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谢谢宁女士
2023-05-04 21:56
遵义小吃️一日暴走打卡9家(上)
?首次遵义游 打卡当地小吃记录?
?1、刘成祜豆花面 ????
?遵义会址附近
? 干拌豆花面 ?10
与重庆的豆花面比上面多了薄荷叶?
加了薄荷叶的味道并不黑暗
哨子的肉粒还蛮大?面条就是正常的面的味道
有免费豆浆喝 老板服务态度很好
?2、金志抄手 ?????
?遵义会址旁边
?小份抄手12个 ?8
这家原本没在我的打卡list中
但路过看很多本地的爷爷奶奶在吃
一搜原来也是家老店 尝试后发现很惊喜
抄手皮薄 馅儿应该是肉 葱 还有花生粒
汤很鲜 而且汤里会有3-4颗猪油渣 香而不腻
?3、蒸小姐卤汤馆(怪噜)????
?上海路
这家的份量真的也太大了 性价比超高
?2荤3素➕蘸碟➕米饭 ?34
最推荐他家的蛋卷(好吃到我想给它单独拍一张)
其次是油面筋 整体的汤也很鲜
?4、李记红油米皮 ???
?十六中旁边
?红油米皮(榨菜肉丝)?8
网友都力荐他家豌豆糯米饭 可惜我更想吃米皮
榨菜肉丝量也不少 米皮是属于软糯 没有韧劲的
这家没有给我很惊喜的感觉 路过吃一下是可以的
免费的那个汤有点好喝 是咸鲜味道的汤?
下次想来试一下他们家的糯米饭
?5、老婆婆泡菜豆腐皮 ???
?路边(可以美团搜一下导航)
?泡菜豆腐魔芋 ?6
据说是几十年的街边小吃
就是泡菜➕豆腐皮➕魔芋炒在一起
整体就是泡菜的咸味 豆皮比魔芋更入味一些
个人认为没必要专门跑来打卡
遵义
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薄荷猫桃_1115
2022-04-22 18:59
遵义美食圣地捞沙巷都能吃些什么?
??有外地朋友来遵义旅游的时候都会首推捞沙巷 不是广告也不是商业街
百分百纯粹老遵义美食街
?捞沙巷坐落在红花岗区老城步行街内 上连步行街遵义会议会址 下连瑞安花园对面 属于一条带坡度贯穿两条街道的小巷
而这条小巷内也贯穿了遵义几代人的记忆
(必吃榜)
?洋芋粑 /恋爱豆腐
来遵义可以不吃羊肉粉 但是必须要吃洋芋粑 捞沙巷巷口对面小巷的「老丁字口洋芋粑」一定要试试 配上豆腐园子 炸甜肠
蘸上水辣椒 一口一个老遵义的味道
还有随处可见的恋爱豆腐
真的超级超级好吃!
?豆花面
捞沙巷内有一家浑浆豆花面 豆花面是遵义特色 一定要吃蘸水款的 辣椒非常香 豆花非常嫩 觉得辣了喝一杯免费的豆浆 岂不妙哉!
?洋芋片
遵义人对洋芋的热爱在大街小巷都可以随处可见 捞沙巷有一家炸洋芋片/洋芋丝 是我的最爱!「令狐洋芋片」 捞沙巷内有两家卖洋芋片的 一定要认准这一家 我经常给我外地朋友们寄
?赵姨妈裹卷
裹卷是贵州的特色小吃 赵姨妈裹卷不光有裹卷还有整个贵州的各种特色小吃 也就是说整个贵州的小吃你在赵姨妈都能吃到 而捞沙巷中段的美食城二楼就有一家 来了捞沙巷的朋友一定不能错过!
?手工糍粑
赵姨妈对面的手工糍粑是我的最爱!一定要买豆馅的(咸的) 甜的爱买不买差别不大 豆馅的真的yyds!清明节还有手工清明粑!绝对是在外地吃不到的味道
?钟太怪噜
这家是二十年的老店了 真的非常非常好吃 有点类似于关东煮的格子 自选烫菜 配米饭 但是汤底比关东煮还鲜 并且是卤味的~配上辣椒蘸水 一个人干两碗饭
?水城烙锅
遵义人就是三天不吃烙锅就会想 而捞沙巷这家烙锅店始终都是络绎不绝 可以一试 也可以选择别家烙锅(我有推荐过好多哦 我喜欢卤油的!)
这次就先介绍这么多 欢迎大家踊跃补充!?
遵义
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馨馨子_9740
2023-08-22 20:02
遵义|听说是洋芋的天花板
谁敢信一个本地人居然是被各种外地旅游攻略吸引过来的哈哈哈!很温暖有氛围感的店,讲真平时吃炒洋芋都是在小摊上~这家环境没得说啦!
两个人随便点了几个都没有踩雷,好吃的!还在说要是人多来就好了可以一样点一份都尝一下哈哈哈!下次继续来Get不一样的菜品✌️很喜欢这样踏实做口味的店
遵义
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taoyeh
2023-04-07 15:00
遵义吃货攻略!!速速来看!!
好久没出攻略啦!!!!!遵义馋嘴王来推荐了
五一,或者周末来遵的姐妹,进来看看
1⃣️主食篇!!
1.居民楼老酸汤
他家很多分店,自己自己选,有团购,可以买团购!他家味道很正宗,菜品也不贵,老板自己也研究很多新菜,酥肉要点!(电厂酸汤也好吃,但是远)
2.七味卤油烙锅(福州路,吃的超多)
就是不喜欢那种活油烙锅,觉得很油的,一定去吃他家,但是要排队,??不会太久,牛肉,糯米肠(只在遵义看到过),洋芋渣渣,小豆腐,芝士蘑菇,虾滑都好吃!!!价格适中,酱油炒饭给我点!!!
3.军嫂街留一手烤鱼(靠近银行的第一家)
哈哈哈,虽然说超级多留一手烤鱼,他家真的很正宗, 还有所有的炝锅系列都值得吃!!!自己感受吧!
4.白杨洞豆花烤鱼,一定是豆花烤鱼,豆花超级入味,鱼也很好吃!!
5.洪桥烤鸡,它家老网红了,很多店都差不多!!!可以吃,它家烤鸡就吃着很大一股焦香味!!
2⃣️小吃篇
1.江湖洋芋(酸汤店老板开的)
它家一度是每次放假回遵义第一个去吃的,因为吃的多,可选择的多,如图1,炒混合,沾水洋芋,炒糯米饭,花洋芋,??w洋芋脑袋实名喜欢!可以问问各种冰上没有,真的很好喝!!!
2.狗十一,巷里走,它家也是一样的,做法不一样,各有各的好吃!!!
3.王哥洋芋(麦丽丝对面,麦丽丝也很好吃!!)
这三家大差不差,这家觉得炒芍皮好吃!
4.豌豆糯米饭,这真是遵义独一份的做法,无敌好吃啊,第一次吃,可以试试干馏,然后吃一半再把所有汤倒进去,⭐⭐试试汤的。(十六中米皮,它家米皮和糯米饭都超级好吃,可以点外卖)
5.笼笼炸,真的好吃,区别于粉蒸肉,真的不一样!!戴家羊肉粉旁边!!
3⃣️甜点饮品?酒吧?
1.洋果子,遵义小骄傲,它家是尽管在外面吃过芝士蛋糕,还是觉得和他家无法比的,板栗和奥利奥,本人真的❤️,而且就在湘江河边!!
2.青蜜和愿望交换商店!!
这两天白天咖啡奶茶,晚上小酒,人少出行就可以去,环境,饮品质量没得说,青蜜白天很舒服,拍照很出片。
3.??yummy 和con跳舞?酒吧
两家,现在觉得yummy更好玩,con有点压抑,消费也不高,可以提前问营不营业,帅哥辣妹都比较多,就人多可以蹦嗨!!
4.二狗面馆(面馆➕调酒,深夜食堂)?
遵义
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是初意不是十五
2023-05-13 12:29
泡菜豆皮比魔芋好吃
更容易入味
泡菜很脆嫩
就是稍微味道有点淡
加点醋更提味
绿豆冰沙喝起来是真的清爽啊
都是冰的 夏天喝绝对过瘾
就是本人一直在拉肚子
只敢小抿两口
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遵义
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彭于晏的小宝贝
2023-01-24 14:55
贵州遵义|捞沙巷美食必吃榜红黑榜
作为一个江浙沪会吃辣的我,真的觉得贵州菜口味蛮重的,又咸又辣,感觉每一顿都需要干掉一碗大米饭??妥妥的体重警告⚠️
捞沙巷作为老牌子美食街,外地游客必打卡的地方,我挑了一些与我们这边不太一样的小吃尝试了一下,按照推荐顺序给大家发出来了,是非常有烟火气息的一条小吃街,值得一去
另外,敲重点⚠️⚠️想要吃好吃的烙锅一定要去成武,虽然本地人说烙锅没有什么技术含量哪家都差不多,但我吃了几家味道差别还挺大的,成武必吃,就是位置不太好找
遵义
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静静静November
2023-08-07 13:51
?焦香味不错 剪了一个鸡腿 有一个特地没剪碎 不剪会更锁汁
?猪蹄软糯 不过一份量不多 一人能吃一份
?️不是很喜欢这边的辣椒水 光辣 没有糊辣壳香 不沾佐料拿着鸡腿啃
炝锅鸡血?就很香 又香又烫
凉拌黄瓜?很好吃 爽口
到了遵义还是要来试试本地特色 不虚此行?
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遵义
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淡淡的淡淡_7319
2023-06-27 15:25
贵州小吃多之多。
酷暑的夏季来一碗米皮,那是极好的
一家20多平米的铺子,高峰季一天可销售千碗哦刘二妈米皮
新鲜的米皮➕肉丁➕灵魂辣椒(特别香)
遵义
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美食遵义站
2020-11-04 20:34
我是小肥头的脑残粉,哈哈哈。
下高铁第一件事就是来红花岗步行街吃丝娃娃,?
遵义
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希望的晨安
2023-05-04 15:53
遵义行,美食篇
五一选择遵义行,以为不会太多了,结果人还是多到爆炸!作为一个重庆人,永远没办法拒绝云贵地区的酸辣口!!!
1.吉吉老牌烙锅????,一定一定要早点去,
是夫妻两开的店,只有六张桌子,我们7点去的,等了两个半小时才吃上,推荐爆浆豆腐和黄粑,黄粑可以晚点吃,烤一层锅巴巨香!其他菜品中规中矩和我们这边的烤肉差不多,没有特别惊艳,但也值得一去,蘸料里面的炸蒜巨 香。
2.董公寺戴家羊肉???网上比较风大的一家,走在路上一个当地人推荐的,人巨多,去的时候还需要排队,说实话味道很一般,就是普普通通羊肉粉的味道
3.糯米饭?????酒店附近丁字口一家菜市场口子随便找的一家糯米饭,9点去的,有的莱已经没有了,真的很好吃,意外的惊喜
4.小肥头丝娃娃???当地人推荐的,哈哈哈哈但是我吃不惯丝娃娃,寡淡,吃完心里空落落的,但是他家怪噜炒饭还行
5.辣子鸡?????菜市场随便找的一家,刚好有个当地人在买,说很好吃,鸡是半只起炒,味道真的绝了,推荐!老板娘也超级热情,炒的过程还会问你的口味偏好
6.路边的炸土豆????也是小巷子里随便找的一家,遵义的土豆真的随便一家都好吃,推荐咖喱味的,不一样的风味
7.酸汤火锅????老居民酸汤火锅,先去的总店,人爆满,老板说菜品已经没法供应了,让我们去福州路那家分店。喝了两碗汤,然后吃了两碗汤泡饭,去?晚很多菜都没有了,桌子真的好小!酸汤这玩意吃得惯的人觉得巨好吃,吃不惯的人超级不喜欢
8.钟太怪噜???不是很喜欢,但是很多当地人人吃
9.蛋包洋芋????捞沙巷那家很火的蛋包洋芋,作为一个洋芋控,永远没法拒绝任何洋芋
10.肠旺粉????随便找的一家,好吃,比羊肉粉好吃,哈哈哈
11.恋爱豆腐???捞沙巷里的,很火的一家断货了,随便找的一家,味道一般
12.烧烤?????等吉吉烙锅的时候饿了,随便点了旁边一家东北烧烤,价格比重庆的便宜好多,关键是味道巨好,我们都说是整个旅程吃过最好吃得,用的纯碳烤
13.烤鸡????也是等烙锅的时候随便找的一家,去遵义前看很多人说不推荐吃烤鸡,但是意外的我还挺喜欢
整个遵义行,总的来说没咋踩雷,但是基本所有的惊喜都是随便找的
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遵义
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Mine_8947
2023-08-26 16:06
整个捞沙巷可以说生意最好的一家…「蛋包洋芋」洋芋?好软绵..一点儿也不油腻…里面夹杂的折耳根和咸菜..好像还有一点儿洋葱…都很好的中和了油腻感…「蛋包糯米饭」相对来说糯米饭就有点踩雷了…糯米很硬~也很油..没有洋芋裹味,不推荐!
遵义
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寒蝉鸣泣了
2023-07-30 16:30
刘成祜豆花面位于子尹路。
「蘸水豆花面」遵义的豆花面与重庆不同,面与豆花是分开的。蘸水香,除了油辣子本身香味外,肉丁也提供了油脂香气。外加薄荷清凉风味。味道有层次,也丰富。好吃。面条比韭菜叶子略宽,口感较劲道。豆花也不错。
有特色。可一试。
遵义
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希望吃到好吃的
2023-08-20 23:52
「红油羊肉粉」红油的对我来说还是油重了点 点的是粗粉 感觉没细粉好吃!一定要点细粉
「清汤羊肉粉」超级无敌好吃!汤也一定要喝 每碗都加了大蒜苗和香菜 是灵魂
店家特别好 看到小孩吃清汤羊肉粉 还打了没有一点红油的羊肉汤 谢谢
每个桌上还有大蒜 可以配着提味
遵义
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月亮着火了
2022-10-18 23:36
淦|这里有遵义爆好吃的洋芋
狗十一巷里走•洋芋
这么宝藏的洋芋点你确定不来?
人均25的遵义特色小吃你真的值得拥有!!!
炒辣卤魔芋真的,好吃到我摇头晃脑!本来是冲着洋芋去的,但是真的被他家辣卤给折服了,辣卤鸡脚好好恰,油炸辣卤鸡脚看起来小小的,但是他真的爆香爆好吃,真的很值!
1.5一个的洋芋粑,豆腐圆子简直和我以前在丁字口夜市吃的一模一样,洋芋粑又焦又脆,真的很绝哇!
米皮里包了肉末酸萝卜折耳根真的很难让人不爱!!这个和夜市上的烤苕皮很神似,但是信我这个比考苕皮好嚼,牙套星人就是真的很难不爱!
UU们快冲
指路:汇川区广州路2号
遵义
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美食小组长李椪
2020-07-12 22:41
遵义探店|每次都要排队才能吃到的野冰粉店
✨✨今年第一次吃冰粉,因为正好今天经过万三野冰粉店的时候,排队的人比较少,便走进店里点了两份冰粉,老样子——牛奶水果冰粉 。天气热的时候,排队都要半小时左右才能吃到!
✨✨
——去年在朋友的推荐下来这里吃过几次,吃了后就爱上了这家店的水果?牛奶?冰粉。?+?+?➕?+冰粉。料也很足,能吃到很多水果坚果还有小汤圆,黑糯米!
✨✨
——味道:可能是因为我吃的冰粉店比较少,这家店目前是我在遵义觉得最好吃的一家。最喜欢的也是牛奶水果冰粉,不仅能吃到冰粉还能吃到水果,还有淡淡的牛奶味,但是今天吃的时候感觉有点偏甜了。
✨✨
——服务:可能是因为人比较多,生意太好的原因,感觉服务态度不是很好,可以建议个智能收银系统,大家凭号取餐感觉会更加方便,也不容易搞错。
✨✨
——环境:店面好像是扩大了吧!去年没有这么大,天气热的时候会拿凳子摆在外面,供到来的客人休息或者吃冰粉。
✨✨
——店名:万三野冰粉 万三野冰粉
??地址:南京路电力花园8号门面
??人均:10块
??
——感觉夏天来份冰冰凉凉的冰粉真的很舒服,冰粉好吃是好吃?,就是要排队,比较难等,适合有耐心的人。很多人都是特意开车来这里吃。
✨✨??
小小建议:使用智能系统点单,方便你我他。
遵义
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好bu好吃
2022-01-02 14:46
遵义排名第一烤肉榜
成武老牌烙锅(香港路店)
晚上十点半左右到店的,生意贼好,藏在老式居民楼里面,我们吃完12点了都还有人在等位
锣锅里的五花肉和肥肠都贼好吃,尤其是肥肠,处理的很干净,烤到表面焦脆真的巨香!
蘸料也很绝 店里的细辣椒面差点没把我辣到起飞
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自信小no
2023-08-04 23:46
巷里走洋芋
全部好吃全部!!
遵义
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SSS帅帅
2023-08-28 20:22
慕名而来尝试下茅台冰淇淋
试过了酸奶味和原味的都不错,奶香浓郁的同时能品出淡淡的酒味儿
虽然只有2%的含酒量,但足以使我在车上昏昏欲睡,叠加一大早吃冰等不利因素,超预期产生了胃痛的临床表现,我心中默默告诫自己:茅台虽好可不要贪杯哦
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刺猬_1730
2022-04-24 18:23
遵义探店——捞沙巷不踩雷攻略请拿好
作为一个遵义二十年土著,不允许任何人说遵义是美食荒漠,外地朋友来旅游,请把这篇【捞沙巷必吃篇】码住?
-
1️⃣主食篇
?天津灌汤包:每次必买的存在,10r/份,可以选煎饺+生煎双拼,外焦里嫩就是它?
?青菜牛肉:捞沙巷中段转四方台,好吃不贵,下饭神器
?肖二孃猪腿肉片粉:40年老店,当早餐很巴适?
?钟太怪噜:有点像北方的卤煮,想吃什么点什么,蘸辣椒快乐加倍
?老字号大十字米皮:也是一家老店,辣椒香辣得上头,汤都喝干净
?老亮砂锅:初中吃到现在,有清汤/酸汤可选,推荐清汤!
?罐罐饭:和香肠腊肉一起蒸熟的米饭,小菜和辣椒超香的!
-
2️⃣小吃篇
?赵姨妈卷吧:捞沙巷里小吃最齐的店,位置在中段美食城二楼。一个店就可以打卡贵州的超多特色小吃,主打招牌裹卷可以点混合口味,跟抽盲盒似的,还有鸡丝豆腐脑i了i了
?陈记蛋裹辉煌:蛋皮包着卤油炒的土豆泥,一个走出遵义的小吃
?泡菜豆腐皮:位置在捞沙巷靠近步行街巷口,6r一份便宜好吃
?手工糍粑:不起眼的一个小店,记得要豆面多点,糖合适。
?正宗王记烤肉:生意超好的一家烧烤店
-
3️⃣伴手礼篇
?令狐特色洋芋片:有密封袋/盒子包装的,买回家吃都脆,不怕回潮
?但家香酥鸭:炸得干香的鸭肉嘎嘣脆,超级酥麻
-
⚠️图文有限,除了这些店,还有恋爱豆腐/烙锅/贵阳串串等超好吃的其他美食,要想吃地道的不踩雷,记得挑选老店?
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好吃狗刘话包子
2023-08-01 11:46
对于路痴来说,位置不算好找,我们到了都下午2点了,完美错过等位高峰期,有点遗憾没吃到手工蛋饺;这个酸汤味道真的很浓郁,而且是越煮越浓郁,自己打了个蘸水感觉不好吃,后面直接吃的原汤锅,原汤泡饭真的一绝,饭里面完全融合了汤汁,吸满汤汁的炸蛋也是满满的酸汤味;一边写一边回味那味道,又想吃了
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一只草莓酱
2023-09-01 23:27
好爱这家夺夺粉火锅!
在遵义吃的帅帅安顺夺夺粉火锅 味道真的很不戳!比在成都吃的好吃太多啦 酸辣的锅底加肉沫 蘸水就加胡辣椒青椒酱折耳根 不得不说贵州的折耳根都更好吃 糟辣椒炒饭也很香 最后等汤汁收浓舀一勺拌饭吃太绝啦 菜品的话推荐猪板筋 手打鲜肉丸子 虾滑 卷卷豆皮
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寒蝉鸣泣了
2023-07-24 16:24
万三野冰粉位于南京路,供电局斜对面。
凌晨到底,居然还会小排队,生意真好。
冰粉气泡十足,很密集,颜色偏土色。当地流行的蜂蜜甜,带有一点点果酸。水果是现切的,没毛病。
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茜茜_2984
2023-04-26 21:45
去遵义吃这几个就够了️捞沙巷
去了乌江寨不知道去哪里吃没事的伙伴可以看过来!
捞沙巷❗️离遵义站打车10元❗️100元吃到撑❗?好吃程度让我想来第二次的冲动?
这里推荐几个必吃的小吃(吃这几个我已经吃撑了,没有健胃消食片,不敢吃了)?
?刘二妈米皮 9元
刚进入的步行街拐弯口,一定一定要吃❗️贵州特色小吃纯手工制作的米皮,米皮是米浆制品,椒香辣味很不错,鸡丝味真的很棒。
?黔王煎饼 7元起
刘二妈米皮对面,这是我吃过最好吃 最好吃的煎饼❗️当时看很多人排队,我就去问了一个在排队的小姐姐,她说他是本地人,经常买。我买之前想能有多好吃,买之后真香?
?正宗蛋包土豆
捞沙巷里面,很好吃,香菜,折耳根,,颠覆了我对蛋包土豆的想象,一点腥味都没有,每一口都是炸裂的?
?捞沙巷斜对面的炸土豆 8元
这个忘了叫什么名字了?,无意间发现的,因为路过的时候被臭豆腐的香味吸引到了,土豆饼和圆子一咬就爆浆了,老板说这个沾料是本地吃法,但是我吃不来,哈哈哈
?遵义胡记蛋糕店 10元
鸡蛋糕也算是当地的特产了,可以买一盒带回家,90后小时候的味道,这家比其他家实惠很多,正宗很多,本地人都是一大袋一大袋的买?
?捞沙巷吃的真的很多,这是我吃过不会踩雷的几家,特别提醒一下大家很多小吃里是默认加鱼腥草和香菜的哦,如果不吃,一定要记得提前说哦!
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f老猫圆圆的
2023-05-01 08:50
开了30面的老婆婆泡菜豆腐皮,可是没有老婆婆是个很好看的大姐姐,手脚麻利,而且看到外地人会贴心问要不要折耳根,要知道折耳根可是我的死穴,泡菜说起来不是那种老坛酸菜的感觉,像比较新鲜的包包菜,味道看人,我觉豆皮比魔芋好吃,没有经验,还可以点个炸糯米肠,特色!
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多来米发说
2023-01-22 23:26
第一弹|如何在有限的假期内吃遍遵义的美食
终于终于终于回老家遵义了!
上次是…三年前
回了个寂寞…
再上次…是五六年前
我可太想念家乡
的美食了!
我如果说这次过年回家很大原因是冲着回家吃好吃的过分么(毕竟我爸妈本来就和我在北京
除了广为人知的遵义会议和茅台酒
遵义的美食绝对宝藏
用我爸的话说,遵义人“好吃懒做”
遵义人太爱吃了,好吃的可太多了
可又没有四川重庆人的勤劳,人们也不愿外出打拼,所以很多美食只有在本地才吃得到
当然这只是他的一家之言
?如何在有限的几天假期里吃遍家乡无限的美食?
我列了个单子,生怕漏掉
两天的时间便完成了以上
比时间更有限的是我的胃
除了前三之外排名不分先后
1️⃣遵义羊肉粉 ¥10/碗,加肉¥15
遵义羊肉粉在遵义人心中的地位应该无以取代的
那销魂的味道,最难被复制,也因此最寄相思
即使回来肚子有限,也一定要吃几碗才够
我第一碗吃的【捞沙巷】的【黄五羊肉粉】
不知道是因为太久没吃还是北京的实在太不正宗
这味道简直秒杀我,太香了
2️⃣刘二妈米皮 ¥9/大碗
刘二妈米皮本不是一种美食而是一家店名,却以一店之名成为最具代表性的遵义美食之一,足见其经典
也是每次回去必吃的
有很多家分店,我吃的是【步行街】那家
3️⃣炒洋芋 ¥5
炒洋芋是遵义大街小巷最普遍的小吃,每个人都是从小吃到大,并且演变出了各种炒法
后来捞沙巷火了的蛋包洋芋,其实本质也还是炒洋芋4️⃣豌豆糯米饭 ¥10
小时候最常吃的早餐之一,分为带汤的和干的
家门口随便吃的一家
好吃,太好吃了,咋这么好吃呢?
5️⃣柴火鸡 ¥50/斤
其实就是用柴火炒的辣子鸡,贵州辣子鸡跟重庆辣子鸡不一样,是用油辣椒或者糍粑辣椒炒的,我是更爱我们的做法啦
用柴火炒就更好吃了,以前是专门跑到村里去吃,现在也有专门做柴火鸡的店了,不过感觉比起土灶台还是差点意思
6️⃣烙锅 人均30
相当于贵州的烧烤,我记得以前是自己烙的,现在为了将就懒人,直接加工差不多了端上来,锅也直接变成了平底锅
其实比自己烙更方便更好吃,不过总觉得少了点感觉
7️⃣豆腐脑 ¥6
呐,这就是我们那的豆腐脑!
豆腐脑不就应该这么吃么?
8️⃣干壳饼
街边很普通的一种饼,干干脆脆的略带甜味,也很好吃
9️⃣蹄花粉/米皮 ¥12
遵义无数粉和米皮的种类之一,蹄花油腻,配糊辣椒为佳
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栗栗栗子_4862
2023-08-06 21:26
环境:老篮球场旁边的一家老店,是蓝色招牌的,碳烤的烟味不仅烤进了鸡肉更是包围了一大半吃饭的环境。
「招牌特色鸡」点了鸡腿鸡翅和鸡胗,鸡肉烤得很入味,而且比较嫩,和在重庆吃的那些洪桥烤鸡最大的差别就是鸡肉的口感,他们家的蘸水不是太辣,比较香。鸡胗烤出来韧中带点脆脆的口感,没有太多的味道,需要蘸着蘸料吃。
小结:人多一点可以多点几种,没有蚊子就更好了。
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表演狂summer
2023-08-17 22:59
我真的要被遵义人民吃烤鸡的热情给吓到
差不多晚上九十点钟了⏰居然还有那么多人排队吃烤鸡。
化工厂应该是这里的一个老厂子名字,新舟路上来街边到处都好多卖烤鸡的。幸好提前像本地人打听了,说最好吃的烤鸡在篮球场里面,哈哈哈。
现场就是一盘盘摆着的鸡的各种部位,我们现场点菜一阵懵逼,好不容易弄懂了是自愿加老板选的操作。
「烤鸡」「鸡肠鸡皮鸡胗」炭火烤出来的,真的好香好香那味道,搭配他们的特色辣椒蘸水,嘴巴都差点辣麻了?,但是真的好吃呀!
莫有啥环境,也莫有啥服务?
遵义
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小狗嘟嘟瓦
2022-08-13 12:27
遵义美食攻略第四篇·烙锅推荐!
在贵州一定要吃一下烙锅的哇!
?成武老牌烙锅
看到很多人推荐这家去吃,真的是再一次被便宜到…三个人不到100还是100刚出头我有点忘记了,我们是dzdp团的套餐,加了黄米粑和年糕
刚上烙锅的时候还在想,感觉跟平时哪里都能吃的烤肉没什么区别呀看起来,但实际上吃起来是不一样的风味,词穷不知道怎么形容,是有点锅气的感觉~
关键是它会把东西烙的香香的,真神奇!
这个套餐里面,就没有一样我觉得不好吃的。金针菇五花肉这种怎么烤都好吃的就不说了,我之前不是很爱吃那种香肠,这个香肠烤出来有Q感,也不是那种纯淀粉感555,有甜味,真的很奇妙(但也可能是我吃香肠太少了见识太少哈哈哈哈),烤小瓜绝了!!自从遵义之后我就很爱吃小瓜(西葫芦),怎么能烤得这么好吃!黄米粑本身是甜的粑,烤时间短一点是糯糯的甜糕口感,我更喜欢烤久一点表面烤硬一些,有种外脆里糯的感觉,好吃的!豆腐烤焦焦的也很不错,年糕能烤的香香脆脆!碳水星人最爱!
?写到这里又流口水了,遵义怎么这么多好吃的啊
真的真的还想再去N次!
遵义
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啥都不是_9094
2023-06-26 16:14
遵义的豆花面跟重庆的太不一样了
喜欢吃这个蘸水!开始还怕有薄荷我吃不惯,这玩意儿越吃越好吃
蘸水里面肉丁沉底了,吃的时候记得搅拌一下啊
面的口感我也喜欢
据说是开了很久的老店,就在遵义会议遗址附近,很好找的,来旅游的可以来试一试
遵义
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千千和南南我都爱
2021-11-23 17:54
榜一贵州小吃|赵姨妈卷吧
有一说一,不是真好吃就不会来吃第二次,又来打卡赵姨妈卷吧了,还是那个yyds的味道
——
推荐菜?:
?裹卷当然是必点,有三种口味:青椒?、辣椒?️、番茄?,个人最爱青椒的哈哈哈,料超多的,必点必点!?
?土嗨拼盘?,里面有炸虾?串、裹卷、豆腐圆子、土豆饼、糖渍番茄、玉米粑、炸土豆片、炸春卷、肉肉?,整个就是你想吃的小吃都在里面,最爱的就是裹卷了!满满的全是料,炸虾?又酥又脆,超级香,每一样都很好吃,一点不踩雷。
?富油汤圆?,看过我?的朋友应该都知道我最爱她家的富油汤圆了,满满的馅料真的是yyds,一份根本不够我吃,继续加加加➕
?牛肉笼笼杂?,这个是遵义特色了,从小就爱吃,牛肉味丰富,加上杂面、香菜、干辣椒?️,就是那个味道!
?鸡丝豆腐脑?,嫩豆花一直都是最爱,豆腐脑更是地道小吃,上面加上鸡皮、榨菜、油辣椒,一口接一口。
——
店铺整体环境很复古,装修精致,除了吃美食,还可以拍民国风照片,推荐推荐。姐妹们?可以去试试
?:赵姨妈卷吧
?:捞沙巷中段美食城二楼
遵义
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我心里的_7133
2023-02-10 00:52
遵义美食|捞沙巷真的都是骗外地人的吗
?p2-5 水城烙锅
大家都坐在街边吃
看着太香了
烙小瓜和韭菜都很好吃
裹起海椒面干碟很香
点了2个荤菜3个素菜1个豆腐
总共花了100不到
?p5-7 湄谭蛋裹辉煌 蛋包洋芋
土豆被打成土豆泥的质地
和着火腿肠、糯米、泡菜、折耳根等一起炒香
煎个蛋裹起来
太好吃了
?p8恋爱豆腐
嫩嫩的豆腐裹满了酱汁
随便找了个摊摊买的
5元一份只有两坨豆腐
感觉有点偏贵
?p9葱油饼
5r一个
依旧是随便一个摊摊上买的
看起煎得很香
焦脆焦脆的外皮
里面裹了肉馅和香葱
以上美食都在捞沙巷
看到很多人推荐来捞沙巷吃小吃
虽然也有人说这里面都是骗外地人的
确实这里的东西价格也有点偏贵
但是我觉得有些味道也真的不错
如果大家有更地道的也可以推荐
‼️提醒:不能吃折耳根/鱼腥草的朋友们,千万记得提前说,很多小吃里面都会默认加的哦
遵义
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