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静静的日常
2023-05-05 19:23
听劝!去蚌埠跟着本地人吃就对了
感谢我的蚌埠朋友骑着小电驴带我大街小巷找好吃的
烧饼夹里脊主推3家店
①卫味烧饼夹里脊(新淮路店)-龙子湖解放街道新淮路
本地人强推,里脊自己做的,生菜不炸,饼是软的,吃完不会腻还能吃其他的
②(韩记)七中烧饼夹里脊
酱料好吃,所有的菜都会油炸一遍,会有点油 ,但好吃是真的
③小好鞋底烧饼夹里脊
蚌埠虾王对面的巷子里,日常也是排队购买
温馨提示:这些都是下午3-5点才开店,大家早上不要跑空
早餐:老地委美食一条街
①山东煎饼
入口处第一家,朋友强烈安利,面饼确实很香,主要是酱料很好吃
②没有名字的牛肉粉丝店
入口处第1个巷子里面.我8点到的,就有很多人本地人拿着号码牌排队,不过我没吃,因为在排队的时候,跟另外一个年龄稍大点的蚌埠本地人聊天,他推荐了一家二十多年老店_麹记杠子面,听完果断冲
③小金山包子
买了一个肉包子(1.5元)一个干菜包子(1元) 确实是又大又好吃(在蚌埠是连锁,很多地方都有)
③麹记杠子面
距离老地委美食街骑车5-6分钟,面条是现场手工擀出来的,我们去的时候 ,一个看起来就很有力量的小伙子在压面,煮好的面条呈半透明状,非常劲道很顶饱,现场有免费的咸菜
温馨提示:面条都是一样的,不一样的是配的汤 ,推荐最经典的鸡蛋汤就行,因为面条里面有猪油,鸡蛋汤清爽点,可以解腻,量小的可以2人点一碗,留着胃去吃其他好吃的
中餐:花鸟市场美食街
①雪园小吃部
酒酿四色汤圆(9元/4个.4.5元/2个口味可以自己选)
汤底酒量甜而不腻,中等浓稠,四色汤圆分别是山楂/桂花/豆沙/黑芝麻 ,山楂味有点像山楂泥搭配白糖,口感是沙沙的,桂花味里面应该有花生,很香
鲜肉大馄饨(10元/16个)
肉馅里面应该有马蹄,口感脆脆的
②老爷爷顶顶糕(3元/个)
口感有点像桂花米糕很清甜,亮点是馅料,有红枣芝麻花生和葡萄干,五谷杂粮的香气和口感从来不会让人失望
③伟伟冰酒酿(6元经典红豆主推)
红豆是熬的稀烂的那种,口感没有很甜,酒酿和红豆加在一起能有半杯,量大实惠
晚餐:
①蚌埠虾王
我们点的是198元三斤的麻辣小龙虾 ,个头很大,虾肉饱满,就是那种虾钳里面的肉都是满满的那种,去掉虾头外壳,虾腮偏白,很干净,虾皇很多,可以放心大胆的吃
就算待2天,把上面的推荐吃1遍,再去张公山歪歪精/龙子湖南北分界线/忘淮塔/栖岩寺玩一圈,这行程绝对 NICE
蚌埠市 · 老地委美食街
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肥皂擦全身
2023-09-19 19:28
口味很好，全家人很开心
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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青山_6449
2023-08-22 16:06
位置很好容易找到。各位服务员都很热情买的，面带笑容，服务热情周到，会不停的来看看有什么需要的，我们要求提前去也尽量满足。环境很好，菜品份量大，鱼最小的也快 6 斤，人少了根本吃不了。不过味道很好已经去过 2 次了，准备再去。
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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星星娜拉
2023-08-05 13:28
一直是宽坐的老客，喜欢这里的口味，装修风格，关键是喜欢这里的菜肴。服务周到，客气，有家的感觉！
蚌埠市 · 宽坐家宴(新城实验学校西门店)
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热心市民_5310
2023-09-12 14:07
位置：宝龙广场南边过条马路就是，好找的很，建议骑电瓶车去，会比较方便，开车停车位不是很好找，不然只有停对面的停车场。
环境:
这店最起码得有几十年喽，门口装修的就很大气，分一楼和二楼，一楼是专门吃包子，锅贴，蒸饺的，二楼是做炒菜，凉菜类的，包间也有，不过我们今天专门来吃包子的，就来了一楼，店内很干净卫生，上菜比较快。
服务:
因为一楼是吃包子的，服务到谈不上，需要什么东西，和阿姨说一声就行，阿姨也是挺客气的
菜品：自助拿菜牌子，选好后去买饭，一楼的汤饮是自助的，有㗺汤，胡辣汤，赤豆糊等，大人是五块钱一位，小孩是三块，太划算啦！
「百合赤豆糊」大家都来喝同源茂的赤豆糊好嘛！真的巨巨巨好喝，味道浓郁而不甜腻，包括老人小孩喝都剧合适，去年我姑手术后，就点名要喝这家的赤豆糊，很香甜，还饱腹。
「香辣酱肉包」酱肉包是才出的新品，比鲜肉的有味道些，我每次去必点，太香了，谁能顶住哇！适合大人吃，对于孩子来说，有点点辣，十块钱一笼，一笼三个。非常推荐去试试
蚌埠市 · 同源茂饭庄(宝龙广场店)
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肆玖卅一_2216
2023-07-28 00:41
蚌埠本地朋友强推的非遗文化 汤圆格外的糯 馅料有点甜 酒酿汤很鲜 可以试试
蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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小朱的备_4366
2023-09-07 14:41
徽厨的环境一直都不错，在万达三楼，装修古色古香，比较适合家庭聚餐或者商务宴请。
服务：
每个服务人员态度都很好，很亲善，上菜也会耐心沟通。
「徽厨臭鳜鱼」
招牌臭鳜鱼，今天吃的是小份，非常入味，基本上没有什么刺，对我不会挑鱼刺的很友好
「胡辣汤」
每次到他家必点的，可以备注油条单放，这样不会泡软
「农家小炒肉」
看起来肥肉多，其实一点都不腻，有点像回锅肉
蚌埠市 · 徽厨(蚌埠蚌山万达广场店)
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淘气头
2023-01-28 17:59
蚌埠｜本地人带我打卡的各种美食
过年来蚌埠，不仅吃到了我爱的炸串，还喝到我心爱的各种酒酿，妥妥的胖10斤，下面就整理下蚌埠的各种美食吧
1️⃣张记油炸
炸啥都好吃，不愧是蚌埠炸串TOP1，不过很多食材都是半成品。
2️⃣小好鞋底烧饼夹里脊
里脊是自家自己准备的，不像其他家是半成品，而且他家的炸串裹的面比较多，更适合夹在饼里吃，以前都是吃朋友从老家带来的，这次吃到了热乎的。
3️⃣老淮滨
环境很好，一看都是本地人在吃，个人觉得灌汤包好吃不腻。早上9点陆陆续续很多餐品就卖完了，所以想吃早餐的，这里值得来吃。
4️⃣老蚌埠饮食文化馆
也都是本地人，包子份量足味道鲜，说是日常蚌埠老人们都会自己带茶和麻将到店里娱乐一下。
5️⃣猪头虎脑
我看好多本地人都不知道这家，我是觉得蛮好吃，炸串也是半成品，但是酱料比张记更甜。
6️⃣伟伟冰酒酿
我爱各种酒酿、藕粉
7️⃣万达小吃街
有各种麻辣烫、藕粉、烤冷面、鸡蛋灌饼等小吃，就和其他城市的小吃街一样，没有特别难吃的，如果第一次来蚌埠可以品尝下呢。
8️⃣大学城美食街
这次没吃到，但是本地小姐妹说开学期间真的很不错，等我下次来的，我想等?过去大学开学，我想小吃街一定会焕发新生，好吃的店面都会开的。
9️⃣雪园小吃部（吐槽）
说是汤圆和馄饨最好吃，个人爱吃糯叽叽所以买了汤圆。汤圆个头很大，但是内馅真的很一般，桂花馅像是五仁馅，报吃。我是看了某评推荐来的，本地人都慢慢不来吃了。
服务态度真的很差，我去消费像是我欠钱似的，不想做生意可以不做，而且在蚌埠长大的小伙伴也说，现在的汤汁和汤圆内陷就很凑活，一点不真材实料，总是价格在长，服务和食品质量是后退的。
?百货大楼小吃街
里面也有挺多小吃的，推荐桂花莲藕，比餐厅里的好吃很多。
1️⃣1️⃣怀远药膳鸡
yyds让我对鸡有了新的认知
1️⃣2️⃣淮南牛肉汤
跟我们大西北的羊肉汤类似，有牛肉、粉条、豆皮，配上店里的烧饼，天冷喝可热乎了。这次本来要去吃『韩记淮南牛肉汤』的，但人家春节不开门没吃上，下次吧尝尝“牛肉汤天花板”的味道。
1️⃣3️⃣阿财老铺
适合打卡拍照，肉联厂扣肉好好吃。
总之，安徽旅行如果为了吃真的可以安排来一趟蚌埠，2天足矣吃完所有，像我一样爱吃炸串、烧烤、酒酿的必来。
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蚌埠市 · 老蚌埠饮食文化馆
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为了遇见你丶
2023-09-28 15:06
特地来吃他家的烤鸭，有天路过的时候看到了就特别特别想吃
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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ahbbzpc
2023-09-10 12:07
中午时段，人很多的。可选的小吃很多，推荐。
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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西西_7442
2023-09-11 20:17
口味园的菜品很棒，味道好，大盘口，今天朋友过生日，饭店也是满满的仪式感。服务很棒，下次再来
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭（张公山公园南门店）
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郑可艺的易烊千玺
2023-07-26 12:23
我巨巨巨爱吃的一家店，每次来必吃项目。可惜我们当地没了。
花鸟鱼虫市场这家店人超级多呀，饭点，不仅排队点单，还得排队找位子不过谁让我想吃呢。
元宵还是那么大，味道还是那么好，价格变了没，不记得了。哈哈哈。肚子实在撑不下了，要不还得来碗馄饨。
蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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小刘海er_9748
2023-07-09 22:11
蚌埠️太好吃了，下次还来
作为蚌埠人的媳妇儿，知道蚌埠吃的多，但还真的没有认认真真去打过卡。随着今年蚌埠大火?，咱也要很上这波热度，来一波美食推荐。
?1、烧饼夹里脊?：
?蚌埠人自己的话说，就是任何一家的烧饼夹里脊都好吃❗️如果怕踩雷，可以去太平街那边吃小好鞋底烧饼夹里脊，老字号，人有点多。新式的可以吃晓晴家?饼子薄脆还有团购。
⭐⭐⭐⭐
?2、龙虾?：
?推荐罗胖子龙虾?，肉大饱满味道也好，蒜泥和十三香都?️，就是价格在蚌埠算不便宜的哈。
⭐⭐⭐⭐
?如果想要实惠，不在意虾的品质，推荐旭阳烧烤龙虾馆，他家的烧烤也很好吃，羊肉都?️现串的，还有烙馍，?包着吃，太满足了。
⭐⭐⭐⭐
?3、早点?：
?雪园小吃部：非遗文化店，推荐花鸟市场老店。花鸟市场里面，?️古玩?️花草宠物?⬛还?️各式各样的早点、小吃，很有烟火气的地儿。四色元宵 9元一碗四个不同口味，阿姨挺厉害，撈的一个都没有重复。个人最喜欢豆沙陷，山楂陷、芝麻陷还有桂花馅都好甜好甜，都只浅尝了下，喜欢吃甜的推荐来。元宵还是很软糯的，尤其配着红糖酒酿汤?挺不错的。对了，汤还可以单点，4.5一碗和两个汤圆一个价?
⭐⭐⭐
?蟹园：这家的煎包、汤包都很好吃，蟹黄汤包汤汁鲜美，蟹黄真正看得见。油茶本地人挺爱的，早点基本都不会踩雷，好吃好吃。
⭐⭐⭐⭐⭐
?班记大包：每次回蚌埠都会带几十个回合肥，因为真的太好吃啦。大包非常实惠，肉馅多且汤汁浸皮，最重要是包子皮是手工的，有劲道，真的好吃，推荐❗️
⭐⭐⭐⭐⭐
?4、饮料?：
?伟伟冰酒酿：蚌埠人真的超爱酒酿还有藕粉，夏天就是各式各样冰酒酿，冬天就是各式各样藕粉，我只喝过伟伟家的，我觉得平价好喝，没有香精味?
⭐⭐⭐⭐
?5、干扣面?：
据说蚌埠人从小吃到大的面，而且吃面必点几份凉菜，豆腐干拌豆芽是蚌埠特色。
⭐⭐⭐
蚌埠好吃的绝不仅仅这些，虽然这里没啥玩儿的，但真心推荐大家过来吃，幸福感满?️
蚌埠市 · 雪园小吃部(国祯广场店)
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HCKH_471
2023-09-09 11:27
每次回蚌埠都来吃，最爱没有之一。服务态度也特别好。
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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王虾姑
2023-09-15 12:41
这个地锅饼我真的很爱！！配上胡椒香芹真的很好吃哇！！这个大鱼头汤奶白奶白的 真的很美味！！炸茄盒超下饭 茄子酥脆肉香喷喷 ！还有糯米排骨嘎嘎香值得一试！小吃台的水果很新鲜都是现切管够！环境舒适干净
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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panda_9237
2023-05-29 13:48
蚌埠两天一夜旅游攻略
住宿（在万达附近）
第一天：花鸟市场（美食街）-龙子湖（南北分界线、龙子湖公园）-栖岩寺-阿财老铺-张公山公园（桑酒）-望淮塔-青创集市
?花鸟市场：雪园小吃部的馄饨和元宵（馄饨里面有姜，元宵皮太厚了，两个都吃不惯）、伟伟冰酒酿（原味6块，其他味道大概8块，超大一杯，料很足，就是不太好吸）、老蚌埠饮食文化馆的牛肉锅贴，不是现做现卖，味道一般，但是超长，是普通的两倍）、张玉油炸就在雪园小吃部旁边，吃了牛肉串、炸鸡腿和鸡排、炸年糕、炸土豆、炸干子。（牛肉串2块钱一串，一般；炸鸡腿炸鸡排10块钱一串，还行，炸干子和炸土豆我觉得蛮好吃的，酱料是那种甜口的）
之后去了龙子湖公园，看了南北分界线（喷泉喷坏了好几个，所以现在就不喷了），租了观光车（88一小时）绕龙子湖转了一圈。然后打车去了栖岩寺，又随便逛了一下，天气又闷又热，就回宾馆打麻将了。晚上6点多去阿财老铺吃饭，排了一个半小时，门口免费吃西瓜。生意太好了，我们点的龙虾给我们上错了跟服务员说也没人理我们，去前台反馈了之后，把错的拿走，等我们全部都吃完了，那份新的还没给我们上，中途催了两次单那个人态度都很差。
吃完饭后骑共享电车去了张公山公园，全是直播的人，拍了个照片走了，旁边就是青创市集，都是网红小吃和一些酒摊，就是把酒吧搬到了街头。在这边就能看到望淮塔。回宾馆点了小龙虾外卖。
第二天：篾匠街（百货大楼）-蚌埠市博物馆-醉鲜枝-返程
??9点出发去篾匠街，主要去吃干扣面，随便找了家店，干扣面小碗10块（而且还有肉！）份量很足，鲜肉锅贴1块钱两个，巨便宜！就是跟老板沟通有障碍?吃完后去了蚌埠市博物馆，门口预约一下就可以进去了。中午点外卖吃了醉鲜枝（点了清蒸和蚌埠红烧，好好吃?）然后就返程了。
建议：我感觉蚌埠两天足够了，基本都是小吃街，商圈是银泰和万达，景点不太有，打车和吃饭也不贵。
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蚌埠市 · 蚌埠市花鸟市场
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周小青
2023-08-03 13:09
整体菜色都不错，臭鳜鱼很鲜，比在别的地方的臭鳜鱼多了些配菜，玉米饼果然是特色，脆脆的配上小菜一觉，南瓜尖炒鸡蛋很适合儿童的一道菜，菜和鸡蛋完全融合，里面的南瓜尖口感是脆的，整体菜都咸淡适中！推荐！
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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在银滩跳远的辣
2023-09-26 18:24
菜品分量很足，菜好吃，特别是猪头肉入味。喜欢吃老蚌埠的烧全?特入味，口味正宗。环境很好，干净，卫生，服务更好。
蚌埠市 · 老蚌埠蚌埠菜(万达店)
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点小评_3958
2017-09-17 00:00
鱼头特别好吃，果然是正宗千岛湖。
还有其他菜口味也都不错，值得信赖
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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烈火青春
2023-06-03 20:11
菜品特别好.环境优美，菜很好吃，服务很到位，也很体贴！
蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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请我们喝可乐
2023-07-25 18:44
臭鳜鱼非常棒，环境也很好，服务很到位，下次再来
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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GGBo_653
2023-09-26 08:47
我是中午去的，店内环境还不错，人一开始也不多，他们点菜的方式很效率，喜欢吃什么菜拿个小牌子就可以直接去前台，大大减少了排队时间。然后物美价廉，菜品的量都很实在，点了一份糖醋鱼，太大了吃不完，跟实物一致，没有踩雷。
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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勤奋出色嘤嘤蚕
2023-09-26 18:36
菜肴口感很好，服务很热情，推荐打卡
蚌埠市 · 大明洪武宴(龙子湖店)
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小颜xy6120
2023-09-25 19:51
很有特色，但就是太火爆了，排队好久好久啊
服务可以，没啥大毛病
「金汤蒜蓉大虾」蚌埠的小龙虾果然名不虚传，来了肯定得点
「河蚌粉丝」这个分量很足，也够入味
忘了这个馓子是啥菜，就是主食
总体性价比不错，因为分量够，两人的话，注意别的点太多
蚌埠市 · 阿财老铺龙虾土菜馆(华夏总店)
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阿白_4038
2023-07-16 12:31
菜的味道不错，很有徽菜的特色
蚌埠市 · 口味园东塘桂鱼(龙湖东岸店)
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小朱的备忘录
2023-04-21 16:37
蚌埠美食攻略‼️本地人必吃的老字号小吃
蚌埠，一座可能让你觉得不好玩
但绝不会让你觉得不好吃的城市
那么来蚌埠，哪些是必吃呢？
又有什么是只能在蚌埠吃得到？
【烧饼夹里脊】
作为蚌埠市的头号美食名牌
推荐几家闭眼吃不踩雷的
七中的韩记烧饼夹里脊（辣酱带劲，慎点！建议微辣）
小好鞋底烧饼夹里脊（烧饼是特色，可以夹煎蛋，里脊无色素）
刘光头烧饼夹里脊（特色缸贴烧饼，比较厚实）
五中刘记烧饼夹里脊（特色牛肉串、手打烧饼）
【手擀面/干扣面】
不是拌面也不是炒面
是只有在蚌埠才能吃到的干扣面
每家都很有特色、酱料都是独家
推荐几家呼声比较高的面馆
鱼滋余味面馆（特色酸菜鱼+干扣面）
大帅拉面（牛肉拉面天花板，牛肉汤里冲鸡蛋）
麴记杠子面（独有的杠子面，拆骨、蹄包是特色）
大奎面馆（苍蝇馆子，腰花面是招牌）
蹄包手擀面（只卖汤面，面有嚼劲、汤底浓郁）
石家手擀面（干扣胡椒超多超带劲）
【煎包/小笼包/包子】
蚌埠的各种包子都很好吃！
牛肉煎包推荐穆记、小红、毛球（清真，味道纯正）
生煎包推荐七福生煎（特色咖喱土豆馅料）
死面小笼包推荐维扬汤包（现包现蒸）
还有大学城的源味香包（西红柿肉馅汤包）
发面小笼包可以尝尝新淮菜场的鸡汁豆腐脑他家的发面小笼包
普通包子推荐金山大包（烧麦是一绝）还有小金山包子
另外汲氏包子也是皮薄馅足，值得推荐
【炸串/炸鸡】
张记炸串几家店都很不错（牛肉串、鸡腿、鸡排）
沙记牛肉串（特色牛肉串、腰花、配上死面饼）
自建村炸鸡（裹面里脊肉、裹面鸡腿必吃）
少美炸鸡（特色牛肉串、鱿鱼、鸡腿）
黄记至尊炸鸡（招牌五花肉卷饼）
许氏炸鸡柳（鸡柳是裹着玉米面，微甜）
【老式麻辣烫】
传统的配好菜的老式麻辣烫
杨芳麻辣烫（酸辣粉也很不错，腌制的小花菜是特色）
吉安里麻辣烫（老字号苍蝇馆子）
大张老式麻辣烫（配菜丰富量足）
白氏麻辣烫（喜欢重麻重辣的必须挑战）
除了上述几个大类
蚌埠还有很多特色小吃
像雪园馄饨、元宵
还有闽余记小烧饼、半口锅牛肉串、面筋泡、牛肉盒子、豆腐脑、韭菜盒子等等
以上的小吃在我主页可以看到详细介绍
如果没有的，也可以搜搜别的博主发布过的
蚌埠的小伙伴有补充的也可以留言
蚌埠这座城市可能不大，也不发达
可是它是一座充满爱和人情味的城市
大美蚌埠，欢迎大家来......吃
小
18
蚌埠市 · 沙记特色牛肉串(金地阳光店)
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我就想吃个糖
2023-09-11 10:56
都很好吃，糖醋鱼相当不错，服务态度很好，性价比很高，到蚌埠旅游推荐吃这个
蚌埠市 · 老淮滨-蚌埠非遗小吃(淮河路店)
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千叶_9245
2023-02-16 17:55
蚌埠本地人推荐的美食，太好吃了下次还来！
【美食推荐】
雪圆小吃部?????
她家元宵真的很好吃，就是有点贵！元宵不是甜度正好一点也不腻，一碗四种口味黑芝麻、山楂、豆沙、桂花，超喜欢山楂的，馄炖皮薄馅大也很?️！
张玉牛肉串王?????
喜欢吃什么点什么就可以了，都挺好吃！看好多人推荐鸡尖，第一次尝试?还怪好吃！
闽余记烧饼????
烧饼都是先做现烤，刚出炉的好吃！
张记油炸????
也是很多人推荐，但没我想象的这么惊艳，不过还是很不错的，价格也不贵！
烧饼夹里脊?????
来蚌埠必须要尝尝烧饼夹里脊啊，感觉大部分都挺好吃！好多小伙伴推荐的七中的韩记、书香门邸北门对面的蔡记都很好吃！
捌号·章鱼烧???
点的芝士和芥末口味的，因为是叫的外卖送来都有点凉了，但味道还是不错的！离雪圆小吃部很近！
蚌埠市 · 雪园小吃部(天桥商场店)
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将饕餮进行到底
2019-02-23 00:00
菜是本地特色菜和其他菜系融合，主打千岛湖鱼。蚌埠口味偏北方，口略重味道足。肉汁烧萝卜很好吃的本地菜，萝卜无筋，经肉汁慢火煨制，荤香带有萝卜的鲜甜。鱼饼选用千岛湖鱼肉制成，口感弹牙，咸鲜。各式菜系精选制作也在水准之上。
服务热情，没吃完主动提示可以打包。
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蚌埠市 · 红鼎鱼头宴(财经大学店)
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一碗粥饭
2023-08-02 19:44
很有特色的徽菜餐厅。
家里人选的店，店里是那种浓浓的80-90年代的老街风格。
口味也是老蚌埠的那种味道。
店里的菜很有特色，
「糯米排骨」这是我第一次这道菜。糯米味很浓，直击我的味蕾！太喜欢那一口了！
「特色虾饼」跟别的虾饼不太一样，炸的特别脆！
「酸菜鱼」老板说特意从成都学的！味道确实很正宗
蚌埠市 · 花鲢时代(蓝天城店)
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德毅清爽的小熙
2023-09-19 19:37
「果蔬沙拉」女士小孩最爱，甜甜的
干净卫生
蚌埠市 · 口味园酥皮烤鸭观澜店
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