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  honeyzhly 2023-09-09 13:34

  烧麦晶莹剔透 酱汁很赞 不枉我找了这么久～

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  多年以后_5550 2022-09-29 19:15

  永安攻略|毫不逊色沙县小吃的存在，超好吃?提起永安，作为三明代管县级市，主城区不大，以商业街为例，纵横交错的街巷里，藏着众多本地人才知道的味道。
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  ?小吃花样多，单价又够便宜，连吃整天也不会花超一百块。算得上闽西地区，实至名归的美食城市，而且丝毫不输沙县
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  ?“活肉、芋包、烧麦、叉叉粿、煨豆腐、牛筋丸、煎米冻粿”，永安完全给到惊喜的感觉，我真的太喜欢发掘小城市的魅力。
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  1⃣龙岭健翔煎包
  香葱肉煎包，猪肉紧实带丝丝甜味，外皮微脆，松软有老面发酵的味道。酸菜肉煎包，内馅散一些，但加了辣椒，吃起来很特别。
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  2⃣添宝粿条店永安小吃
  活肉嫩而不老，套肠又脆又弹，鸭血滑滑的，蘸上黄辣椒，简直过瘾开胃，正宗吃法是用一碗清汤粿条，配各种肉类
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  3⃣大巷牛肉店
  牛排偏酱香口，汤里带一些中药味，贴骨肉吃起来有嚼劲且肉香浓，配咸饭吃。啃着牛排，再用汤泡在饭里，格外好吃！
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  4⃣陈阿婆叉粿条(大小街店)
  烧烧，晶莹透亮的外皮，蘸点蒜蓉，QQ弹弹的，口感好特别。叉叉粿，很像猪肠粉配酱油，浓郁米香，喜欢吃辣的配一点桌子上的辣椒。
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  5⃣上官扁食二店(大同路店)
  芋包内馅丰富，有豆干、胡萝卜、笋干等，外皮糯糯叽叽，配上带有黑胡椒的汤底，好好吃！炸扁食也是够酥脆。
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  6⃣阿婆手工牛肉丸
  牛筋丸，看似个头小，但有劲道又弹性，汤里放了芹菜沫提香。咸肉粽，中间包了肥瘦相间，腌制过的肉块，软糯咸香。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  琴爾_7987 2023-10-01 14:54

  就是老店的环境，所以不要要求太多！
  
  服务员不是很多，所以上粉的速度比较慢！也是几份一起现煮，所以速度比较慢！
  「牛肉粉（中份）」牛肉是用红薯粉和酱油腌抓过得！挂粉比较多，牛肉不是很大一片！他们家的粉比面好吃！酸菜味的牛肉面，总体味道没有那么惊为天人！我们等了1个小时！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  笉儿_4521 2023-08-31 22:25

  在永安吃粿条真的比起在外地吃就是主打一个实惠。粿条份量超足，大骨汤配上白芝麻，粿条的口感无法形容但就是很好吃，别说我又想吃了。
  
  这家店在还挺有名气，慕名来吃，肉类是自己挑选后称斤切片，丰俭由人，酱料一定要来点特色黄椒，一个字，爽！一大碗粿条，大人和小朋友都能吃饱！
  唯一一点难处就是路边可以停车，然而不太好停。

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  三明 · 添宝粿条店永安小吃
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  心想事橙_7402 2023-09-19 23:42

  沙县旧火车站门口，牛肉很滑嫩，价格也不贵，牛肉粉确实还不错，也挺入味的，鸭头也很入味，就是那个拌面不好吃，一下子就结团了。

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  一个深巷旧人 2023-10-09 20:23

  「鳝鱼粉干」很有特色，鳝鱼处理的很干净，汤底酸辣爽口 「双品红菇蕾土鸡汤」土鸡肉嫩皮Q，汤底很清甜。五星好评给店长，吃饭的时候发生了一些不愉快，后来店长的处理态度和处理方式还是值得点赞的，希望能越来越好吧

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  三明 · 难得怪味(沙县店)
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  jaam_985 2023-05-27 22:21

  citywalk沙县 | 被沙县小吃填饱的一天❤️美食部分
  1️⃣佳兰烧麦
  沙县行第一名?
  面皮加了木薯粉，晶莹剔透的，里面是包粉丝和肉末。蘸搭配的酱汁味道超好，是吃完还会回味的。
  2️⃣肥姐小吃店
  最推荐的是芋饺，芋饺现煮的会比较慢，外皮很Q弹，馅料有笋干、肉末、咸菜。
  3️⃣棠心酒肆☕?
  去不了大排长队的曲巷一号茶馆就来这里吧
  木质的装潢风格，门口和后院都种了很多绿植，还可以提供换旗袍服务。
  网红大茶馆里有沙县字样的盖碗咖啡在这里你也可以拥有。最推荐的就是杨枝甘露刨冰了，夏天就是应该吃冰嘛，最特别的是居然加了跳跳糖。
  4️⃣李记沙县小吃
  你可以把想要的点好放在桌上，会有店员过来算账，你直接付就可以，拌面和扁肉要去门口让阿姨煮，其他可以直接现拿。
  我最喜欢的是炸虾?，爱吃虾星人真的无法抵抗。拌面的花生酱很香，很浓郁，一拿到手就赶紧拌开了。其他点的都不合格了，都好咸??‍♂️
  5️⃣庙门扁肉
  扁肉皮薄馅大，汤底也很清。不过烧麦就比较一般，和佳兰一对比，庙门的外皮太厚了。
  
  ?景点部分
  
  ✅悬索桥和七峰叠翠景区应该在晚上来，但是我白天就全部逛完了hhh
  亮灯差不多是在晚上7点，灯光水幕秀是在晚上8点，但是我去的那天是雨天，应该是没有的，我也没有等，拍完夜晚的悬索桥就返回民宿了。
  
  白天的悬索桥就真的很普通了，夜幕降临亮灯后就变样，光彩四溢了，造型真的很像凯旋门。
  
  悬索桥横跨在沙溪河上，过桥就到七峰叠翠景区。映入眼帘的就是虬龙桥栈道，走到一半就可以看到凝翠阁了，拍了不同角度的凝翠阁，说哪个角度看都好看诶hhh在栈道也能看到文昌阁。
  
  走到快到凝翠阁的时候有个最佳观景点，视野很好适合拍照?，可以拍到悬索桥和栈道同框，但是悬索桥略小，有点遗憾，现在回想如果能看到夜景就好了，人生就是要有遗憾嘛（笑，突然鸡汤hh）
  
  走到凝翠阁也是沙县博物馆所在地。
  我主要就是到一二层，后面拦住了不让登顶，琳琅满目的展品陈列整齐，特别是宋朝时期的展品较为丰富。
  中间有一个小孔探秘特别有意思，通过小孔可以看里面的景色，和朋友在这里驻足了特别久hh
  
  ✅东门古街还在建设中，没啥好看的，不推荐。

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  嗯嗯我还可以 2023-10-03 19:39

  味道 服务都还好，自助台比较丰富，定位家庭客群的餐馆。性价比是真的高，5个菜262，其中还有四个是招牌。

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  三明 · 四方桌·福建客家土菜(沙县步行街店)
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  筱夕_7457 2023-04-28 08:17

  总要来一趟福建·沙县｜吃最地道的沙县小吃早餐：【庙门扁肉】
  推荐：扁肉（可以拌、炸、汤）本人最爱汤的配拌面、芋饺（可以汤、拌）、卤味（豆干、鸭胗、鸭肝、鸭心）鸭心太硬了不推荐
  导航：庙门扁肉建国路旗舰总店，福建省三明市沙县区建国路3幢23号
  营业时间：8:30-22:00
  早上加餐：【老火车站牛肉粉】
  牛肉粉：小13中18大23，必须点最大份，牛肉最多，牛肉是木薯粉抓过的特别滑嫩。粉分为粗粉、细粉，我觉得细粉最好吃最入味，必须最辣。
  卤味：推荐鸭头和鸭胗，鸭头一抿就脱骨，鸭胗非常饱满，个人觉得比庙门的卤味好吃。
  午餐：【李记】和【阿素米冻皮】
  李记：推荐泥鳅粉干、笋肉夹饼和锅贴，汤我个人觉得鸭血酸辣汤没有牛肉羹好吃。小技巧，夹饼可以让阿姨米粉肉和酒糟笋各一半这样夹。
  阿素米冻皮：在李记后面的巷子里，推荐米冻皮、炸米冻、板鸭腿和豆干，豆干要捏碎了沾豆豉油。他们家的甜米酒没开车的也可以喝哦，很甘甜就是不带米的酒酿。红豆汤也贼推荐，是大颗的红豆?
  在这附近的还有烧仙草6r和绿豆糕20r，隔壁班厝巷可以买春兰烧饼2.5r，还有猫耳朵10r买回去给家人尝尝。
  肥姐小吃唯一推荐的就是红菇豆腐汤。
  下午茶：【曲巷·壹号茶馆】
  环境很舒服，来沙县必须点一杯沙县地标拿铁☕️，点的扁杏仁34r，不会太甜，味道浓郁?
  导航：福建省三明市沙县区曲巷1号
  晚餐：【佳兰烧麦】
  烧麦必须吃佳兰，这家是全沙县最好吃的烧麦，佳兰烧麦的皮是最薄最晶莹剔透的，配的豆豉油也是最香的，可以加上魔鬼辣，我心目中第一名?。再配一碗烫嘴豆腐汤，可以加金包银，就是油豆腐里面塞肉。
  导航：福建省三明市沙县区府前中路，21点关门哦。
  夜宵：【闽虬原味锅边】
  晚上八点之后才营业哦，有现炸的油条2r、油饼、芋头粿，配豆浆2r、绿豆汤4r都行。重头戏是锅边糊4r，锅边特别滑，虾米特别鲜。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  脆皮唐老鸭 2023-04-13 13:21

  沙县一日游记|来吃外地吃不到的正宗沙县福州到沙县一日游记|人均二百（包交通费）
  ?动车7：55福州-三明北
  8：02三明北-福州
  （9：13分到达三明北站 出站打车到佳兰烧麦只要10元
  ?佳兰烧麦
  我来沙县吃的第一顿 烧麦皮很松不好夹起来不过料还不错 店里本地人都是搭配烫嘴豆腐在吃
  ?阿土烧卖
  皮包的很紧很好夹 馅里的粉丝是脆的
  ?阿狗烧麦
  本人觉得最好吃的 感觉烧麦吃这一家就行了 皮馅都是刚刚好的沾酱也是三家最好吃的 我会为了阿狗烧麦再来沙县的！
  ?庙门扁肉（总店）
  拌扁肉10元1份比福州的还贵不过扁肉馅真的不一样好好吃花生酱也好香
  ?华山市场的芋头饼和芋头粿 之前看的攻略说下午四点多出摊我上午十点多到的也有不知道是不是网上本地人说好吃的那家 我吃的这家味道也不错
  ?罗兰烧饼 （真的必吃❗️❗️❗️一定要吃热的❗️
  烧饼吃了三家 都是2.5元1个
  个人感觉罗兰烧饼最好吃（可能因为吃到的是刚刚出锅的 其他两家吃到都是冷的）
  ?阿素米冻皮
  为米冻皮来的 米冻皮我没加辣吃着一般 米酒可以试一试这个好好喝 店里那个蟹脚棒也不错
  ?曲巷壹号茶馆 喝茶的话人均最低12元
  点的吃的喝的都一般般 环境很有意境 穿新中式拍照一定很出片
  ?沙县本地人推荐的阿文豆干太远了没吃到 老火车牛肉粉在装修 没吃到好遗憾 老火车站附近有本地网友推荐的千里香鸭头和阿其煎包有兴趣的可以去试一试
  ?东门附近有个城隍庙很有趣我不敢拍照 凝翠阁文昌阁也挺好看的吃撑了可以过去散散步 七点灯亮起来也很美
  沙县一日游时间很充裕了 我还浪费了两小时在车站
  ❗️吃的基本都很聚集 沙县公交车很少 远路程可以打滴滴很便宜

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  Kelly_4179 2023-06-05 15:55

  三明大田｜本地人推荐的美食攻略(一)都是本地人带路！！有小吃有正餐有夜宵有特产！！去大田的uu们 请收藏！！
  1⃣️阿炳白斩鸭
  原汁原味的鸭肉香！鲜嫩多汁！带有一点点咸味！一连几块都不腻 而且肉质紧实 是能够吃出来的品质！过节送礼都很适合！
  ?：宝山路127号
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  2⃣️红湖饭店大骨头
  石牌的大骨头应该是最出名了 高速下来两条街道都是大骨头店！随便选一家都可！大骨头加盐熬制 每一口都是肉的原汁原味！熬骨头的汤加萝卜丝真的真的好好喝！不用考虑其他的汤！萝卜丝汤必需来上几碗！！
  ?：石牌梅溪路12-06号
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  3⃣️猪脚干饭
  大田卤猪脚 软糯肥香 肥而不腻！一个大锅里自己挑选！然后就是炒菜啦 酸菜炒大肠！下饭神器！！豆干炒肉哇 笋干炒肉呀都是我爱的 炒个青菜 再来个苦菜汤！解腻降火！！
  ?：天山路1-11号
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  4⃣️永安特色粿条(南山桥店)
  几十年老店 骨头汤底真的很鲜美 鸭血必吃 超级嫩！！再切点活肉脆肠➕黄椒真的很爽！！
  ?：宝山路79-5号
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  5⃣️ 细真奶茶
  个位数的童年炸串店 应该是每个大田人学生时代的回忆了！别看店小 种类巨多！我是每次都要吃鸡块 淀粉肠！！价格也超级便宜！
  ?：前山路11号
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  6⃣️西华牛肉馆
  好的米粉取决于好的粉和灵魂汤底！一般只有当地人才会知道！！开在建设镇上 就在路边 经过一定来吃一下 真的绝好吃！牛排的奶香味超级浓郁 肉质紧实 但是有的位置有点难咬哦！还有特别的一点是加了姜末 会吃辣一定得加点黄椒 非常舒服过瘾！拌牛百叶也超级脆！他家粿角(就是米粿 叫法不一样)也超好吃 是笋和酸菜馅的 小小一个 等待的过程可以先解解馋～
  ?：建设政府路口(大同烤鱼旁)
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  7⃣️ 长沙臭豆腐
  这家臭豆腐我第一次吃他还在摆摊 我真的是巨爱 他家臭豆腐的精髓就是秘制浓浓的酱 加上酸萝卜、黄瓜、香菜 每一口都在爆汁 简直太香了 常常会想念的味道！！还有他家的香豆腐 也超级好吃 老板调料一撒?简直不敢太香！
  ?：大田实幼对面
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  8⃣️阿梅糟兔
  武陵烤兔是由茶籽油、红酒糟涂抹烤制而成 肉嫩味鲜！兔肉高蛋白 低脂肪是过节送礼的佳品！
  ?：宝山路115-8号
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  9⃣️湖南特色泡菜
  泡菜能有多好吃❓是会让朋友打包来三明的！！种类超级多多！特别的地方是拌泡菜！酸酸辣辣超级开胃！！
  ?：南门市场前摆摊(黑桃漫正对面)

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  三明 · 阿炳白斩鸭总部(大田总店)
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  Amazing_3616 2023-10-03 14:04

  每次回来都要吃的沙县小吃，胃够大就都尝尝每逢佳节必回家，从小在沙县生活的我，每次回家都要把我爱的吃一遍?，仿佛回来才是完整的。推荐几家老沙县爱吃的：
  ?1、 南霞牛肉粉（火车站店）除了远都挺好
  ?2、 庙门扁肉（金鼎城店/小吃城店），金鼎城节假日人都好多，可以考虑小吃城店。认真扁肉拌面即可，拌面推荐花生酱➕蒜蓉酱一起，绝了。
  ?3、 阿狗烧麦（交通局店）/佳兰烧麦（金鼎城店），首选阿狗，皮和粉丝都很q弹，如果卖完了就吃佳兰吧，也是数一数二。阿狗还可以去集合店「十八都（李记）巷尾」
  ?4、 春兰烧饼/罗兰烧饼，这两家口味大差不差，建议早上去，可以多买点带走，回家空气炸锅一下又是新鲜出炉的口感?
  ?5、 李记（李刚中路店），沙县老字号，在小时候最常去的店，基本你想吃的有名的小吃都有：黄豆腐，米冻条，炸米果，鸭血酸辣汤，豆腐汤，牛肉羹，卤鸭头，炸油饼，烧麦，锅贴，金包银，芋饺姐姐，泥鳅粉……都是值得吃得
  ?6、 肥姐（小吃文化城店），市里的肥姐已经不太行了，建议去小吃城店，品质还比较能保证。他和李记一样啥都有?
  ?7、 阿莲（小吃文化城店），因为跑男火起来的店，中规中矩，推荐他们家锅贴和酸辣汤。
  ?8、 曲巷茶馆，不知道从啥时候开始沙县喜欢喝茶了，一时间兴起好多网红茶馆，这家就是拍照打卡最有特色的，你说好不好喝吧，哈哈哈（答案在笑声中）
  ?9、 郑湖板鸭，反正满大街都是，好吃但废牙，味道也是偏咸，根据口味选择哈！我反正很爱！
  
  如果以上店觉得太分散，可以选择市区里的「十八都」，或者「小吃文化城」，一站式解决。一定要带好你的512G的胃，我连续两天已经快长五斤肉了?

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  小虹帽帽儿 2023-09-30 11:31

  李记沙县小吃（李纲中路店）
  
  店铺分上下两层，座位还是挺多的，但是人流量也非常多，略显嘈杂。
  
  这种小吃就没有什么服务可言了。
  是沙县比较出名的小吃店，店里东西倒是真的很多，好像还有外来的一些食物，并不全是本地特色。拿菜品需要用抢的，真的也是体验过一次，就不想再去第二次了，拌面扁肉味道也是中规中矩，炸物倒是还不错，没尝试过的小姐妹可以来试试。

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  三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略?️交通：高速出口500m处
  ?沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  potato松鼠a 2023-09-18 21:26

  好吃的！花生酱绝绝子！配什么都很好吃！
  炸扁食也好吃，有特色，和平日里吃的沙县小吃还是很不一样的
  拌面加了花生酱，哇，再来几个芋饺，再来几个扁肉，哇，绝对管饱
  上了拌面，嘎嘎炫了好几口，暴风吸入，真的好吃！就是可惜没来得及吃上豆腐丸，留点遗憾以后吃！

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  小叶同学_2213 2023-09-10 10:53

  随便进的一家店，老板很热情，扁肉特别弹，推荐扁肉，老板送了一份罗汉饼，感谢?

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  清欢渡_8603 2023-06-02 20:24

  关于各种牛系列「永安」?店名：山哈牛肉馆
  ?时间：00:00--23:59
  ?人均：30➕
  ?位置：中青悦府麦当劳那排13栋107.108号
  （之前wm酒馆旁）
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  点单分享???
  ?小吃主食&老坛酸菜牛肉粉（面）20?
  酸菜跟牛肉是先去爆炒过的 带着油炒香 粉很q弹 酸菜味也很浓郁 夏天吃非常开胃！而且牛肉好多哈哈哈薄片的应该是牛腱肉！
  ?招牌汤品&100%牛肉羹汤 14?
  非常的Q弹 爽滑 单独的汤品味道相对于主食粉面来说味道更加浓郁 牛肉的味道更突出 非常经典的一款
  ?小吃主食&咸蛋黄烧肉粽 9?
  很入味 糯米也很软烂 最爱的咸蛋黄搭配沙茶酱口感融合在一起 完美‼️
  ?小菜&石码五香卷 7?
  个人觉得分量比较小 但是也是闽南风味小吃了…
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  ✨店内还有牛系列小炒-牛肉火锅-炖罐一些经典美味 打算下次去试试火锅?店内环境比较一站式服务 每个岗位有不同分配 采用了竹艺简约风格 比较大气简约～

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  三明 · 山哈牛肉馆
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  周末逛吃版 2023-09-27 09:20

  图文！三明沙县的逛吃攻略！省版?七峰叠翠景区(免门票)
  从大门口进入就是?1、虬龙栈道（女生不要穿高跟鞋）走到一处最佳观景，摄影点。这比较适合拍照的！夜景和傍晚特别美！拍照的好地方?2、到玻璃栈道，底下是沙溪，恐高慎入?3、凝翠阁博物馆，要在闭馆前去哦！全程大约一个小时
  ?悬索桥（都说是沙县人的凯旋门）
  桥下和桥上都是拍照的好地方！特别是傍晚和晚上，非常出片
  ?文昌阁 ?免门票
  ?1、周一至至周四、周日：每天晚上20:00有一场灯光水幕秀?2、周五、周六：晚上20:00和21:00?3、蚊虫多！有座位，但需提前去
  ?老火车站。已经废弃了，可以拍到火车轨道和站牌！也是非常出片！但没什么逛的
  ?铁路公园。可以买车票坐一趟小火车！我们前几天去的，说是在建设，坐不了。
  ?小吃文化城。里面全是各种小吃，但是网上都说不好吃，跑男在这录制过
  ?柴熬仙草冻 1瓶?6
  ?1、是用柴火，将草药熬制而成的。当日现做，很新鲜！?2、仙草冻很Q弹，喝起来是甜甜的，还有点薄荷味。
  ?3、他们有两家店，大家说酸梅汤也好喝，我没尝过！
  ?罗兰烧卖 1个?2.5
  ?1、有葱肉饼和咸菜饼
  ?2、个人认为咸菜饼更好吃，有点辣味，像酸菜的味道！下午六点多去就卖完了，早上九点才开门，老板娘服务态度真心不是很好
  ?肥姐沙县小吃。里面小吃比较齐全，但是不好吃。和网上说的一样。
  ?李记沙县小吃
  ?1、都说本地人是不吃李记和肥姐的?
  ?2、?10芋饺和?8扁肉，都是现包现煮的，味道还不错！如果喜欢吃皮薄馅多的，还是要去庙门
  ?阿素小吃
  和上面两家差不多。不推荐荔枝肉和米冻皮，真的不好吃。金包银 锅贴 鸭头 春卷味道可以，没有很惊艳的感觉
  以上几家几乎在一个位置，离得很近
  ?佳兰烧麦 1份?6-10
  包粉丝和肉沫，蘸他们家的豆豉酱，很好吃！
  ?庙门扁肉 ??????强推
  强推这家！本地人都来这家吃！
  ?1、扁肉皮薄馅多，纯手工！很好吃！真的和其他几家不同?7-12
  ?2、蒸饺是现蒸的，也是皮薄馅多，很好吃！但是他们花生酱不加酱油的，喜欢加酱油的，可以跟老板说一下。
  ?10
  ?3、炸扁肉，很好吃！?15?4、绿豆汤也好喝。
  ?曲巷壹号茶馆，人均?30
  ?小吃文化城，花生酱冰淇淋。?8、18、25

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  圆滚滚_4408 2023-07-21 01:08

  三明打卡 ｜ 三明小吃极限一小时吃吃喝喝，随便找了家永安小吃，然后把魔爪伸向菜市场（列东综合市场）?体验了一把三明的物价
  
  ?永安小吃?
  1⃣️粿条：4?/碗，大学有一段时间特别爱的永安粿条，第一次在三明吃，果然每个地方的味道都差不多～
  
  2⃣️活肉：8?/两，在永安小吃必点的活肉，配上黄椒酱，哇噻噻～
  
  3⃣️套小肠：8?/两，有嚼劲～
  
  4⃣️鸭血（4?/碗）、豆腐汤（3?/碗）、拌空心菜（5?/碗）：到处都有，中规中矩～
  
  ?菜市场?
  5⃣️米粿：3?/个，外面是糯米，里面放上各种菜，咸口，我好喜欢！
  
  6⃣️年糕：8.7?2个，买的蔗糖味和红糖味的，对糯叽叽的东西真的一点抵抗力都没有，不会非常的甜，所以吃起来也不太腻，我也喜欢！
  
  7⃣️九层粿：3.5?半斤，咸口，配上酱汁，我喜欢！好像漳平的米浆粿（千层糕），呜呜呜，好想小漳平的早餐们～
  
  8⃣️熏鸭货：13?三个鸭锁骨两段鸭脖一个鸭腿，这是物价感人，味道也还可以，最好吃的是脖子，然后是鸭锁骨，纯肉没有嗦哈的感觉。
  
  9⃣️三明本地饼：5?一大袋，味道也非常可以，没有夹心，是甜口，但也不会特别甜～
  
  ?酸枣糕：10?/袋，就是酸枣糕的味道，算不上特产，只是看到了就想吃～
  
  果然还是质朴小吃最吸引我～

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  三明 · 列东综合市场
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  丢你一个_6178 2022-10-05 10:22

  国庆长假·永安行小时候在永安呆过一小段时间
  记忆中老是有一种味道让我念念不忘，这个记忆很微弱却又很深刻，想去寻找记忆中的味道很久啦！这次趁着国庆有机会就赶紧来看看 妈妈也喊我说找到了那家店和她说??所以！??这次我把它定位为：寻味之旅 永安行???
  在记忆中小时候在永安早上爸爸妈妈会带我去早餐店?吃一碗米粉+切好的猪肺和肉?必不可少的是黑色汁水打底??。嗯……记忆中是这样的，那时候很小，现在20多年过去了啊～20多年没有去过永安了??这次出发之前做了很多攻略，才知道小时候吃的叫做粿条，是永安比较特色和传统的早餐??
  记忆中的那家店是经过一座小桥，桥边有很多榕树，在桥的左手边，???搜索?了很多粿条店，最后“添宝粿条店”（开了20多年，极有可能?）和“阿歪粿条店”（走过一座桥就会到） 也很有可能?难的来一次永安！我打算两家都试试?
  现在发的这家是 “阿歪粿条”，早上吃完要去睡觉了。下午起来再去“添宝粿条”试试
  ps 记忆中还有小时候游泳完去吃的小小粒牛肉丸and叉叉粿！！这次也要全部吃到才好哈

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  三明 · 阿歪粿条
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  西湖小龙井 2023-10-12 17:45

  非常好吃，性价比高，值得一来！
  酸菜鱼是国庆期间在福建吃到最好吃的，鱼片滑溜，汤新鲜。
  海蛎煎，煎得恰到好处，加了马蹄，口感更清爽，一定要趁热吃。
  醋猪蹄，肉酥嫩，不油腻，很下饭。
  红谷面真材实料，很划算，一碗足够一家人分食了。

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  三明 · 四道菜·福建海蛎煎(三明万达店)
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  雪穗SUI 2022-06-07 11:36

  来三明出差的人们一定要吃的一家！怪味饭店！真的很好吃很高档～
  推荐菜品：
  1.山楂鹅肝? 很奇特的一道菜，没吃过的朋友快去试试，很鲜很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  
  2.河田鸡?（应该是叫这个名字，图上黄色的那个鸡）好香，感觉是土鸡！皮煮的很脆有嚼劲很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  3.泥鳅粉干（最著名的招牌菜）
  
  这个就不用多说什么了吧，大多数人都是冲着这个来的，必点！很好吃！
  推荐指数? ? ? ? ?
  4.西红柿包核桃奶酪?️（我起的名字，没看到菜单）
  
  喜甜星人狂喜，必点！很有特色的小甜品，口感也很好，核桃很香！里面的奶酪还是酸奶也很好吃！
  推荐指数? ? ? ?
  5.鲍鱼刺身（我取的）
  
  很好吃！超级新鲜的感觉，有芥末的味道！十分Q弹！
  推荐指数? ? ? ? ?
  绝了，大家快冲这家店！我去了快十次了！
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  店名?：怪味饭店
  地址?：三明市二中对面（六路新都汇也有一家，沙县也有一家）

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  三明 · 难得怪味(新都汇店)
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  最爱阿修雷 2023-10-04 23:42

  下动车站直接打车过来起步价
  刚好早餐时间刚营业不久
  人不是很多
  只等了一小会儿点餐
  自己取餐然后付款
  
  「扁肉」比较大颗的扁肉、Q弹好吃
  「拌面」和龙岩吃到的味道差不多，酱汁少了点，又找老板多浇了点汁
  「沙县烧卖」烧卖皮薄、包的是肉粒和粉丝，味道比较淡，要搭配蘸料吃

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  娑婆世界不迷茫 2023-09-04 14:44

  佳兰烧麦，沙县政府对面。
  这家烧麦可以是超赞了，
  现蒸，通透的水晶皮，
  筷子夹着就能感觉到Q弹。
  吃到嘴里味甘甜。

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  三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)
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  我说了别烦美女啊 2023-08-22 17:47

  三明美食|沙县莫哈瓦小吃值得一试吗？?又来吃三明了！
  请叫我“沙县宣传委员”好吗
  这家是我们误入的一家小吃广场
  奔着去找“李记”的态度?
  在进入沙县小吃文化城时错过了
  拐到了“莫哈瓦小吃城”?
  
  ?其实位置就在文化城里面
  不知道为什么单独立了个牌坊?
  
  ‼️依旧是提前说明：全程无广?抱着试一试的心态自费吃完的 口味因人而异仅代表我个人想法！
  
  店家很热情，还扬言“不好吃不要钱”
  座位很多，我们到的时候已经快到饭点来了不少人了
  
  ?卫生环境：⭐️⭐️⭐️
  翻台率很高，所以收拾的很慢，我们坐在大桌，桌面有点油，后面也是自己拿抽纸擦的 可能是和料理台没有完全隔断，所以空调的作用不大?且有的空调会滴水 我们坐的位置就在空调下方，两处都在不断滴水，影响不大但确实会减分?
  
  ?菜品口味：⭐️⭐️⭐️
  基本上沙县小吃有的这里都会有?桌上可以直接扫m点单，好像也可以去前台现拿?扫m的菜品基本上一份就是一人份，分量不多?我们是七个人去吃，想着每种都点一些尝个味道，所以每样大概点了两份这样[doge]个人感觉口味还行，中规中矩?没有很惊艳，炒白粿、炒米粉做的就一般。
  
  ?价格性价：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?基本上一样小吃的价格都是在8-15?内，具体菜品具体看法吧?且丰俭由人，没有办法去特定地说这个价格是否划算。
  
  ?另外，如果想吃烧麦的话推荐“阿狗烧麦”?若想吃最多人推荐的话可以去试试“李记”这些品牌大口碑好的沙县小吃店?我们纯属就是路过来试试的哈哈哈！

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  三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场
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  启奏陛下 2023-09-15 18:11

  沙县不能错过的本土饼子铺｜缺点是不能快递在一条不起眼的巷子里?有好几家饼子铺
  
  都是由一楼的民居改建而成?
  
  生意zui?的是罗兰
  
  房间里一张大大的不锈钢桌子就是美味饼子的出产地?
  
  和面、包馅、摁扁、送入烤箱?️
  
  烤好的饼子两小时内吃才能感觉到一口下去脆成碎碎?曲奇饼干似的口感
  
  一旦放久了，就变软塌难嚼啦～
  
  要说福建每个地市都有类似的烧饼
  
  但是家乡烧饼特别薄脆的口味
  
  总觉得更胜一筹❗❗❗

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  卟丁果 2023-09-25 22:14

  烧麦，真的最爱这家，每次去都要一盒一盒的扛回来。这么多年了，还是这个奶奶，还是这个味道，还是这个价钱。奶奶很热情，看我买的多，会说如何保存，以前记得是一个小摊，现在应该是统一规划了，有统一的摊点，购买也更方便了。

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  三明 · 阿狗烧麦(交通局店)
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  拾柒探店日记 2023-05-21 16:51

  三明丨一家伴随着许多人青春的老味道?店铺：畲族雷氏清流兜汤
  ?地址：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  ————————————
  菜品安利如下?
  ⚪️清流兜汤 （?11）
  ▪️肉片滑滑嫩嫩，每一口汤汁都混着目鱼的香味
  ⚪️手工扁肉 （?5）
  ▪️纯手工制作，皮薄馅多，粒粒饱?，超?足
  阿姨人很好，不手抖，给的份量都是??一大碗❗️❗️
  ?：雷氏清流兜汤
  ?：三元区列东后街35号（满园春后街那块）
  ?：列东后街35号
  ?：周一至周日7：30-22：00
  ?：人均13元
  ? 从小摊到现在的小店面，依旧还是原来的经典味道。在兜汤中，香菜和胡椒粉是必不可少的，浓稠的汤汁配料十足，裹满淀粉的肉片嫩嫩滑滑，在嘴巴一抿就化开了。

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  三明 · 雷氏清流兜汤(列东后街店)
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