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  hoeatduck 2022-11-10 21:09

  雞翼控必試之山?雞翼山
  身邊朋友十個有九個都去過雞翼山，偏偏身為雞翼控嘅我竟然未去過，唔得，難得今日身在旺角，一於要去試下。位於T.O.P 的雞翼山，店內只有少量座位，而且今日人又多，所以我今次定決定外賣就算。
  雞翼山總共有9️⃣款唔同味嘅雞翼/雞槌可以選擇，另外仲有啲1️⃣人餐，2️⃣人餐和小食拼盤可以揀，我仲以為只有雞翼食添?。今次我叫咗1️⃣2️⃣件雞翼和一個1️⃣人餐試下。
  返到屋企，急不及待要開箱啦。嘩！一開蓋，啲香味湧哂出嚟，仲要熱辣辣添，正喎。
  12件雞翼(三款口味)+1飲品  $128
  我就揀咗避風塘、吉士鹹蛋和蝦醬3️⃣款。
  港式避風塘蒜香雞翼
  就好似橋底避風塘炒蟹咁，不過就換咗成雞翼，大量嘅炸蒜+辣椒令雞翼變得非常香口，非常邪惡，但我就覺得辣味有少少不足。
  韓風吉士鹹蛋醬雞翼
  值得一讚嗰吉士鹹蛋醬係用個膠盒分開裝嘅。所以如果唔蘸醬，就變咗好似食緊原味炸雞翼，變相試多款雞翼。不過當雞翼蘸上了醬汁，口感完全提升到另一個層次，甜甜嘅吉士醬加上鹹鹹嘅鹹蛋碎，塗在香脆juicy 嘅雞翼上面出奇地夾，豐富嘅層次感令這款雞翼出奇地好食。
  濃口櫻花蝦蝦醬雞翼
  一個蝦蝦組合，蝦醬味非常濃烈，但就唔會有過鹹嘅情況，味道剛剛好。另外櫻花蝦唔單止有點綴的作用，亦加強咗雞翼嘅口感和層次，食完真係笑哈哈。
  不要儀態一人餐 ?️  $63
  文青風玫瑰雞翼
  ?️餐有三件雞翼可以選擇(只有原味和玫瑰味，我最後揀咗玫瑰)。玫瑰雞翼，你可以想像成蜜糖雞翼但外層變成咗脆嘅蜜糖醬，因此外表變得非常香脆。再加上香草和玫瑰碎嘅點綴，令到成隻雞翼非常好吃，誠意推介。
  南蠻蝦多士
  多士非常香脆可口，蝦膠放得一啲都唔吝嗇，亦炸至金黃色?。可惜嘅係只得2️⃣件....
  溫泉蛋磨菇飯
  蘑菇嘅份量非常之多，再將溫泉蛋?嘅蛋汁混合醬汁之中，令到白飯非常香滑，非常入味，如果醬汁可以多返少少就更加完美。
  總括而言，雞翼非常好食，其他食物質素亦高。雞翼控必然朝拜之地，下次我一定要試埋其他口味。
  食?指數：8.7/?

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  香港美食 2022-06-15 17:39

  旺角｜港式风味鸡翅专卖店? 雞翼山
  “鸡翼专门店，定时更新不同风味的鸡翼，且用无激素鸡翼”
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  1️⃣ 港呢D友情万岁柠茶 (☀️8/10)
  这期的港式风味是柠茶味，有时候会是咸柠七。没想到鸡翼都可以做成茶餐厅柠茶的味道，而且还挺搭的，酸酸甜甜很开胃(听说鸡翼用红茶泡了一晚，所以真的有茶味哦)
  
  2️⃣ 港式避风塘 (☀️7/10)
  虽然不像柠茶味有汁，但也不是很干，肉还是嫩的。而且加了炸蒜挺香的，就是不够辣！喜欢避风塘口味的姐妹不妨一试
  
  3️⃣黑松露香蒜 (☀️5/10)
  黑松露倒是吃不到，蒜味比较重，味道可以但跟预期所想的不一样
  
  4️⃣泰风青咖喱 (☀️9/10)
  每款口味都用心制作，这个青咖喱比泰国餐厅做得更好吃?很香的椰汁味但不会很腻，因为辣度跟椰汁的比例很适中(还有个泰国茄子不过被我吃掉了哈哈)
  
  5️⃣文青风玫瑰 (☀️9/10)
  鸡翼界的传统口味——蜜糖鸡翼?因为鸡翼是即叫即炸，所以堂食的话外皮是脆脆的，加上淡淡的玫瑰味的蜜糖鸡翼，谁也抗拒不了吧！
  
  ?套餐连饮品，详情看尾2的图
  ?第5张图片来源自网上(因为拍的时候不能堂食)
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  ? 旺角弥敦道700号 T.O.P. 地下14号铺(旺角站B3出口)
  ? 铜锣湾/观塘/屯门/鸭脷洲均有分店
  ⏱营业时间：
  星期一至日12:00-22:00
  ?人均：$100內

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  静_8631 2022-09-15 20:49

  香港美食｜全港第一炸鸡店鸡翼山 号称全港第一炸鸡店
  他真的实至名归！
  有好多种不同的口味 很新颖
  组合套餐买也很划算
  
  非常推荐南蛮他他酱 很清新的味道！
  香辣避风塘适合喜欢吃辣的人
  因为它真的有点辣?️?️?️
  文青风玫瑰店内必点No.1
  蜜糖炸鸡带着玫瑰味
  炸的很酥脆
  怎么买都不会踩雷

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  靜靜_469 2023-01-18 01:07

  旺角 | 鸡翼山 | 特式口味鸡翼鼠妹?很久没吃这家啦，所以就决定去吃东西。 这次去了位于旺角分店，在T.O.P地面邻近马路，很容易就找到。 环境是粉红色的装修，有少量堂食位置用餐?。
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  ▪︎鸡翼套餐 HKD$128
  套餐包括自选口味鸡翼三款，每款四只共十二只，另有饮品一瓶。 这个选择了原味脆香鸡翼、黄金咸蛋黄焗鸡翼及文青风玫瑰鸡翼。
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  ?原味脆香鸡翼?
  鸡翼大大只卖相饱满，金黄色的卖相很吸引，热辣辣吃的口感酥脆?，做到皮脆肉嫩的口感。
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  ?黄金咸蛋黄焗鸡翼?
  这个味道最香，平常也很喜欢吃的口味?。 咸蛋黄均匀沾在鸡翼上，味道浓郁咸香味十足，带点蛋黄粒口感丰富。
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  ?文青风玫瑰鸡翼?
  是人气的口味卖相吸引，有玫瑰花花瓣做装饰，面层的糖浆令到鸡翼光滑感Level Up?。 玫瑰酱香甜，甜而不腻带蜂蜜香味。
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  ?鸡翼山
  旺角弥敦道700号 T.O.P. 地下14号铺
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  玉米肠 2022-11-16 18:21

  香港哪里有炫不完鸡翅？?作为鸡翼重度爱好者，我在油尖旺这一年罗集里几家吃鸡翼好去处：
  1. 鸡翼山（推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）
  人均：百元以下
  位置：旺角弥敦道700号 T.O.P. 地下14号舖
  ?平价美食收割机，78元炫一盒（8只翅中）还送特饮。口味多到挑花眼：文青风玫瑰、黑松露蒜香武士、泰式冬阴酸辣、韩风吉士咸蛋酱、浓口樱花虾虾酱、港式咸柠七，它的每一款原创口味小众又独特，且好吃！
  ?裂墙推荐：港式避风塘蒜香味，经典中的经典（ps微辣度）/宫崎南蛮他他，只能说这酱汁搭配的好绝啊，解腻的微酸汤汁搭配上满口浓郁的甜千岛酱，口感层次丰富。
  ?而且他们家还推出了party combo，可以说是大家一起炫更优惠哦！
  2. Ruby Tuesday（推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️）
  人均：200-400
  位置：九龙湾宏照道38号MegaBox12楼23-25号
  ?Ruby Tuesday本身是做美式西餐点的，内含专门的调酒台，人均200-400，我点过他们家的牛排和特色加州墨西哥烤薄饼，个人感觉无功无过哈哈。
  ?但单列出来他们家的水牛城鸡翼是因为过于好吃！这是我在香港吃过最好吃的水牛城鸡翼，瞬间空盘！非常美式的做法，他们家的灵魂buffalo酱汁（辣椒、白醋、牛油、蒜头、盐）真的是调制的刚刚好！四星是因为性价比扣一星，味道绝对是全五星。
  3.一齐叫鸡（推荐指数⭐️⭐️⭐️）
  人均：200左右
  位置：旺角彌敦道594-596號旺角新城17樓
  ?这家鸡翼放题藏的很深，以鸡翅为主题，提供超多不同口味，囊括世界各国的做法和自己的原创，据说全部先慢煮再炸香。作为放题，套餐越贵，口味越多，绝对是炫鸡翼神器。
  ?但是呢，他们家口味虽多却平平，每种口味却不能做到顶尖、让人念念不忘的程度，所以回头欲望降低，胜在性价比。如果大家去，可以先问一下服务员，有几款辣到咱重度辣食爱好者也hold不住?

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