华都对面,从烧饼店小巷子穿出来,不过门头变了,鸭头真的很酥烂,入口即化,鸭胗脆脆的,真的不错?)
?胜华小吃?20➕5➕5
(强推!在西山市场对面!只有本地人来吃!活肉搭配酱汁,很神奇的口感,要加辣椒?️哦,扁食很鲜的汤,比较软、是我爱的口感,拌面很香,人均一碗)
?夏茂米冻皮?4
(泥鳅汤是当地特色,本来以为是黑暗料理,结果真的好鲜的汤啊,四块钱买不到吃亏,米冻皮很嫩,也在西山市场旁)
?宝珠小吃?6
(佳兰、阿狗都要排队,于是听本地人意见在西山市场旁边的宝珠小吃吃了烧卖,皮很薄,里头是粉条,辣椒酱油真的绝了,我爱惨!)
?李记沙县小吃?48
(本次最踩雷的,感觉都是游客去吃,鸭血酸辣粉辣劲很足很酸,鸭腿有点硬,蟹肉糯米饭像粽子、这么小小一个五块!金包银就是豆腐包肉、不太吃的惯,鸭头普通,流沙丸子就是外面卖的半成品吧)就很普通吧
?这次还尝试了益禾堂的新品,薄荷柠檬冰?,很清爽,薄荷味不重,超解腻!
这次晚上到达沙县,第二天中午就去了隔壁延平,比较可惜没有吃到阿明春卷和仙草冻!
?真的很喜欢这种慢悠悠的小城市,夜景真的很美~
三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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不加滤镜的蒲公
2023-04-18 15:22
沙县,第一次也是最后一次来啦
?美食尝试:
1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
还可以,酱汁味道好。
2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
扁肉和拌面:肉很脆很紧实好吃的,不过拌面就很一般,芝麻酱不香面也不是很劲道。
3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
尝试了金包银,鸭头,鸭腿,芋泥蛋黄流沙丸,豆腐,最好吃的是金包银,鸭头也不错,就是有点辣,鸭腿是烟熏口感,个人更喜欢卤味。
5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
点了红菇豆腐汤,豆腐丸外面裹着淀粉,里面是豆腐姜末等,原汁原味。
6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像,整体感觉一般。
.
?最后建议:
如果是出差或者路过可以过来尝试一下,这几家店都很集中,三明北高铁站打车过来十块钱不到,很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡,小吃口感没有很惊艳,更不用选择两天一夜游,因为酒店?可选性不多,但如果特别愿意来个?2、天?1、夜游的话,建议可以住附近的格林豪泰智选酒店,见最后?1、张图。
三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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化妆师格格
2020-12-23 19:32
三明|一袭白衣,在狭天下体验神仙姐姐飞天梦
对侠天下的第一印象——此等江湖之地
工作人员身着古装,让我有种穿越的感觉
超有侠文化,国风氛围感~?
.
?第一站来到了心念念的‘高空威亚’
以垂泄千里的山水瀑布为背景
穿上古装吊威亚,实现了我的轻工武侠梦?
刺激又解压,一绝~?
.
?在重庆奥陶纪没敢体验的‘悬崖秋千’
终于在这里实现了~??
两腿发抖是真的
哇哇喊出来之后,朝九晚五紧绷着的神经
得以释放也是真的?
.
?看攻略说一定要体验一波冰雪江湖才知
零下10°C裹着棉袄,吃着火锅有多快乐?
此外,还可以看历届国际冰雕大赛金奖作品
真真真真的是太爽了~??
.
?吃完火锅,坐上网红小火车?
此起彼伏,山外有山的风景一览无余?
??这是在CBD写字楼里看不到的
迎着风,哼个小曲?
心灵和眼睛在这一刻都得到了放松~
这一趟,真的是太值了
?景区:福建省侠天下旅游区
?位置:三明市尤溪县汤川乡胡厝村
?门票:158元,50元飞3次吊威亚?
?推荐项目:飞天吊威亚,网红小火车?,高空玻璃桥,悬崖秋千,冰雪江湖❄️
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窝窝_2991
2022-10-08 21:02
福建旅行|不可错过的泰宁客家擂茶
在源远流长的传统文化中,擂茶?算得上客家饮食文化中一道独特的风景,若你来福建泰宁旅行,千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶?。
擂茶已经有一千多年的历史,据说是客家先民在流迁过程中发明的,足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒,通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久,属客家擂茶系列。
擂茶制作方式古朴典雅,充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化,诸如婴儿?满月、老人?做寿、小孩?上学、儿子结婚、女儿出嫁等,通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的?,主人都会很热情招待,在当地文化中也算是一道独特的风景了。
✅ 传统的擂茶制作过程——
用一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥,茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉,投入铜壶,加水煮沸,擂茶?就做成了~
后来很多地方都省去了煮茶的环节,直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水,冲制而成,再搭配多种瓜果???茶点,招待客人。
✅ 大龙擂茶?最重要的锅底是用鲜猪?的大骨熬制出来,不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生?、或绿豆、糯米、青菜?、凉菜等;荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝?、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
在基本配料的基础上,还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生?、粉条干果之类应先煮熟,连水冲入;菇笋?香料和肉类?应另行炒熟再加;芝麻米花则可直接撒入茶中。
✅ 泰宁的米花擂茶?,还会放上用油茶炸得焦黄的糯米,让我联想起重庆的炒米糖开水,颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚,解渴又解饿呀~
?温馨提示:
大龙擂茶有个习俗,你刚刚喝下去一点,好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以,如果你不想再喝了,那你就让它留在碗内?,等到临走离开?主人家时,再一口气喝完,以示礼貌。
? 店名:
泰宁古城尚品苑
⛳️ 地址:
三明市泰宁县九举巷40号
三明 · 尚品苑
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吃绿色菜
2023-10-03 11:39
福建泰宁两天一夜攻略
?高铁:泰宁站
?公交车:小蓝软件可以直接刷码
?县城很多三轮车:2r/人(很方便)
day1️⃣
??游大金湖:? 155(?️不收费)
需要爬山!全程 4 小时
三个靠岸点:瀑布、甘露寺、一线天
个人觉得甘露寺比较值得~
??景点街区:
状元街:国庆期间有表演,有汉服租赁点
民主街:小吃多,推荐老地方牛肉粉(13r)
红军街:永不消退的红色印记街区
尚书巷:尚书第?20,是福建现存规模最大、保存最完整的大型明代建筑群(16:30 和 20:30 有黄梅戏)
推荐吃完午饭在这边租汉服拍照!
?老地方牛肉粉、碧玉卷、暖菇包、擂茶、豆花、油饼
??夜游九龙潭:?138(?️10r)
夜晚的峡谷很凉快,赏一赏夜晚的丹霞地貌
全程 40 分钟左右,小艇师傅兼职导游会做讲解。
day2️⃣
??池塘村 80 小镇
带上旗袍去拍照吧~
?午饭可吃:豆腐宴(推荐煮仙草)
⚠️点菜一定看单价!尤其是吃鱼!别像我们一条鱼吃了三百多!避雷民主街 乡土人家!
??上清溪竹排漂流:? 130
建议下午去,峡谷里风还是凉的
竹排师傅会唱山歌,不过要给点小费
?♀️寨下大峡谷不是很推荐,纯爬山,里面的丹霞地貌其实和上清溪、九龙潭差不多,喜欢爬山的朋友可以去。
tips: 福州的朋友时间充裕可以和我一样,2 天泰宁2天南昌,泰宁和南昌很近,然后南昌直达回福州。
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三明 · 池潭村
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林沛颖的观察学
2023-01-25 18:32
现代人如果住在这样的房子会迷路吧?
福建省三明市永安市的安贞堡
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是一种闽中地带特色的土楼,有钱人家,有书房、私塾、药房、女红间等等房间
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有三层楼,好大好大,可以走好久啊
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三明 · 安贞堡
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天晓的行旅生活
2023-08-07 12:06
福建版武功山~三明清流大丰山露营观日出
去不了武功山就来大丰山吧,有着福建版武功山之称,海拔1700多米,车辆直达,普通爬山走栈道20分钟即可到达山顶,对老人小孩都算友好的了。可以欣赏日落日出和满天星空!
建议导航分两段定位,路更好走。先定位“官坊村”,找到“大丰山”石牌坊,再定位“大丰山顺真道院”直达,记住,穿过石牌坊就一条路整体是一直爬坡到目的地,不要再相信导航让你调头的事,导航可能又会让你走水库那条烂路,要相信自己。道院有卫生间和水源。若要周末露营,建议下午4点前到达,否则容易找不到比较理想的露营平台点位。不建议大节日去,几乎会堵车。食物自备,早晚凉冷,根据体质自备厚薄长袖衣物,垃圾收拾好,附近有垃圾箱
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三明 · 大丰山
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懒米_2558
2020-06-30 17:10
假期好去处|福建周边游
今年年假第一波打卡去处~三明侠天下旅游区✌️
近年,福建旅游的景点真是越来越多…例如永泰的云顶、漳州的火山岛,平潭追个蓝眼泪什么的,都很适合举家一同开车出游,家里的长辈、小朋友都很适合~
端午过后这一周内,夏天的暑气还不是特别的重,一路高速下来,看窗外的烈日炎炎,那是会晒脱一层皮的担忧啊!好在景区在山间峡谷,稍等带些防晒利器还是足够的。
出行防晒单品:遮阳伞、冰袖、防晒喷雾、?️
图二的风景,完全用的iPhone 11拍出无P图的自然风景,很有丽江的赶脚
第1⃣️个景点去的是《冰雪奇缘》,这是我见过无语的杨过,尝试了后海的冰车,可真逗!
第2⃣️个景点,体验的是穿梭在山间的《悬空小火车》,空气清清凉凉的,伴有微风,小朋友很喜欢!
第3⃣️个景点,我们走了好久。才走到《玻璃悬桥》,峡谷间的风吹来带动着玻璃桥的轻微晃动…为了拍照,坐下后都站不起来了?全是看着对岸的景点4⃣️—《玻璃漂流》,鼓起勇气走到终点。
至于最后的《武林大会》,真是没眼看。建议大家上某音视频上看看,飞的好的是仙女,飞不好的都是女鬼的即视感?
整体的出行还是很愉快,很轻松的!午饭在景区餐馆用餐,上菜速度慢,很多菜也都没有,为了饱腹,耐心得?️,他们的熏鸭还是可以的。
住福州小伙伴,出行一天来回都是足够的了~?
三明 · 侠天下旅游区-入口
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布蕾脆脆奶芙
2023-04-24 17:14
泰宁旅游推荐|城区中心超出片的古城!
古城尚书第位于泰宁县中心,就像北京二环内的紫禁城一样,泰宁县以整个古城区为中心建设城市,在这个四处带着徽派建筑的现代化小城中悄悄藏着这么一座古色古香的明清风格建筑群。
泰宁自明清以来文人辈出,人人都知道“隔河两状元,一巷九举人,一门四进士”的历史传奇,古城中央是明朝兵部尚书李春烨的府邸。上世纪的文化运动时一位有远见的老先生用泥土将尚书第的牌匾抹上遮掩使这座古城幸免于难,现在依然完好保存着其内部构造,是江南最典型、最完整的古代民居建筑群之一。
我选择的拍照取景地就是尚书第内的主街和名为九举巷的支巷,推荐大家穿国风元素的衣服就能拍出超有江南水乡意境的照片!
收费:除李春烨府邸(即泰宁县博物馆)外,尚书第古城区免费对外开放
(另外:泰宁还是和武夷山一样拥有丹霞地貌的自然风景名胜区,有国家5A级自然风景区大金湖、九龙潭、寨下大峡谷、上清溪、峡谷漂流等景点,其中很出名的一柱擎天甘露岩寺就在大金湖的游船路线中,是休闲度假逃离快节奏城市的超棒选择~)
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三明 · 泰宁古城景区
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草莓圣戴
2023-01-20 21:53
福建周边游 冬日温泉️
?地址:三明清流天芳悦谭度假村
?:团购108?
天冷宜泡汤 ♨️ 高温杀菌?
去的时候刚好是阴天 要是大晴天会更出片哦~?
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三明 · 福建三明清流天芳悦潭天悦疗养院
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福一爱吃糖
2023-09-19 22:35
今日打卡三明麒麟山
从上一次来到麒麟山的时候是98年,那个时候还在读小学一年级呀,以前的麒麟山是每个小朋友周末游玩必须打卡的动物园,真的很怀念小时候,现在重新装修,升级后的麒麟山崭新一线,是三明标志性的建筑,来三明必须要打卡,三明麒麟山这座麒麟和麒麟阁就说明你来过啦,还没来的小伙伴,赶紧约上一起来咯,山上的空气真的很清新,很凉快,真的是一个天然氧吧,休闲好去处呀
三明 · 麒麟山公园
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唐天天Tt
2023-05-14 16:47
沙县美食攻略|一天30多种美食小吃不重样‼️
??小吃篇 :
1⃣️六板凳(网红沙县打卡墙)
1、沙县拌面?
2、薄荷青草冻❤️(清凉解暑神品)
2⃣️肥姐小吃
3、烫豆腐?(豆腐丸好香嫩)
4、肥肠面
5、板鸭腿?
6、黄豆干
3⃣️李记沙县小吃(网红店,排队人较多)
7、芋饺?
8、鸭头
4⃣️罗兰烧饼?(小烧饼,皮微硬)
5⃣️春兰烧饼
6⃣️香兰烧饼
7⃣️阿狗烧卖
9、烧卖?
10、锅贴?(配甜醋)
11、金包银?
12、滑蛋牛肉汤
8⃣️佳兰烧卖
13、卤煮?
9⃣️阿素小吃
14、阿素米冻皮?
15、自酿米酒
16、春卷?(蒸制 非油炸)
?原索桥南霞牛肉粉 (粗、中、细,三种粉)
17、酸菜牛肉粉?
18、泥鳅粉 (腌过略咸❗️)
1⃣️1⃣️庙门扁肉
19、扁肉?
20、炸五香?(香香脆脆,一口入魂)
21、豆腐丸?
1⃣️2⃣️显凤小吃
22、鸭心?
1⃣️3⃣️郑湖板鸭
23、板鸭?(单独吃也不咸)
??饮品篇:
1⃣️4⃣️壶见(福建本地奶茶店)
24、油柑系列果茶❤️
1⃣️5⃣️曲巷·壹号茶馆
25、沙县logo拉花拿铁☕️(网红打卡)
26、冷萃山茶花乌龙❤️
27、椰子冻❤️
??餐厅篇:
1⃣️6⃣️难得怪味赞
1⃣️7⃣️红太阳饭馆
28、荔枝肉
29、花菜炒鱿鱼?
1⃣️8⃣️方师傅美食园
30、白萝卜肉末蛋
31、糖醋鱼
??宵夜篇:
1⃣️9⃣️萍姐烧烤?
2⃣️0⃣️火辣辣大排档
沙县是一个不大却温馨的小城镇,睡到自然醒,吃吃喝喝,欣赏美丽沙溪夜景?,相信你会爱上它❤️!
三明 · 六板凳·沙县热食铺(财富广场店)
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爱玩的何爸爸
2023-10-07 19:08
三明永安|2天2夜亲子游分享
国庆假期、错峰出行
选择小众县城永安市
永安有秀美的山水风光和古堡小镇
特色美食也很多(佩奇的噩梦)
体验十分良好?
下次还想再来?
?永安悠闲亲子2天2夜的行程
Day1:永安城区-龟山公园-吉山村
Day2:桃源洞-贡川古镇-城区夜逛
?推荐景点:
1.吉山村
安静美丽的古村落、开车20分钟到达村口、(路右可以停车),然后步行一直往里面走大概三五分钟会看到老房子古建筑,可以河岸边玩水、再开车到吉山抗战遗址、浮桥拍照绝美、萃园也可参观、溪流竹林、碧水蓝天、真的岁月静好
门票:免费
2.贡川古镇
开车20分钟抵达、贡川的历史更为悠久,一些古老的民居、寺庙、学院散落其中。古镇的东面、南面均保留有城墙、城门、古桥、古亭、还有露营区、可以玩水、溜娃、泡茶
门票:免费
3.桃源洞景区
开车17分钟到达国家地质公园、徐霞客赞不绝口的一线天,最窄处仅有0.4米、长达127米、需要侧身而行、缝隙中前行、体验感十足。凤冠亭机位绝佳、遥看栟榈溪和青山绿水、整体路程2.4公里、难度不高、适合亲子爬山
门票:60元
4.龟山公园
位于永安城北,是一个综合公园,总面积约30万平方米,燕湖、龟山寺、盆景园适合吃完饭、溜娃逛逛
门票:免费
?特色小吃:
1.添宝粿条店(永安粿条+活肉)
粿条大骨汤很赞、是纯正大骨熬出来的、很鲜、盲点活肉(猪头的各种部位)佐以黄椒酱油吃、好吃的佩奇都哭了
2、陈阿婆叉叉粿
点了网红叉叉粿、煎粿感觉一般、吃个特色、可以一试
3、小蒋排挡
分量十足、味道不错、炒田螺是甜口的、鸭胫是辣味的、荔枝肉还行、价钱实惠、总体还是好评
4.老上官扁食总店
确实是老店、芋包扁肉好吃、结果最让我们着迷的是油泼猪脑、绵密好食、YYDS
5、弘记港式街边打边炉
此行永安最佳餐厅就是这家了、太好吃了、刚好天气降温、炭火暖身、点了粥底烫火锅、虾滑是带虾身有嚼劲又新鲜、胸口油带甜奶味十足、鳗鱼鲜甜、骨髓Q弹、糯米血肠口感丰富、人均60
?住宿:
永安的住宿我们选择红太阳大酒店,国庆期间495、平日200+、服务非常好评、榻榻米亲子房适宜一家出行、位于城区、自驾可停车、周边都是小吃、大排档、饮食便利
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三明 · 龟山公园
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