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  小迷糊_6477 2023-05-18 09:54

  来到福建当然要吃客家菜啦 ～
  这家店离我们酒店很近 所以是就近原则！
  居然没有踩雷哦 生意很好 但是上菜特别快
  这个必须点个赞 因为我们到了比较晚
  所以比较饿 正好适合我们
  
  「辣椒炒蛋」炒鸡下饭 配了好大一碗米饭
  「黄公鱼焖豆腐」炒鸡好吃 里面的鱼是黄辣丁 炒鸡嫩一定要点哦
  每一道菜都很好吃 超赞 这家店推荐一手！

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  礼知智慧的小卜 2023-09-09 17:26

  进门的环境就很好，服务也很细心，一直在帮忙烤，熟了还会提醒，两个人菜品点多了，小哥也会提醒，五花肉超绝！焦脆焦脆的口感「匠炉缘烤肉(万宝广场店)」「刀厚切香猪肉」「石锅拌饭」

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  龙岩市 · 匠炉缘烤肉(万宝广场店)
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 16:28

  龙岩招牌牛肉馆打卡～真的很不错！肉很新鲜，味道不错，量也挺大，很优质的本地馆子，整体偏咸一点点，配饭完美～
  「牛杂汤」量很大，这个不是内脏的杂，说不清楚什么肉，有点像器官肉那种软软的口感，肥肉有些多会比较腻；桌上的辣酱很好吃建议试试加点！
  「炒牛血」和鸭血类似的口感！嫩嫩滑滑，姜葱炒的咸香味带一些胡椒香，很下饭！
  「炒九门头」这个是内脏的杂，还有牛舌牛肉，真丶大杂烩；最喜欢这个，咸鲜微辣带着葱的香气，没有脏气味，还带着牛肉的香，牛杂牛肚牛舌火候都很好，脆弹不韧；
  「葱花煎蛋」这个就正常家常菜水准啦好好好还不错，没有很油；
  「炒牛肉」牛肉提前抓过不会柴，香气稍微差一些，家常小炒。

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  丝小姐的游乐场 2021-09-09 00:00

  位于龙岩商业街旺地，中式风格，环境舒适，出品不错，份量足 秘制手抓骨，羊肉肉质细嫩，孜然入味舌尖上的牛舌，微辣适中，香口动人干蒸河田鸡，鸡味不错 酱爆韭菜花，也可口木槿花炒酸菜，卖相甜美口感惊艳，值得一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  kiwi哥 2023-09-05 15:48

  好吃?对味?️性价比高?免费续汤下次再来品尝其他牛?除了略油以外都很好?

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  啃食快乐 2023-07-09 20:06

  味道不错，价格不贵，分量适中，可以多点几道菜。咖喱很下饭！
  「捞汁焗小龙虾」分量很足，肉质紧实

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  Ooo_5632 2022-07-26 00:00

  薯饼和薯丸的差别就是，一个用煎的，一个需要油炸，都挺喜欢，有小时候的味道；豆腐凉茶，就是黄豆，豆腐加草药熬制的，夏天很适合来一碗解暑；银耳汤甜度适中，推荐，阿姨态度温柔很亲切。
  白天没吃到的，晚上也可以去水东街试试，那里好几家煎薯饼。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  萌菜_492 2023-02-13 11:20

  很不错的一家店，在下洋镇小吃一条街上，下午过去人都很多，车可以停在主干道然后走过去，「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」「牛肉鲜汤」「牛肉丸」「牛肺汤」每份都是20，价格就按碗的个数计算，毕竟统一，口味是不错的，烫一下就可以吃了，好评！

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  dVSSaj 2023-04-07 18:29

  住闽西宾馆，查到楼下这家评价不错，试下味道远超预期，服务热情更是值得称赞还会再来，也会推荐给朋友。

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  市民邓小姐 2023-08-28 22:50

  「横膈膜」「凤梨雪花牛肉粒」「酸菜五花肉」「沙拉生菜」
  
  原来是可以美团或者大众排队等位，本来是在停车场停车的，直接先把车开回家，再散步来吃，到店还是等了40分钟。进店环境还不错，空气流通，没有想象的油烟味。
  
  服务:
  烤肉是个技术活，自己烤的肉差点意思，基本上小哥哥小姐姐会帮忙烤好！
  「横膈膜」强烈推荐横膈膜，这个食材本身很不错，肉质鲜美，加上服务员熟练的烤肉技术，真心推荐！
  「酸菜五花肉」酸菜和五花肉结合，有点梦回东北的感觉
  口蘑烤得有点太久了，有耐心可点

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  林哈哈_1736 2022-06-28 00:00

  位置宽敞舒适，有专用的停车场?️，装修风格也很别致，忘记拍照了
  服务:
  服务很热情，迎宾引位到点菜都很OK
  「干蒸河田鸡」鸡肉鲜嫩多汁，咸淡适中，一看就满满的食欲感
  鲜笋芥菜煲和清炒地瓜叶份量都很足，很正宗的一家客家菜，下次还想过来尝尝其它菜品。

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  嘴淘_2445 2022-09-26 00:00

  店铺更大环境更好了。位置虽然多了，但是依旧很火爆，六点多就开始排队了。
  招牌都没有涨价，就一些菜略涨了一点点。
  吵还是有一点的，可能阿姨不太熟悉新环境，经常被骂。希望能改进一下。
  最爱的「水煮鸭胫」还是那么好吃。鸭胫切的薄也很均匀，很脆。
  「椒盐玉米」是剥好的玉米粒，每次看别人吃都觉得很好吃，我终于也点了，吃了根本停不下来。
  「炒丁螺」没啥肉，看着挺大的才点，可是好多没有肉。
  「炒时蔬」干煸豆角不要辣的就变成了炒四季豆，哈哈哈哈哈。不过还是很嫩的。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  白卡不胖 2023-05-05 22:06

  厦门周边游｜龙岩：福建龙岩客家美食推荐图一图二：龙岩上洋
  林记牛肉：20碗 笋粄10
  铭记石化：3碗15rmb
  图三图四：永定
  
  图五图六：上杭畲族乡
  
  图七图八：古田

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  龙岩市 · 林记牛肉丸
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  Nana_9917 2023-08-27 10:59

  超好吃诶！环境就是每个城市都会有的老店的样子，但是坐下以后陆陆续续就会有本地人过来点吃的，图上这么满满当当两人餐也就不到四十，超实惠！来龙岩的朋友们不要错过哦！

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  村儿lee 2023-08-04 19:21

  外地人第一次来龙岩，我的妈呀！这也太好吃了吧！
  速来！

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  小阿宝_1728 2023-06-01 16:10

  回永定下洋第一站必定是来林记吃下东西，牛肉都是现杀新鲜的牛肉，老板娘的手艺一直都是那么好，每次都会点个加量的炒牛肉，这次正好有牛油这炒牛油也是一绝，焦香味，又很有嚼劲主要是不会太腻。拌个青菜再来个免费的鲜汤完美

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  家有小圆子 2023-02-07 17:30

  连续吃了两天的店
  
  环境：分室内室外，店里还挺宽敞的
  
  「油炸糕」看着可能会有点油，但是吃起来真是香，
  葱香味很浓郁
  「笋干闷肉」笋干很入味，连着两天都点了这道菜
  「汀州炆豆腐」应该算是必点菜吧，豆腐味道不错，一开始以为是炖的豆腐，其实不是…豆腐下面还有肉末
  「粉蒸肉」超级嫩，好吃的
  「白灼小管」新鲜～微辣，下面铺的豆芽菜都被干光
  吃了两天没有踩雷，推荐建议早点去，不然就要等位了

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  鱼泪滴 2023-09-01 09:20

  「盐酒河田鸡」这个鸡又嫩又香「汀州炆豆腐」看其他人都点了，这个豆腐鸡还有点肉，很好吃「白灼龙须菜」从来没吃过，有放了辣椒，有一点点辣，但是口感很好，「芋子包」外面的芋子皮不会很硬，里面是有馅，「锅仔金针肥牛」这个就酸辣还好「金线莲炖鸭汤」这个汤非常推荐，

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  最爱QQ粑粑 2023-08-03 21:30

  生意非常好，到了之后炒牛肚啊，腱子肉都没有了
  炒牛肉，牛肉很嫩值得试，
  炒牛肚，要有一副好牙口，不然啃不动

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  小狐狸_6501 2023-03-30 18:15

  菜很新鲜，牛肉很甜，味道不错，服务态度很好

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  龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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  Doubles_9352 2023-09-01 09:29

  大早就来打卡非常出名的饭店。长汀应该算是福建的内脏大户。所有的食材肉眼可见，非常新鲜。整个厨房到处充满了成堆的内脏。老板说他是长汀泡猪腰的创始人。店里的人都非常热情，菜品做得也是相当不错。满墙吃的，可是肚子有限，吃不过来，期待下次来打卡。

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  龙岩市 · 有间饭店
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  傲娇病童 2022-10-06 00:00

  很好吃呢！冲！店里座位比较少，饭店人很多，建议早点去，不然等位要等一会。
  很久没吃牛蛙，所以点了泡脚田鸡，味道很棒，下次试试经典鸭胫。
  炒粉干很便宜，然后也不是很油，不戳。
  椒盐玉米，用勺子挖着吃，hin爽。
  冲就完事儿了好吧，其他不用问了。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  大头头微纸 2023-09-02 19:06

  「客家炒烟竹笋」「古法盐酒河田鸡」「小时候的沙茶烤肉」「汀州古城粉蒸肉」「手工豉汁芋芳酥」「汀州猪腰银鱼羹」「渔铺招牌紫菜饭」菜的味道都还不错，河田鸡很有嚼劲，香香的！
  环境：
  位置不错，是现代风
  服务：
  热情，周到！

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  PIE_6517 2023-09-11 15:19

  ?霸腹buff烤肉
  经常去世纪天成吃火锅
  这家店偶然间看到！也开来龙岩了！！
  和男朋友安排了宵夜场
  （因为排队实在太夸张了 ！刚放号就排到50号！真的不喜欢人挤人哈哈哈）
  强烈推荐横膈膜「横膈膜」一定是要黄油横膈膜 太香了
  「凤梨雪花牛肉粒」
  「青椒酿虾滑」
  「油条虾滑」
  「酸菜五花肉」
  「碳烤芝士条」
  这些都是我的必点！肉质都很新鲜 包着生菜吃真的绝了

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  啦啦啦_3863 2023-08-28 08:41

  老板娘，老板娘婆婆和妈妈都人好好，好会聊天，知道了很多当地的小事情还有她们家里的小故事，是真正客家人的故事，不过她们饭店很忙的时候还是不要打扰她们啦～
  「白灼牛肉」每一块牛肉都很嫩很鲜，底下铺的豆芽也是清脆爽口！必点
  「芋头包」当地特色也是必点！馅儿是有脆脆笋干和肉在里面的，虽然有点芯子少有点油，但是外面的皮子是我这几天在这里吃到过最弹糯的！很特别～
  「酸菜笋」也很下饭，所以就会有点咸～
  「客家米酒」红色的米酒第一次喝，是非常浓郁的味道，说是要用坛子装起来柴火在周围煮然后再焖一天，确实和其他家的都不一样，也值得一试～

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  龙岩市 · 老客家特色饭店
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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉?都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉?，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  原叶风铃 2023-08-06 22:26

  店在巷子里。阿姨很热情，中午先打电话过去问地址的，过去迟了，阿姨已经半放下卷帘在午休，接了电话就开门迎接。现做煎薯饼和炸丸子很好吃。猪油煎的薯饼加特制酱料，香、糯，再来一杯凉茶完美。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  A了个T的 2023-09-06 14:53

  最后一顿客家菜，怎么能不老客家？
  「白灼牛肉」牛肉嫩得不像话，感觉是锤烂之后在淀粉水里过了一下，非常滑。味道很好，就是牛肉本来的味道加上一点豉油。口感也可以。
  「酸菜笋」笋会有点甜，不是放的糖，是笋自己的甜味。
  「芋头包」里边包的肉馅，外边也不是纯芋头，很黏，实话说不是我喜欢的，我不太喜欢黏的东西，像炸糕之类的都很一般。
  
  环境:
  环境尚可，卫生不错，不知道翻台后还能不能保持。
  
  服务:
  店里帮手的都是自家在放暑假的孩子，几个小朋友也真的是很努力了。我们基本是当天午市第一桌，渐渐人就多起来了。

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  龙岩市 · 老客家特色饭店
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  在石林风沉思的 2023-07-16 18:54

  这家客家菜 ，环境好 菜品很赞果汁也很好哦 服务很热情

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  莎士比亚姐 2023-09-07 14:30

  下了动车直冲这家店
  
  早有耳闻 果然不负所望！
  泡猪腰好吃到尖叫（啊啊啊啊）又脆又嫩 汤还如此香甜
  绝了?
  夹心肉是第一次吃！！！！！！！人间美味啊（隔天晚上又来吃了）吃不够 根本吃不够
  
  拌面中规中矩（我觉得没有隔天早饭吃的那家好吃）
  下次去玩 一定还要吃！

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  龙岩市 · 有间饭店
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