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懒得取名_9165
2023-08-03 15:18
每次回来,都要花上好几百,这个只是支付宝一部分,微信支付和同伴买单的都没算在内。
很多人觉得贵,说实话也不便宜的,但是品质新鲜,在大城市里,也吃不到现杀现煮的牛肉了。
小地方做生意,没有大城市的服务员那样热情似火的接待,就是实实在在做生意,吃的就是味道,不是比服务,如果花200元,想体验2万元的服务的话,有点难。
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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微吃货TT
2023-05-26 17:32
计划去土楼玩,当天中午直接从厦门开过去吃的。味道不错,配得上网红店的称号。
点了一碗牛肉汤、一碗牛筋丸汤、一碗牛肉老鼠粄、一盘笋粄、一盘芋子包。
料很足,一碗20元,真心不算贵。
老鼠粄是第一次吃,很Q很嫩滑。芋子包和笋粄的外皮也是很Q很有劲道。
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小莉莉zhang
2023-04-23 11:36
永定土楼的导游推荐的店,当地人,说是前两天刚刚去过,慕名前来真的是人满为患,生意很火爆,好不容易找到个位置坐下,点的菜老板一个不记得,上菜都考抢的,因为他也我搞不清楚谁点了什么,最后结账是数碗的,东西是挺不错的,蛮好吃的
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纠结的吃货
2022-08-10 00:00
先说结论:强烈推荐!
外地人来福建尝小吃!惊艳的地道特色!好吃!
街边传统小馆,专营地方特色小吃。地方好找,停车方便,上菜很快,翻台率高。
「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」水牛肉特别嫩滑,牛肉丸牛筋丸Q弹劲道,汤汁胡椒粉味有点浓烈了。
「拌面」「拌粉」面条原材料不如手工拉面,但是绝在香油助味,这个不常见,倒上肉沫臊子,拌匀后十分香!粉是永定小区常见主食,还有炒粉也是特色!
「芋子包」外柔内油,好吃到位!
「笋粄」和「芋子包」味道有点像,但是淋上的是沙茶酱,甜甜的,真的好吃哎!
「炒发粄」类似闽式早茶里面的黄金糕,比黄金糕要甜,里面有冬瓜糖,还有橘皮,应该是有油炸过。
下次再过来吃!估计要很久才能再来喽!毕竟安徽女婿过来不容易!
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ranichen
2022-10-02 00:00
永定的牛系列真让人流口水。
来到当地人推荐的一家老店,晚上七点多到店,人好多,不需要排队,自己找空位坐下再点餐。
说几道个人喜欢的菜品吧。
「牛肉鲜汤」汤的味道挺鲜,牛肉嫩滑,赞一个。
「芋子包」忘了拍照,外皮Q弹有嚼劲,里面的馅料略有点油,整体很香,喜欢。跟笋粄比起来,芋子包味道更不错。
牛肉丸及牛筋丸,相对略硬一些。
一碗20块,总的来说不错。
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月巴熊酱
2023-07-16 23:25
盲点不会出错,尤其是牛肉鲜汤,基本上相当于现切现煮,非常鲜非常嫩!!!牛肉丸Q 弹,可以牛肉丸牛筋丸双拼。牛肺汤量多唯美价廉,可以吃不了那么多啦
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爱吃胡萝卜的雪
2023-02-01 13:08
地址:龙岩市永定区下洋镇沿河北路87号
拐角口第一家 烟火气浓厚
过年去生意太火爆了 老板没有空区分「牛肉丸」和牛筋丸 所以点混合的
牛筋丸很筋 牛肉丸QQ弹弹
「笋粄」第一次吃笋粄 顶上的一层沙茶酱赞不绝口 外面糯叽叽的是薯类制成淀粉
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手写我心
2022-11-06 00:00
【交通】从高速下来左转,再右转就到,在镇中心的四岔路口,路边停车很方便。
【美食传承】说到龙岩牛肉,其实牛肉?都来自永定的下洋镇,而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉?,很好奇水牛肉的口感。
林记牛肉丸店,据女老板陈述,这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺,到她手上已经第五代,整个下洋镇就她最老牌,没有之一。
【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹,用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉,肉中带筋,地瓜粉勾芡,清水抄熟,加入高汤,葱花点缀。牛肉呈现酱红色,与烫熟白色的黄牛肉有很大区别,而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。
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王米紅
2023-02-18 20:33
本地朋友带来吃的,牛肉丸汤很鲜,牛肺口感很好属于脆韧脆韧的那种
老鼠粄出乎意料的巨好吃,上面的肉燥太香了
笋粄内馅咸香,上面淋的酱料画龙点睛之笔
下次再来永定我还要来吃!
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萌菜_492
2023-02-13 11:20
很不错的一家店,在下洋镇小吃一条街上,下午过去人都很多,车可以停在主干道然后走过去,「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」「牛肉鲜汤」「牛肉丸」「牛肺汤」每份都是20,价格就按碗的个数计算,毕竟统一,口味是不错的,烫一下就可以吃了,好评!
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小阿宝_1728
2023-06-01 16:10
回永定下洋第一站必定是来林记吃下东西,牛肉都是现杀新鲜的牛肉,老板娘的手艺一直都是那么好,每次都会点个加量的炒牛肉,这次正好有牛油这炒牛油也是一绝,焦香味,又很有嚼劲主要是不会太腻。拌个青菜再来个免费的鲜汤完美
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FANCYGiGi
2023-06-01 19:23
物美价廉的牛肉汤 现抓粉的牛肉超级嫩 牛肉丸五小一大 一颗肉丸一口汤 一片牛肉一口汤 还有「芋子包」「笋粄」美美又是一顿饭
来下洋肯定要带牛肉丸回家 更喜欢小颗的牛肉丸 但是打包只有大颗的 老板说喜欢小颗的人比较少呜呜
走之前又回来打包了几份汤
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Sunny暖暖
2023-06-01 10:07
五一放假自驾游之下洋(夜宿土楼)
【林记牛肉丸】的牛肉汤和拌面?慕名而来
下洋的牛系列真的鲜,牛肉爱好者天堂,五一假期人多,路边挺满的各省的车牌,老板并没有因为客流量爆增而态度不好,这点欣慰。
牛肉丸牛肉汤,连炫两碗,一碗好像20,因为吃太多了,就没问价格(一共点了3碗拌面拌粉2碗牛肉丸2碗牛肉汤笋饭)最后打包了牛肉丸回福州,一共500+~
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