谁能告诉我为什么外... - Bazingayy的「此刻」 - 十六番

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Bazingayy 2022-11-25 11:20
有哪些好吃的只能在赣州吃到谁能告诉我为什么外地完全没有这些美食！！??
每次回赣州必吃
?大辫子宁都肉丸
?兴国米粉鱼（大辫子斜对面
?安远三鲜粉（很多地方都好吃
?黄元米果（很多地方都好吃
?茄子米果（自家炸的
赣州市
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怎麼妮 2023-09-01 12:38
好吃分量很足很下饭尤其是茄子.小姐姐服务好
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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匿名用户_9911 2023-06-27 14:49
本来是去吃那个酸果子炒大肠，结果这道菜缺货了，天。赶时间坐高铁，就近刚好看到了这家店。私家小馆子，座位要自己找，不排号。两个厨师炒菜，菜是一桌一桌来，炒完一桌炒下一桌，正经的小炒。所以等的时间比较久，赶时间的我急得要命。味道不错，和自贡菜比较像，下饭。
赣州市 · 二两米
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七分恬 2022-12-19 18:13
赣州美食｜江西市井菜推荐【老三样】江西人太能吃辣啦
不会吃辣的真的要谨慎每次点餐都要提醒免辣或少辣

在赣州吃的老三样，有两家分店
步步高店是赣州总店，去的时候没开门（周五晚上饭点）不知道为啥

去的是赣州万象城地标店
推荐菜
?1、红烧鸡爪⭐⭐⭐⭐
入口直接脱骨，煲的软软的很入味，而且不辣！
?2、蟹脚捞粉⭐⭐
没备注免辣辣死了，辣到大家都说不出话了，粉是桂林米粉那种粉
?3、铁板猪排⭐⭐⭐
我们是点了三人套餐所以有铁板猪排，猪排很好吃黑椒味的，很下饭！
赣州市
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白又白_8677 2023-08-20 13:29
旅途中路过的美味
客家菜上面写了好多好多非遗，都想尝试～但是我们只有5个人?
「糍粑」糍粑看着新鲜现打的，很软糯，蘸黄豆粉和白糖无敌和谐
「萝卜饺」放弃了艾米果选择了萝卜饺，果然是萝卜丝馅
「芋饺」Q弹的有点像糯米的外皮，肉馅
「三杯鸡」「客家酿豆腐」「豆皮蔬菜卷」都不踩雷
牛肉糊糊的不咋喜欢?

适合宴请，门店也很大气，很有民族风味
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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雅致小生 2023-05-03 14:19
五一假期去的，人气很旺，店面干净整洁
「簸箕三味鱼」
一鱼三种口味：鱼头部分用剁椒，辣盖腥
鱼腹鱼腩部分原味，鱼排鱼尾部分鼔香
「红糖冰粉」
摆得挺好看，味型调得不错
赣州炒粉
不太对我的口味
肉松包
这个是包装货，不过口感还行
醋果子炒大肠
下饭神器，不过芡勾得太浓了
还有个什么汤不记得了，没记忆点

服务:
能做到有求有应
整体还行，适合家庭用餐
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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dpuser_9723 2023-05-13 20:53
环境非常的好，五个人坐在了一个小包间。饭菜很好吃，属于好吃不贵的那种，服务态度也很好!
赣州市 · 皇牛牛(红环路店)
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SINBO_9453 2022-10-07 20:35
赣州之旅——闭眼吃！！！不吃舞你两下！！！这两家店是某点评评分还不错的两个店铺，确实去打卡味道不会踩雷的那种【小财神·老牌赣州菜】【客家大院·非遗赣南客家菜】可以闭眼入他们的招牌菜！！！！

图1：赣州生焖鸭，这个是赣州的招牌菜，一定要点，非常的入味没有鸭子的腥味，烧的汤汁无敌下饭，直接用汤汁就可以吃3碗米饭?。

图二赣州小炒鱼：点的是用鲈鱼的鱼做的，肉非常的嫩而且没有刺，会有一点偏甜辣口，这个也是赣州特色菜必点，喜欢吃鱼的话是可以一定要点的，还会有一份鱼面裹着鱼的汤汁一起吃。

图三盐水豆腐：是一个非常臭的豆腐，裹着辣椒酱料、葱配料一起是一个凉菜，听说比较特别所以就点了，喜欢吃臭腐乳、臭豆腐的人会很爱，不喜欢吃臭东西的人就没必要尝试了。

图四三杯鸡：三杯鸡据说就是江西菜的特色招牌，也是要必点的，味道是用酒烧的，烧的非常的入味，鸡油都烧出来了很好吃，是不辣的可是也很好吃！！

图五干锅鹿茸菇：第一次听说这个菌菇，是用腊肉、大蒜叶炒的一种菌菇，整体味道挺好的，口味会重一点下饭刚合适，口感比一般的蘑菇会更好吃一些，听说营养价值比较高。

图六瑞金牛肉汤：这个也是赣州的必点菜，是一个一人的汤食，非常的清淡就是喝牛肉的鲜嫩味，单独撒进去姜末跟青菜搭配在一起，原汁原味的感觉，值得尝试一下。

前面3个菜是小财神家的，后面三个是客家大院，两个店铺都很好吃，不过个人觉得小财神会更甚一筹，而且符合年轻人的口味一些，哈哈哈哈，反正都很好吃！！！！！小财神有很多特色菜，因为同行的人比较少没有点到，下次一定要去吃香酥薯包鱼！！！！！
赣州市
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半觞_3761 2020-06-12 00:00
绝不夸张，赣州超级棒的餐厅，以为是个大排档，但是真的环境算不错了，味道更是没得说，简直赣州口味之王

「老肥特色猪脚」有同学说这个已经不能称之为猪脚了，是肘子，但是真的好棒啊，肥而不腻，入口即化的猪皮，真的好入味

「手剥笋」炒鸡好，虽然笋子皮有点老，但是完全不影响里面的肉，很脆嫩入味

「里脊肉」糖醋口味，我吃不太惯，但是喜欢的人很喜欢

终其一句话，猪脚是一绝，超级好吃，超级好吃，超级好吃没得说的，赣州五?口味
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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独角兽_6716 2023-07-11 22:59
「擂钵空心菜」空心菜好老，都嚼不烂
米茶第一次吃，味道还不错，喝了好几碗
蒸鱼中规中矩，味道一般般，不出彩
总体来说价位略微偏高，味道一般，
赣州市 · 宁都味道开发区店(华坚南大道店)
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静文君 2022-06-02 14:17
赣州| 本地人带外地朋友吃什么‼️良心推荐-
冤种朋友经常从外地回来找我玩
每次都要找地方在外面干饭 …

这次端午节放假又要从外地回来玩啦
我整理了一些带朋友吃过的店分享?‍?
赣州的刘亦菲们有私藏店也推荐给我呀~
-
?陪外地朋友吃了什么?

（??以下根据我个人认知的区域做简单划分，安排路线可参考哈~）

?老城区
?开水宵夜：吃最有烟火气的赣州炒菜炒粉
?川府石锅鱼：吃川味石锅鱼石锅牛肉
?十年炸串：吃炸串
?夫炒妇随：吃够辣够有味的宁都菜
?陕西扯面：吃油泼扯面
?张记传统烧饼：吃炉子烧饼
?二两米：吃传统赣州小炒
?老东北饭店：吃地道东北菜
?赣州公园对面：吃烟火气豆浆油条小笼包
?和广记凉茶：喝各种老广风味凉茶

?章江新区
?李香香潮汕鹅肉店：吃少有的特色潮汕菜
?焱盛缘川菜馆：吃过瘾的麻辣川菜
?孖宝小厨：吃土著最爱去吃的赣菜
?欢喜食堂：吃特色会昌小吃
?全民私厨：吃辣又上头的创意菜
?彭氏小吃：吃嗦粉/肉丸/卤翅膀脚
?正宗南雄老肖鹅王：吃臭笋鹅王
?华府牛肉：吃干炒/湿炒牛河
?曹氏上福记：吃鲜虾蟹籽云吞
?烧饼哥：吃上火的油炸烧饼
?瑞金大食堂：吃很有特色的瑞金菜
?日出美式汉堡餐吧：吃大汉堡
?上犹包米果：吃韭菜肉馅包米果
?余水盛美食：吃特色上饶粉

?开发区
?正宗新疆和田玉烧烤：吃地道羊肉串
（开发区去的少！等待宝子们推荐！）
赣州市
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麻辣芋圆 2023-08-05 11:23
赣州的！！！赣州的！！！（美食篇…和朋友来赣州玩耍了！
花200吃了一大堆小吃
真的好好吃啊
1⃣️朱阿姨（巨爱鸡爪和翅尖吃过的都懂！
下午去了东河浮桥（来赣必来真的好美！
这旁边全是摊点吃的一大堆
我们吃了烤鸡腿烤生蚝卤串还有泡鸭爪
除了这些还有一大堆小吃真的好爱这里?
下次还来！
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赣州市
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奉化芋头 2023-07-29 21:57
在特色菜排名第一。本人感觉没有第一餐好，相同的菜色，香，味各方面都要差一点。「赣州生焖鸭」鸭子的本质还是可以的，香味没有，汁水有点长还勾芡了。红军鸭药材的香味也没有。最好吃的是赣州桂花肉。还有一只鸡炖的也不够酥，鸡的本质很好。地方特色还是有的。
环境:
环境一般般
服务:
服务基本上没有。
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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小水瓶_900 2022-02-27 17:22
渔湾里美食街分享美食传统美食街
1：桂花芋圆咸豆花和咖喱嫩豆腐￥20
这个店主要是做豆花的里面有各种各样的豆花
尝了一碗桂花味咸豆花很嫩还是刚出锅的好吃?

豆腐应该和咖喱鱼蛋做法一样，但是煮得很入味
2：炸豆腐和奶茶大家都会吃的就不多说了
后面来个统计人均消费￥20

3：麻辣香锅?￥30
这个店在最里面，要走得很进去才能找得到，这个麻辣香锅是强力推荐，很正宗的那种，炒得不软，味道也刚刚好，最后和他进行了光盘行动，一点也不剩。

渔湾里一定要空着肚子来，我是吃饱了才过来的，所以没吃啥东西，晚上来更热闹，白天没什么人，人均80能吃到扶墙走。赶紧来逛逛吧！
赣州市 · 渔湾里美食街
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嘀嗒_9427 2023-08-14 18:38
环境古色古香，老板很用心，里面有个很大的水车，点菜区很直观看到做菜过程，让人更添食欲，现场刮鱼丸,做腐皮。不过菜份量较大，最好多人就餐方便点菜。
碟碗都很好看，连盛饭的盆都是喜人的花纹
菜品味道不用多说，都很好吃，三杯鸡的鸡用料也不错，酿豆腐豆味浓郁
中午过去吃饭，还有采茶戏、采菌戏可看~非物质文化遗产呢

但是，可能是太受欢迎人太爆了，服务跟不上。因为要赶火车，特意问了不用等位才来吃，结果点菜后50分钟才上菜…伤不起。如果要这么久，建议在大门口提醒乘客，或者增加人手，加快上菜
赣州市 · 客家大院·非遗赣南客家菜(郁孤台店)
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3 1970-01-01 08:00
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雅莉_4110 2023-06-30 01:02
饭点刚好自驾经过，选了这家晚饭，店内环境也比较清爽干净，还有凉粉推过来卖的也很好吃?忘拍了
口味鸡杂：是我超级喜欢的一道
牛肉：超级下饭，这道也是强推
糖醋排骨：味道也还可以
醋果子炒东坡：这道对我来说口味比较一般，脆脆的
皮蛋，丝瓜也都还好（丝瓜汤拌饭也超好吃）
赣州市 · 小财神老派赣州菜(章江北店)
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callous_2665 2023-06-09 11:59
深圳出发周末两日游-赣州南宋古城好吃好玩1⃣️咪咪早点
营业时间6:00～14:00
这家店总结来说就是一家你楼下的早餐店，经典老味道。店门口有一个小摊卖一些炸物小吃
2⃣️安远三鲜粉（和平路店）
营业时间5:30～22:00
有点像郴州的杀猪粉的感觉。
3⃣️洞天餐馆
营业时间11:00～13:30 17:00～20:30
酸萝卜炒脆肠，炒空心菜。老板热情，上菜速度很快，非常费米饭
4⃣️食铭双皮奶（小南门店）
营业时间：9:30～21:00
双皮奶有层奶皮，龟苓膏是正宗有点苦味的很好吃。
5⃣️红糖麻糍（人民巷店）
营业时间：11:00～21:00
红糖芝麻花生麻糍糯唧唧的，趁热吃冷了糖就化了
6⃣️彬记艾米果萝卜饺（人民巷店）
11块钱一笼，有点贵，馅就是萝卜和油渣。
7⃣️王记湖南特色粉面（黄屋坪店）
营业时间：0:00～24:00
红烧牛肉粉和麻辣牛肉粉非常香，非常灵活的加料，便宜好吃
8⃣️燕子婆早餐
营业时间：6:30～10:40
早餐种类很丰富，各种汤和小吃。一定要早去，营业时间比较短
9⃣️外婆的艾米果
营业时间：8:00～20:00
9点以后去，太早了艾米果还没全部做出来，选择比较少
?曾记汤包铺（赖家围店）
营业时间：5:00～19:00
早点去，选择种类才多，去晚了种类少很多，不过看店里大叔大妈还在包，应该下午还有一些。
?逛玩拍
1⃣️灶儿巷：一条古巷，很有韵味
2⃣️标准钟楼：一个钟楼，可以从这开始
3⃣️古浮桥：白天有点晒，桥上很多卖鱼干的
4⃣️建春门：出这个城门就是古浮桥了，可以登上城墙。
5⃣️八镜台：免费景点，可以登顶远眺吹风
6️⃣郁孤台：不如八镜台景色好。
7️⃣蒋经国先生旧居：蒋经国先生的旧居，比较小的。
8️⃣军门楼宋潮不夜城：建议晚上来，比较热闹好看。
9️⃣福寿沟博物馆：
建议下午最热的时候来，全天开门。慢慢逛可以逛一个小时
?章贡区魏家大院：
逛完博物馆就可以去，就在边上，看看客家的大户人家
1️⃣1️⃣赣坊1969文化创意产业园
是赣南纺织厂改造成的一个潮流产业园，适合打卡拍照。
1️⃣2️⃣渔湾里美食广场
二两米餐馆就在这附近，从赣坊南门出来就可以到这边了，这里是夜市一条街，很多小吃美食
赣州市
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博学多才小饼干 2023-06-26 22:33
Hello大家好，今天打卡的是位于赣州市万象城的赣州客家菜味悦，味道很不错，值得拥有～
糖醋排骨，酸甜可口，夏季开胃凉菜可谓是打开了味蕾，小排骨炸过，淋上甜酸口的酱汁，色泽诱人，口感不错。
清蒸鲈鱼，鱼肉细腻丝滑，淋上豉油及葱花清淡做法，鲜香可口，配上米饭很好吃，值得拥有～
椒盐扇子骨，猪肉炸过再佐以干辣椒、椒盐于其中，香辣可口，还不错哦～
黑椒牛仔骨，牛仔骨加黑椒酱的结合，牛肉煎的有点老，黑椒酱感觉不太入味，味道比较一般，不是很推荐！
坚果酸奶，酸奶绵密，比较浓稠，奶味十足，夏日清凉解腻必备，好吃！
总的来说，环境和菜品都是不错的，上菜速度也很快，价格也比较适中，值得打卡～
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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迷妹玥 2021-09-14 21:24
万象周边小吃合集｜均价10都是我的宝藏店zangzang～?是不是每次去万象城反反复复吃的都是同样的店铺呢?是不是学生党觉得万象周边美食都有点贵呢?她来了她来了玥玥子带着她的珍藏宝藏小摊走来了✔️本期是一些口味超好的万象城周边美食先?后看哦?️
———————?玥玥子的分割线?———————
1⃣️诸葛油炸?
之前是万象附近一个人满为患的油炸摊子我经常去打包后来发现有店铺啦就在瑞恒小区门口可以导航十三烧哦人均15r
❣️推荐菜品：香芋片、土豆片、茄子片、牛油、掌中宝、排骨、娃娃菜单价都才1、2r 随便点我们四个人本次消?102r
❌踩雷：炒粉达咩
2⃣️烫皮?童年回忆yyds
也在鸿泰花园门口这真的是宝藏小区！！！
老赣州人的童年回忆了记得小时候经常在新华书店门口买可以加蛋或者加肉擀的薄薄的韭菜皮裹着小葱和腌菜就是记忆里的味道了?消费6r
3⃣️华润b座门口老三卤串
有一次玩完剧本杀朋友安利给我的小摊子我去的时候已经快卖完了味道很好 ?卤串用料很足有点辣但是很过瘾很入味还能吃到卤猪皮 qq弹弹?
❣️推荐：猪皮、莲藕、鸭心、鸭胗
赣州市
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清荷_2509 2022-10-04 00:00
重阳节选在黄屋坪老馆子吃午饭，人真的是非常的多，空调感觉也没什么冷，吃的一身都是汗，到处都是人，菜上的很快，这个南康猪舌净是舌根上的筋般，芋头糊也净是水，就靠鱼撑场了，还是要注重全部菜的品质才会越来越好啊！！
赣州市 · 赣南民间菜(黄屋坪店)
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小C呀呀呀 2023-05-04 12:11
就是赣州当地那种大排档，晚上吃饭的呢还比较多

服务:
服务还可以，基本上都比较及时
「猪肚汤」不知道是不是调整了口味，感觉这次吃的偏甜，觉得没以前的好吃
「油条鳝鱼」味道还可以，略微有点油腻
蒜薹炒鱿鱼，蒜薹还挺嫩，但是鱿鱼炒的有点老
韭菜炒豆饼，这个应该是今天这些菜里最好吃的了。
也不知道是不是包含了厨师，觉得没之前吃的好吃。还有就是，价格偏高了
赣州市 · 二两米
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益益纸 2023-08-10 20:45
很划算呀，又可以吃花蛤粉啦，团了这份豆花，很好吃，放了牛奶?，很纯的口感。
赣州市 · 永信广场
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liminzdn 2023-08-07 20:59
会昌豆干：图片里的菜真的都是还蛮棒的
对赣州的回忆最深的就是醋果子炒大肠
会昌豆干的口感也是非常棒
这个莲子印象最深刻
祝店家生意兴隆
赣州市 · 客官(正宗赣南客家菜)
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努力生活的小九 2022-05-15 21:10
没有人可以拒绝。。赣州老字号美食‼️⭐️赣州三中朱阿姨煎饼
人均：10r
?：一个饼真的很大！一个特别顶饱！
推荐加里脊和肉松的组合
⭐️张记烧饼
人均：3r
?：晚上赶到的！只剩下这么多了！买了甜的咸的！都很好吃?
⭐️赣州一中双皮奶
人均：8r
?：手工双皮奶就是好吃！红豆也是阿姨自己熬的！完胜奶茶店！
⭐️十饼号
人均：3r
?：这家板栗酥从我大一开始吃到现在要毕业了！真的好吃！回家还带了几盒给家里人！但是保质期不长！趁热吃更美味
地点都标好在图上啦！友友们可以自己去打卡啦！均价不过10r是小吃是真的香?
赣州市
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如果秀雯会魔法 2021-10-01 00:00
赣州探店?赣州美食｜吃喝玩乐｜快意人生

专做猪脚的十多年老店?
大隐隐于市，香味传千户
把猪脚做到极致，把赣州菜做到极致

「老肥特色猪脚」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一大块猪蹄
像吃牛排一样用刀叉切分猪蹄
格外具有仪式感?
卤水老配方熬制的汤水
将猪蹄煮得烂熟入味
猪皮吹弹可破，一点也不肥腻?
瘦肉也不会柴，是夹杂着汁水的香

「红烧沙鳖子」⭐️⭐️⭐️⭐️
沙鳖子的裙边一绝
不过好像不是特别辣
如果再辣一点就好了
那汤汁下饭绝了

「酸菜炒鱼肚」⭐️⭐️⭐️⭐️
外表看似酸菜炒大肠
但是吃起来那脆爽的口感
实则是鱼肚
这可是我的鱼肚初体验
还是被看似大肠的外形蒙蔽了

「炸三样」⭐️⭐️⭐️⭐️
南瓜花丝瓜花苦瓜花
和以面粉炸爽
香香脆脆，微微的咸味刚刚好
是赣州人的专属小零食吧

「虾仁滑蛋」⭐️⭐️⭐️⭐️
蛋清虾仁胡萝卜黄瓜的配色相当好看
没有辣味的清淡时蔬超级适合不吃啦星人
这个菜品的搭配吃起来还有点甜甜的

?总结：这家十年老店很?，菜品都没什么辣味，应该可以容纳所有人的口味
赣州市 · 老肥特色猪脚(金星路店)
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十八_1285 2023-08-29 23:03
江西家常菜，一定要来尝一下这家辣椒炒肉作为招牌菜肯定有自己独特的魅力。
「辣椒炒肉」辣椒不像我们普通的那种会有皮，而是那种爽口的感觉鲜嫩可口但是微辣，很好入口可以说是不挑地区哪怕五湖四海的朋友都是很喜欢，加上肥瘦相间的五花肉，滋滋冒油的口感，一口下去我能炫三碗大米饭
「五常香米饭」选用的是五常大米用的都是一个桌子一个电饭煲按人头来定饭量，我吃是刚刚好的没有浪费，重点是这米饭可以说是粒粒饱满香甜可口，平常在家吃半碗饭，在这里我可以吃三碗实在是好吃口齿留香
「泡椒酸菜鱼」这个菜品不是很推荐了，因为泡椒味不浓没有很特别的感觉，也不酸比较普通不是很推荐。
如果说想吃家常菜的话可以选，价格美丽口味很不错
赣州市 · 阿姆源(万象城店)
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koui_9988 2023-08-25 21:32
很喜欢这家店经常吃对我这种无辣不欢的人来说很是友好所有菜都是辣辣的很入味最喜欢的还是藕片每次必点经常晚去都没有的一道菜真的绝绝子其他菜也很不错步步高店比万象城店好吃多了个人觉得大家可以试试一下酸菜鱼也很不错的不吃辣的可以试一试鸡脚还有三杯鸡我的最爱每次必买
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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imtanggg 2023-04-27 09:52
值得n刷的店！！！！这家真的太好吃啦！！！

千万千万要提前取号！去美味不用等上面取
第一次去吃过就一直还想再去！但是他家真的太难排啦！5点开始取号，我5.01已经排很后面了，一直等到19.30才叫到号！

推荐几个我超喜欢的！
1⃣️稻草鱼
在等位的时候就看见图5的稻草鱼，必点！汤拌饭真的太香了！有没有和我一样超喜欢拌饭的，一定要点！
2⃣️茄子
也超级下饭！辣辣的，超带感！其实会有点偏咸，但我可以接受，拌饭真的真的真的很绝！
??‍♀️还有！猫儿山的小黄牛，手撕扁担鸡也也很不错！强推！有一个罐罐牛腩，虽然敲罐子我真的好新奇，但是吃前两口真的不错，仅限前两口
印象比较深的就这几个啦！和朋友4个人去吃还挺划算的，图二是吃了300+并且还有一些菜没拍进去。
糍粑是买的券，还挺便宜的，味道一般般！但是拍照好看就行啦！???
?吃饭皇帝大（滨江天街）
都去冲！！！！！????
赣州市
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早安怡宝 2023-06-09 18:55
味道很好！阿姨们都很温柔，态度特别好，菜也很好吃！下次还会再来哒
赣州市 · 味悦赣州菜(赣州万象城店)
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iamyoursister 2023-08-30 21:32
豆花最好吃！尤其清凉和解辣，不然实在太热了，等蟹脚粉等很久，接近一个钟，上来吃第一口感觉不值得，蟹脚嘛，没啥肉，吃起来也费劲，牛蛙豆腐反而更好吃，整体价格都不贵。
赣州市 · 老三样(赣州总店)
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