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静文君
2022-06-02 14:17
赣州| 本地人带外地朋友吃什么‼️良心推荐
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冤种朋友经常从外地回来找我玩
每次都要找地方在外面干饭 …
这次端午节放假又要从外地回来玩啦
我整理了一些带朋友吃过的店分享??
赣州的刘亦菲们有私藏店也推荐给我呀~
-
?陪外地朋友吃了什么?
(??以下根据我个人认知的区域做简单划分,安排路线可参考哈~)
?老城区
?开水宵夜:吃最有烟火气的赣州炒菜炒粉
?川府石锅鱼:吃川味石锅鱼石锅牛肉
?十年炸串:吃炸串
?夫炒妇随:吃够辣够有味的宁都菜
?陕西扯面:吃油泼扯面
?张记传统烧饼:吃炉子烧饼
?二两米:吃传统赣州小炒
?老东北饭店:吃地道东北菜
?赣州公园对面:吃烟火气豆浆油条小笼包
?和广记凉茶:喝各种老广风味凉茶
?章江新区
?李香香潮汕鹅肉店:吃少有的特色潮汕菜
?焱盛缘川菜馆:吃过瘾的麻辣川菜
?孖宝小厨:吃土著最爱去吃的赣菜
?欢喜食堂:吃特色会昌小吃
?全民私厨:吃辣又上头的创意菜
?彭氏小吃:吃嗦粉/肉丸/卤翅膀脚
?正宗南雄老肖鹅王:吃臭笋鹅王
?华府牛肉:吃干炒/湿炒牛河
?曹氏上福记:吃鲜虾蟹籽云吞
?烧饼哥:吃上火的油炸烧饼
?瑞金大食堂:吃很有特色的瑞金菜
?日出美式汉堡餐吧:吃大汉堡
?上犹包米果:吃韭菜肉馅包米果
?余水盛美食:吃特色上饶粉
?开发区
?正宗新疆和田玉烧烤:吃地道羊肉串
(开发区去的少!等待宝子们推荐!)
赣州市
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以下榜单推荐
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平凡的张同学
2023-05-23 18:00
赣州一日游怎么玩?
赣州市是江西省保存文物古迹,尤其宋代文物最多的一座滨水城市,有“江南宋城”之誉。是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,世称“客家摇篮”。是一座风光秀美、文化底蕴深厚的国家历史文化名城。
?赣州老三样(万象城店)
早上出发,中午到,先吃个饭,超级推荐这家。
?洪城烧鸡脚:烧鸡脚入口即化,鲜嫩软烂,超级好吃?
?蟹脚捞粉:汤汁浓郁,蟹味很足?
?老南昌白糖糕:外面脆脆的,里面是糯糯的,谁不爱呢?
?莲花鸭血:香辣可口,很下饭?
?和谐钟塔公园
和谐钟塔是世界上最大的机械钟塔,很气派。是一个小公园,逛半小时就差不多了。
?宋代古浮桥遗址
赣州古浮桥,坐落在赣州市宋城公园旁,横跨贡水,长约400米,其历史非常悠久,始建于宋代,距今已有800多年历史。
傍晚来此,漫步在桥上,观赏两岸的风景,看桥上桥下的人间烟火,感受着古城的浪漫,运气好时还能观赏到一场美丽的日落?
?灶儿巷
在古浮桥附近,走一会?就能到。就是晚上灯光不多,有点暗,建议白天去。
?江南宋城历史文化旅游区
强烈推荐晚上去❗
在这里,不仅有古老的宋城建筑,还有挂在空中的诗词,宋城的夜晚灯光布置非常美丽。穿汉服来此拍照很有氛围感。
可以爬一爬旁边的郁孤台,可以登一登古城墙,看夜景,感受浪漫的江南宋城。
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赣州市
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ZeRo乐乐
2023-06-02 15:43
赣州特色餐厅?
这里的位置很好找,按照定位就来了。
这里的环境很有味道,装修风格很有赣州特色, 这里的菜品特别有特色。味道也很好,这里的小哥哥 小姐姐也很热情。特别适合三五好友在这里小聚。特别能放松一下 愿商家越来越好
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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liminzdn
2023-08-07 20:59
会昌豆干:图片里的菜真的都是还蛮棒的
对赣州的回忆最深的就是醋果子炒大肠
会昌豆干的口感也是非常棒
这个莲子印象最深刻
祝店家生意兴隆
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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匿名用户_9911
2023-06-27 14:49
本来是去吃那个酸果子炒大肠,结果这道菜缺货了,天。赶时间坐高铁,就近刚好看到了这家店。私家小馆子,座位要自己找,不排号。两个厨师炒菜,菜是一桌一桌来,炒完一桌炒下一桌,正经的小炒。所以等的时间比较久,赶时间的我急得要命。味道不错,和自贡菜比较像,下饭。
赣州市 · 二两米
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朵鱼_7107
2023-08-26 20:11
菜非常下饭,雪梨肉饼汤也很好喝,符合江西人的口味,下次还来。
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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alcelin昕
2023-08-09 18:27
来吃席,菜品全是大肉,都是硬菜。鸡,鹅,虾,牛肉各种都是新鲜分量足。而且价格也是出乎意料的便宜。服务员态度可以。
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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不喝水只喝咖啡
2023-05-01 17:41
赣州客家人特别多
所以来尝尝这边的客家菜跟广东的客家菜有啥不同
点的基本上是招牌菜 分量特别感人 5个人吃还得打包~
个人最爱是「鹭溪鱼嘴」奶白色的汤让人食欲拉满 里面是巴沙鱼滑+鱼头,配上香菜就是一个无敌香甜鲜
「蟹黄粉丝煲」是虾干和鱿鱼的香气,锅烧得很热,粉丝很干爽但不会过干,我觉得属于粉丝煲里的中上水平
「客家河田鸡」就是盐焗鸡的味道,但是肌肉汁水蛮足的,好吃?
「萝卜炒牛肉」牛肉中上水平,更喜欢里面的萝卜片
「客家酿豆腐」是比较经典的做法,客家菜必吃,不过有点咸
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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小苏苏爱吃吃
2020-10-06 11:56
江西赣州两日小游
听说赣州很多吃的玩的,这次时间有限,就只挑了几个地方,南昌留着下次去啦~
渔湾里?通天岩?郁孤台?宋城墙
?渔湾里:小巷式的美食街(听说晚上比较热闹)
1⃣️宁都肉丸-人均15?
招牌是肉丸,分大小碗,点了一汤一拌的,其实就是一份多了汤,重点是自己加的调料,一定要加酸萝卜和辣椒?️,拌的会比汤的更入味,顾着吃忘记拍照了,墙裂都要推了这个!
推荐指数:⭐⭐️⭐️⭐️
2⃣️萝卜饺-人均10?
看着平平无奇却是我吃下来最喜欢的一个,皮有点像水晶饺,陷就是萝卜,加点酱油和辣椒?️,绝了!
推荐指数:⭐⭐️⭐️⭐️⭐️
3⃣️艾米果-人均6?
几种形状的小绿,都叫艾米果,陷是酸菜瘦肉或萝卜瘦肉,看个人口味选择,个人觉得浅绿比深绿好吃,皮薄一点点?
推荐指数:⭐⭐️⭐️⭐️
4⃣️粉笼床-人均25?
四个人点了三种吃不完,份量实在太足...粉蒸鸡翅是我比较喜欢的,鸡翅特别嫩,粉蒸鱼和粉蒸肉还行,下面基本都是米粉,也可以换成土豆和香芋。可能是前面吃半饱了所以粉蒸系列并没有给我很惊艳的感觉
推荐指数:⭐⭐️⭐️
.
?通天岩:门票?55/人
说是上去爬山,其实山路很平缓,空气倒是挺好的,上面种了好多桂花树和松树,一路桂花飘香,捡了好些松果,是个散心的好去处。景区里面还有几座特色桥,我们走了一道吊桥,恐高人士表示还是有点料的?
.
?郁孤台:传说中的网红打卡地,美食街
1⃣️梅菜干肉饼-人均6?
吃了土豆卷和梅菜干肉饼,土豆卷的皮有点像肠粉皮很薄,梅菜干肉饼就是大饼的感觉,有点干,我还是pick土豆卷
推荐指数:⭐⭐️⭐️⭐️
2⃣️黄元米果-人均10?
其实是10?/碗,两个人一起吃也是可以滴。黄元米果本身是没有味道的,可以自己加点白糖、花生粉、芝麻、辣椒,看个人口味啦。口感就是糯糯的感觉,两个人分着吃才不会腻?
推荐指数:⭐⭐️⭐️
3⃣️网红打卡大月亮?(要在晚上去才有感觉,因为赶着去宋城墙就放弃了)
.
?宋城墙:免门票?
适合走走吹吹江风拍拍照的地儿,就是有点长,没吃饱表示走不动呐?
.
两天的赣州小游就结束了,猝不及防的降温真让人头大?不过在朋友家吃了阿姨做的酒酿鸡蛋和杨梅酒,感觉暖和和滴!听说这里的樱花很不错,下次就等春天来赏樱花?吧
赣州市
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吃很多饭_897
2023-07-17 20:02
在赣州很爱美味情缘
「石板焗花蛤」这个好好吃,必点的菜品,可能我比较喜欢吃土豆粉,QQ弹弹深得我心
「砂钵啤酒鸭」鸭肉很嫩的同时又很入味,和平常吃到的鸭肉不一样,这个更好吃,又嫩又入味超级好吃「石锅嫩牛肉」滑嫩的牛肉不得不爱吖推荐
赣州市 · 永信广场
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滴水空调
2023-04-26 21:33
赣州吃了三次以上(p3) 叕不当外人
这些都是推荐很多次的店!我真的好爱吃!
华府牛肉(章贡区水南新村东四区一排)
Sour Moon(章贡区保育院三百山路1号(正对面)
响吃川菜(章贡区红旗大道63-9号)
忙忙寿司屋(章贡区安远路宝能城西区8-72号)
味界·精致赣菜(花园城和第五大道两家)
烈火牛肉(章贡区瑞金路23-6号店面)
六一的堡 (我吃过最好吃的汉堡摊)
彩之景粤菜酒楼(章贡区新赣州大道1号中创)
百建叫花鸡(就在华府牛肉旁边)
这些是我爱吃的一些店 评论区我会再发一些餐馆和其他店 友友可以参考!!!
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小拐午言
2023-08-21 20:12
口味可以服务很好价格实惠3人200
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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不可意思的威士
2023-06-12 17:34
已经来过很多次了
公办来赣州,离工作地点很近
看到很多人点了大包子尝个鲜,真的很不错哦
物有所值
这个季节适合凉拌菜,笋、秋葵都很棒
珍珠排骨,排骨烧的很入味,像珍珠般个头的土豆,是我最爱吃的排骨
下次有机会再来
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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环游俱乐部
2023-07-19 16:10
坐落在江边,这是当地一个获赞无数的特色饭店!
饭店招牌非常醒目,占地非常大,位置好找,开车可以直达,还提供了众多免费停车位!
饭店装修复古优雅,所有的陈设古色古香,布置用心,是当地难得的一个好饭店!
招牌小炒鱼名不虚传,鲜美可口,鲜香无比!
服务人员训练有素,素质好!
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赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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爱吃肉的肉球球
2023-05-02 09:52
头一天晚上搭的士,司机推荐的吃饭地儿~下午6点就人满为患,门口的桌子都快坐满了。看来人气确实不错……
坐门口桌子,服务生说照顾不过来,点了菜要先结账。
点了4菜1汤2主食,200多,真是良心价。
「绝味炒牛筋」牛筋很劲道~全部光盘~一开始以为是酸口,主要还是咸香。
「瑞金芋包子」味道不错,可是菜太多,实在吃不完,里面是芋泥。
「爆浆糍粑」糍粑里是红糖,一般我们是红糖裹外面,这里是红糖做馅~咬开会流动,蛮妙的。
「辣木酸菜炒大肠」大肠是脆Q的,赣州这边的特色菜。酸~
「油条烧茄子」里面的油条有些惊艳~
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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哆啦A梦_6462
2021-09-30 00:00
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。
老肥特色猪脚做法保留了食材原有的味道,清新爽口,猪脚肥而不腻。
酸菜炒鱼肚:鱼肚脆脆的很好吃,和酸菜的搭配更是一绝。
红烧沙鳖子:非常好吃,口感真的很好,超级喜欢。
而且菜品选择非常多,价格也能够接受,适合带着家人一起去。
总体来说还是很值得一试的。
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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粉小布
2023-01-28 23:14
初五来到赣州旅游!旅游完了找地方吃饭!于是就来到了醋果子炒大肠这家赣州特色菜酒店吃饭!服务员小姐姐热情的招待了我们!让我们很开心!菜特别好吃特别是店里的特色菜!醋果子炒大肠和牛腩非常好吃!而且就在赣州火车站附近非常好找,来赣州游玩一定要来这家醋果子炒大肠吃饭!赞赞赞
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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灏_5873
2023-09-02 20:48
在景区里能吃到味道好实在的店,一下子对整个城市的印象就好了起来,豆腐很香,非常喜欢吃肉丸子,非常鲜嫩,能在这么热的天气再来口汤对我们广东人来说真的心满意足。鱼也好吃,没有很多骨,但我不喜欢酸甜的,三杯鸡也好吃,薯饼个人觉得一般般。还会推荐给其他朋友
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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swier
2023-07-10 11:00
路过赣州
在酒店附近找了一个吃客家菜的餐厅
进门保安大叔热情递了湿毛巾擦汗
上二楼找位置坐下之后点菜
点了一些常见的客家菜
清炖鸡
猪肉汤
客家酿豆腐
鸡肉的口感比较好调味也不错
猪肉汤和酿豆腐我不太爱吃
盐水鹅的做法比较特别是泡在汤里的
羊排感觉是预制菜感觉不太好吃
别的都是中规中矩
赣州市 · 鹭溪客家菜(阳明国际店)
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还想吃一口
2023-04-29 22:32
赣州渔湾里美食街 真实体验 美味小吃推荐!!
渔湾里美食真的好多好多!但是踩雷的也不少!特发一篇帮助大家避避雷!
首先最最最最需要避雷的就是渔湾里的广东早茶店,一份鸡爪 小笼包 糯米鸡 98¥又贵又难吃 四个罐汤小笼包 然而没有汤 就跟吃饺子一样的但是这么小小的一个竟然要五六块一个 又贵又难吃 怎么不去打劫 真的狠狠避雷‼️ 糯米鸡20¥ 还没有我们食堂3.5一个的糯米鸡好吃 又是狠狠踩雷了 ? 鸡爪还行 但也不值这个价 反正这家早茶店大家一定要避雷避雷!!!
推荐好吃的来啦? 香煎小土豆 10¥ 香香辣辣脆脆软软糯糯 香得嘞
铁板豆腐10¥ 点这个很难出错 几乎每个小摊都能把这个做的很好吃
阿拉伯大烤串 10¥一串 还行 还没有很惊艳 看着老板烤可有食欲
烤鱿鱼38¥ 这一小碗是两个鱿鱼的份量 放了很多调料。所以很难不好吃 吃到后面给我咸住了
?椰子布丁 里面有一些水果红豆 椰子脆脆
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赣州市 · 渔湾里美食街
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匿名用户_9911
2022-11-01 00:00
停车方便,门口就是停车场,正宗的宁都特色菜,辣字第一!
饭前开胃米茶很有客家特色,第一次吃到这么好吃的米茶,开胃萝卜干香辣脆,真棒!
宁都水腌菜炒五花肉,下饭神菜,有妈妈炒的味道,五花肉肥瘦正好
香辣鸭五件,香辣,骨肉入口分离,真不错!
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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Funio
2023-08-25 23:00
感觉是必吃的店,真的真的很辣,鸡脚软嫩,舌头顶一下就能脱骨,蟹脚捞粉分量特别大,而且很辣很辣,不过蟹脚没什么肉,嗦个味了属于,牛蛙的分量也特别足,感觉两个人点两个菜一个粉根本吃不完,店里生意还是很好的,工作日饭店还挺多人
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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山真土味
2023-09-01 13:56
79套餐加了手撕包菜和小炒鱼~
第二次吃了!上次发现这个很本地的小店,广东人超爱
店家也很nice 还问我们口味吃不吃的习惯 也怕我们菜点多了来提醒
赣州市 · 赣南风味阁
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Sunnyworld
2022-02-15 00:00
赣南小炒鱼yyds,刺少,鱼嫩,酸甜可口,超级好吃
醋果子炒大肠:招牌菜哦~相当下饭了,脆大肠很有特色,醋果子很开胃,连干两碗饭问题不大
米饭?是自助的,自己想吃多少打多少,也是非常贴心了,避免浪费,总的来说,推荐尝尝
赣州市 · 醋果子炒大肠·集市赣州菜(火车站店)
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吃喝玩乐_585
2023-08-26 19:50
趁着暑假的尾巴来赣州游玩,选了这家店,味道还不错,价格也很实惠。
赣州市 · 赣南风味阁
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爱美食的小鹿Luna
2023-05-15 11:41
赣州早市|瞧,这人间的烟火气
为了这赣州的烟火气,周末都没睡懒觉,昨天早上六点多起床,洗漱收拾一下就来赶赣州每周日一次的早市了
?地址:建春门古浮桥(章贡区中山路与马齐巷交汇处东北100米)
⌚️时间:早上3:00-中午12:00
P1荷包胙 老板说从年轻小伙的时候就开始做这个到现在 做了15年了 价格21R/个 40R/2个
P2粽子 有红枣 鲜肉 豆沙 八宝 原味 2R/个
P3豆巴子 非常的香脆 我还买了她们家的烫皮 也好好吃 13R/斤
P4 油桃 10R/三斤 很新鲜 比超市真的便宜好多
P5不上火的馅饼 其实里面没有小料哈哈 和小时候吃的很像 老人家和小孩比较爱吃 有无糖和有糖两种口味 10R/袋
P6麦芽糖 小的时候真的很爱吃 芝麻的2R/个 其他的都是5R/斤
P7 馅饼 里面有好多种馅料类型 有豆沙 香芋 紫薯 绿豆还有月饼 我感觉有点甜吃多了好腻
8R/斤 12R/2斤
P8鱼巴子 赣州特产了 真的吃起来很酥脆 好香 3R/个
P9霉豆腐 辣椒 都是纯手工自制的 因为天气太热我就没买
昨日早市花销:30➕
因为其他烫皮烤肠烧饼类的晚上也会有 所以我就没拍 记录的是早市仅有的美食
姐妹们 喜欢和我一样有烟火气息的 可以冲 推荐推荐
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汤汤小河
2021-10-09 21:51
小众赣州旅游&美食攻略|被遗忘的江南宋城
去完武功山徒步,顺道去了赣州。
赣州在宋代十分繁华,因而也被称为“江南宋城”?
历代名人在赣州留下千古佳句,但却鲜有人知。
国庆到达也没有很多人,景区还都是免费?,很适合热爱历史爱访古迹的朋友。
·
?♀️路线:郁孤台-八境台-古浮桥-灶儿巷
古城景点都在老城区,沿着古城墙一直走即可
·
?郁孤台
位于贺兰山顶⛰️,是赣州城区的制高点,在此可远眺市区全景。
“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”
无论是在赣州任职的辛弃疾和文天祥,还是登台游览的苏东坡和郭沫若,都在此写下了诗词。
·
?八境台
“赣”= “章”+“贡”
章江和贡江在此汇合,登台后俯瞰赣江的视野最开阔,江水很清?,碧波荡漾的景象让人心旷神怡??
原台为孔子的后孙所建,并请苏东坡题词,遂在史上也提出了城市“八景”的概念。
·
?古浮桥
从建春门进去,一条400米的木道浮在水面,由100多只小舟用缆绳相连而成?,在古代可随时启闭,至今有800多年的历史。渔船停泊在桥旁卖鱼干?,不少本地人坐在里面钓鱼、观赏江景。
·
? 灶儿巷
宋石•明砖•青瓦,灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表?。徽派建筑融合赣南地区客家特征,部分房屋已被改造成食肆。
·
?美食
·
▫️老厨房美食
在老城区的一家小店,据说已经开了十年,当天吃饭时遇到了慕名而来的本地人,据说是店里的招牌鸭子?上了抖音。没有菜牌,看着食材直接点单,就很地道的感觉?
☑️招牌野鸭子(微辣)
☑️酸菜大肠(粒状的酸菜头)
☑️腐竹炒白菜根(炸过的腐竹)
·
▫️客家大院(郁孤台店)
室内建筑在古建筑基础上改造,菜品很多,?客家名菜和糕点都有。江西的馆子都很流行用小竹签点菜,特别有意思!
☑️客家三杯鸡(类似可乐鸡,不推荐)
☑️赣州小炒鱼(酸甜,类似泰式)
☑️客家薯饼(软糯滑,推荐)
·
▫️小财神(全球通店)
老派赣州菜,非遗赣南客家菜。氛围感和点菜方式都跟客家大院类似。
☑️老赣州砂锅豆腐(滑嫩,推荐)
☑️醋果儿炒肉(不推荐)
☑️赣式炒米粉(好大一盘!偏硬)
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聪聪不爱吃葱
2023-04-19 00:51
假期去哪里到赣州去,根本不想走
来到一个车牌号全是“赣B”开头的城市,这里的人很热心、友好,公交车票价仅仅1¥ (很遗憾没有坐上),旅行的开支花销也不大,经济且实惠,适合大学生穷游,也可以一家老小出游。假期来这里游玩简直是不二之选。???
美食推荐:
?1、瑞金牛肉汤粉,在赣州第一中学附近,强烈推荐这个,牛肉量多而且很嫩,米粉也很好吃。???
?2、艾米果,这个是在江南宋城吃的,有甜的和咸的两种口味,咸的其实也是辣口的
?3、烫皮
?4、腌菜米果,这个自认为比艾米果还要好吃几倍不止???
?5、拌面,虽然看起来很辣,但其实还好,而且那个辣酱很香
?6、手工麻薯,这家店就在拌面那家店的隔壁
?7、轻茶里,这是江西的一个茶饮品牌
?8、宁都肉丸,是在上车前一小时吃的
景区推荐(这几个景区要么步行就能到达):
?1、郁孤台,最好在下午5点前去,因为这样可以上郁孤台的塔上面观看???
?2、宋代古城墙遗址
?3、在军门楼进来会有一条宋街,宋街上方会悬挂着古诗词,在晚上去会发光,拍出来的效果也会更加惊艳、更有氛围感
?4、赣州宋代古浮桥,最好也是晚上去,不然白天会很热的。我们是从涌金门进去,然后要在城墙下走过长长的一段路,路上会有市民唱歌和小摊位,满满的烟火气,好不热闹。浮桥就在贡江上面,在桥头会有人买鱼干这类干货
?5、寿量古寺和海会禅寺
?6、福寿沟博物馆,里面是关于宋代始修的古代地下水利工程的科普介绍
?7、魏家大院,这是我在赣州游玩的最喜欢的一个地方???,就在福寿沟博物馆旁边
?8、灶儿巷,现在还有人在里面居住,充满人间烟火气,是赣州最典型的历史小巷???
?9、赣州宋城,夜景很美
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阿呆走江西
2023-06-17 18:57
江西是绝对碳水大省,推荐9大特色美食
江西自古是鱼米之乡,九江曾是中国四大米市之一
现在也是全国主要的大米产区
大米除了主食,智慧的江西人民
也做了很多以米为原料的风物小吃,十足碳水
深度碳水爱好者的阿呆推荐9个
?1、江西米粉
“天下米粉出江西”,不管是吹牛还是实情
江西米粉种类多样,绝对是国内前三
南昌拌饭、抚州泡粉、峡江贡粉、土扎粉、
南丰水粉、安远三鲜粉、景德镇冷粉、铅山烫粉等等
都在争谁第一好吃
?2、饺子粑
九江都昌、景德镇一带的小吃,以米浆为原料擀皮
馅料一般是韭菜豆腐、笋干腊肉、萝卜虾米等
然后清蒸,口感柔滑,馅料鲜香
?3、黄元米果
赣南客家美食,大禾米和黄元柴灰碱水合作的产物
浸泡、蒸饭、打米团、挤揉成行
可炒、可煮、可蒸
是客家人每年腊月家家户户必做的美食
口感柔软细嫩、爽口醇香
?4、糍粑
江西重要节日必备的美食,各地都有
油条包糍粑,很多人的家乡味
选用优质糯米,浸泡、蒸、千锤百练,捏成米团
选用黑芝麻、白芝麻或者黄豆粉裹在外面
味道软糯香甜、柔韧鲜滑
?5、婺源汽糕
婺源在江西独有的一种小吃,一层薄薄的米浆清蒸
加上豆芽、笋干的配料,刷上辣椒油和香油
汽糕有薄、厚汽糕,薄汽糕口感接近肠粉
口感爽滑薄,厚汽糕口感酥软
?6、弋阳年糕
上饶弋阳特产,以弋阳大禾谷米为原料
三蒸捶打制作而成,弋阳年糕柔软爽滑、不黏不腻
弋阳可以清炒、水煮、清蒸、烧烤
多数江西人都知道的过年味道
?7、清明粿
江西各地都有的美食,以艾草、米浆为主的小吃
是春天的味道,各地馅料不同,口感也不一样
推荐婺源的味道,味道芳香紧实
?8、芋头饺
赣州、抚州一带的美食,九江修水叫哨子
是芋头、米浆为原料的美食,里面有蔬菜、肉为馅料
口感润滑,表皮软糯,馅料美味,非常顶饱
?9、碱水粑
景德镇的叫法,婺源叫灰汁粿
粳米浸泡茶籽壳灰的碱水
碾成米浆,烙饼揉团而成
可清炒、清蒸、水煮,是一家人团圆时必吃的美食
口感韧、糯,配合做菜,非常可口
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赣州市
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雅致小生
2023-05-03 14:19
五一假期去的,人气很旺,店面干净整洁
「簸箕三味鱼」
一鱼三种口味:鱼头部分用剁椒,辣盖腥
鱼腹鱼腩部分原味,鱼排鱼尾部分鼔香
「红糖冰粉」
摆得挺好看,味型调得不错
赣州炒粉
不太对我的口味
肉松包
这个是包装货,不过口感还行
醋果子炒大肠
下饭神器,不过芡勾得太浓了
还有个什么汤不记得了,没记忆点
服务:
能做到有求有应
整体还行,适合家庭用餐
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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坏情緒
2023-08-25 13:42
环境很好干净整洁坐位位置很宽敞
服务:
服务员是阿姨,阿姨态度很不错
「石盘焗虾」这个莱刚开始吃的还行后面越吃越咸,我们点的是清淡口味的,除了咸其他还好
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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