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  • 淘气头 2023-01-28 17:59
    蚌埠｜本地人带我打卡的各种美食过年来蚌埠，不仅吃到了我爱的炸串，还喝到我心爱的各种酒酿，妥妥的胖10斤，下面就整理下蚌埠的各种美食吧
    1️⃣张记油炸
    炸啥都好吃，不愧是蚌埠炸串TOP1，不过很多食材都是半成品。

    2️⃣小好鞋底烧饼夹里脊
    里脊是自家自己准备的，不像其他家是半成品，而且他家的炸串裹的面比较多，更适合夹在饼里吃，以前都是吃朋友从老家带来的，这次吃到了热乎的。

    3️⃣老淮滨
    环境很好，一看都是本地人在吃，个人觉得灌汤包好吃不腻。早上9点陆陆续续很多餐品就卖完了，所以想吃早餐的，这里值得来吃。

    4️⃣老蚌埠饮食文化馆
    也都是本地人，包子份量足味道鲜，说是日常蚌埠老人们都会自己带茶和麻将到店里娱乐一下。

    5️⃣猪头虎脑
    我看好多本地人都不知道这家，我是觉得蛮好吃，炸串也是半成品，但是酱料比张记更甜。

    6️⃣伟伟冰酒酿
    我爱各种酒酿、藕粉

    7️⃣万达小吃街
    有各种麻辣烫、藕粉、烤冷面、鸡蛋灌饼等小吃，就和其他城市的小吃街一样，没有特别难吃的，如果第一次来蚌埠可以品尝下呢。

    8️⃣大学城美食街
    这次没吃到，但是本地小姐妹说开学期间真的很不错，等我下次来的，我想等?过去大学开学，我想小吃街一定会焕发新生，好吃的店面都会开的。

    9️⃣雪园小吃部（吐槽）
    说是汤圆和馄饨最好吃，个人爱吃糯叽叽所以买了汤圆。汤圆个头很大，但是内馅真的很一般，桂花馅像是五仁馅，报吃。我是看了某评推荐来的，本地人都慢慢不来吃了。
    服务态度真的很差，我去消费像是我欠钱似的，不想做生意可以不做，而且在蚌埠长大的小伙伴也说，现在的汤汁和汤圆内陷就很凑活，一点不真材实料，总是价格在长，服务和食品质量是后退的。

    ?百货大楼小吃街
    里面也有挺多小吃的，推荐桂花莲藕，比餐厅里的好吃很多。

    1️⃣1️⃣怀远药膳鸡
    yyds让我对鸡有了新的认知

    1️⃣2️⃣淮南牛肉汤
    跟我们大西北的羊肉汤类似，有牛肉、粉条、豆皮，配上店里的烧饼，天冷喝可热乎了。这次本来要去吃『韩记淮南牛肉汤』的，但人家春节不开门没吃上，下次吧尝尝“牛肉汤天花板”的味道。

    1️⃣3️⃣阿财老铺
    适合打卡拍照，肉联厂扣肉好好吃。

    总之，安徽旅行如果为了吃真的可以安排来一趟蚌埠，2天足矣吃完所有，像我一样爱吃炸串、烧烤、酒酿的必来。
    蚌埠市 · 老蚌埠饮食文化馆
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