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一只鱼_3155
2023-08-25 12:09
赣州小吃合集 不正经攻略‼️
一些小吃合集
之所以说是不正经
是因为赣州很多小吃
我还没有打卡?
一开始去江南宋城的时候
萝卜饺都是按很多个卖的
以及图片上有些东西不算小吃啦
只是在同一张图片里我都标注一下
?『韭菜鲜肉烫皮』
烫皮是赣州人常见的早餐
对于我来说有点像肠粉
味道也有点像
总体是不错的
只是我吃到了铁丝 ?
之前做攻略 很多人推荐【深夜豆浆】这一家
大家可以再做一下攻略,如果不是很放心的话
听说烫皮的做法有很多种
还可以晾干之后变成烫皮骨
炒着吃 炸着吃 都很美味?
求赣州宝宝推荐店铺
?『湖南牛肉粉』
来赣州怎么可以不吃粉嘞
来赣州又怎么可以不吃辣呢
十几元一碗的粉?
味道还可以 味道有点淡
最后我们还往里面加了一勺辣
?『芋饺』
这家店是一对夫妻在经营
除了水饺还有煎饺(但是是萝卜馅会有点辣)
水饺的馅料有三种?
我们点的是猪肉白菜馅,也有猪油渣馅
芋饺的外皮真的超级软糯Q弹
第一眼以为是鱼圆
然后一定要蘸着他们家的辣酱吃
芋饺的烫、鲜杂糅着辣 真的吃的很过瘾
?『羊三鲜粉』
虽然没有吃到赣州于振华三鲜粉
但是吃到了羊三鲜粉
真的用料很足 给了很多羊杂
比较推荐
?『曾记汤包铺』
点了好几个包子
最后最喜欢的
还是鲜肉灌汤包
虽然没有一口喷汁 但是可以一口一个
满满的都是肉
超级满足!!!!
推荐!虽然不算是我吃过最好吃的灌汤包
?『中联商城』
因为看有些本地人说鱼里湾美食街不是很好吃
所以我们就没有去那边
反而是误打误撞发现了中联商城???
里面很多美食小摊 也有美食城
还有很多服装在打折售卖
真的市井气十足 超级热闹
买了贵州糯米饭 不好吃 米饭很硬
板栗 有好几家在卖 我就买了一个老奶奶的 支持试吃
然后还买了正新鸡排 我承认我喜欢他们家的开花肠
至于其他的
大家可以慢慢探索
因为我们时间比较紧张就没有逛很久
?『艾米果』
很抱歉艾米果没有图片 ?但是我们在宋城买的真的很不好吃
味道很奇怪 或许有本地人可以推荐一些好吃的艾米果在哪里嘛
而且艾米果不能单个买
我们买的时候必须四个一起买 差不多10元
现蒸现卖 需要等一下时间
赣州市
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叽咕叽咕_5335
2023-09-06 15:58
老三样,据说是江西菜第一名。品尝后,确实很不错。蟹脚捞米粉、必点牛蛙、坐过飞机的米饭等等,都很不错。好吃。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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仙女不讲_5886
2023-05-17 19:15
有隔包间,有卡座,整体蛮大的
我们过了中午饭点到的,好在还没有打烊,但就是店里通风太差了,做菜烟雾呛的不是一点点。
菜品值得好好说一下,以下这几款简直不要太好下饭,一行人点了两煲饭「喜事三杯鸡」偏甜口粤菜,小朋友比较喜欢,「焗鱼嘴」喜欢吃鱼嘴的一定要点这个,吃完鱼嘴底下还有粉丝,太入味了~「红烧甲鱼」糯叽叽的甲鱼的裙边,口感太妙,「醋果子炒大肠」这道菜绝对是王炸,别的不多说,这盘菜我能炫一锅饭
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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荷花塘主
2022-10-31 00:00
今年流行吃簸箕菜
簸箕是一种用竹篾子编制成的圆形平底手工传统竹制用具。客家人常用它来盛装或摊晾晒农作物,常见又普通。随着塑料及铝制品工业化产品的大量出现,这种手工竹篾用具也许比较土气,不够精美,在城里逐渐消失在人们家庭生活用具中,已不常用了。
而在广西百色、贺州等一带少数民族中,却一直流行用簸箕而不是用瓷盘,在簸箕底部垫上芭蕉叶将六至十二多种各种荤、素熟食搭配摆放在其中盛装上桌,美其名叫簸箕菜。
也许这种形式非常新颖、搭配又比较新奇,又环保安全,被赣州店家借鉴过来,经过改良一经推出,红遍赣州,店家纷纷效仿,非常流行。
老馆子餐馆在店门楣上,打出“赣南民间菜”宣传标语,欲座上“赣南民间菜”头把交椅。
最近首推簸箕三味鱼为其招牌菜。在簸箕底部垫上一层熟烫皮片,收住汤汁防止渗漏,精选鲈鱼鲜肉做成剁椒、清蒸、豆豉三种味道,摆放其中,色彩多变、摆盘漂亮、口味有鲜辣、清香、酱浓三种囗味,新颖独特、招人喜欢。
鱼肉是按33元一斤计价,一般一簸箕有2.6斤左右,一簸箕约85元一份。
这道菜还是蛮吸人眼球,来尝鲜的顾客蛮多。
12
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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王同_3777
2023-03-18 08:20
菜品非常不错,上菜也非常快, 价格比较合适,就是味道偏辣 合适本地人的口味
赣鄱大地文风鼎盛、名人辈出,生态优良、物产丰富,孕育出了富有地域特色的赣菜。赣菜历史悠久、底蕴深厚,是典型的文人菜、养生菜、口味菜,深度契合 华优秀
传统文化和合之道。千百年来,赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合,形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特
色。
从技艺层面看 -
鲜是赣菜的原味所在。食材新鲜
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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dong_2647
2022-12-09 00:00
里面的菜咸咸辣辣符合赣州人的胃,水濑菜混合着五花肉的猪油,有小时候奶奶做的味道,排骨汤好喝,第一次吃客家米茶,第一口感觉像是小孩吃的米糊,后面越吃越好吃,里面有红豆,花生,腊肉,青菜,生姜,味道很好!鸭五件好入味啊!
环境:
店内有很浓厚的宁都文化气息,环境宽敞
服务:
服务员人员都很热情周到,下次还来哦!
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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漫时光自由行攻
2023-03-31 09:31
赣州美食地图(精选美食老店集锦)
#赣州美食[话题]# #赣州旅游[话题]#
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koui_9988
2023-08-25 21:32
很喜欢这家店 经常吃 对我这种无辣不欢的人来说很是友好 所有菜都是辣辣的 很入味 最喜欢的还是藕片 每次必点 经常晚去都没有的一道菜 真的绝绝子 其他菜也很不错 步步高店比万象城店好吃多了个人觉得 大家可以试试一下 酸菜鱼也很不错的 不吃辣的可以试一试 鸡脚 还有三杯鸡我的最爱 每次必买
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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swier
2023-07-10 11:00
路过赣州
在酒店附近找了一个吃客家菜的餐厅
进门保安大叔热情递了湿毛巾擦汗
上二楼找位置坐下之后点菜
点了一些常见的客家菜
清炖鸡
猪肉汤
客家酿豆腐
鸡肉的口感比较好调味也不错
猪肉汤和酿豆腐我不太爱吃
盐水鹅的做法比较特别是泡在汤里的
羊排感觉是预制菜感觉不太好吃
别的都是中规中矩
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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赣州杉杉奥特莱
2022-10-03 12:20
赣州美食合集—行走的渔湾里‼吃货们有福了
没错,号称"赣南美食第一街”的渔湾里美食街
搬到杉杉奥特莱斯了! ! !
汇聚了赣南各地的特色小吃
还有全国各地的特色美食?
在充满烟火气的夜市中
你的胃和心灵都将得到治愈!
地点?:章贡区和谐大道18号杉杉奥特莱斯广场飞机广场✈️
电话☎️:0797-2128888
这些客家人心头的美味 ,你吃过几道
?重庆烤脑花-先锋锁骨-?虔味记军哥嗦粉一重庆苕皮豆干一?绝味小串—易承记鸭先吃—渔湾里铁板豆腐—渔湾里生蚝哥一蒜蓉加秘制酱汁,好ci诶~?姥姥家的米果一厦门海蛎煎一?小年生煎-?芝士章鱼小丸子一?鲜果茶糖水铺-新疆红石榴音乐餐厅一?老北京糖葫芦—江湖翅客-捞汁生腌小海鲜一?脆皮五花肉—酱爆臭豆腐一张记宁都肉丸—?蟹天蟹地等
赣州市 · 渔湾里美食街
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jmgms
2023-07-10 20:20
来到赣州的第一站!「簸箕三味鱼」整条鱼蒸制而成的,非常鲜嫩可口,尾巴是豆豉味,头用作剁椒,中段葱香很有特色,下面还是用的类似肠粉皮,秒杀的鸭杂也很酸辣带劲,蒸排骨一般,感觉下面铺的芋头品质不是特别好
服务可以带狗狗,很不错,就是店内有点热
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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小小板栗呀
2022-11-25 00:00
请客吃饭环境第一名,很有特色的装修,虽然黑压压的,但很上档次。家庭聚会,请客吃饭的首选。
菜品就不太出众,没吃到哪个太好吃的菜,要说太难吃呢倒也没有。
现在停车也没券了,得自己缴费了,又是一笔支出,本不富裕的家庭,雪上加霜。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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iamyoursister
2023-08-30 21:32
豆花最好吃!尤其清凉和解辣,不然实在太热了,等蟹脚粉等很久,接近一个钟,上来吃第一口感觉不值得,蟹脚嘛,没啥肉,吃起来也费劲,牛蛙豆腐反而更好吃,整体价格都不贵。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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灏_5873
2023-09-02 20:48
在景区里能吃到味道好实在的店,一下子对整个城市的印象就好了起来,豆腐很香,非常喜欢吃肉丸子,非常鲜嫩,能在这么热的天气再来口汤对我们广东人来说真的心满意足。鱼也好吃,没有很多骨,但我不喜欢酸甜的,三杯鸡也好吃,薯饼个人觉得一般般。还会推荐给其他朋友
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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蛋卷_5218
2023-07-11 11:01
三天两晚赣州行
第一天:老三样—灶儿巷—建春门—古浮桥—郁孤台—江南宋城—军门楼
第二天:赣州文庙—味悦赣州菜—魏家大院—福寿沟博物馆—草帽石锅鱼
第三天:赣州市博物馆—中央革命根据地博物馆
老三样的菜真的很辣!!!广东宝宝的胃有点受不了,我们是在美团上点的套餐(206[钱袋R]/4人餐),牛蛙爆辣超入味,鸡脚软糯,入口即化,土豆片爽脆,水蒸蛋很嫩,肉饼汤咸咸的一般般吧。奉劝不能吃辣的宝宝不要轻易尝试
灶儿巷就是一条小巷子,可去可不去(想去的姐妹一定要备好驱蚊水,真的很多蚊子!!)
古浮桥有点腥味,周边游很多小吃,我们的晚餐是在那里解决的
江南宋城晚上去最好看!!里面有很多租借服装的,汉服居多,可以货比三家再做决定,里面很大,我们预计时间是3个小时,结果走了4个多小时,晚上出来不太好打车。
我们是6月的尾巴去的赣州,赶上了赣州文庙的开放时间,超级好看的!!!很好出片,新中式or中式的衣服比较适合
魏家大院隔壁就是福寿沟博物馆,魏家大院真的是有钱人家的院子,很大气,房间内外通透,很神奇。
对比起赣州博物馆我更喜欢福寿沟博物馆,要是没有时间的姐妹,我推荐去福寿沟。首先装修很有艺术感,现代科技和古代技术的结合,一点都不维和,很有趣,出片度也很高
味悦赣州菜就是很犹豫高级的感觉,服务很好,去的早一点可以挑在窗边的位置,一边看风景一边吃饭,很有情调。一部分菜品是事先调好味然后加热的,所以不能选择辣度。强烈推荐他们家的三杯鸡,有一点点啤酒的味道,口感丰富。油麦菜炒牛肉也不错,牛肉很嫩,油麦菜很鲜,混合起来就很不错(唯一光盘的菜品)
这次的赣州行总体还是满意的,赣州人很好,我们遇到的滴滴师傅都会主动搬行李,市民们都很热心,物价也不高
赣州市
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小嘉的事少管
2022-06-27 00:00
菜品口味可以,没想到在这里还能吃到豆腐脑,啊辣味的豆腐脑真的就是最顶?的
重点在服务!我觉得服务很OK
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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点小评_1192
2022-07-21 00:00
听朋友说这家口味可以,今天有空终于来了,光是听听不知道,一吃觉得味道确实是蛮不错的菜品很多,食材都摆在明面上看得见还挺特别的 这种模式挺有趣的 改天再来「卤味拼盘」
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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博学多才小饼干
2023-06-26 22:33
Hello大家好,今天打卡的是位于赣州市万象城的赣州客家菜味悦,味道很不错,值得拥有~
糖醋排骨,酸甜可口,夏季开胃凉菜可谓是打开了味蕾,小排骨炸过,淋上甜酸口的酱汁,色泽诱人,口感不错。
清蒸鲈鱼,鱼肉细腻丝滑,淋上豉油及葱花清淡做法,鲜香可口,配上米饭很好吃,值得拥有~
椒盐扇子骨,猪肉炸过再佐以干辣椒、椒盐于其中,香辣可口,还不错哦~
黑椒牛仔骨,牛仔骨加黑椒酱的结合,牛肉煎的有点老,黑椒酱感觉不太入味,味道比较一般,不是很推荐!
坚果酸奶,酸奶绵密,比较浓稠,奶味十足,夏日清凉解腻必备,好吃!
总的来说,环境和菜品都是不错的,上菜速度也很快,价格也比较适中,值得打卡~
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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静文君
2022-01-26 16:59
赣州美食合集16家最爱吃的店本地人强推
?年度最爱吃推荐榜单(二)
————————————
「?粉面篇」
1️⃣最爱吃的早餐店:开春传统早餐
?地址:长岗路9-25号文苑小区20-23铺
2️⃣最爱吃的上饶特色粉:余水胜美食
?地址:于都路瑞安家园17-13号
3️⃣最爱吃筒子骨粉:陈记筒子骨粉
?地址:章江北大道64-9号
4️⃣最爱上犹特色店:上犹包米果
?地址:会昌路心愿花园
5️⃣最爱的炸米果早餐:晨阳美食
?地址:新赣州大道7-25号水游城
6️⃣最爱吃的鲜虾蟹籽云吞:曹氏上福记
?地址:琴江路5-221号
7️⃣最爱吃的南昌拌粉:万方圆拌粉瓦罐汤
?地址:九曲河路福安小区
8️⃣最爱吃的湿炒牛河店:华府牛肉
?地址:瑞金路71号
9️⃣最爱吃的陕西面馆:陕西扯面
?地址:张家围58号
————————————
「?甜品面包咖啡篇」
1️⃣最爱去的甜品店:啾啾•JIOJIO CAKE
?地址:于都路17-2号
2️⃣最爱喝的咖啡店:久时咖啡
?地址:有南门口/九方/生态公园店
3️⃣最爱的私房手作面包:酵醒
?地址:暂无门店/筹备中
4️⃣最爱露营风氛围感咖啡店:野咖合作社
?地址:赖家围路张家煤气公司宿舍沿街
————————————
「?特色小吃篇」
1️⃣最爱吃的老字号烧饼:张记传统烧饼
?地址:南京路28-1号
2️⃣最爱吃的油炸烧饼:烧饼哥
?地址:长征大道21-28号
3️⃣最爱吃的手工酥饼:晋香源绿豆酥
?地址:宁都路10-160号公务员小区1期
-
这些都是根据个人口味良心推荐‼️
不喜勿喷,欢迎探讨??
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山真土味
2023-09-01 13:56
79套餐加了手撕包菜和小炒鱼~
第二次吃了!上次发现这个很本地的小店,广东人超爱
店家也很nice 还问我们口味吃不吃的习惯 也怕我们菜点多了来提醒
赣州市 · 赣南风味阁
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有声无人语
2023-06-10 19:42
赣州美食|早起也要去吃的早餐店
我最喜欢去他们家点一份拌粉+生地排骨汤,感觉吃完就元气满满啦!??
他们家还有好多特色小吃可以选择:芋包、薯包、腌菜米果……种类超级丰富;?粉面都是自己加料后再拌匀的,可以根据自己的喜好来调味。
?️坐在窗边的位置边看风景边吃早饭真的超级惬意呀!!?但是菜品去晚了可能就没有了,因为他们家每天都还蛮多人去吃的。
?店名:开春传统早餐
?地址:章贡区水南镇赞贤路嘉逸花苑门口
?推荐菜单:拌碱水面、生地排骨汤
赣州市
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雅致小生
2023-05-03 14:19
五一假期去的,人气很旺,店面干净整洁
「簸箕三味鱼」
一鱼三种口味:鱼头部分用剁椒,辣盖腥
鱼腹鱼腩部分原味,鱼排鱼尾部分鼔香
「红糖冰粉」
摆得挺好看,味型调得不错
赣州炒粉
不太对我的口味
肉松包
这个是包装货,不过口感还行
醋果子炒大肠
下饭神器,不过芡勾得太浓了
还有个什么汤不记得了,没记忆点
服务:
能做到有求有应
整体还行,适合家庭用餐
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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会飞的小_9463
2022-08-14 00:00
超高性价比,便宜份量多又到了一个没走过的城市体验一下客家菜。不得不说江西这边菜都是辣的,吃了一时爽饭后还是要受罪的哈哈。
有点时间了,没有菜l给我留下什么记忆感,门店环境、服饰倒很有意思,客家的人文特色,貌似还有那道「鹭溪土猪汤」味道挺香的。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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雅莉_4110
2023-06-30 01:02
饭点刚好自驾经过,选了这家晚饭,店内环境也比较清爽干净,还有凉粉推过来卖的也很好吃?忘拍了
口味鸡杂:是我超级喜欢的一道
牛肉:超级下饭,这道也是强推
糖醋排骨:味道也还可以
醋果子炒东坡:这道对我来说口味比较一般,脆脆的
皮蛋,丝瓜也都还好(丝瓜汤拌饭也超好吃)
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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木子_1360
2023-08-14 23:06
五常大米做出来的米饭很香,青椒炒肉全部都吃光,咋就那么好吃呢
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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嬉游编辑部
2023-04-12 22:29
赣州美食攻略‼️最强我说真的,好吃到飞起
?江西赣州
我竟差点错过了这么个好吃到飞起的城市‼️
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?地处江西,还带着几分柔情辣意,粤菜的鲜美、客家菜的原汁原味以及湘菜的爽辣三者中和。
一起库库干饭吧⬇️
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?早餐开始
✔️三鲜粉
正宗的三鲜粉?是来自赣州市的下辖县——安远,不过现在赣州的大街小巷都能看见。而且必须采用当天凌晨现宰杀下的猪肉,难怪感觉鲜掉眉毛了!
.
✔️ 拌河粉
清晨嗦粉一定必须要放上自家做的剁椒酱?️,配上一份现炸葱条,不要太快乐!
.
?正经赣饭
✔️三杯鸡
赣菜“十大名菜之首”,调料?很多已经改成一杯油、一杯酱油和一杯米酒了。更符合现代人口味!
.
✔️醋果子炒大肠
“醋果子”在江西其实就是泡酸菜,?经过爆炒之后辣椒裹挟着大肠,爱酸辣味的朋友会爱上!
.
✔️ 赣南小炒鱼
地道的赣州老饕可是“无鱼不欢”的,?鱼饼、鱼丝、酒槽鱼、薯包鱼…但这道是必点~自己去试试吧!
.
?小吃盘点
❶ 宁都肉丸
❷米粉鱼
❸ 艾米果
❹ 萝卜饺
❺双皮奶
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蔡八八
2023-09-01 11:51
位置在步步高八楼,上菜速度还挺快滴,味道也不错。昨天吃错了老三样的店子,才知道只有两家店,然后今天就来总店吃啦。味道确实更香,更红
有一说一!辣椒炒肉跟湖南的差不多,辣椒炒的挺香滴!
环境也不错非常推荐~
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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曾曾_7279
2019-07-17 00:00
公司聚餐来吃饭,虽然距离很远,但是也阻挡不了我们来吃的心 哈哈,上菜很快。也很好吃,有味。真的挺下饭的,价钱也比较适中。开心
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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dpuser_9024
2023-05-09 12:45
和朋友一起来吃饭点了生焖鸭很有味很下饭这边的服务态度也好有叫必应环境也很卫生下次继续过来这边吃饭
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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匿名用户_9911
2021-07-14 00:00
服务:服务人员的态度非常热情!
环境:
干净卫生,舒适…停车也很方便,再也不用为了找车位发愁了「卤虾」味道也不错,喜欢吃辣的朋友可以选择来打卡,烧烤强烈推荐!品种齐全,口味独特!还有各种各样的特色菜,值得推荐
赣州市 · 绝味虾霸老鱼市
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火爷_5094
2023-04-23 22:41
还是不错的,鸡好吃的,但因为江西菜太辣,这两个姐妹儿都开始点清淡的菜,我只能用送的鸡杂下饭,也还可以!
总体还可以,但也没有惊艳!
服务员们都挺热情的,这道招牌菜「客家盐酒鸡」还有个仪式感……哈哈哈哈,挺逗的!
「泉水土猪汤」对于猪肉,我没有太多的好感,一段时间不吃就觉得腥臭味很重!
「客家酿豆腐」这个还可以
「镭钵空心菜」有点咸!
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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